おかしな寄り道

果実の大きさが 5g ～ 30g ほどにしかならない、小さいトマトの品種の総称…
ミニトマトは、元々機内食用に開発されたトマトです。
　当初は国際空港周辺でのみ栽培されていましたが、見た目の可愛さや食べやすさなどの理由から 1980 年代に入り一般的に
なりました…‣…

　ミニトマトがソースに～

​ ​ブロッコリーとミニトマト、ソーセージの煮込み​​

​ ​​　 材料（ 2 人分）：ブロッコリー小１株（ 160 ｇ）、ミニトマト１パック（ 150 ｇ）、にんにくみじん切り１かけ、オリーブ油
小さじ２、ソーセージ６本、白ワインカップ 1/4 、塩小さじ 1/4 、粗塩・こしょう各少々。 　​​ ​ ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。ソーセージは両側に斜めに切り込みを入れる。

　鍋にオリーブ油とにんにくを合わせて弱火にかけ、香りが出たらトマトを加えて炒める。
軽くつぶしてブロッコリーを加え、白ワインと水カップ 3/4 を加えて中火にし、フタをする。沸騰してから１０分煮る。
　塩を加えてサッと混ぜ、ソーセージをのせ、弱火にして再度フタをし、約３分煮てソーセージに火を通す。
器に盛って粗塩とこしょうをふる！

​ ​ ～疲れていたのかもしれない。人に頼ってもいい。頼れる人がいるという安心感。　　考えなくてもいい。
　休むってことはそういうことかも～生きるということはいうことは絶え間ない変化にあるということ？
​ Ｉ `m sorry Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you
d(Ő д Ő ๑ ) ☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆ ( ๑ Ő д Ő)b