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2012年09月の記事
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鍋島 Harvest Moon・・・チビ、最悪ＴＯＴ
みなさん美味しそうに日本酒を召し上がっていらっしゃるので、私も旨い日本酒が飲みたくて、鍋島のひやおろしHarvest Moonを買ってみました。辛口とありますが、私としては「甘い」と感じました。とろみと甘みがありながら、後味のキレはよく、旨いです。アテはチビのために作ったクッキー…これは、合いません。甘い物ではなく、秋刀魚や戻り鰹など、秋の味覚が合うと思います。さらに、つまみを作りに台所に立ったところ、何を思ったか、チビがＰＣの上にお酒をジャーッ二重に最悪です「何でこんなことするの」と聞いたところ「○ちゃんは、こぼしただけなのにぃ」とのこと。嘘つき絶対、つまみがすぐ出てこなかったことに対する腹いせです、く～っ！！！
2012年09月29日
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夫の誕生祝いは浦霞の梅酒で
昨日は、夫の誕生会をしました。梅酒好きの夫に、浦霞の梅酒をプレゼント＆乾杯浦霞の純米原酒で漬けたというだけあり、さすがに美味しい日本酒っぽいクセはなく、甘くてとろりとして、でもアルコール度数はしっかり12%～13%あって、これはキケンですいい感じに酔っぱらって、一眠りした夫。目を覚ましたところで、メインのステーキです。ロウソク、１本に意味はありません。ふーってやったほうが、誕生日らしいので１本だけ点けてみました。チビと一緒に食べるには、手作りケーキが安心。今回は油分不使用のスポンジ生地。膨らんだけれど、ちょっと風味やしっとり感が足りないかなぁ。
2012年09月23日
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お酒を買いに
秋田でお酒が買えなかったので、昨日、お酒の買出しに行きました。浦霞の梅酒は夫への誕生日プレゼント用（これが一番高かったかも…）。片道約1時間のドライブにつき合わせたので、チビのためになんちゃってパンを焼いてあげました。絵心がないです
2012年09月21日
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がんばれ、岡部荘♪
先日は、また秋田へ行き、十和田湖と奥入瀬渓流で遊びました。連日暑い日が続いていたものの、奥入瀬渓流は木々と清流で心地いい長い距離は無理ですが、渓流沿いをチビと散策しました。宿泊したのは、十和田湖から近い大湯温泉「岡部荘」。源泉かけ流しのお湯が最高でした！平日だったためか、お客さんが少なく、お風呂は毎回貸切状態。やや深めで、チビは立っても顎あたりまでお湯がくるのですが、浅い部分で歩いたり、ばしゃばしゃしたり、私に抱っこされながら泳いだり、温泉満喫でした。楽しかったらしく、寝る前に私が一人でお風呂へ行こうとしたら「○ちゃんも行く～」と泣かれましたちなみにお父さんはド近眼でコワイそうで、と大きなお風呂は入れてくれません…夕飯も豪華でした。鹿角牛のステーキとホタテ（たぶん八戸？）鶏（たぶん比内地鶏？）などのタジン蒸しなど。チビの食事はお願いしなかったのですが、チビに分けてもお腹がはちきれそうなくらい食べました。ただし、チビに取り分けるのが忙しく、食事の画像がない、ということにあとで気づきました朝ご飯の鱒の甘露煮やできたて温泉卵も美味しかったあ、十和田アップルワインだけ撮ったよう。思ったより甘くなく、すっきりとしていました。とにかく、平日、これしかお客さんが入っていないのでは、経営は大丈夫かと心配になるくらい、お値段は安いのにお部屋は綺麗だし、料理は美味しいし、とてもいいお宿です！！！一応、欠点もあげますと、露天風呂に毛虫がいっぱいいた、歯ブラシを一回使っただけで毛がばらける、人件費を削減しているようで中居さんが荷物を運んでくれたり、お茶を出してくれたり、といったサービスはない、くらい。好みはあると思いますが、私はまた泊まりたいですし、人にもお薦めしたいお宿でしたちなみに、チビの好きななまはげに会いに、男鹿半島も周ってきました。入道崎灯台です。スケジュールが合わず、今回は自分用のお土産・日本酒をゲットできず…。次回こそ、酒蔵へ行きたいものです。
2012年09月19日
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寛いでいます
お父さんの休暇前倒しで、温泉に来ています。大きいお風呂でチビと遊び、現在ビールでまったり中〓
2012年09月13日
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生トウモロコシのスープは美味い！
鮮度が落ちてきたトウモロコシ、〆はコーンポタージュスープにしました。2本分の実をほぐして茹でて、ＦＰでガーッと砕いた後、裏ごしします。あとは水と豆乳でのばし、塩胡椒で味付けしただけ。でも、甘くて、すっごく美味しい！多少手間がかかるものの、トウモロコシの実力だと思いましたスープに思いがけず力を入れたので、他は豆腐サラダと鯖のバジルトマト焼き
2012年09月10日
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トウモロコシとエビス スタウト クリーミートップ
ようやくゲットしました、エビススタウト クリーミートップ（Ｎ）さんが早々とゲットしていたのに、何で無いのだろう？と探していたのですが、コンビニ先行発売だったのですね。コンビには、たまにネット通販の支払いとコピーに行くくらいなので、限定にされると見逃します普段は缶のまま飲みますが、泡がポイントですから、ちゃんとグラスに注ぎました。この泡の立ちにくいグラスでも、しっかり泡立つ、さすがクリーミートップ！たしかに泡はクリーミーな感じ。エビスらしい苦味とコクのバランスのとれた味で、美味しいです。ただ、普通の黒エビスとの違いがイマイチ分からなかったので、飲み比べればよかったと思いました。北海道からどどーんとトウモロコシと枝豆が届いたので、毎晩トウモロコシと枝豆で晩酌です。まずは茹でて。うん、甘～いオーブンで焼くと、水分が飛んでシャキッとした感じになります。そして、トウモロコシご飯塩と昆布と一緒に生のトウモロコシをほぐして炊くだけなのですが、甘くて美味しい、たまらな～いついつい、トウモロコシご飯をつまみに、ビールを飲んでしまうのでした
2012年09月07日
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COEDOビール 漆黒
先週は、久々にバイトに行ったこともあり、ちょっと忙しい一週間でした。バイトは一日なのですが、実家から両親を呼んで子守をしてもらうので、事前に掃除とチビ・両親の食事を準備します。実父が細かい人で、ゴミがあったとか、何か壊れていたとか、少々うるさいさらに、高速道路で来てもらうので、高速道路代とガソリン代をお支払いして、残るバイト料は微々たる金額それでも、バイト先は（家よりもっと）被災地で、人手も足りないということなので、仕事復帰へのリハビリも兼ねて行っています。たま～の仕事なのでどっと疲れるものの、ビールは旨い！久々にＣＯＥＤＯビールを買ってみました。漆黒はシュバルツタイプの黒ビール。苦味が効いていますが、わりとすっきりとしていると思います。泡を綺麗に出せずに失敗…昨日は、スコーンを焼いてみました。これがおやつならば素晴らしいのですが、これが昼食なので、ちょっとビミョーでしょうかね
2012年09月04日
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