おかしな寄り道

　ゴールデンベリーは食用のほおずきで別名インカベリーとも呼ばれるように、古代インカ帝国の時代からペルーの人々に愛されてきました。日本ではドライフルーツが主流ですが、現地では果実として生のまま食べられることが多いようです。
　豊富なビタミンＥでアンチェイジングに・鉄分も貧血も予防！

甘酸っぱさがほどよい食感がおいしい Golden berry 　で…

​​​​ ゴールデンベリークッキー​​​​​​ 材料（ 2 人分？）：
ドライゴールデンベリー 20 ｇ、クルミ（オイル）大さじ１と 1/2 、生おから 20 ｇ、全粒粉 30 ｇ、グラノーラ 50 ｇ、豆乳大さじ１と 1/2 、メープルシロップ大さじ 2/3 （お好みの量で）。　

　ボウルにゴールデンベリー・生おから、全粒粉、グラノーラを入れて、おからのぼそぼそとした感じがなくなるまで菜箸で
ぐるぐると混ぜ合わせる。オープンを１７０度に予熱しておく。
　小さめの容器に豆乳を入れ、クルミオイルを少しずつ加えながらゴムベラで混ぜ合わせる。
ボウルの材料にメープルシロップを加え、ゴムベラで軽く混ぜる。さらに、豆乳クルミオイルを加えてよく混ぜる。
　できた生地をスプーンですくい、オープンシートを敷いた天板に落とす。
丸く形を整え、スプーンの背で押し付ける。オープンで 15 分ほど焼き、焼けたら天板を取り出して 2 分ほど放置してから網に
乗せて冷ます。

…生おから・クルミオイルどうする～オリーブオイルときなこで（カロリーが高いので 10 ｇでいいか？）　材料揃っている？　あっ　ゴールデンベリーがない！　　…
‣…「朝起きたら１０分のウォーキングをせよ！」と指令が来たので朝散歩　だが、しかし　　　
二日坊主だって　寒いんだも――ん。今週は暖かい予報だけど、朝は寒い。（苦笑）

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​​今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !! 　​