おかしな寄り道

ここ数日で　すっかり涼しいから　少し寒い感じに　早くもシフトしてきました。
暑い暑いと言っていたのに　動き始めると季節は早い。

9 月も　お疲れさまでした明日から始まる新しい月も  前向きに明るくがんばりましょう。

　みんな大好きな味？　あ　おつまみにも…

​ジャガイモとチーズのガレット​ ​　 材料（ 2 人分）：ジャガイモ（メークイン？） 2 個、ピザ用チーズ 80 ｇ、

オリーブ油大さじ 1/2 、塩こしょう各適量、あらびき黒こしょう、トマトケチャップ各適量。 ​

​ ジャガイモは皮をむいて大きければ縦半分に切り、
スライサー（または包丁で）ごく薄く切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、スライスしたジャガイモの半量を一気にザッと広げ、チーズを散らし、残りのジャガイモも
ザッとのせ、塩、こしょうをふる。

フライ返しで押しながら弱めの中火で 7 分ほど焼き、ジャガイモが半透明になったら返し、塩、こしょうふり、裏面もカリッとするまで 7 分ほど焼く。
　器に盛り、ケチャップをかけ、あらびき黒こしょうをふる。‣……ジャガイモは男爵よりメークインのほうがくっつきやすいのでおすすめ。焼く時はきちんと並べずザッと広げるのがくっつけるコツ？​

（参考や参照・ずっとつくれる野菜ごはん　 ​スズキ　エミ​ 　薯）

​​ ～相変わらず、 “ マラサダ ” か “ マサラダ ” か　わからなくなって、何度も確認してからオーダーするという（笑）　
　一体いつになったら覚えられるのかしら。

こういう毎回わからなくなることって、覚え方を変えないと覚えられないでしょうね。と、思いつつ、たぶんこの先もずっと
覚えられない ​​

Ｉ `m sorry ​​​​・ P lease forgive me ・ ​​ I love  ｙ ou  ​​ ・ Thank you

​ε = ε =(*b ´∀｀ )b ♪ WELCOME ♪ d( ´∀｀ d*)= з = з​

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