函館土産

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Aug 4, 2006

(6)

テーマ：北海道のおいしいもの(1911)

カテゴリ：美味しいもの

まずは外せないトラピストクッキー（笑）まあ、これは北海道物産展とかでも買えますが、どうも好きなんですね。このシンプルなやつが。

どうして好きなんだろう？と考えて思い当たったのが、これまた大好きな沖縄のちんすこうに食感が似ているのでした。あちらは豚脂、こちらはバターを使っているのですが、私の中では同じ分類になっているかも。

そして今回ヒットだったのが、友人の勧めで買った「いかすみ入さきいか」。
イカ墨がまぶしてある、黒いさきいかです。
旨味にコクがプラスされていて、気に入りました。
独特な感じが苦手な人もいる、とは聞いたのですが、
もともとイカ墨好きなので全然問題ありませんでした。

あとは、がごめ昆布。ヌルヌル成分が他の昆布より抜群に多く、

切ったものを水につけておくとどんどん水がヌルヌルネバネバになります。
店頭で試食させてもらいましたが、当たり前ですが出汁も効いて美味しい（笑）
細切りになったものをそのまま食べて旨かったです。
（お腹の中で増えそうですけど…）
前にも食べたのですが、いい昆布だけを厳選しているというこの店のはまた美味しかった…。

あともうひとつは「鮭とば」も外せません。

豪華にカニとかじゃなくて、こういう物が嬉しいんですが、
地味な絵ですね…(^_^;)
楽天でも買えます。


いかすみ入りさきいか	鮭とば	がごめ昆布

余談ですが、話題の北海道みやげ「じゃがポックル」、
一応買っていこうかと探したのですが、
夏休み中ということで、どこでも売り切れ状態でした。
いや～、しかしそこまでという程のもんでしょうか…？？？
どうも話題性と稀少なことが人気に拍車をかけているだけのような気も…。
（まあ、嫌いかと言われれば、好きですけどね…笑）

じゃがポックル
以前の日記、じゃがポックルも合わせてご覧くださいまし。

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