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第3弾1円オークションは大盛況のうちに終了しました。今回は3回に分けて出品しました。結果はそれぞれ、 680円 660円 そして720円!もうちょっとでプレミア餃子になる所でした・・・(^。^;)最後の720円が最高落札価格のオークションは3名様に落札頂いたのですが、3位の方はなんと100円で落札!食わず嫌い王ニュースさん!ラッキーでしたね!!時にこういう事もあるから、オークションって興奮しますね!!モモコさん!これに懲りず、次回こそ、GETして下さいね!! ~・~・~・~GWに突入し、お店の方もかなり盛況でした。さすがに今日はGW初っ端の週末、ウチだけでなく、何処もかしこも飲食店は超満員のようです。閉店間際、「今から3人座れますか~?」というお問い合わせが電話でありました。・・・。え~とですね。座れますけど・・・。お持ち帰り専門の餃子屋でよければ・・・きっと、情報誌片手に居酒屋を片っ端から問い合わせていて、どこも皆いっぱいだから、挙句の果てにはウチみたいな所に、「しょうがない。ここでいっか」的な話し合いのもと、お電話を頂いたのかと推測していました。もうちょっとお店広かったら、歓迎するんですけどね。済みません。。。せっかくお電話頂いたのに、ご期待に沿えず・・・
2006年04月29日
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NHKで!なつかしー!!それだけ!
2006年04月29日
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キャー!皆様本当にありがとうございます!!1円オークション、大盛況で大満足の結果が出ています。まだ現在1件出品中ですので注目してみて下さい!現在660円!スゴ・・・ それにしても今回のオークションは泣きそうになりましたよ。たかが、餃子のオークションでこんなに感動できるなんて・・・今回は、前回のオークションにご入札頂いたにもかかわらず落札できなかった方々の参加により、最初から白熱した展開が予想されました。それを見越してkisaraさんは“定価でも買う!”と宣言布告していました。しかし、あまりの白熱ぶりに、何とkisaraさん落札を断念!!昨日の日記に書いた通りの事が起こりました。お友達同士の競り。。。しかも出品者の僕も、お二人ともお友達・・・楽天市場正式出店後はもっと規模がでかくなるので、こんなに友人同士で競り合わなくてもよくなるような気がしますが、どうなる事やら。明日、岐阜に国内最大級のショッピングモール『モレラ岐阜店』がオープンします。この中には僕のクライアントもお店を出すと言う事で、一度行って見なければならないところです。 オークション人気ランキング。楽天ブログ検索
2006年04月28日
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あと3時間ちょっとで最初の落札が決定します。1円オークション現在310円。現在落札圏内のお二人は、お二人ともリピーター様なんです。評価を見ていただけると分かります。幸せな事です。さて、ラストスパートどうなる事でしょ。。。
2006年04月28日
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とうとう始まりました。1円オークション。現在、最高値310円。最安値20円。゜゜(>ヘ<)゜ ゜。第一弾はあと15時間足らずで終了します。かなりスピードオークションですけど、このスピード感これからも大事にしたいですね。楽天オークションには沢山の餃子が出品されていますが、「入札の多い順」にソートすると夏目家の出品している3件が上位6位以内に全てランクイン!こりゃ凄い事ですよ!まだ楽天市場出店前なのに。。。しかも入札している方々は皆、本気モード!だからおもしろい!“何としてでも落とす”という方達が火花を散らし、少しでも安く落とす為に真剣にかけ引きをしています。これを見ていると店主として、そして友達として、色んな感情が湧いてきます。店主としては出来るだけ高く買ってもらいたい!でもブログに集まってくれる皆さんは大事なお友達。お友達には出来るだけ安く売ってあげたい。白熱した入札合戦を繰り広げる両者共、お友達だったりするから、“わたし~の~ため~に~♪あらそ~わない~で~♪”って歌いたくなっちゃう r(^ω^*)Kisaraさんなんか見て!これ。超本気モード。“定価でも買う!”って宣戦布告。さすがですね!オークションでこう宣言されるとライバルは戦意喪失しちゃいますもんね。ウマイ。。。こりゃ、僕も落札者側に立った時は是非、使ってみたい手です。でも皆さん!遠慮しなくていいですよ!kisaraさんを負かすツワモノよ来たれ!!オークション人気ランキング。楽天ブログ検索
2006年04月27日
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1円スタートオークション、前回より更に出品点数を増やして登場!!大変、お待たせいたしました!『和風あん餃子』楽天フリマオークション楽天フリマの方の審査が案外速やかに進み、何とか4月中に開催出来る事になりました!今回も、ブロガー・アフィリエイター必見の優遇オークションです。落札された方で、当店の餃子の試食レポートをご自身のブログで日記にしていただける方は、送料を当店が半分持ちます!落札時にご自身のブログのアドレスをご連絡下さい。その場で送料を半額負担いたします。そしてさらに、“美味しい顔”の画像(写メールorデジカメ画像を送って下さい。同じ投稿者でも違う方が映っている画像なら全く問題ありません。その都度、送料半額チケットをメールにて送らせて頂きます。 前回、あんなに盛況だったのに、今回、更に出品点数を増やしたので、またしても、ドキドキ・・・ソワソワ・・・だいじょうぶかなぁ・・・10円とかで落ちちゃったりして・・・(T□T)ちなみに、出品のタイミングが遅くて48時間スピードオークションに間に合いませんでした。。終了日は28日です。あと、今回から定価を表示してみました・・・・ひとしれず・・・ま、あまり気にせずに・・・大意はありません・・・大意は・・・人気ランキングはココ。楽天ブログ検索
2006年04月26日
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速報!!大変長らくお待たせいたしました!!今夜『第3弾!和風あん餃子1円オークション』を開催いたしますっ!やっと楽天フリマ審査が通りました!晴れてフリマショップとして和風あん餃子をオークションに出品できるようになりました。早速、今夜出品予定です!48時間スピードオークションなので明日の27日には終了します!時間がないですが、とにかく出品が遅くなってしまったので、強引に出します!!是非、皆様ふるってご参加下さい!!そして今回も、『ご自身のブログで試食レポートを書いてくれる方、送料半額持ちます!!』さらにさらに、『当店の餃子を美味しそうに頬張る笑顔の写真(写メール・デジカメ画像等)を送ってくれたら、次回から使える送料半額チケットプレゼント!!』リピーターはこの2つの特典を次回組み合わせると『実質送料無料』になっちゃうんです!!試食リポートは同じ方が何回書いてくれてもOK!!ご購入の度にブログに購入レポートを書いて頂いても大歓迎!その都度送料半額にしちゃいます!!美味しい笑顔の投稿も違う方の顔なら、同じ投稿者でもOK!分からない事あったら、何でも聞いて下さい(^^)それでは、今晩の1円オークション出品まで楽しみにお待ち下さい!!
2006年04月26日
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祝 無事新規出店審査通過しました!ヽ(´▽`)ノまあ、そもそもこんな所でつまづく訳には行かないので、当然と言えば当然なのですが、それでもいろいろと指摘を受けていたので、場合によっては登記簿の内容変更まで想定していました。今回お世話になっている、新規出店担当の営業の方がうまくやってくれたようです。 ∩ ( ⌒) ∩_ _グッジョブ !! /,. ノ i .,,E) ./ /" / /" _n グッジョブ!! ./ /_、_ / ノ' ( l _、 _ / / ,_ノ` )/ /_、 _ グッジョブ!! \ \ ( <_,` )( /( ,_ノ` ) n ヽ___ ̄ ̄ ノ ヽ |  ̄ \ ( E) / / \ ヽフ / ヽ ヽ_// で、今日は審査通過のお知らせと、確認事項の読み合せを電話でしました。不動産賃貸の際に契約事項を読み合わせるような感じですね。その中で、意外だった事が何点かありました。1.お客様が全額ポイントで購入しても、その購入金額の1パーセントはポイントとして徴収され、それは全てそのお客様に還元されること。普通、たまったポイントで商品を購入したら、その購入金額に更にポイントってつきませんよねぇ。。ま、お客様に優しいというか、おおざっぱというか。。。2.発送する商品にFAX注文用紙等を同梱してはいけない。今はお客様の便利を考えてFAX注文用紙と挨拶状が一緒になった紙を同梱していますが、これが使えなくなります。口コミで紹介して頂いた方がインターネットを使えるかどうか分からないじゃないですかねぇ。バリアフリーのつもりやっていたサービスが出来なくなっちゃいます。。。3.アフィリエイト手数料はお店負担は1.3%から。アフィリエイターに支払われるのは1%ですから、残りの0.3%は楽天様に上納する訳ですね。実にアフィリエイト料の30%も楽天様に差し上げている事になります。当店は出店後、料率をギリギリまでアップさせる予定です。そうすれば相対的に、楽天様に上納する手数料の割合を減らす事にもなりますね。他にも、意外なルールが幾つかありましたが、ま、全てを受け入れる事は最初から決めている訳で、今さら文句もありません。楽天をドーンと稼がせてやろうじゃないの!!くらいの気持ちで・・・ ~・~・~・~なんだか最近、黄砂が来たとのニュースが流れていますが、皆様の地域ではどうでしょうか。この、黄砂。昔からなんだか“風物詩”みたいな扱いでしたが、最近では中国からの大気汚染や有害物質を付着させて日本に運んで来ていると言われています。しかも黄砂の粒子は非常に細かく、普通のマスクなど簡単に透過してしまうんだとか。食品の安全性も、大気汚染の規制もまだまだ不備の多い国のようですから、我々が自己防衛するしかありませんね。僕も外食をよくしますので、当然中国産の食材は沢山食べているはずです。それはそれでどうしようもない事ですが、子供の事となると話は別です。子供には可能な限り安全な食材を与えたいと思っています。夏目家の餃子は合格です(^^)こういう食の安全意識って、ここ1~2年で目に見えて向上してきたように感じます。先日、100円均一で売っているジュースでも“国産果汁使用”とか書いてありました。裏を返せばそれほど中国産食材の信頼が薄らいでいると言えるのではないでしょうか。 ~・~・~・~それから、当ブログをご覧になっている方にお伺いしたい事があります。使わなくなったポータブルテレビありませんか?こんな感じの・・・。古くてもいいんです。映れば。あと、ビデオ入力端子がついていれば。「捨てるに捨てれんし、もらってくれる人もおらん、ちょうど困っとった」って言う方、いませんか?いたら、是非譲って下さい。ご連絡お待ちしております。 ~・~・~・~F1やってるみたいですね。いつもお世話になりっぱなしのshowsuke-sanのブログには。実況中継のような臨場感のある画像が掲載され、詳しい情報が載っています。僕もチラッとテレビ観てみたら、ぬぉ。 人気ランキングはココ。楽天ブログ検索
2006年04月24日
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聞いて下さい!まったまた嬉しいコメント頂いちゃいました!!!さっちとゆうゆうのママさんが、夏目家の餃子をお召し上がり頂いた感想をご自身のブログに掲載して下さいました!さっちとゆうゆうのママさん:「今までに食べていた餃子とちょっと違う。中身がとろ~って感じでふわふわした感じ。さっちがかなり気に入ったらしく口の周りをかなり汚して食べてましたこの写真こそ撮りたかったけど取り逃しましたわ(^-^;。餃子好きのパパも肉好きのゆうゆうも、それからダイエット中の私も気に入りました~。あ、ビールが飲みたくなるお味でした…」→美味しいそうな画像付きの全文はこちらさっちとゆうゆうのママさん、本当にありがとうございました!今度は冷凍庫のスペースを確保して、大人買いしちゃって下さいネ!!そしてそして!地元のお客様、ハマさンさんもご自身のブログでうちの餃子の感想を書いて下さいました!!ハマさンさん!いつも応援ありがとうございます!!ハマさンさん:「プロのものは、焼加減が絶妙!まさに、パリッとろっで、とてもおいしかったですぅ~(^^)」→画像ありの全文はこちらさらにさらに!!地元で立ち上げ前から応援して下さっているまーくん♪さんも、先日オークションで落とした冷凍餃子を食べた様子をご自身のブログでレポートして下さいました。まーくん♪さん!いつも本当にありがとうございます!!まーくん♪さん:「ついに、和風あん餃子のオークションで落札をしちゃいました 」→一風変わった和風あん餃子の画像付きの全文はこちらあれ!?まーくん♪・・・味についての感想が書いてないジョ。でも、まーくん♪は常連だから当然「美味しかった」と言う事で(〃^∇^)いや~、嬉しいですっ。皆様本当にありがとうございます。 ~・~・~・~それはそうと、次回のオークション開催についてですが、なんだかもうちょっと延びちゃいそうです。。。(´ρ`)理由は以前に書いたとおり、お店として楽天フリマを利用するには“ショップ登録”が必要だと言われて、今手続きをしているのですが、会社の登記簿を送ってそっから更に“審査”があって、1週間くらいかかるって言うんです。5月になっちゃうよぉ。。。せっかく待って頂いているお客様、本当にご迷惑をお掛けしております。特にこの為にフリマ購入を控えている方とか、モモコさんみたいに、よその餃子に浮気するのを我慢して待っていて下さっている方のことを考えると、黙って出品しちゃいたい気持ちでいっぱいです。。。 ~・~・~・~5月になったらいよいよ楽天市場出店の手筈が整うはずで、ココからが本当の勝負になります。現時点での計画と状況を説明しますと、現在は楽天市場の「出店前担当者」の方とマメに電話でやり取りをし、いろいろと指示をもらっている最中ですが、順調に行けば、5月10日に契約がスタートします。楽天市場は契約がスタートしてからでないとサイト構築が出来ないので、契約が開始されたら1時間でも早くショップオープンに漕ぎ着けなければなりません。通常はサイト構築やショップ開店準備に1ヶ月程度かかるものと、言われましたが、そんな悠長な事を言ってる場合じゃないっ!!HTMLだけなら今の段階からある程度準備が出来ますし、なんせ今の所扱う商品点数は1つですからね。決まったとなれば1分でも早く出店に漕ぎ着けたいと思います。ただ、ここでちょっと問題が発生しています。。。楽天市場出店審査で上の方から問題点の指摘を受けているんです。何が問題かをぶっちゃけて言うと、僕が“二足のワラジ”と言う所に引っかかっているらしいのです。ただ、そう言われても、デザインの仕事をやっているというのはこのブログでもさんざん言ってきている事ですし。。。なんでも、“顧客情報”や“個人情報”等の扱いについて問題がある可能性があるという視点からの指摘らしいので、何とか出店担当の方にがんばってもらって、審査の方を説得していただきたい所です。こんな所で引っかかっている場合ではないのです。楽天出店はスタートラインに過ぎません。本当の勝負はココからなんです。これまで、企画して、物件探して、店舗を造って、試食大会をして、資材を買い揃えて、お店をオープンして、日々研究して、広告を出して、寝る間を削って、身体を酷使して来た事はこれから始まる“全力疾走”の為の準備に過ぎません。お店の立ち上げは相当大変でしたが、これから訪れる大変さは、それとは違う種類のものになるはずです。今までは、出来上がったお店を動かす為に皆で力いっぱい押してきた。これからは、動き出したお店に、加速をつけていかなければならない。ちょっとでも手を緩めると、お店はすぐに失速しやがて止まってしまうんです。まずは手応えを掴み、楽天の集客力が読めるようになるまで、殺人的な忙しさになりそうです。 ~・~・~・~それとは別に、お店の方が大変です・・・5月からレジをやってくれるアルバイトが一人居なくなってしまいます。。。(゚Д゚;)今、求人広告などを出して募集してはいるのですが、未だ見つからず。。夕方4時~夜8時までという勤務時間がなかなか難しいようです。それでも誰かいないとお店が回りません・・・た、タスケテ・・・ 人気ランキングはココ。楽天ブログ検索
2006年04月21日
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平成電電が破産した。なんてこったー何を隠そう、『和風あん餃子夏目家』は平成電電で電話を引きました。_| ̄|(、ン、)ノ ゥ..ァ...TEL22-7712。地元の人からも“22”って珍しいねぇ。。。って不思議がられたり、電話をかけるときにダイヤルしてからコールするまでに異様に間が長かったり、殆ど着信メインのお店の電話としてはメリットのなかった平成電電。強いて言えば、最初に権利を買わなくてよかったと言う点。それも今はやりようによってはタダ同然で手に入るらしいし。。。最悪の場合、今使っている電話番号が変わってしまうかもしれません。。。もしそうなったら、フライヤーを刷り直さないと・・・・どうなることやら。。。最初にアレコレ気合を入れて、少しでもお得に電話を引ける会社を調べまくったのがいけなかった。ケチクサイ事言わずに、NTTで引いておけばよかった・・・ ~・~・~・~ところで、現在、豊橋に「冷凍マンモス」がいます。これは、愛知万博で一番人気だった“アレ”です。万博では“立ち止まらないで~”って感じで、皆さん満足に見られなかったようです。それが、今豊橋の自然史博物館という所にいるのですが、これが大盛況らしいんです。ハマさンさんのブログ情報によりますと、開館以来こんなに人が来たという記憶はないんだとか。さすが、マンモス!前代未聞の大混乱ですね。一番混雑していた時で「10分も待たされた!」らしいです。。。。・・・。なんだか、かわいいでしょ。豊橋って。ヽ( ´ー`)ノ ~・~・~・~なんか、楽天出店準備をしていると、ナンヤカンヤお金がいるなぁって思います。ま、何があろうと出品はしなきゃならないので覚悟は出来ているんですが、何かまとまった臨時収入でもないかなぁ~って、考えてたら、名案を思いつきましたっ!それは・・・ アフィリエイト~!・・・。あれ?・・普通?いえいえ。究極のアフィリエイト!楽天アフィリエイトで劇的に臨時収入が入る方法~!それは・・・これっ!天然タンザナイトぺアシェイプ【送料無料】380,000,000円(税別) 3億8千万円!!どうです?これを、このアフィリエイト経由で、買ってくれたら、1%で、380万円のアフィリ収入が入るんです!これなら、100万円くらいキャッシュバックしてもいいですよぉ。どうです?しかも「送料無料」ですって!クロネコもびっくりでしょうね。 人気ランキングはココ。楽天ブログ検索
2006年04月18日
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またまたお久しぶりです。。。今日は、なんだか書くことがいっぱい。まずは、一番大きな事件から。。。お店の前の道をちょっと行った所の路地で、クルマが横転してました。東高校の角です。この通りは特に事故が多く、飛び出しも多いのでかなり注意して走らなければなりません。当店へお越し頂くお客様も、くれぐれもこの道は慎重に一旦停止をしながらご来店下さい。怪我人等の詳しい状況までは分かりませんが、クルマ対クルマの事故のようで、重傷者がいるような緊迫したムードもなかったようです。 ~・~・~・~前回、1円オークションが大盛況だったので、急遽追加でオークションを開催しようと思っていたのですが、なんだかめんどくさい事になってしまいました。前回、オークションの途中で「楽天」から、このような内容のメールが来たんです。「夏目様におかれましては事業者の方でしょうか。事業者の方がインターネットを利用した通信販売を行われる場合には、特定商取引法上、明示すべき表示が定められております。楽天フリマでは個人のお客様としてご出品いただく場合、ご連絡先等の表示をおこなっていただくことができません。このため、事業者の方が個人のお客様として出品することは法令に抵触する恐れがございますので、弊社ではご遠慮いただいております。もし、夏目様が事業者の方でいらっしゃる場合、今後楽天フリマにご出品いただく際には、よろしければ以下のURLをご参照のうえ事業者専用のショップ登録を申請いただますようお願いいたします。」つまりは、楽天フリマを商売で利用する場合は“出品者登録”ではなく“ショップ登録”をしなければならないとの事。。。はやく言ってよぉ~。。。それで早速、ショップ登録したのですが、な~んの音沙汰もないんです。。。早く出品したいのに~っ!これまでも別に問題なく出品できていたので、早く返事が来ないなら、もう一回くらい出品しちゃおうかしら。。。そういえば、今現在既にフリマで沢山の評価を頂いているのですが、これは“フリマショップ”になっても引き継げるんでしょうか・・・そもそも、もうすぐ「楽天市場」に出店する事になっているのに楽天フリマにショップ登録してもすぐ使わなくなる訳で・・・でも正式出店前にまだまだやりたいことがいっぱいあって、最高の形で楽天市場のスタートを切れるように万全を尽くしたいんです。明日、もう一度催促して“楽天フリマのショップ登録”が完了し次第、1円オークション第3弾をスタートいたします。今週中には出来ると思いますが。 ~・~・~・~うちの妻が、流行りモノに飛びつきました。Cube Worldです。↑写真はPack1。上のキューブの住人が下のキューブに遊びに行こうとしている所。既に知っている方も多いかもしれませんが、簡単に言うとたまごっちみたいな感じのちょっとシュールなおもちゃです。特徴としては、キューブの中に“人”が住んでいて、勝手に色んな事をする。キューブはタテヨコに連結すると、隣のキューブから“住人”が遊びに来たりする。(時々殴り合いのけんかをしに来る)キューブを転がすと中の住人がひっくり返る。今の所キューブは4種類あって、それぞれ中の住人の行動や持ち物が違う。今既にかなり人気になっているらしく、ネット上でも軒並み売り切れ状態。でも、さすが豊橋!市内のトイザラスに山積みされていました! ~・~・~・~それから、ちょっと急なお知らせ。。。突然ですが、夏目家の餃子、値上げしますっ!現在750円(16個入)で販売しておりますが、これを5月からは通常販売価格として、若干値上げします。幾らにするかは現在検討中です。と言っても、ご安心下さい。実質的には購入価格はこれまでと変わりません。楽天市場での販売がスタートすれば、むしろ割安にて買えるでしょう。ただ、今回の値上げはいわゆる「通販対策」です。よくあるでしょ。「今ならもう1セットついてお値段据え置き!」とか。「通常販売価格○○円の所、今回だけ!」みたいな。。。通常販売価格が高ければそれだけインパクトのあるキャンペーンを数多く打つ事ができます。そんな事を、色々とリサーチしていて気付いた事があります。それは・・・夏目家の餃子は決して高くない!楽天内で「餃子」で検索すると出てくる超有名店、いずれも通常価格として「定価」を設定していますが、これが結構いい値段。皇朝さん@35円北京餃子さん@47.5円西安宮廷餃子さん@57.16円チャイノーヴァさん@49円みんみんさん@49円きりしまキノコ本舗さん(黒豚とたっぷりきのこ)@66.6円!餃子の王国さん@38.5円破天荒さん@34.5円ハオちゃんまんぷく餃子さん@50円研ちゃん餃子さん@41円夏目家の「和風あん餃子」は現在、@46.875円。ね。比べてみたら真ん中より安いくらいでしょ。いっその事『楽天市場で一番高い餃子!!』って言う宣伝文句が使えるかと思いましたが、上には上がいました。とても1個67円をつける勇気はありません。(^^;)ただ、他店の皆さんは上記の単価をあくまでも定価として“同梱”とか“送料無料”とか“共同購入”とかやってる訳で、当店もそういうシステムを利用して販促するとしたら、若干定価を上げておかないと体力が持たないんです。このご時勢、“値上げ”なんてなかなか出来る事じゃありません。だけど、やるとしたら楽天出店前の“今しかない”んです。ご理解をよろしくお願い致します。と言っても、皆様にこれまでより高く買って頂く事はありませんので、ご安心を!ブログランキング。久々に見てみてね。
2006年04月17日
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今日は6時半起きで、ポートメッセ名古屋で開催されている『中部パック2006』に行って来ました。夕方4時から通常通りお店がありますので、早めに切り上げて帰って来なければならず、かなり強行スケジュールでしたが、どうしても見ておきたいものがありましたので、クルマをぶっ飛ばして安全運転で行って来ました。入るといきなり美味しそうなブース。(゚ー,゚*)ジュルルルでも試食やってませんでした。。。_| ̄|○ 先日のFOODEXでは試食が沢山あって昼飯など要らない位と聞いていたので、それを期待して行ったのですが、機械はいっぱいあっても、試食は殆どありませんでした。それでも、数少ない試食ブースで美味しい讃岐うどんと、そばを食べました。キャベツの芯を瞬時に取り去る機械。写真に写っているキャベツはひっくり返した状態。使用するときはキャベツを穴の上に乗せると穴の中から刃が出てきてザクッと芯を切り取ります。発想イメージとしては、「洋式トイレに座ると巨大ワニが下からガブッっと食いついてくる」感じ?そんな映画なかった?便利そうだったけど、今はなくてもいいかな。。おっきな餃子工場でも作ったら買うネ! お目当てはコレ! 加熱攪拌機。今は餃子の“あん”を毎日弟が練っているのですが、コレが一番の重労働。今後楽天市場出店に伴い生産量が増えると一日に2回以上大鍋を渾身の力で混ぜなければなりません。これがほぼ体力の限界であり、それ以上に生産個数を増やすと、きっと弟は壊れます。そうなってくると必要なのがこの加熱攪拌機。色々なメーカーからも出ているのですが、こういう機械はとにかくバカデカイしバカダカイ。写真の機械は、株式会社カジワラ様の製品。こちらはコンパクトでリーズナブル!最初、僕らがブースで話をしていても、ブースの責任者らしき人は、そっけない態度でした。餃子についても「それよりこうやって作った方がいいよ」なんて言われて、弟は「今すでにこの作り方で営業しています」なんてちょっと、カチッと来てたかな。でも話の流れで、「キャベツはどういう風に切っているの?」という質問をされた時、「キャベツは何行程にも分けてカットしています」と答え、「具体的にはまず、丸のキャベツを上部と下部に切り分け、上部は2センチ角にざく切り、中心の芯を取り除いた下部を今度は一枚ずつ剥がして太い芯だけを全て切り取り、それ以外は1センチ角にカット。そして芯の部分はスライスして先に油で炒めて・・・」と、ここまで説明すると、その責任者の目の色と態度が一変!「よーく分かりました!素晴らしい!いや、大変失礼ながら、実は試させてもらったんです。そこまで研究されているとは思いませんでした。相当な熱意が伝わります。歩留りもよく考えられてらっしゃる。」と、今度は打って変わってとっても親切に説明して下さいました。そして、最初機械を試したいという話をしていた時は卓上の小さい機械なら・・・なんていう話だったのが、「いや、是非埼玉の工場にいらしてください。どれでも実際に試してください!」とまで言って下さいました。僕等のやろうとしている事が伝わったようで、よかった!早ければ年内にもこの機械を導入する可能性があります。そうなると末永いお付き合いをする会社になる訳で、このイベントでの出会いが今後どういう風に繋がっていくのかちょっと楽しみ。最後はココ。東亜工業。うちの餃子ロボットのメーカーです。このブースはウチの皮を作ってもらっている所も共同で出展されていて、お世話になっている御二方に一度にお会いする事ができました。結局、昼飯を取る時間など全くなく、ココで作っていた試食用の餃子をバクバク食べて、昼食としました。ここでも非常に大きな収穫があり、今後当店の餃子がさらに美味くなるヒントをもらいました!サンプルで作っていた餃子、美味かったなぁ・・・それから、もう一件。こちらは僕のクライアントで、デザインや販促のアドバイスをさせていただいている『自動回転くし焼き機』を開発され販売している、イワオさん。ウェブ上にもカタログを掲載しています。→くし焼きころりんカタログページとってもユニークな商品で、全国の焼き鳥やさんやだんご屋さんから、現在沢山の引き合いがあります。実演のインパクトがあり、客寄せにも効果抜群の商品です。普通の焼き鳥屋さんでも、“焼肉屋”のように各自テーブルで楽しみながら焼いてもらうという提案も出来ますね。興味のある方はご一報下さい。または“夏目家”の紹介と言って直接お問い合わせしてみて下さい。ランキングも見てみて。楽天ブログ検索
2006年04月13日
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なんだかとっても盛り上がってる感じがするのは僕だけでしょうか。。楽天市場出店準備でやるべきことがたくさんある、ここ最近ですが、これまでやってきたことが今、大きな力となって夏目家を後押ししてくれています。今日は1円オークションでご購入頂いた、やんたんKさんが、ご自身のブログに当店の餃子の感想をレポートして下さいました!!やんたんKさん:「感想は、もっと食べたかった・・・の一言。いつもは食べ物で遊んでぐちゃぐちゃにしてしまう2歳児も、残さず 「美味しい~よ~♪」と食べてました。ほんと、お皿がキレイに何もないのは珍しい。・・・でも、困るんですよね。特売の餃子が食べれなくなりそうで・・・」→3人のお子様にも大好評でお父さんの分がなくなってしまった日記の全文はこちら。当店の餃子を召し上がって頂いた方々から続々とうれしい試食レポートが届き、それを整理し、積み重ねていくと一朝一夕には出来ない貴重な財産になりました。これから、夏目家は楽天市場と運命を共にし、貪欲に売り上げアップを狙っていきます。今、次から次へと色んなアイデアが浮かんでいて、これらを片っ端から実行し、出来るだけ多くの方々に当店の餃子を食べて頂くつもりです。他店を真似ていては面白くない!これでも広告に関しては“プロ”です。どこにもない餃子を、どこにもないやり方で売って行きたいと思っています!(ちょっと大げさだった。。。)ただし!当店は絶対に安売りはしません!もちろん、キャンペーンや若干のサービスは致しますが、基本的に餃子の価格は下げる事はありません。ちゅーか、下げれん!!ウチの餃子ほんっとに原価凄いんですよ。そして手間のかけ方もハンパじゃありません。毎日試食し、その都度課題を発見し、それをクリアできる為に何が出来るか。。。弟は常にこれの繰り返しをストイックに実行し、全くオリジナルの手法と気が遠くなる程の手間をかけて、より美味しい餃子作りをしています。この辺りも“バシッ”っと皆様に伝わるようにいずれ“デザイン”しますよ~。全くの独学だからこそ、新しい発想でこの“和風あん餃子”は生まれました。アドバイスを頂いた餃子業界のトップメーカーの方からは“無理”“前例がない”“素人はやめたほうがいい”と言われ、デモさえさせてもらえませんでした。それでも「素人」だからこそ、反対を押し切ってまでここまでやってきました。ブログ立ち上げ当初、企画そのものに“ダメ出し”のコメントも頂きました。他力本願だとか、見通しが甘いだとか。もちろん、今はまだ成功には程遠い状況ですが、少なくとも当店の餃子を“おいしい”と言ってくれて、“また食べたい”と言ってもらえる方がこんなにいらっしゃるのを目の当たりにすると、僕らは間違っていなかったと思えるんです。ランキングも見てみて。
2006年04月12日
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今日は定休日。そして大雨。。。しかも暴風雨。././././僕は単純に「よかった今日が定休日で。ツイてるな~」って喜んでました。でも弟は・・・せっかくの休日が大雨でなんもできん!ツイてない!でした。そりゃそうだ・・・お気の毒・・・ (・・、)ヾ( ̄▽ ̄ ) ~・~・~~・~・~楽天1円オークションにて購入して頂いた落札者様に早速和風あん餃子が届き、これまた早速お昼にお召し上がり頂き、そしてこれまた早速、ブログにコメント頂き、さらにさらに早速ご自身のブログに試食の感想を掲載頂きました!この素早さ、素晴らしいです!夏目家も見習わなければいけません!今回感想を頂いたのはpushim63さん 。当ブログに頂いたコメントも素敵で、何度も読み返してはニンマリ「パクッと食べた瞬間のとろとろ感に驚いてしまいました!美味しさは、さることながらたくさん食べたにもかかわらず胃の負担がないというところにビックリ☆胃にも優しい餃子でした♪また、是非リピートします♪」リピート確約ー!やったー!更に、pushim63さんのご自身のブログで詳しく試食レポートを掲載して下さいました。大変嬉しい評価を頂き、「また買いたい」という最高の評価を頂き、本当に幸せです。pushim63さん、どうもありがとうございました。また、これからもよろしくお願いします。pushim63さんの日記:「次から次に食べれてしまう!1パック2人前と表記されていましたが、1人前の間違いではなかろうかという勢いで食べてました☆市販の餃子のくさみと食感が好きではなかったのでこの、商品の味と食感が嬉しい発見でした☆」→お子様の感想も頂いた日記の全文はこちら ~・~・~~・~・~明日(今日)12日水曜日から名古屋であるイベントがあります。「中部パック2006」というイベントで、飲食業界の企業がこぞって参加するこの地区では最大級の外食関連イベントです。先日幕張メッセでFOODEXという見本市がありましたが、道のり×時間の都合で行く事が出来ませんでした。で、今度は名古屋だ!早起きして木曜辺りに行って来ようと思います。僕のクライアントも出展するのでいろいろと楽しみです。この「中部パック」は食品の展示だけでなく、外食や食品生産にまつわる調理器具や調理機械・包装や梱包など製造業にはなんとも力強い味方になってくれそうな企業がてんこ盛り。この中から将来、夏目コーポレーションと新たにお付き合い頂ける企業との出会いがあるかと思うと今からワクワク。。('-'。)(。'-')。 これから楽天出店して生産規模を大きくしていきたいという時期なので、タイミング的にもいい感じ♪ランキングも見てみて。
2006年04月11日
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オークションが大盛況のうちに終了しました!前回の第一弾を上回る盛況ぶり!落札金額はなんと700円!通常価格750円の餃子がオークションで700円って、凄い事ですよ!!ホントに入札くださった皆様どうもありがとうございました。 ↑入札結果です。クリックしたら大きな画像が開きます(軽いです)ただ、今回はあまりにも活況だった為、本当に食べたいという方々に全然行き渡りませんでした(T.T)。。。既に当店の餃子のリピーターで、いつも応援してくれている北海道大好き☆モモコさんは、今回かなり気合を入れてオークションに参加して下さったのですが、ホントに最後の最後で負けてしまいました。それの悔しさをブログで爆発させています!(゚_゚i)「うわーん!!落札する気満々で臨んだ夏目家さんの和風あん餃子、落札できませんでした。悔しい・・・。それで、また例のムカツクメールがやってきました。」→悔しさ全開の全文はこちら。。。こんなに悔しがっている常連さんを見捨てる事は僕には出来ませんっ!!という事で、急遽決定!近いうちにオークション第3弾を開催いたします!準備が整いましたら、また日記にてお知らせ致しますので、しばらくはこのブログから目が離せませんよ!今回、こんなにもオークションが盛況になったのは、ひとえにこれまで当店の餃子を食べて、その美味しさをブログ上にレポートで“絶賛”して頂いた方々のおかげです。Kisaraさんをはじめ、多くの方々がこれまでブログで当店の餃子を絶賛して下さいました。Kisaraさん:「この和風あん餃子のkisara的なおすすめ度は、送料半額なら、餃子は定価でなんの問題もなしっ!そんなレベルの、すごい餃子です。」→全文はこちらshowsuke-sanさん:「地元でも、かなりの有名店でございます。私としては、オラが街の自慢の1品として、この機会に全国の皆さんに食べてもらいたいと思います。が・・・、お徳過ぎるくらいお徳なので、入札に急がねば!!」→全文はこちら他にも沢山書いて頂いているのですが、今日、新たに書いて頂いた日記には本当に感激しました!そして何より、お子様が美味しいと言って下さった事が嬉しくて!!m(;∇;)mその日記は、kisaraさんのご紹介で初めてウチの餃子を召し上がられた、ピカ1203さんの日記です。1歳5ヶ月の息子さんのお眼鏡に適ったようで、何よりです♪ピカ1203さん:「そこで初めて食べて、今まで食べたことのない味にびっくり息子の手づかみでモグモグ食べる姿に、これはすごい!と思いました。無添加なのもすごく気に入って、今回初めて自分で注文してみました。」→メチャメチャ美味しそうに焼けた写真付きの日記全文はこちら。こういう心強い援護射撃を受けて、当店はもうじき、楽天市場に正式出店いたします。。。こんな風に暖かく見守って下さい。ブログランキング。
2006年04月10日
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和風あん餃子、4月7日現在、1パック120円です(・。・、)化学調味料無添加、国産厳選素材使用のやさしい餃子。お子様にも安心ですよ!第1回 楽天アフィリエイト選手権 大賞 受賞の有名アフィリエイターkisaraさんのブログ【あ。これ、おいしい!】でも、またまた登場!!ほんとにいつもありがとうございます!!!!!!「一見高めだけど、食べると値段以上の味わいなんですよね♪肉汁じゅわんじゃない、だけどおいしい和食味です。このやさしさに慣れちゃうと、ほかの安い餃子はちょっと・・・ね(^^;」このコメント、殿堂入りですっ!!現在の夏目家は楽天市場出店前の、言ってみれば“公開直前の映画”のようなもの。この時期に当店の餃子を買っちゃうって、なんだかちょっといい気分♪なんてね。それを言うなら、既に当店の味を知っていて、すっかりお気に入りになって下さっている皆様は、これから、当店が楽天市場の中で大きくなって行った時、「あの頃はあんなこと言ってたね」って一緒になって懐かしむ事が出来ちゃいますね。いつか、皆様とそんな話で盛り上がれたら幸せだなぁって思います。今は、出店準備について、色々な企画やデザインを考え中で、どんなアプローチで飛び出そうか模索している所です。 ~・~・~・~ちょっと面白いもの見つけました。YAHOOが提供するYahoo widget(ウィジェット)。サービスの種類は色々あるのですが、要は新しい技術を使って小さなプログラムをOSやブラウザに依存しないで、アプリケーションのインストールとかもナシで利用できる無料のサービスといった所でしょうか。今の所、英語版しかないのですが、試しに使ってみました。widget本体は一度インストールする必要がありますが、一度入れてしまえばあとは色んなサービスがカンタンに利用できます。Yahoo Widget↑ここでまずは本体をダウンロードし、時計↑こことかで欲しいサービスを追加します。そうすると・・・ こんな風にデスクトップにブライトリングが出現したりします。y(^ー^)yいっつも眺めるだけで買えない僕としては、せめてバーチャルでも・・・あ、このブライトリング、もちろん時計として機能しています。ちゃんと針が動くから本物そっくり。ブログランキング。あがるかな~
2006年04月07日
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和風あん餃子、4月7日現在、1パック1円です(T.T)さらに、いつも応援してくれているshowsuke-sanがブログに当店の餃子がいかに美味しいかを説明してくださいました。本当にありがとうございます!!お客様の率直な感想ですので、是非参考にしてみて下さい。「地元でも、かなりの有名店でございます。私としては、オラが街の自慢の1品として、この機会に全国の皆さんに食べてもらいたいと思います。地元、田原のキャベツと、国産肉を惜しげもなく使い、ラード・にんにく、化学調味料は一切使用してない「やさしい味」です。その証拠に、夏目家を食べても、翌日臭くないんです。しかも、ラードを使用してないので、冷めてもベタベタ感がなく、ウマイんです。」全文は→こちらさて、今日のお店の報告。今日は、アルバイトさんが体調を崩してお休みしたので、急遽夏目兄弟でお店を回しました。それはいいのですが、今日は。。。すっごいヒマ・・・でした。小さいお店なので、当然来客数に波はあります。ここ最近でも珍しいくらい、ヒマでした。これといった原因は見当たらないので、タマタマかな~って思いますが。そのおかげで、今日は、日頃なかなか出来ないミーティングを2人でみっちりする事ができました。まずは、現状の詳しい報告と、最近お店であった出来事を一通り聞き、その後、僕が今持っているビジョンとこの先の展開についての選択肢、さらに楽天市場との間で進んでいる正式出店に向けてのアドバイス等を説明しました。店頭での売り上げに波があると、当然ながら実際にお店を切り盛りする人間としては、心情的にも不安定になります。売り上げが少なければなんだか元気もなくなります。ただそれは日々の売り上げなど、非常に短いスパンでの実感であり、経営者として全体を見ていると、あまり悲観的な意見は持っていません。それよりも、当初の企画段階では、実店舗を立ち上げ、次の展開に移るに2年を予定していたのですが、現時点でわずか7ヶ月で次なる展開「楽天市場正式出店」を予定するなど、非常に速いペースで進んでいる事のほうを、重要視しています。また、速い展開はいいのですが、その分歪が出ないよう、気を配っていないといけないとも、思っています。もちろん、今後の展開もこのブログで赤裸々に語って行きます。楽天市場とはどういうところか、内側からのレポートご期待下さい!~・~・~・~以前に、「京都市交響楽団」の楽団シンボルマークをデザインした事をお伝えしたのですが、そのシンボルマークが、京都市を走るラッピングバスの側面にバーン!って書いてあるんです。お近くの方、是非、このバスを見かけたら、「餃子屋がデザインしたロゴマーク」と得意げにウンチクを披露しちゃって下さい(^^;) ブログランキング。すごくいい感じ・・・
2006年04月06日
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突然ですが、1円オークションスタートしました!!和風あん餃子1パック16個入750円が→1円!?今回は第2弾です!前回大好評だったので、またまた期待しちゃいます。でも今はまだ1円(T.T)・・・大丈夫かなぁ・・・今回、1円オークションに出品したのは訳があるんです。あくまでも現時点での予定ですが、当店は5月のゴールデンウィークが開ける頃、楽天市場に正式出店しようと考えています。それに伴って現在、生産体勢を増強し始めています。しかし、現実にはまだ楽天市場支店はオープンしていない為、生産過多になりつつあります。この餃子を次なる展開の為に、原価割れ覚悟で出品致します!!さらに今回は、ただ1円スタートのオークションではなく、『アフィリエイター』の方に特に注目して頂きたいオークションです。この機会にオークションで格安で餃子を購入し、その試食レポートをご自身のブログで紹介して下さる方には、送料を半分当店で負担致します!楽天市場でのクチコミの力の凄さはブログをやっていてまざまざと見せ付けられました。楽天市場正式出店の前段階で、出来るだけ多くのアフィリエイターの方々に当店の餃子の美味しさを知ってもらい、それをレポートして頂きたいのです。現在は、楽天フリマにも出品しているので、当面はそちらにアフィリのリンクを張っていてください。そしてそして!楽天市場に正式出店した暁には、食品ジャンルではかつてない“高料率”を設定して、アフィリエイターの方々に利益を還元する予定です。是非、ご期待下さい!とにかく食べれば分かる『和風あん餃子』の魅力!皆様、どしどしご入札下さい。あ、もちろん、アフィリエイター以外の方もご入札大歓迎です(^^)それから、もう一つビッグなお知らせ!和風あん餃子夏目家のホームページから餃子のご注文を頂く際に「カード決済」が出来るようになりました~!クロネコヤマトが提供する『クロネコ@ペイメント』というシステムを利用しています。これは、カード情報を「ヤマトフィナンシャル」という所が厳重に一括管理し、店舗側には一切伝わりません。ですから、セキュリティも最高水準ですし、当店から顧客情報としてカード番号が漏れる事もありませんので、どうかご安心して、カード決済をお気軽にご利用下さい。また、カード決済のもう一つのメリットは、決済手数料は金額に関わらず、全額当店負担です。これまで、代引き手数料や、銀行振込み手数料をお客様に持って頂く事が多かったのですが、カード決済ならそれら余計な代金は一切支払わなくてもいいのです。ランキング!!今日の順位はこちら。
2006年04月05日
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お花見本番の日曜日は 雨・・・。“昼営業”はそれなりに色々と得るものがあり、今後に役立てたい貴重なデータが取れましたが、“お花見”という、自然を相手にした“不確定要素”に頼った販売促進は今後は出来るだけ避けて通ろうと思いました。実際、“お花見餃子”を何年も言い続ければ認知され、定着するかもしれません。しかし、天候にこれほど左右され、しかも非常に短い期間を狙った販売促進はお店のメリットが少な過ぎます。これもまた、やって見なければ分からなかった事。今回はそれ以外にも大きな誤算もあったのですが、これもまた勉強・・・今日、日曜日は僕、夏目兄は家族で“いちご狩り”に行って来ました!この辺りは、いちご狩りがとても盛んで、今回は隣街の田原市にあるニュー渥美観光さんにお世話になりました。ここから紹介されたハウスは“紅ほっぺ”という品種を栽培しており、とっても美味しかったです。 息子は、ぶらさがったイチゴをちぎる事もなく、いきなりカブリつきました。あまりの美味しさに次から次へと一番美味しい所を一口ずつむしゃむしゃ。 その結果・・・。息子が通り過ぎた後は、こんな無残な姿に。。。その後から、僕らが残骸を食べて歩く羽目に。でもさんざん食べまくったら、「もういらん!」って。気が済むまで食べたら後は、ちぎっては僕の口に「あ~ん」。ちぎっては妻の口に「あ~ん」。みんなで大満足のいちご狩りでした。 満腹になった妻が、帰り際に撮った一枚。自然についた水滴がいちごの葉の周りを、まるで宝石のように飾っていました。楽天フリマでも『数量限定』和風あん餃子販売中!!アフィリエイトも出来ます!ランキング!!今日の順位はこちら。
2006年04月02日
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またまたご無沙汰しております・・現在、和風あん餃子夏目家は、お昼の営業をしておりまして、これがまた予想通りど大変。いつも朝からパートさんとせっせと仕込みをしているのですが、それに加えて、接客と“焼き”をこなさなければならず、今日などは昼ご飯を食べる事ができませんでした・・・最初は、たまたま昼に寄ったというお客様が殆どでしたが、地元情報誌にも告知が出て、ようやく周知したかな、と感じるこの週末になると、お昼の営業中、特に“冷凍パック”をお買い求めのお客様が多くなりました。これは以前にshowsuke-sanからのご提案にもあった通り、「早い時間に冷凍パックを買えると嬉しい」という方の多い事が、証明された形となりました。それでもやはり、今のお店の状況では、昼営業を続けていくのは難しいのですが、今後、もう少しお店が発展してきた際には、是非、お昼に“冷凍パックのみの販売”という形で、ご要望にお応えしたいと思います。今日などは、車のトランクにクーラーバッグを載せていて、購入した4パックをそそくさとそれにしまって帰られた方が見えました。きっとその方は「お花見バーベキュー」をすると推測しました。わざわざ自宅に餃子を持ち帰る為に、釣りに使うような本格的な大型クーラーバッグを持参する方はこれまで皆無です。それに、バッグの中には何か他の食材らしきものも見えました。お花見餃子、当店の提案通り、やって頂ける方がいて本当に嬉しく思いました。ただ、思惑では“焼き餃子”を持って行って桜の下で食べてもらうというのを想定していましたが、イマドキは、桜の下で、餃子だろうが肉だろうが、何だって焼いちゃうんですね・・・。去年、桜を見に行った時、ブラジルの方のグループが、これでもかっ!って言うくらい、肉を焼きまくっていました。あまりにデカイ肉の塊だったので、周囲に日本人の人だかりが出来たホドです。今日の土曜日は結構暖かくて、向山緑地も車の大渋滞でしたが、今週前半はとにかく寒くて、花見どころではありませんでした。でも、当店としましては、期間限定で昼営業している以上、寒くてもお構いナシでお花見して欲しかったです(T.T)最初寒くても、お酒呑んで大声で話をすれば、きっと気になりませんよ。それでも、どうにも寒い方は↓これを使用してはいかがでしょうか。これなら絶対寒くないし、お酒で酔っ払ってその場で居眠りしても、風邪を引かずに済みます。 ↓↓↓ファッション性にも優れています。 ↓↓↓グループ全員で是非どうぞ。 楽天フリマでも『数量限定』和風あん餃子販売中!!アフィリエイトも出来ます!ランキング!!今日の順位はこちら。
2006年04月01日
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