2018年09月の記事
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「大葉」にハチ襲来！怖すぎる～～～Σ(ﾟДﾟ)
「大葉」を収穫しようとした瞬間！ブーーーッと蜂の羽音が「大葉」の中が聞こえるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！マヌカハニー 10+ 250g (MGO 263〜513相当)＼全国送料無料／【おひとり様 一回限り最大4ビンまで 】 非加熱 の 100％純粋 みつばちに抗生物質を与えない オーガニック はちみつ ハチミツ 蜂蜜楽天で購入実は昨日も「大葉」の中から蜂の羽音が聞こえて慌てて逃げた「畑素人の孫」(;´･ω･)今日は大丈夫かと思って「大葉」に近づいてみると今日も羽音が聞こえる(´;ω;｀)恐る恐る「大葉」の見ていると「蜂」は「ハチ」でも「ミツバチ」でしたー(=ﾟωﾟ)ﾉ「ミツバチ」は見た目がとてもかわいい～～～(*´ω｀*）けれど「ミツバチ」も「ハチ」なので刺してきますか？？？どうやら「大葉」の花の蜜も吸いに来ているみたい。昨日も今日も「ミツバチ」がいるということは明日もいますかね？どうしよう・・・・・「ミツバチ」いては「大葉」が収穫できないよーーー(*ﾉωﾉ)ｼｸｼｸこれじゃあ「畑素人の孫」の「オリジナルシソジュース」作れない！「ミツバチ」は絶対に刺してきませんか？見た目はとてもかわいいけどやっぱり怖い「畑素人の孫」(笑)なにか対象方法を知っている方はコメントお願いします！
2018年09月30日
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紫色のポテトサラダはおいしい！？
「シャドークイーン」を使ってポテトサラダに作ってみた(*^_^*)ポテサラ酒場 ポテトサラダ好きが通う名店案内 [ マッキー牧元 ]楽天で購入材料はシンプルに「シャドークイーン」と「きゅうり」あとはちょっと贅沢に「ベーコン」も使ってみた( ´艸｀)完成した「シャドークイーン ポテトサラダ」の見た目は・・・・・・うん。お、美味しそう(;^ω^)いつも見ている「ポテトサラダ」にイメージが白いから頭が混乱しつつも、食べてみると美味しかったΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！もしかしたらいつも食べている「ポテトサラダ」よりも好きかも知れない(*´ω｀*)「シャドークイーン」は普通のジャガイモよりしっとりしている気がするのは気のせいかな？？「シャドークイーン」はマヨネーズとの相性抜群だと思います！まあジャガイモ全般、マヨネーズとの相性がいい気がしますが(笑)「シャドークイーン」は断トツで相性抜群な気がします(≧▽≦)もし「シャドークイーン」を食べる機会があったらポテトサラダを作って食べてみてください～～～(^O^)／
2018年09月29日
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朝、味噌汁が飲める幸福感！(*´ω｀*)
「畑素人の孫」の「大根」で味噌汁作り！！初めは「大根」の葉っぱを使って「大根の葉っぱ」の味噌汁を作る予定でした～(*^_^*)乾燥大根菜30g【国内産原料使用】だいこん菜を熱湯で戻すだけの簡単調理！エアーズドライ(熱風乾燥)ダイコン菜の旨味、生野菜の食感、栄養、美味しさがそのまま食卓でお楽しみ頂けます【乾燥野菜 国産大根葉 保存食】アウトドアにも便利な常備食。味噌汁の具にも重宝します。楽天で購入しかし！？「畑素人の孫」の「大根」の葉っぱが大きくなりすぎて使えないΣ(ﾟДﾟ)どう見ても固そうな葉っぱだらけ！？畑にまだ若い葉っぱ残っていたかな～？？なので「大根の葉っぱ」の味噌汁は諦め(笑)「大根」の味噌汁に変更(*￣0￣)/ オゥッ!!「大根」を薄く切って油揚げとお豆腐まで入れちゃった( ´艸｀)あとは味噌を入れて温めて完成！「大根」のダシと油揚げのダシがダシダシ！！それに味噌のいい香り～～～(≧▽≦)味噌汁を飲むと心が温かくなるのは日本人の特権ですかね！まだ畑に若い葉っぱが残っていたら「大根の葉っぱ」の味噌汁をリベンジしたいですね(*^_^*)
2018年09月28日
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「大根」太った！？
「大根」が大きくなることが嬉し過ぎる「畑素人の孫」現在の最長記録は「３８ｃｍ」でしたが今回２本収穫してみると・・・・・でた！新記録～！１本目は「３９ｃｍ」はい！１ｃｍ記録更新！！わーい(∩´∀｀)∩守口大根の奈良漬 2本入 守口漬 / 漬け物 つけもの 粕漬け楽天で購入そして２本目は「４２ｃｍ」わーーΣ(ﾟДﾟ)４０ｃｍの壁を超えてきた～！！それに「大きさ」だけじゃなく「太さ」も明らかに成長！これまでの「畑素人の孫」の「大根」の太さはうーん(´・ω・)子供の足のようの足の太さでした。けれど今日の「大根」の太さはしっかりとした大人の足の太さでしたー(^O^)／この表現で伝わりますかね？(笑)これまでの「畑素人の孫」の「大根」より一回り二回り太いです！やっぱり間隔を大きくあけて種まきした「大根」は太く大きくなる！！畝を作って種まきした時に一列に種まきすると種が余る！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！なので畝の途中から二列にして種まきした「畑素人の孫」やっぱり一列で種まきした「大根」は大きく太くなるのが早い！けれど二列で種まきした方は「大根」は密集しているから成長するのが遅い気が・・・・・・(-_-;)種まきする時にちょっと大丈夫かな？って思ったけどもうひとつ畝のを作るのが面倒くさいと思って途中から二列で種まきした「畑素人の孫」を殴ってやりたい！！何事も学習です！来年はちゃんと一列で種まきをしよう(笑)
2018年09月27日
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アスパラの本格的な収穫は３年目から！２年目の今年は・・・・・。
「畑素人の孫」の畑開始時に株分けした「アスパラ」今年は２年目で無事発芽してくれた「アスパラ」けれど未だに収穫できる程は太く成長できていない(´;ω;｀)アスパラガス 予約販売 北海道 富良野産 送料無料 グリーン スイートアスパラ 秀品 1kg S〜Lサイズ込【生】で食べられる楽天で購入でも大丈夫！「アスパラ」の本格的な収穫時期は３年目から(・ω・)ノまだ収穫できないけれど大丈夫と自分に言い聞かせている「畑素人の孫」去年学習したのですが「アスパラ」は冬になったらしっかり「アスパラ」を刈り取るのが適切！去年は冬になってから刈り取ることに知ったので手遅れだったけど今年はしっかり冬がきたら刈り取ろう(*￣0￣)/ オゥッ!!来年も発芽してくれるかな～ちょっと心配(;^ω^)二年目の今年は「アスパラ」ボーボーに伸ばしっぱなしそして「アスパラ」の周りの草もボーボー・・・・・。「アスパラ」は本格的な収穫は３年目が合言葉の「畑素人の孫」放置気味の「アスパラ」は定期に観察したまま「アスパラ」栽培２年目が終わろうとしている～Σ(ﾟДﾟ)はたして３年目の来年立派な「アスパラ」を収穫できるだろうか？来年が楽しみです(^O^)／手入れという手入れをあまりしてないけど大丈夫かな(笑)
2018年09月26日
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「大葉」の実は食べれる！？実と種の違いは？
キレイな花を咲かせている「大葉」花が咲いたということは「トウ立ち」した確定！？ジェノベーゼ風 大葉ソース 100g楽天で購入「トウ立ち」した野菜はおいしくない！？そして食べちゃダメΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！？？「トウ立ち」についてイマイチ理解していない「畑素人の孫」は今でも「トウ立ち」した「大葉」を食べていますけど大丈夫ですかね？「大葉」の「トウ立ち」について調べていると「トウ立ち」と同じくらい気になる情報が！！「大葉」は実まで食べるらしい！？花が咲いて、花が咲き終わった実が膨らんでいますけどこれ食べられるんですか？？「大葉」は花が咲き終えて、実をつけて、種になるしくみですか？つまり種が食べれるというよりも種になる前の実が食べられるということ？「大葉の実」の佃煮にしてみたり味噌漬けや醤油漬けオシャレなのは「大葉の実」のかき揚げ！ど、どれも美味しそう(*´ω｀*)おっとヨダレが(笑)「畑素人の孫」は「大葉の実」を食べてみようかな！けれど「大葉の実」食べ過ぎ注意！！「大葉の実」を収穫し過ぎると種になる「大葉の実」を残さないと来年「大葉」が発芽しない危険性大！？「畑素人の孫」は今現在の「大葉の実」の状況を確認して「大葉の実」を食べるか？食べないか？ 検討したいと思います(''◇'')ゞ
2018年09月25日
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シャドークイーンを茹でてみると白くなる！？
紫色のジャガイモ「シャドークイーン」バター炒めにしたり、サラダに混ぜたりしていたけど今回は「シャドークイーン」を茹でてみた(=ﾟωﾟ)ﾉ！？【送料無料】北海道産じゃがいもシャドークイーン 10kg【9月中旬発送開始】楽天で購入「畑素人の孫」が育てた「シャドークイーン」を最近収穫した「大根」と一緒に茹でてみることにしました～ヽ(^o^)丿ひき肉を炒めてダシをとって「シャドークイーン」と「大根」に入れて煮込むべし！！「ほんだし」「白だし」「料理酒」「みりん」「すき焼きのたれ」を入れて味付け！あとは煮込むだけで「シャドークイーン」と「大根」にダシがしみしみ(*´ω｀*)ダシがしみ込んだ「シャドークイーン」と「大根」をいくらでも食べる(≧▽≦)ほっぺたが落ちるレベル(笑)「シャドークイーン」のおいしさを再発見！！それともうひとつ発見したことがΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！？皮をむいた「シャドークイーン」を茹でると紫色の「シャドークイーン」が白く変化する！！これは偶然ですか？？なにかの化学変化で紫色のジャガイモが白っぽくなったのかな(。´･ω･)?ただ単純に「シャドークイーン」を茹でるだけでも白っぽく変化するのだろうか？？今度は「シャドークイーン」だけで茹でて検証ですね！(^O^)／はたして「シャドークイーン」はもう一度白っぽく変化するのか！？楽しみがひとつ増えた「畑素人の孫」です(*^▽^*)
2018年09月24日
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甘い大根をゲット！？
順調大きくなってくれている「大根」今一番大きかった「大根」は「３８ｃｍ」乾燥大根菜30g【国内産原料使用】だいこん菜を熱湯で戻すだけの簡単調理！エアーズドライ(熱風乾燥)ダイコン菜の旨味、生野菜の食感、栄養、美味しさがそのまま食卓でお楽しみ頂けます【乾燥野菜 国産大根葉 保存食】アウトドアにも便利な常備食。味噌汁の具にも重宝します。楽天で購入以前収穫した「大根」は辛くて、えぐみがありましたが今回の「大根」は甘くなっている～～～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！！とてつもなく甘い！！という訳ではありません(笑)けれど着々と甘くなってくれている「畑素人の孫」の「大根」今のところ間引き「大根」を実食中なのですがこれから収穫基準を満たした「大根」を食べる頃にはもっと甘くて大きな「大根」に成長してくれるはず！？(笑)ちなみに今回は「みぞれ鍋」にして実食！最近寒くなってきたからおいしく頂きました～～～ヽ(^o^)/「みぞれ鍋」を考えた人 天才認定！「みぞれ鍋」はどこかの郷土料理だったりしますかー？「大根おろし」が鍋のダシをいい感じに吸うからおいしいと「畑素人の孫」は分析！よく鍋に「大根おろし」を入れようと思いましたね！「畑素人の孫」が考える「大根おろし」の食べ方は単純にポン酢をかけて、ご飯にかけて食べるのが好きです！試したことない人はオススメですよー！！他に「大根おろし」を使ったおいしい食べ方を知っている方はいますか？もしオススメの「大根おろし」レシピがありましたらコメントよろしくでーす(≧▽≦)
2018年09月23日
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「大葉」花が咲いたと喜んでいたけど、花が咲いているということは「トウ立ち」した証拠！？
「大根」の「トウ立ち」ついて調べていると「大葉」も「トウ立ち」することを発見！？【大分県産】国産 大葉パウダー 20g【メール便対応】楽天で購入花が咲いて浮かれている場合じゃなかった(笑)「畑素人の孫」の「大葉」が「トウ立ち」しましたー・・・・・(-_-;)「トウ立ち」した「大葉」はまだ食べられますか？「トウ立ち」した野菜はおいしさ半減ですかね？？それと「トウ立ち」した「大葉」を摘心すると「大葉」の延命治療になるって本当ですか？？摘心してしまったら、種が作られないのでよくないのでは？種を採取用の「大葉」と食べる用の「大葉」にわけるべき(。´･ω･)?うーん(-ω-;)摘心するべきか？数本を実験的に摘心してみようかなと思っています。オリジナルしそジュースを定期的作っている「畑素人の孫」にとっては摘心して本当に延命治療になるならかなり助かります(*´ω｀*)けれどいくら延命治療しても「大葉」を片付けないといけない日は近そうですね・・・・・ちょっと悲しいな(笑)来年は今年の「大葉」の種から栽培に挑戦！coming soon！！
2018年09月22日
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新記録！？もしかしたら目標到達までもう少し？
「大根」栽培２年目の今年はどんどん記録を更新してくれている「大根」今日収穫した「大根」の大きさは！？守口大根の奈良漬 2本入 守口漬 / 漬け物 つけもの 粕漬け楽天で購入これまでの「大根」の中で一番かったのは「３２ｃｍ」でしたー！！そして今日収穫した「大根」の大きさは「３８ｃｍ」６ｃｍも記録を伸ばしてくれましたーーー！ やったーヽ(^o^)丿あともう少しで「４０ｃｍ」に到達してくれそう(*^_^*)目標としている「５０ｃｍ」も夢ではないかもー(^o^)丿今のところ「大根」が密集している所を間引く目的で収穫していますがこれからどんどん大きくなってくれそうな「大根」ちなみに「大根」の収穫基準ってなんですか？？どんどん大きくなって欲しい「大根」ですが収穫基準を過ぎてしまうと「トウ立ち」してしまうらしい！？「トウ立ち」についてもイマイチ理解できてない「畑素人の孫」「トウ立ち」まで成長してしまうとおいしくなくなってしまう！？って考え方で合ってますかね(。´･ω･)?なので収穫基準をしっかり守って「大根」の大きさ目標「５０ｃｍ」を目指そう！！「大根」の収穫基準について調べてみると「大根」の葉っぱが上へと上へと伸びるのをやめて横へ横へ葉っぱが広がった頃が収穫基準らしいです。けれどどこまで葉っぱが横へ広がったら収穫基準なんだろう？？収穫基準の見極めはたくさん経験しないとわからないですよね。まだまだ未熟な「畑素人の孫」にはまだわかりません(笑)これからたくさん「大根」を育てていると自然と「大根」の収穫基準を理解できるようになるのかな(*´ω｀*)「大根」だけじゃなく経験を積むことでたくさんの野菜の収穫基準がわかるようになりたいな！
2018年09月21日
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「大葉」の終活！？
枝豆やトウモロコシなど収穫を終えた野菜は来年のために片付けましたが「大葉」はまだ収穫できているし種が落ちて運がいいと来年も発芽してくれる「大葉」ジェノベーゼ風 大葉ソース 100g楽天で購入明らかに収穫が終わってくれたら苗を片付けることができるけど・・・・・。「大葉」は枯れるまで収穫できる野菜なの？？それと自然に種が落ちるの待つだけで来年発芽してくれる？現在花を咲かせている「畑素人の孫」の「大葉」種ができたら、種を収穫した方がいいですかね？「畑素人の孫」の「オリジナルしそジュース」作りにハマっているので来年も「大葉」が発芽してくれるなら嬉しすぎる！！ちなみに畑で育っている「大葉」から種が落ちたとして来年土を耕したりしたら、種が散乱する恐れが！？とりあえず「大葉」が種を付けたら収穫できるだけ収穫して大切に来年まで保存する予定です！それと余談ですが「大葉」は冷凍保存できるって本当ですか？冷凍保存できるなら、今現在ボーボーに成長している「大葉」をガンガン収穫して冷凍保存！そうすると冬になっても「オリジナルしそジュース」が作れる？？「しそジュース」のおいしさを味わってしまった「畑素人の孫」は来年も「大葉」を栽培することをここに誓います(笑)
2018年09月20日
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「大根」いざ実食！！
昨日収穫した「大根」一昨日収穫した「大根」は腐っていたけど昨日収穫した「大根」は腐ってなかったから実食！大根から作った大根餅6枚入り大根の繊維を大切に香腸(ソーセージ)と干しエビを混ぜ込んだ大根餅【RCP】楽天で購入「大根おろし」と「おでん」を作って実食！(*´ω｀*)いただきます～(≧▽≦)ハフ！モグモグ・・・・・・。うん！辛い！！まだ小さいからなのか？「大根」が辛いです(笑)そして「おでん」もちょっと「えぐみ」があるような？？でも「大根おろし」も「おでん」も不味くはないです。まだ成長途中なのでもう少し大きく成長したら甘くなってくれるかな(*^^*)今のところ最高記録は「３２ｃｍ」「大根」の平均は何ｃｍなんだろう？？大体５０ｃｍくらい？それとも１メートルくらいになったりしますか？？まあ「大根」の大きさは品種によって異なりますね！・・・・・ところで「畑素人の孫」が購入した「大根の種」はなんでしたっけ(笑)？？とりあえず目標は５０ｃｍ到達！！はたして目標達成できるのか！？ 乞うご期待！！
2018年09月19日
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「大根」運命の瞬間！！
昨日間引きという名の収穫「大根」収穫した結果、中身が腐っている～（;´д｀）『干し皮大根パリパリ漬』150g×3袋【南九州産】大根使用パリパリの歯ごたえと旨みがやみつき！【ゆうパケット対応・代引不可】（※代引きはゆうパケット対象外）【出荷目安：1〜2週間程度】楽天で購入もしかしたら今土に眠っている「大根」もすべて腐っている！？そんな怖い予想をしてしまった「畑素人の孫」恐る恐る今日も「大根」を収穫・・・・・。食べきれる分だけ収穫しようと思い見た感じ大きそうな「大根」をよいしょ！ 記録「３０ｃｍ」今度は「大根」が混雑している部分からよいしょ！！ 記録「２０ｃｍ」２本程収穫して検証！中身が腐っているか？ 腐っていないのか？ドラムロール！ドゥルルル～♪ ルル～♪ デン！！腐ってない！よかったーーー(*´ω｀*)どうやら昨日抜いた「大根」だけが腐っていたみたい(´▽｀) ホッでもなぜ昨日「大根」だけが腐っていたのかな？？原因はわからないけどよかったー今日の「大根」は腐っていなくてこれでやっと「大根」実食ができるヽ(^o^)/どんな料理にして食べようかな！？シンプルに「大根おろし」でもいいし「大根」の味噌汁もいいよね！あとは「大根」の煮物とか？？あとはなんだろう？？？なにか「大根」のオススメな料理ありますかー？
2018年09月18日
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「大根」初収穫！？そして不穏な香り(-_-;)
「大根」を種まきする時結構間隔をあけて種まきしたつもり「畑素人の孫」『いかんてキムチ』110g×3袋セット【宮崎産】割干し大根使用（『国産割り干キムチ漬』）合成着色料・保存料不使用＜ゆうパケット・代引不可＞（※代引きはゆうパケット対象外）【出荷目安：ご注文後1〜2週間】楽天で購入つもりだったのですがどうやらつもりだけだったようで大きくなった「大根」の葉っぱが重なり合っている(;^ω^)なので間引きという名の「大根」初収穫～！ヽ(^o^)丿初収穫した「大根」を計測してみると「３２ｃｍ」去年は種まき時期を間違い「３０ｃｍ未満」の「大根」だらけ・・・・。つまり新記録！！わ～い！(´▽｀*)「じいちゃん」と「ばあちゃん」ご先祖様にお供えしてそれでは実食！！収穫した「大根」を包丁で切ってみると腐っている～～～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！！！マジですかーショック・・・・・(´;ω;｀)初収穫した「大根」をキレイに洗って匂いを嗅ぐと、ん？「大根」の香りというか土の匂いのような香りがしていた「畑素人の孫」の「大根」「大根」は皮を剥かないと「大根」の香りがしないのかな？と思っていたけど原因は腐っていたからだったのか！！もしかして今土に眠っている「大根」すべてが既に腐っているという悲しい結末が待っている？？？そ、そ、そんな悲しい展開ありますー？怖すぎて真実を知りたくない(笑)とりあえず土に眠っている「大根」を抜いて確かめねば！！「大根」が無事でありますように(*ﾉωﾉ)
2018年09月17日
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「大葉」開花宣言！？
「畑素人の孫」はオリジナル「しそジュース」を作るために「大葉」を大量収穫！【愛知県産】大葉 青しそ あおじそ【野菜詰め合わせセットと同梱で送料無料】楽天で購入収穫しても収穫しても大量に成長してくれている「大葉」収穫が追いつかない程Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！そんな成長中の「大葉」に異変が！？「大葉」は空へ空へと成長する野菜です。左右に「大葉」がなって、その間から新しい「大葉」ができます。「大葉」が積み重なって大きくなっているのですが今日「大葉」を収穫してみると「大葉」の頂上に「三角形」を発見！！ん？(。´・ω・)これはお花？？花が咲いたらもう「大葉」の収穫時期は終わり？？それとも花を摘み取れば、まだ収穫できるのですかなね？？？それと「大葉」の花はどこか「バジル」の花に似ている？？と思うのは「畑素人の孫」だけですか？？ちなみに「バジル」の花がこちら同じ葉っぱを食べる野菜なので花の形が似ているのですかね？不思議～～～(=ﾟωﾟ)ﾉ「大葉」も「バジル」も花が咲き、種を付けたら来年も花を咲かせてくれるのかなー？楽しみ～～～(*´ω｀*)
2018年09月16日
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「大根」の葉っぱが黄色いです・・・(;^ω^)そして土寄せって意味ありますか？？
4日前に土寄せした「大根」土寄せしたけど見た感じ変化なし！？まあ4日しか経過していないから当たり前か(笑)11月中〜【送料無料】 宮城県蔵王山麓「干し大根」 L10本 【大根/ダイコン/高原野菜/10キロ/漬物/漬物用/たくあん/沢庵/ぬか漬け/糠漬け/漬物用 大根】楽天で購入もうちょっとしたら土寄せの効果ができるかな？土寄せの効果については報告に乞うご期待！！土寄せの効果が出る前に気になることがひとつあります。それは「大根」の葉っぱ特に下の葉っぱだけが黄色く枯れているーーーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！とりあえず黄色くなっている葉っぱを取り除いていますがこの対策で合っていますか？？葉っぱが黄色くなる原因は「水」や「肥料」が多かったり、少なかったりそれか単純に病気・・・・・・。ここ最近雨が続いたのでそのせいかと思っている「畑素人の孫」「大根」の下の葉っぱだけが黄色く、他の葉っぱは元気いっぱい！「大根」の葉っぱは案外トゲトゲしていて「畑素人の孫」の手を襲撃してきました(笑)葉っぱが元気だということは土の下に眠っている「大根」も元気いっぱい！・・・なはず！？「大根」早く大きくなーれ(*^_^*)
2018年09月15日
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究極の「しそジュース」ついに完成！？
「畑素人の孫」が育てた「大葉」で作る「しそジュース」何度も試行錯誤してついに完成！？シソジュース しそジュース[赤しそジュース900ml 6本セット]加糖希釈タイプ楽天で購入酸っぱくなりすぎたり、甘くなりすぎた「しそジュース」「畑素人の孫」は酸味の後入れが好きなので酸味は抑え目で作って、甘さもギリギリまで抑えて作ります！何度も「しそジュース」を作った結果ようやく納得いく「しそジュース」を作ることができたので今度は一回に作る「しそジュース」の量を増やすことに(*´ω｀*)「畑素人の孫」が作る「しそジュース」の水の量が「１ℓ」つまり「しそジュース」の量も「１ℓ」そんな「１ℓ」の「しそジュース」を「畑素人の孫」２日、3日で飲み切りますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！正直3日に1回ずつ「しそジュース」を作るのが面倒くさいなってきた(笑)もっと大量に「しそジュース」を作って大量に飲みたいという願望が！？なので単純に1.5倍くらい量を増やして作ってみることにすると新たな発見がΣ(ﾟДﾟ)))！！「大葉」の量を増やした「しそジュース」は「大葉」の香りが強くなる～～～！！当たり前ですけど(笑)これは「大葉」を大量収穫して、大量に「しそジュース」に投下するともっとおいしい「しそジュース」ができるのでは！？？酸味と甘みを極めた「しそジュース」今度は「大葉」の濃さを極めたいと思います～('◇')ゞ
2018年09月14日
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トマト剪定！？
トマトを栽培中２年目の今年トマトにとって正しいのか？ わかりませんがトマトの「葉っぱ」や「側枝」を毎年剪定しています！【送料無料】高知・愛媛産・トマト桃太郎とまと3.5kから4kgトマトサミット北海道1000・沖縄送料1500円感謝祭楽天で購入葉っぱが多いとトマトが赤くなるスピードが遅くなるのでは！？と心配して「葉っぱ」を切っています。それに既にトマトを収穫してもうトマトのない部分は「側枝」ごと剪定しているのですがこれは正しいトマトの栽培方法ですかー？？？わからないまま剪定中の「畑素人の孫」「葉っぱ」や「側枝」がないとトマトに栄養が届かないことは確実。でもあまり葉っぱが多すぎても逆効果なのではないですか？トマトの栄養を苗の上へ上へと促すには「葉っぱ」や「側枝」を切ることは正解！？トマトに詳しい方コメントお願いします！('◇')ゞトマトの栽培は簡単そうで難しい野菜Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！栽培１年目は正直トマトを植えているだけでまあまあの収穫できました。けれど２年目の今年は悪戦苦闘中(´;ω;｀)２年目のトマトは納得いく収穫ができていないけどそろそろ栽培終了時期ですかね？？そろそろ苗を片付けた方がいいのでしょうか？？？
2018年09月13日
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「大根」土寄せ！！
今年はちょっと早めに種まきした「大根」順調に発芽して、顔出してくれた「大根」大根キムチ【業務用1キロ】楽天ランキング1位入賞！甘辛くてお子様にも大人気のカクテキです！ビタミンCや、消化を助ける酵素のジアスターゼが豊富に含まれた大根の根の部分をサイコロ状にカットして、特製の薬念（ヤンニョン）で漬けています虫に葉っぱを食べられ放題Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！？消毒したくないので放置していたら、知らない間に大きくなっていた「大根」そんな「大根」に土寄せしました～～～(*^_^*)適切な土寄せがいまいちわかってない「畑素人の孫」は土から顔出している「大根」が隠れるくらい土寄せしました。また「大根」が顔出したら土寄せした方がいいですかね？土寄せついでに試しに一本抜いてみようかと思っていましたが土寄せしながら「大根」の様子をみてみると・・・・・明らかに細い「大根」なので試し収穫はお預け(・ω・)お預けでしたけど今回の土寄せで大きな「大根」になることは間違い！？とりあえず去年は３０ｃｍ未満の「大根」しか収穫できなかったので今年の目標は３０ｃｍ以上の「大根」を育てること！！はたして何ｃｍの「大根」を今年は収穫できるだろう？？た、楽しみ～～～(≧▽≦)
2018年09月12日
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「しそジュース」リベンジ３！
最近収穫してなかった「大葉」大きくなりするぎて「苦味」や「えぐみ」が気になってきた・・・・。大きくなりするぎた「大葉」を捨てるのももったいないのでこの「大葉」を使って「しそジュース」リベンジ３に挑戦！シソジュース しそジュース[赤しそジュース900ml 6本セット]加糖希釈タイプ「しそジュース」リベンジ３でやっと酸味のさじ加減がわかってきました(*^^)vあとは甘味を調整できたら完璧の「しそジュース」になる！？「しそジュース」リベンジ３は砂糖を抑え目にしました。一番初めて作った「しそジュース」からどんどん砂糖の量を減らし中その結果甘さを控えすぎておいしくない(笑)甘さは「しそジュース」リベンジ２の砂糖の量がちょうどいいのかも知れない！甘さが足りないので「しそジュース」リベンジ３は「三ツ矢サイダー」が必要なくらい甘くないΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！アサヒ 三ツ矢サイダー500ml×1ケース（全24本）「三ツ矢サイダー」は初めて作った「しそジュース」の時はクエン酸を入れすぎて酸っぱくなったのを「三ツ矢サイダー」先生に助けてもらいました(*´ω｀*)今回も「三ツ矢サイダー」先生の出番かな(笑)「しそジュース」リベンジ３で砂糖の大切を知りました～(^o^)丿今度の「しそジュース」はもっとおいしくできそう！！余談ですが最近寒くなってきたので「大葉」を使った温かい飲み物は作れないですかね？
2018年09月11日
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「耕運機」の出番だけど出動できない「耕運機」
最近草がまた生えてきた(;^ω^)なので草が小さい内に「耕運機」で耕さないと！けれど雨が続いているので「耕運機」が使えない！？耕うん機 ホンダ 耕うん機 プチな FG201 JT カバー付【耕うん機 耕耘機 耕運機 送料無料 HONDA ミニ 小型 耕うん機 家庭用 耕うん機 激 安 】【30坪用クラス】【おしゃれ おすすめ】[CB99]【送料無料】雨が降った後は土が乾くまで「耕運機」はお預け！土が乾くのを待っていると乾く前に雨が降り続いています(´;ω;｀)雨が降り続くと草は元気に成長・・・・・。これ以上草が伸びると「耕運機」に草が絡む危険性がΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！？もう今年は種まきの予定がないから放置という選択しもー・・・・いやいや！それはご近所さんに迷惑がかかるし来年のためにならない！！雨続きで草がこれ以上伸びるようだったら草むしりしてから「耕運機」で耕さないと(・ω・)ノ結構草の量あるなぁーーー(;^ω^)理想は天気が回復して土が乾いて、草もこれ以上伸びる前に「耕運機」が出動できることが理想！明日天気にな～れ(*´ω｀*)♪
2018年09月10日
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「大葉」が年をとった！？
初めて育てた「大葉」香りも強く！生で食べても「しそジュース」にしてもおいしい「大葉」でしたが成長スピードと消費スピードが追いつかない！？【愛知県産】大葉 青しそ あおじそ【野菜詰め合わせセットと同梱で送料無料】収穫が追いつかない「大葉」はボーボーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ放置しているから虫の食べられ穴あき「大葉」だらけ！？それに枯れ始めている部分と変色している部分も発見！これは収穫のタイミングが遅れて「大葉」が年をとって老化している証拠？老化した「大葉」を収穫して食べてみるとん？(。´･ω･)苦い？えぐみがある？？あんなに香りの強くておいしかった「大葉」が苦くてえぐみのある「大葉」になってしまって落ち込み中もう香りの強い「大葉」に戻ることはない？もう一度「大葉」を手入れすると香りの強い「大葉」になるのかな？？ボーボーになってしまった「大葉」を一気に収穫して新しい「大葉」が成長するのを待つと香りの強い「大葉」になってくれる？もう一度香りの強い「大葉」に戻ってくれるように「畑素人の孫」は「大葉」に大収穫してみようと思います！香りの強い「大葉」に戻ってくれ～～～(≧◇≦)
2018年09月09日
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シャドークイーンサラダ♪
調理方法がわからない「シャドークイーン」を使ってサラダ作り！【送料無料】北海道産じゃがいもシャドークイーン 10kg【9月中旬発送開始】以前「シャドークイーン」を「バター炒め」にして「きゅうり」や「ひよこまめ」を混ぜたサラダを作った結果普通(;^ω^)食べれなくないけど、おいしくもない(笑)そこで「シャドークイーン」を使ったサラダリベンジ！今回は「カラフルサラダ」がテーマ！使うのは「シャドークイーン」と「カボチャ」「パプリカ」と「ベーコン」を食べやすい大きさにカット！「バター」で炒めるだけなので簡単ですよ。ちょっとカロリーが気になりますが「マヨネーズ」を加えて完成！！これは結構おしいくできた(*´ω｀*)「マヨネーズ」と「シャドークイーン」と「カボチャ」の相性抜群！「パプリカ」は好き嫌いが分かれるかも！？でもでも前回より断然おいしいできばえ(≧▽≦)これはもう一度作ってもいいかも♪それに「シャドークイーン」のレシピについて調べてみると「シャドークイーン」を使った「大学芋」や「スープ」のレシピを発見！まだまだ「シャドークイーン」が余っているので「大学芋」と「スープ」にして食べてみようかな!(^^)!「畑素人の孫」が考えた「カラフルサラダ」もよかったら作ってみてください(^o^)丿
2018年09月08日
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台風でトマトが倒れた！？
大きな台風が襲来！！トマトが倒れてしまったので慌てて起こしました。【送料無料】 名人が作った トマト訳あり 8kg 麗夏 岐阜県飛騨 とまと今年は支柱の立て方を変えてみた結果そのせいで風をもろに当たって倒れてしまった(´;ω;｀)慌てて支柱を直しました(;^ω^)そんなに被害があった訳でもなかったのでよかった(´▽｀) ホッ今年のトマトはあまり収穫できていないから収穫できないまま台風で栽培終了するところだった(笑)そもそも今年のトマトは悪戦苦闘続き・・・・・。トマトの実つきが悪く、赤くなるスピードが遅い。これほどうまく栽培できないなら来年はトマトの栽培をやめようかと思うレベル去年もトマトを栽培したけど、今年の方が苦戦していますね。去年はもっと収穫できていたような・・・・・・？これは「畑素人の孫」の育て方が悪いからかな？それとも品種という可能性もありますか？？「畑素人の孫」の畑の土に合わないトマトの品種を今年挑戦したからうまく成長しないのかな？？？もし来年、今年違うトマトの栽培に挑戦して今年より収穫量がアップしたら、品種の問題だったことが確定して品種を変えても収穫量が変わらないなら「畑素人の孫」の育て方が悪いことが確定なので来年もトマト栽培挑戦！？・・・・・うーーん(-ω-;)どうしよう(笑)
2018年09月07日
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「しそジュース」リベンジのリベンジ
「しそジュース」作り始めて今回で第３回となる「しそジュース」しそジュース 赤しそ 安心安全の無農薬栽培アレルギー予防や水分補給に！【6本セット★まとめ買いでお得】無農薬栽培のしそで作ったジュースリピーター続出！青森県産奥入瀬しその雫【紫蘇ジュース】今回は「お酢」を使って酸味を出してみることにした結果(･∀･)ｳﾝ!!「お酢」はないな(笑)「畑素人の孫」は「しそジュース」に酸味が欲しいのですが「お酢」を使うと酸味というより、コクが強くなる感じです。「お酢」を使うと不味いということではないですけど「畑素人の孫」が作る究極の「しそジュース」には「お酢」はないな！つまり初めて「しそジュース」を使ったときに使用した「クエン酸」か２回目で使用した「ポッカレモン」をこれから使っていくことが決定！！「畑素人の孫」が極める「しそジュース」には酸味が一番大切だと思っています(*^_^*)なので１回目に使った「クエン酸」が３０ｇで多かったので量を減らして再挑戦してみる必要があります。それと「ポッカレモン」を後入れで味を調整するとおいしいことも検証済み！ポッカレモン100(450mL)【イチオシ】「しそジュース」リベンジ３は「クエン酸」を少なめに使って「ポッカレモン」で後入れ調整で完璧な「しそジュース」ができる！一歩一歩究極の「しそジュース」に近づいている！？まずは今回作った「お酢」入り「しそジュース」をしっかり飲み切って「しそジュース」リベンジ３に挑戦だーーー(*￣0￣)/ オゥッ！！
2018年09月06日
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「シャドークイーン」ってどうやって食べるの！？
「畑素人の孫」が初めて育てたジャガイモは「インカのめざめ」と「シャドークイーン」【新じゃが 予約販売】シャドークイーン 5kg じゃがいも 北海道産 ジャガイモ贈り物 内祝 お返し ギフト 送料無料 敬老の日「インカのめざめ」はすべて食べ終わりましたが「シャドークイーン」が大量に残っている～(笑)収穫してすぐに「バター炒め」にしてサラダに混ぜて食べてみましたー(^o^)丿初めて食べた「シャドークイーン」の味は普通ーーー。紫色だから苦いとか、甘いとかはなく普通(笑)それからレンジでチンして食べてみたけどう～ん(-ω-;)こちらも普通です。。。。。「シャドークイーン」はおかずというよりスイーツとかに使われるジャガイモなのかな？？そもそも「畑素人の孫」は「メークイン」を買いたくて間違って「シャドークイーン」を買ってしまったので「シャドークイーン」の知識が全くなし！！「シャドークイーン」は結構大きくなってくれたのにほとんど食べずに残っているので何かオススメの「シャドークイーン」のレシピがありましたらコメントお願いします！「畑素人の孫」もこれからレシピを調べて「シャドークイーン」を食べきろうと思います！
2018年09月05日
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「インカのめざめ」で肉じゃが
「インカのめざめ」はカレー作りにピッタリのジャガイモです！なので「インカのめざめ」を使って「肉じゃが」を作ってみました～ヽ(^o^)丿にんべん だしで食べる肉じゃがの素 しょうゆ仕立て(4人前)カレーじゃないんかいΣ＼(￣ｰ￣;)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝカレーじゃない理由はひとつです。それは収穫した「インカのめざめ」が小さい・・・・・。初めて育てた「インカのめざめ」の栽培方法を失敗！？極小の「インカのめざめ」が数十個ありました。もちろんまあまあの大きさ「インカのめざめ」はカレーなどに使いましたが極小の「インカのめざめ」は放置していたのでこのままではもったいないと「肉じゃが」に入れて食べることに！極小なので皮をむくのが一苦労(笑)どれくらい極小かと言うと手でＯＫサインを作ったときの円の大きさくらいです。👌無事皮をむきを完了して「肉じゃが」も完成！やっぱり「インカのめざめ」は甘いですねー(*´ω｀*)甘い「インカのめざめ」が「肉じゃが」のダシとの相性バッチリ！！「インカのめざめ」は甘いのでカレーや肉じゃがにピッタリです！！「インカのめざめ」の甘さは食べた人しかわからない(≧▽≦)来年も「インカのめざめ」を栽培することが決定！
2018年09月04日
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放置していたら大根できていた(笑)
葉っぱが虫に食べられた大根大根を消毒しようか？迷った結果、放置中の大根(;^ω^)【送料無料】宮崎発！鶏そぼろ生姜大根宮崎鶏と干し大根・生姜使用のご飯の友が新登場！ご飯に添えたり、豆腐の上・卵焼きの具にも・炒め物にも使える便利な逸品☆【1個から全国送料無料】放置していたら葉っぱが大きくなり虫が食べた穴もあまり目立たなくなった！それにまだ細いですが大根が顔出している～～～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！放置していたけどしっかり大きくなってくれてありがとう！そして放置していてごめんね！これからしっかりお世話します！('◇')ゞ細いけど顔出している大根に「土寄せ」した方がいいですよね？「畑素人の孫」はいまいち「土寄せ」を理解できていません(;´･ω･)今年はジャガイモを「土寄せ」しましたがちょっとしか「土寄せ」しませんでした。「土寄せ」は結構ガッツリ土を寄せるんですね！！以前、他の畑で土寄せ後の状態を見ました。結構「土寄せ」して畝自体が大きくなっていたことにビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！野菜によって「土寄せ」の量が変わったりするんですかね？？大根の「土寄せ」についてしっかり調べて完璧な「土寄せ」を目指します！
2018年09月03日
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草、草、草むしり
最近雨続きだからということと「畑素人の孫」が草むしりをサボっているから草がボーボー（;´д｀）【送料無料】ザバーン防草シート 耐候性アップ136(雑草抑制用) 巾2mx長さ50mロール グリーン(緑) (グリーンシート原反・巻物 2x50m)【代引不可】【後払い不可】来年は「防草シート」を買った方がいいかな？けれど「じいちゃんの畑」は相当広いので「防草シート」がたくさん必要になってしまいます。すると「畑素人の孫」の懐が寒いです・・・・・(´;ω;｀)それに「防草シート」は畝を作らない所に必要で畝の「防草」ようには「マルチシート」が必要。黒ホールマルチ 幅95cm×長さ200m×孔60mm 規格9515 5本セット(穴あきマルチ 穴 黒 マルチシート 農業用マルチ 防草 シート マルチング 雑草対策 マルチ 畑 雑草防止シート ホールマルチ 被覆資材 マルチングシート 園芸用品 農業資材 家庭菜園 農業用品 野菜 定植用)また「畑素人の孫」の懐が寒くなる(笑)農業は金がかかりますねーーー(;´･ω･)とりあえず少しずつ「防草シート」も「マルチシート」も集めたいと思います。それまでは草むしり頑張ります('◇')ゞ「じいちゃん」は自分よりも他の人のことを一番に思う人でした。畑をキレイに手入れするのは、野菜のためでもあるしキレイな畑にすることで他の人の畑に迷惑をかけないため(*´ω｀*)そんな「じいちゃん」をいつも「ばあちゃん」は理解し支えていました。草むしりは「ばあちゃん」の担当でいつも草むしりをして、キレイな畑を保っていました。それなのに「畑素人の孫」の畑は草ボーボーですみません(>_<)草むしりを頑張ります！！
2018年09月02日
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枝豆収穫終了！
今年初めて育てた枝豆３畝種まきしたのでたくさん収穫できました(´▽｀*)敬老の日【あす楽】黒崎 茶豆！朝採り手摘み枝豆1kgで2,980円。新潟から産地直送!時期によってえだまめの品種が変わります。贈り物(プレゼント)に夏の定番おつまみ!ビールとの相性抜群♪日時指定可【送料無料】【誕生日 ギフト 贈り物 プレゼント 暑中見舞い 残暑見舞い】収穫する度に「おいしい！おいしい！！」と感動しながら食べた枝豆！ついに最後の枝豆収穫しました～!(^^)!いやー「畑素人の孫」が育てた枝豆美味しすぎる！！来年は３畝の２倍！３倍！種まきしたと思いま～す(*´ω｀*)今年はただ単純に種がたくさん入っている種を購入しました。けれど「湯あがり娘」という品種がオススメと聞いたので来年はこの種を種まき決定！茶豆風味エダマメ 種 『湯あがり娘』 2000粒 カネコ種苗「湯あがり娘」ともう一品種種まきしようと思っていますがなにかオススメの種はありますか？？枝豆の種の品種ついて調べてみると名前に「娘」や「姫」とつく枝豆の品種がたくさん「娘」や「姫」がついている種はおいしいに違いない！？そんな中「畑素人の孫」が気になった枝豆の品種は「サッポロミドリ」という品種です！【エダマメ】サッポロミドリ〔雪印〕/小袋「娘」や「姫」関係ないじゃん！！(笑)関係ないですけ「サッポロ」つまり「北海道」「北海道」というだけでおいしい品種に違いない！という安易な考えです( ´艸｀)「畑素人の孫」は枝豆を研究することをここに宣言します！来年は枝豆を栽培２年目です！品種も勉強しなければいけませんが「早生種」や「中早生種」の違いについても勉強が必要ですね！
2018年09月01日
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