2015年10月25日
カテゴリ： 品川北一歩行新宿暮らし
わたしが住む北品川の東側にある品川運河のあたりは、通称品川浦と呼ばれ、
ときどき行くのですが、千円もあれば飲んで食べて、店の常連さんとのお喋り
も楽しめます。店には、アテとして各種缶詰や、長芋の半月切り（に醤油を垂
らしたもの）などのほかに、「のりチーズ」があります。簡単そうなので、家
でも作ってみました。焼きのりでスライスチーズを挟んで、ハイできあがり。
スライスチーズはふつう、冷蔵庫で冷やしていて、のりで挟んでしばらくする
と、かすかな水分で、のりとぴったりなじみます。あまり長い時間置かず、の
りがパリパリしているうちに食べるのがいいでしょう。たくさん作る場合も、
あるものですし、合わせても相性がいいのか、ちょっとしゃれたおつまみにな
りました。 焼酎のお湯割り だけでなく、洋酒にも合いそうな感じがしました。
ときどき行くのですが、千円もあれば飲んで食べて、店の常連さんとのお喋り
も楽しめます。店には、アテとして各種缶詰や、長芋の半月切り（に醤油を垂
らしたもの）などのほかに、「のりチーズ」があります。簡単そうなので、家
でも作ってみました。焼きのりでスライスチーズを挟んで、ハイできあがり。
スライスチーズはふつう、冷蔵庫で冷やしていて、のりで挟んでしばらくする
と、かすかな水分で、のりとぴったりなじみます。あまり長い時間置かず、の
りがパリパリしているうちに食べるのがいいでしょう。たくさん作る場合も、
あるものですし、合わせても相性がいいのか、ちょっとしゃれたおつまみにな
りました。 焼酎のお湯割り だけでなく、洋酒にも合いそうな感じがしました。
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Re:「のりチーズ」(10/25)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
スライスチーズとのり、両方とも大好きですがいっしょに食べることは考えませんでした！ 明日早速ワインと頂きます。夕食が楽しみになってきました。ありがとうございました。 (2015年10月26日 23時46分47秒)
スライスチーズとのり、両方とも大好きですがいっしょに食べることは考えませんでした！ 明日早速ワインと頂きます。夕食が楽しみになってきました。ありがとうございました。 (2015年10月26日 23時46分47秒)
Re[2]:「のりチーズ」
karinさん、書き込みありがとうございます。
なかなかkarinさんなどは、こういった居酒屋・立ち飲み系のアテに接する機会はないでしょう。
そうした方々とこういった文化を結びつけることができたということで、今回の「のりチーズ」の
紹介は良かったと思っています。 (2015年10月28日 09時09分54秒)
なかなかkarinさんなどは、こういった居酒屋・立ち飲み系のアテに接する機会はないでしょう。
そうした方々とこういった文化を結びつけることができたということで、今回の「のりチーズ」の
紹介は良かったと思っています。 (2015年10月28日 09時09分54秒)
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