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1997.7月

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2005年11月08日

日曜日に表参道にある長慶楼飯店（チャンキンロウハンテン）

ここは２種類の薬膳スープでいただく火鍋がお肌に良いらしい。
美を追求しているお友達に誘われて食してきました。

お奨めの長慶豚火鍋は薬膳スープとカレースープの２種類の
スープで豚、きのこ類、新鮮野菜をスープと共に食する鍋です。

薬膳スープは白湯スープで松の実、クコの実、八角、桂皮、ナツメグ、
松の実などをじっくり煮出したスープ。
黄色いカレースープにはウコン、クミン、コリアンダー、チリペッパー

食べれば食べるほど（スープを飲めば飲むほど）体に染み渡って、
芯から熱くなってくるような気になります。

ランチタイムはこのお鍋はありませんが、予約をすれば大丈夫です。
お値段も１人２,０００円とお手ごろです。

お鍋に入れる具材は

豚肉、野菜（サツマイモ、ズッキーニ、シンクウサイ、トマト、
長ネギ、レタス、ニンジン、ニンニク、きのこ類（エリンギ、えのき他））

お好みで薬味、辛子味噌、白胡麻をつけていただきます。

体に良いと思うとどんどん食べられてしまいそうな鍋です。
これからの季節にはぴったりではないでしょうか？

そして翌日効果が現れる？という美の効果は・・・

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