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2006年03月の記事
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ゴゴンゴ～ン♪豊橋マンモス餃子
Kisaraさんのブログ【あ。これ、おいしい！】で、またまたウチの和風あん餃子が登場！今回は、療養中のお父様に、優しい味の和風あん餃子を食べて頂くお話。この日記の中でKisaraさんがおっしゃった一言。みんな聞いて～。「私はもう、夏目家さんのしか買えないからだになっちゃった(^^; 」ヽ（´ー｀）ノ ～・～・～先日TVで、豊橋の旧市民病院跡地に１００億円をかけて、「子ども関連施設」という箱物を作る事に疑問を投げかける特番をやっていました。以前、当ブログで僕は、この駅前の一等地を“中華街”にしようという提案をしたことがあるのですが、この１００億円の計画が白紙に戻ったなら、もう一度、本気で提案してみようかなぁ・・・「市民病院跡地中華街化計画概要」愚かな決断をしようとしている豊橋市ですが、一方で「やるじゃん！」という出来事が。なんと、豊橋に“愛知万博のマンモス”がやって来ます。愛知万博は、出産や、人ゴミ嫌いが重なって、地元ながら出向く事はなかったのですが、そしたら向こうからマンモスがやってきた！息子も１歳７ヶ月になったし、豊橋でなら多少落ち着いて見れるかも。。そしたら息子とマンモスのツーショットを撮っておかなきゃ。そいで「万博万博」といい続ければ１０年後には万博に行った事になるまいか。。。楽天フリマでも『数量限定』和風あん餃子販売中!!アフィリエイトも出来ます！ランキング！！今日の順位はこちら。
2006年03月28日
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いよいよ向山緑地の桜も開花！餃子を持って花見に行こう！！
またまた久々の更新です。。。ようやく桜も咲き、お花見シーズン到来！！当店『和風あん餃子夏目家』は４月３日まで、お花見シーズンにあわせてお昼も営業中です！！やっぱりさ～お花見といえばさ～・・・だよね！！このお花見の昼営業を断行している現在、極端に時間がない日々が続いています。。。結局昼のバイトが見つからず、僕ら兄弟でお店を開けている為、忙しいというか、時間がない。でも、何とか合い間を見てブログの更新を、したいと思います。。 ～・～・～最近アクセス解析を見ていると、検索エンジンから辿り着く方が増えています。雑誌epiに掲載された事で、当店を検索してくださる方が増えてきたようです。YAHOO検索を見てみると『夏目家』とだけで検索しても“２番目”にヒットします。『和風あん』なら当然トップ表示。ここまで来るのにお金は一切かけておりません。いわゆるSEO対策の効果でしょうか。今度は目標“餃子”で上位ヒットを目指したいところです。これは相当テゴワイ。。。アクセス解析した中で“変わったの”がありました。「和風」「家」で検索すると、当店が上位に表示されるんです。それで訪れてくれた方がいたのですが、明らかに“ウチ”を探してた方じゃありませんよね。でもこれが縁で“なんか興味ある”と思ってもらえたらホント嬉しいです。 ～・～・～以前、『和風あんげ餃子』のススメを掲載し、店頭でも“揚げ餃子”を販売する事を検討しているとお伝えしましたが、ここでお知らせ。『店頭での揚げ餃子の販売を無期延期いたします』先日、この揚げ餃子について色々と研究とミーティングを行いました。その結果、ウチの餃子は一旦焼いた物を揚げると絶品なのですが、それと比べて、冷凍餃子をそのまま素揚げすると、皮の食感が一度焼いたものより劣るんです。確かにどちらも美味しいんですが、一度焼いた後、揚げた餃子の方が明らかに美味しいのです。その事実を把握しながら、店頭では最高に美味しい状態で提供せず、作業効率を優先して冷凍のまま素揚げして提供するのは妥協になってしまう。という訳で、揚げ餃子は、焼き餃子をお持ち帰り頂いた皆様が２日目の『和風あん餃子』を美味しく頂く“裏レシピ”としてオススメするに留まることになりました。楽天フリマでも『数量限定』和風あん餃子販売中!!アフィリエイトも出来ます！ランキング！！今日の順位はこちら。
2006年03月27日
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豊橋ジャスコ、現在派手に解体中。見ものですよ。
飲食店にとってやっぱり雨は好ましくないですね。。。ウチはお持ち帰りのお惣菜というカテゴリーだと思っているのですが、いわゆる飲食店と全く同じに、週末にご来店は集中しますし、雨の日は明らかに客足は鈍ります。豊橋の人間はどこに行くにも“車”を使うし、どこにでも無料駐車場があるので、そんなに雨を気にしなくてもいいと思うのですが、僕を含めて“出不精”で“横着”なのは豊橋の市民性なのでしょうか。。。そんな豊橋で２７年間営業してきた「ジャスコ豊橋店」が先日、完全閉店しました。ジャスコは僕が物心ついた頃に、実家の近所にオープンし、それから大人になるまでずっとお世話になってきました。はじめて芸能人を見たのも“ジャスコ”のイベント広場でした。学生の頃、『寿がきや』のラーメンを友達と食べたのも“ジャスコ”でした。学生時代バレンタインデーに苦い思い出を作ったのもジャスコでした。。。そのジャスコの前を今日通ったら、解体工事が始まっていました。なかなか見れない光景だったので、車を停めて写真を撮り、帰ろうとしたら、現場監督らしき人が近づいてきました。勝手に写真撮ったから怒られるのかなと思ったら、意外にも、「せっかくだで、もっと近くで撮ってきん。」ですって！「あ、ありがとうございますっ！！」こんなチャンス滅多にない！ その方に案内されて、ほんとに間近で見せてもらいました。もちろん、じゅうぶん安全な位置からです。凄い迫力でした。「こっち来てみよぉ。あのデカイの日本で一台しかないだに。」だそうです。。。どのくらいデカイかというと、先についている“カニ爪”が このくらいデカイんです。「これだけ大規模な解体、この辺じゃそうはないでねぇ。」と、得意げにいろいろ話して下さいました。いやぁいいものを見させてもらいました。どうもありがとうございました。この光景、なんか最近見たことあるなぁと思ったら、「けものみち」のラストシーンでした。。。楽天フリマでも『数量限定』和風あん餃子販売中!!アフィリエイトも出来ます！ランキング！！今日の順位はこちら。
2006年03月22日
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九州地区・山口県の皆様～！はじめまして！！
いよいよ当店が紹介された雑誌が発刊されました！九州全域と山口県の書店・コンビニで販売される隔月発刊の『ｅｐｉ』５月号に当店の“和風あん餃子”がお取り寄せグルメとして掲載されました！！ 少し前に“ヒントは「close your eyes」”と申し上げたメディア露出の答えはこれでした！kisaraさんにはズバリ当てられましたが、このヒントの根拠は、もちろん長渕剛の「close your eyes～瞳を閉じれば～♪」ともう一つ、さだまさしの「close your eyes 瞳をとじて♪」という曲もあるんです。鹿児島と長崎。つまりは九州。ちなみにこの本、地方誌にもかかわらず、なんと８万部も発行しており、九州・山口の書店約1100店舗・コンビニエンスストア、スーパーなど約4500店舗に置かれます。しかも、隔月刊なので、約２ヶ月間書店に置かれ続ける訳です v(｡･･｡)ｲｴｯ♪どんな本かと説明すると、全ページフルカラーで、表紙裏と裏表紙共に全面広告が天下のサントリーさん。そして、中身に広告はほとんどなく、取材を元にした洗練された記事とパーフェクトなシズル感たっぷりの写真が満載。とても内容の濃い本です。当店の記事はと言いますと『お取り寄せグルメ』コーナーで２品紹介されたうちの一つがウチの“和風あん餃子”なんです。しかも丸々１ページ！ お隣に紹介されているもう一つのお取り寄せは横須賀にあるレストランマーロウさんの本格プリンです。こちらのプリン、相当有名ですよ！ちょっと検索しただけででるわでるわ。。歴史ある名店と同等に紹介して頂いてたいへん光栄です。さらに別の特集では今や知らない人はいないほどの有名なラーメン店、一風堂さんの特集記事が！おぉぉぉ！という事は、当店の和風あん餃子が、一風堂さんの目に触れる！？さらにはこのブログを訪れていただく可能性が！？おぉぉぉ！おぉぉぉ！・・・お！？一風堂さんならウチの餃子卸しても・・・ハッ！こりゃ、ふざけた写真など貼っている場合ではありませんな。九州は僕にとって憧れの地です。かつて友人が福岡に転勤で住んでたことがありまして、彼が言うにつけ「福岡は最新トレンドの発信地」だそうです。さらに人々は優しいし、海のもの山のものなんでもとにかく「うまい！」し、景色はいいし、住みやすいし、面白い所やモノが沢山あるし！ととにかくベタボメだったんです。そのまま住み続けたいとも言っていました。そんな文化の発達した街、舌の肥えた方々のトレンドをリードする『ｅｐｉ編集部』さんの大絶賛を受けたことは、夏目家にとって本当に誇りです。この場を借りて改めて、お礼を申し上げます。 ～・～・～思い返せば、突然のＦＡＸからそれは始まりました。内容は、九州・山口を基盤にする出版社で文榮出版社さんからの取材の依頼でした。その直後ＴＥＬにて正式なお申し出。その後、とても丁寧な対応で、何度かＴＥＬにてのやり取り。撮影用の餃子もキチンとご購入して頂き、そこには何の馴れ合いもありませんでした。そして素晴らしい記事の校正を送って頂き、しばらくして今日、めでたく発売となりました。あとから調べてみると、ありました。取材依頼が来る何週間か前、個人名でネット注文が入っていました。その時は分かりませんでしたが、住所が文榮出版社さんのものでした。実際にスタッフがお忍びでリサーチをして当店が“掲載に値する”とご判断頂いたようです。そういえば以前、「そちらは福岡とかにお店はありますか？」と匿名の電話がありました。その時は何の事だか分かりませんでしたが、今なら分かります。あの時の方だったのですね。epi編集部さん！楽天フリマでも『数量限定』和風あん餃子販売中!!アフィリエイトも出来ます！だからダメだって！こういうのはっ。ランキング！！今日の順位はこちら。
2006年03月20日
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フライヤーのデザイン致します！！お気軽にお問合せ下さい！
何だかご無沙汰しております。。。。まず、近況報告をしますと、求人広告の反響により、量産体制が十分可能な人員が確保できました。しかし！今度はその人数を活かしきれる売り上げが伴わなくなって来ました。今は、今月末から始まる『お花見餃子』と、そろそろお披露目が近づいた“次のメディア露出”を前に、大きなアクションが取れず、供給過多もやむを得ない状況です。今思えばオープン前から様々な問題に直面し、その都度何とかクリアしてきました。そしてここ数ヶ月は概ね順調に売り上げを伸ばし、これと言った大きな問題もなかったので、久しぶりに新たな問題に直面した感じです。それとやはり、人材の確保が非常に重要になってきています。現在は、生産の方は有望な人材がしっかりと確保できました。あとは、“レジ係”です。営業中に接客対応をしてくださる方を急募しております。どなたかいい方、いらっしゃいませんでしょうか。。。さて、最近はデザインの依頼が重なり、寝る暇もない状況でしたが、その中でカードデザインについてちょこっと・・・今日最終校正が終了した案件はセレクトショップの案内ハガキでした。この度豊橋市内では初の“ＩＷＣ正規取扱店”がオープンする事となり、そのＯＰＥＮ案内ＤＭのデザインを依頼されました。ＩＷＣって皆様ご存知ですか？ IWC インヂュニアオートマティック定価７９８，０００円↑これです。シンプルだけど、と～っても魅力的な機械式時計です。この時計のよさが分かる人どの位いるのかなぁ・・・こんなのもあります。メルセデス・ベンツの名チューナー、メルセデスＡＭＧとのコラボレーションモデル。IWC インヂュニア クロノグラフ AMG定価８６１，０００円シブイ！！この高級時計を取り扱う時計サロンが、豊橋にもうすぐ誕生します。その案内ハガキがお手元に届いたら、それはもれなく僕がデザインしたものです（＾＾）このハガキサイズのカード。ウチだとかなぁ～りお安く、しかもステキなデザインで、どこにも負けないいいものが出来るんです！もしよかったらお一ついかが？ご希望の方は、コメント下さいね。例えば、こんな感じ。 これは、ほんの一例です。楽天フリマで『数量限定』【送料無料】パック販売中!!アフィリエイトも出来ます！好評販売中！ランキング！！今日の順位はこちら。
2006年03月16日
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お花見餃子、ご予約受付中！！！今年の花見は和風あん餃子で決まりっ！！
やっと発表！！夏目家、春の桜まつり！！今年のお花見は、夏目家の和風あん餃子を連れてって！３月２５日から４月３日の間は期間限定でお昼も営業致します！お昼の営業時間は午前１１時から午後１時３０分までです。是非是非、今年のお花見には昼も夜も夏目家の和風あん餃子を連れてって下さい！！特に豊橋最大の桜まつり「向山緑地」は夏目家から目と鼻の先。昼も夜も電話予約で待たずに買えます！一度に沢山のご注文を頂くとそれだけでかなりお待ち頂く事になってしまいますので、やっぱりお電話頂くのが一番ですね。ご予約は０５３２－２２－７７１２までどうぞ！お昼の営業は９月１６日のオープン初日以来です。物理的に不可能となった昼の営業ですが、半年経って、弟の技術向上から、何とか期間限定にて昼の営業が可能となりました。 ～・～・～ところで、お花見と言えば・・・“花粉”って連想する人どの位いるんでしょう。。。僕、夏目兄は数年前から花粉症になりました。今年の反応は早かったです。２月上旬には花粉の存在をカラダが知らせてくれました。花粉症の人のアレルギーは“桜”ではないので、直接は関係ないのかもしれませんが、外で長時間座って呑んだり食べたりすれば、当然飛散する花粉をキャッチするでしょう。そうなればお酒どころではなくなってしまいます。そんなつらい思いをして来た方に、朗報です。２００６年２月に画期的な新商品が登場しました。既に、花粉症関連商品のアフィリエイトを貼っているブロガーも沢山見えますがこの商品はまだどこにも出ていません。長時間対応で、しかもランニングコストを劇的に抑える事に成功。既に一部医療機関では、軽症の花粉症患者から重症の患者にまで、幅広く積極的に、この商品を使用する事を薦めています。現在は大人気で在庫切れですが、多くの花粉症患者が待ち望んだ商品がいよいよ手に入ります。↓↓ これで今年の花粉対策はバッチリ！ ↓↓↑これ、買う人～？ランキング。
2006年03月11日
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いよいよ量産体勢が整うぞ。もう、待ったなし。
何だか最近やたら忙しくて、時間が足りない！昨日も、夜中にブログを更新しようと思ってＰＣ開いたんですけど、皆さんのカキコミとか、楽しみにしているブログを読んで周っていたら、どうしようもなく眠くなっちゃって、日記書き始めても支離滅裂で意味不明なこと書き込んでて、こりゃだめだって、断念しちゃいました・・・今日も、息子を寝かしてから再度出勤。色々と同時進行で準備している事がありまして、またその都度ここに記して行こうと思っております。第一弾３月末から４月初めにかけて。そして第二弾は５月。そして大きな節目の６月。餃子屋をやろうと思い立った時から日々いくつもの事が同時進行で動いており、何だか最近はそれにも慣れて来た感じです。時々人の話を聞きながら違う事を考えている事はありますけど・・・いっぱい書きたいことがあるんですけど、今はまだ書けなかったり。。。とりあえず、近いうちに『揚げ餃子』を店頭でもやりたいなぁって考えています。弟も早速フライヤーの見積りを取っていました。あと、今日１１日土曜と１２日、１３日の３日間、ご来店頂いたお客様に『ホワイトデー』のお菓子プレゼントします！！！日頃の感謝を込めて・・・それから先日、一発、求人広告を一枠掲載しました。土曜日の折込に一回こっきりですが、沢山お申し込み頂きました。今ここで何名とは申し上げられませんが、何名かは、せっかくお申し込み頂いたにもかかわらず、お断りしなければならない状況です。せっかくお申し込み頂いたのですから、全員大歓迎したいのですが、なかなかそうも行きません。弟もこれまでとはまったく逆の悩みを抱えてしまいました。求人枠も僕がデザインしたのですが、ちょっと効果が出過ぎました。。。“ホドホド”っていうのが難しい。。。ところで、何で最近こんなに忙しいんだろうって、考えたら、うっかり二足もワラジをはいてました。楽天フリマで『数量限定』【送料無料】パック販売中!!アフィリエイトも出来ます！好評販売中！ランキング！！今日の順位はこちら。
2006年03月10日
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和風あん餃子大絶賛レビューをご覧くださいっ！！これが僕等の誇りです。
ウットリ（人*´∀｀）皆さん、いつも本当にありがとうございます。またまたトロけそうなくらい、嬉しい事がありました。当店の餃子を食べて頂いた方々から、べた褒めのお言葉を頂きました！！！まずは先日、kisaraさんがブログ４０万アクセス記念プレゼントに当店の餃子を採用して頂き、それを受け取られた当選者様から、とってもうれしいご感想を頂きました♪ピカ1203さんより：（一部抜粋）--------------------------------------------------------------------1歳4ヶ月の息子に切ってあげてスプーンで食べさせたら「ウッ！ウッーーーッ！！」と美味しいものを食べた時の叫び声。あまりにも美味しかったのか、手をグーにして天井高くあげていました(^^♪--------------------------------------------------------------------全文は→こちらとにかくこんなに絶賛して頂くと、本当に嬉しくて、一日中顔がニヤけてしまいました。さらに、この投稿を受けて、kisaraさんのお返事がまた素晴らしすぎ！！--------------------------------------------------------------------うちはもうこの味が標準になっちゃったんで、ほかの餃子だと物足りないというか、味が濃すぎというか(^^;他には絶対にないおいしさですよね～--------------------------------------------------------------------全文は→こちら。そしてそして、kisaraさんがネットの常連様だとすると、豊橋の常連様の中で間違いなくＮｏ．１の夏目家フリークはshowsuke-sanです。このshowsuke-sanが、今日のブログで鳥肌が立つほど嬉しい日記を連チャンで記してくれました！！I LOVE showsuke-san FAMILY!!(＾ε＾*) チュ♪ まずは、ご長男の中学卒業式当夜のディナー編。-----------------------------------------------奥方：「今日は卒業式だったし、何か食べたいものある？」ご長男：「な・な・な・夏目・・・・家」-----------------------------------------------！！！！ＢＲＡＶＯ！ＧＯＣＨＯ－ＮＡＮ！傑作の全文は→こちら。そしてその夜の食卓編。先日強くオススメした“揚げ餃子”を早速実践して頂き、そのレビューを書いて頂きました。これは、マジで自信あったんですよ。そしたら、ほら・・・大絶賛！-------------------------------------------------------------------『夏目家 あんげ餃子』は、本当にカリッカリッの皮で、中から出てくる、トロ～～～ッなあんかけ具が、見事！絶妙な食感でございます。なにやら、もったいない気がしましたが、見事！の一言でした。-------------------------------------------------------------------詳細な写真付の全文は→こちら。これ読んだら、みんな絶対うちの餃子食べたくなりますよぉ～！さらには豊橋周辺の飲食店をレビューする地元人気サイト『いただきまっぷ』にも続々嬉しいお声を頂いております。一番最近の投稿は、-------------------------------------------------------------------すご～いおいしかったです。夕方4時から開店していて、私は7時に伺ったのですが、注文後に焼いてくれるので、並んでるお客さんが結構いました。ＴＶのメーテレでも紹介されたらしくて、味は普通の餃子と違って中がトロッとしてて、外はパリっでした。野菜の自然の甘さの味でした。私は、冷凍ものを買って、家で自分で焼いてます。--------------------------------------------------------------------地元の素直な反応、全レビューは→こちら。なんだか身内の投稿のような見事な褒め様・・・誰なんだろう・・・ともあれありがとうございます！いただきまっぷへの投稿も、どしどしお待ちしておりますっ！！今、豊橋の片隅と、楽天フリマの片隅でひっそりと餃子を販売して、これだけの大好評を頂いているという事は、いよいよ楽天市場でドカーンとお試しをバラ撒いたらどうなるんでしょう。そこからうまく軌道に乗るかなぁ。割安のお試しだけ買って“終わりっ”ってならないかしら。。。いや！とにかく多くの方にお試し頂ければ、きっとリピートは来る！来る！きっと来る！楽天フリマで『数量限定』【送料無料】パック販売中!!アフィリエイトも出来ます！好評販売中！ランキング！！今日の順位はこちら。
2006年03月07日
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魅惑の餃子。“虜”急増中。
前回は和風あんげ餃子のススメを掲載いたしました。当店が絶対の自信を持っている『和風あん餃子』そのものが、旨味のカタマリなので冷めようが、揚げようがうまいものはうまい！！で、今日はその旨味の秘密を一つご紹介。通常の餃子はキャベツを細かく刻んで絞って練って包みます。その過程でキャベツの“芯”は食感を損なうと言う事で取り除く事があります。楽天内にて、売れに売れている超有名店でも商品紹介のページでキャベツの芯を取り除いている事を“自慢”として掲載しています。しかし僕は断言します。「キャベツの旨味は“芯”にあり！」これを取って捨てると言うのは信じられない。かつて江戸時代、日持ちがしないということでマグロの大トロは捨てていました。それ位、キャベツの芯を廃棄する事は間違った常識です。ただし、このキャベツの芯、そのままでは確かに問題があります。ゴツゴツした食感も残るし、火が通りにくいので半生になると青臭さの元になります。扱いは非常に困難で、捨ててしまう気持ちは分かります。しかしそういう多くの課題を弟は日々研究して行く過程で、一つずつクリアして、常識の範囲以上の野菜の旨味を引き出す事に成功しました。もちろん、信じられないくらい手間がかかっています。どういう手間をかけているかというと・・・ これが、キャベツの芯。当店では全てのキャベツからこの“芯だけ”を一旦別に取り除きます。それを、 一個ずつこうやってスライスします。信じられないかもしれませんがホントに全部やっています。そして出来たキャベツの芯スライスを少量の油で先に炒めるんです。この時のうまそうな香りハンパない！どの位うまそうな香りがするか、是非皆さんも一度やってみて下さい。キャベツの芯だけを取り出し、スライスし、塩コショウも何もなしで少量の油で炒める。こうする事により、芯のゴツゴツした食感はなくなり、青臭さは甘みに変わり、油と結びつく事でこの上ない“うまそな香り”が引き出されます。和風あん餃子が“魅惑の餃子”として、一度食べた人を“虜”にしている訳はこういう所にもあるんです。秘密ですよぉ・・・それから、いつもお世話になっているshowsuke-sanのＰＣが不調という話を聞いて、ちょっと僕なりに調べてみました。色々調べていくと、今までなかなかユーザーには知らされていない事実が分かってきました。精密機械は無塵施設にて厳重な管理のもと製造されているのですが、どうしても完全にチリやホコリを防ぐ事は不可能なようです。これを裏付ける画像を入手しましたので、当、ブログでスクープしたいと思います。↓↓↓楽天フリマで『数量限定』【送料無料】パック販売中!!アフィリエイトも出来ます！好評販売中！ランキング！！今日の順位はこちら。
2006年03月04日
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絶品揚げ餃子！これで２種目制覇！
前回の永田議員の謝罪についてはやはり皆様注目していたようで沢山ご意見頂きありがとうございました。概ね同意されていましたが、やはり政治の世界の“表に出ない部分”を憂う気持ちが皆さん大きいようですね。あの日記の直後、永田議員は改めて謝罪会見を開き、更には国会で直接武部氏や小泉氏に頭を下げている映像がＴＶで放送されました。ネェ～ネェ～ホリエモンへの謝罪は～？皆さん忘れていませんかぁ？この世の中は推定無罪です。いくら容疑者であっても人権は守られなければなりません。民主党のみならず、自民党もマスコミも一切“ホリエモン”への謝罪について言及しない所にまだまだ日本の人権に対しての認識の低さを感じざるを得ません。 ～・～・～お店を立ち上げて今月で半年を迎えます。実感として“早い”とは感じません。あまりにも色んな事があったし、毎日忙しかったので、振り返ると“いろんな事があったなぁ”という感覚であり、むしろ凄く長かった半年なのかもしれません。その半年の間、何度となくお客様に聞かれた事があります。「冷めたらどうしたらいいですか？」お持ち帰り専門の餃子です。焼き立てを店頭で食べるのが一番美味しいのは間違いないですが、少なくとも数分間は箱に入れられ、食卓に上がる頃には多少なりとも冷めていたり、パリパリ感が損なわれたりしてしまいます。当店の餃子は“冷めても美味しい”と自信を持っています。ラードを使っていないので、冷めても変質しないのです。でも・・・ねぇ・・・電子レンジに入れるとホッカホカでしっとりして“パリパリ感”は損なわれます。それ以外の方法もなかなか思うような効果がでませんでした。ところが！！！焼いた『和風あん餃子』を持って帰り、冷蔵庫で一晩冷やしたものをそのまま１７０度の油にポイって入れて、約２分色がキツネ色になるまで揚げてみました。びっくりした！！これ、どうめぇ！！お願いです。当店の餃子をいつもご購入されている皆様。冷めた餃子を揚げてみて下さい。だまされたと思ってやってみて。どの位、美味しいかと言うと、例えるなら『和風あん餃子』がサイヤ人としたら、『揚げ餃子』はスーパーサイヤ人位。・・・。 分かりづらい？とにかく皮のサクサク感と中のトロッ具合が絶妙！！名づけて『和風あんげ餃子』ご家庭で揚げたらまず、“香り”を嗅いで下さい。この上ない食欲をそそるいい香りが致します。ちなみに、「冷凍パック」の和風あん餃子を最初から“揚げ餃子”にする場合はカチコチの冷凍のまま、１７０度の油に放り込んで、待つ事約４分。キツネ色になったら上げて出来上がり。その場合の出来上がりはこんな感じ↓。これもまた旨い！！うちの餃子が『揚げ物惣菜』のジャンルでも高い完成度を打ち出し、これで２ジャンル制覇と言う感じです。基本ポテンシャルが高いので、どんな種目に転向しても即上位に食い込む事が出来そう。。。ただし、冷凍餃子を揚げ餃子にする場合、場合によっては油がはねやすくなります。。油の扱い、十分ご注意下さい。楽天フリマで『数量限定』【送料無料】パック販売中!!アフィリエイトも出来ます！好評販売中！ランキング！！今日の順位はこちら。
2006年03月02日
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全10件 (10件中 1-10件目)
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