おかしな寄り道

 さつまいもは、体の中でエネルギーに変換される、たんぱく質、炭水化物、脂質の中では、炭水化物の量が多い点が目立
ちます。芋類は炭水化物が多い食べ物なので、さつまいもも炭水化物のエネルギー比が高くなるのです。

さつまいもは、ダイエット中には、糖質が高いので避けがちですが、甘味が強いけれどスイーツではないという点から、
おかずで甘味にたいする満足感を得ることができる食材ではないでしょうか。
 さつまいもにはボリューム感があるので、食べた後には、空腹になりにくいです？

　    ​ さつまいも揚げ ​

 材料（約 4 カップ分）：さつまいも 400 ｇ、植物油適量。

さつまいもを皮ごと１㎝角に切る。さつまいもを熱した油で揚げる。

　食べるときにから煎りしてカリッとさせ、塩をふればそのまま食べられます。
クルトン感覚でポタージュの浮き実にしたり、サラダのほかおひたしや煮びたしにちょっと加えても…

​クルトン代わりにさつまいも揚げ入りサラダ ​

材料（２人分）：レタス１枚（ちぎる）、ルッコラ 40 ｇ（ザク切り）サラダほうれん草 10 ｇ（ザク切り）、ドレッシング
（オリーブオイル大さじ２，レモン果汁大さじ１，塩小さじ 1/8 ）、さつまいも揚げ 1/4 カップ。

　野菜は洗って水気をきる。 
ドレッシングを作り、葉野菜を盛りつけてドレッシングをかけ、さつまいも揚げをトッピングする。

…熱量は自助努力、これまた久しぶりに散歩した。 

ここのところ一日 5,000 歩も歩いていない？　しかもこのカウントは腕の動きでもカウントしちゃうからかなり怪しいしね？？

カウントするのをやめれば～いつでもやめられるけれどね？

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​​​～ d( ￣ ( ｴ ) ￣ d) ☆ very good ☆ (b ￣ ( ｴ ) ￣ )b ～​​