【遊びに来てくれたの～～～】＆【『スペアリブの煮込み』】

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2016年12月04日

【遊びに来てくれたの～～～】＆【『スペアリブの煮込み』】

(3)

テーマ：今日の出来事(299088)

カテゴリ：その他

★　遊びに来てくれたの～～～　★

＊＊＊鈴ちゃんのコメントです＊＊＊

あのね・・・
今日は夜、あやのこうじみどりこさんが
遊びに来てくれたの～～～

嬉しくて嬉しくて・・・
走り回っちゃった～～～

★　『スペアリブの煮込み』　★

昨日の夜から作っていた
『スペアリブの煮込み』・・・

作り方は↓こんな感じ

フライパンで焼き目をつける

鍋に水をひたひたに入れて
『酒』『生姜』
『長ねぎの葉っぱ』
を入れて30分煮る

『砂糖』『醤油』を入れて
2時間くらい煮る

火を止めて一晩おく

一晩おくと
←こんな感じに
油が固まって・・・

スプーンで丁寧に
すくいとる

スペアリブを取り出して
冷蔵庫に入れておく

大根は
米ぬかを入れた水で
下茹でする

煮汁で
『大根『竹の子』を煮る

『ゆで卵』は
沸騰してから4分30秒茹でると
半熟になります。
（個数によって多少変わる）

『ゆで玉子』は
一緒に煮汁で煮ると
黄身が固くなるので
ビニール袋に入れて
煮汁に漬けておく

大根に味が染みたら出来上がり～～～

ちょうどあやのこうじみどりこさんが
遊びに来たのでみんなで食べたのよ～～～
他にも↓も作りました

↓はあやのこうじみどりこさん作の
ハンガリー料理の『チキングーラッシュ』

おいしかった～～～♪

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最終更新日 2016年12月05日 09時55分41秒
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	フライパンで焼き目をつける
	鍋に水をひたひたに入れて『酒』『生姜』『長ねぎの葉っぱ』を入れて30分煮る
	『砂糖』『醤油』を入れて 2時間くらい煮る火を止めて一晩おく
	一晩おくと ←こんな感じに油が固まって・・・
	スプーンで丁寧にすくいとる
	スペアリブを取り出して冷蔵庫に入れておく
	大根は米ぬかを入れた水で下茹でする
	煮汁で『大根『竹の子』を煮る
	『ゆで卵』は沸騰してから4分30秒茹でると半熟になります。（個数によって多少変わる）
	『ゆで玉子』は一緒に煮汁で煮ると黄身が固くなるのでビニール袋に入れて煮汁に漬けておく