【〔肉のハナマサ〕で「ワタリガニ」買ってきました★夕食は『キムチ鍋』★〆は『玉子キムチ雑炊』『チーズキムチ雑炊』】

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2023年09月23日

【〔肉のハナマサ〕で「ワタリガニ」買ってきました★夕食は『キムチ鍋』★〆は『玉子キムチ雑炊』『チーズキムチ雑炊』】

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テーマ：楽天レシピ(165900)

カテゴリ：その他

★　9月23日　（土）　⛅　★

(・∀・)ｲｲﾈ!!

涼しいので夕食は『キムチ鍋』にしようと思って・・・

『キムチ鍋』には「ワタリガニ」を入れるんだけど
（入れるとダシが出て美味しくなるの）
いつも売っている〔okストア〕（スーパー）に売ってなくて
他の近所のスーパーも数件も見たけどなくて・・・
(-"-;A ...アセアセ
（鍋の時期だと普通に売っているんだけどね）

今日はちょっと遠くの〔肉のハナマサ　大森店〕に
行ってみたら売ってました～～～＼(^o^)／
（プロの方も買うスーパーだからね）

冷凍の「ワタリガニ」ゲット！

↓こんな感じで1パックに3杯入って売っていました
（700円ぐらい）

いつも使っている「ワタリガニ」は
↓のようにカットされて冷凍されているタイプだから
そのまま使えるんだけど・・・

今回はそのまま冷凍されているタイプなので
さっそく使う分だけ（今回はひとりなので1杯）
大きめの器に入れて水道の流水に数分つけて解凍
（自然解凍だとカニの鮮度が落ちる）

バラバラにして

食べられない所（ぶんどし・がに）をとって
肩を半分にカットして下処理完了！

『キムチ鍋』
今回入れた食材はメインの「ワタリガニ」と
白菜・長ねぎ・もやし・ニラ・えのき・しめじ・舞茸
豚肉・アルゼンチン海老・ベビーほたて・イカ団子・エビ団子

「キムチ鍋つゆ」はひとりなので半分ね

アクをとりながら”グツグツ”
|鍋| φ(・ω`・ヾ) 煮えたかな？

とんすいにとって
『ハイボール』一緒に
φ_(*^▽^*)_ψいただきま～～～す

「ワタリガニ」のダシがでていて
ﾁｮｳ~~~(๑´ڡ`๑)ｵｲｼｲ~~~♪

この「ワタリガニ」は身が多いので
『ワタリガニのクリームパスタ』も作れそうね
ｴﾍﾍ(●´∀｀).｡o○（想像中）

そうそう・・・
毎日食べる事にしてる『納豆』食べなくっちゃ・・・

〆は残ったスープに「ワタリガニ」の身をほぐして
「ごはん」を入れて『雑炊』2種類（玉子・チーズ）

ｵﾅｶｲｯﾊﾟｲ(*´３｀)-з

今日は土曜日なので〈スイーツ解禁日〉
デザートも食べちゃった（甘いものは別腹）
『バスクチーズケーキ』＆『マックシェイク　バニラ』
（シェイクはさっき買ってきて冷凍室に入れておいた）

ﾁｮｳ~~~ｲ(*´３｀)-зｵﾅｶｲｯﾊﾟｲ

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