【明後日から〈大阪〉に行ってきます★『肝あまから煮』作りました★夕食は冷蔵庫の整理がてらあった食材で・・・】

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2026年05月20日

【明後日から〈大阪〉に行ってきます★『肝あまから煮』作りました★夕食は冷蔵庫の整理がてらあった食材で・・・】

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テーマ：楽天レシピ(165804)

カテゴリ：その他

★　5月20日（水）　🌞　★

やっと〈東京〉に戻って来ることになって
〈大阪〉のマンションを解約する事になりました

マンションは家具＆家電は備え付け
行く時は、すぐに着る洋服などを
大きな段ボール箱10個位に入れて宅配便で送って
（季節の変わり目にその都度洋服を送った）
日用雑貨などは現地で買ったので簡単だったんだけど

この3年間でなぜだか荷物も増えてしまったので
今回は引っ越し屋さんを依頼しました

荷造りをしないといけないのけど
旦那君は日中お仕事で出来ないので
明後日（22日）から、また〈大阪〉に行ってきます

それに伴って1ヶ月位前から戻って来る荷物を入れる為
お家のお片付けしていたんだけどね

お引越しは30日（土）なので2日間位で荷造りして
（終わるかな～～～？）
残りの日は最後の〈関西方面〉の観光をする予定です

と言う事で今日はパソコンで観光の下調べ
どこに行こうかな～～～？
＼_ﾍﾍ(∀｀*)ｶﾀｶﾀ

夕方、買い物に行ってちょっと早めに夕食の準備

●━ヽ(´∀｀★) お料理開始～～～♪

『肝のあまから煮』
これは前回〈大阪〉に行った時に
〈大阪〉滞在の時は必ず行く《炭火焼鶏　まくら》の
とても美味しい『肝のあまから煮』のレシピを
店長さんに教えてもらったので作ってみました

今回買ってきたのは↓こちら

「レバー（肝）」と「ハツ（心臓）」が付いていました
（1パック5個入り）

水を流しながら血抜きして白い部分（固い）を取り除いて
「ハツ」を半分にカットして血のかたまりもとって
「レバー」は適当な大きさにカット

水をきって

鍋に教えてもらった煮汁の調味料と生姜を入れて

「レバー＆ハツ」を入れて

強火で煮汁がなくなるまで煮て

出来上がり

あとは冷蔵庫の整理がてら・・・
『ちくわ煮』

『焼きナス』

『焼きカレー』（昨日の残りのカレー）
『チーズグラタン』（冷凍保存してあった）

オーブンで焼いて

旦那君が帰ってきて
『サラダ』なども並べて
φ_(*^▽^*)_ψいただきま～～～す

(๑´ڡ`๑)ｵｲｼｲ~~~♪

『肝のあまから煮』はお店で食べたのと同じ味で
ﾁｮ~~~(๑´ڡ`๑)ｵｲｼｲ~~~♪

旦那君にも好評でふたりで全部食べちゃった
( *´艸｀)フフフ

今回は400g弱で作ったけど
次回は2倍の量で作りましょ・・・

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