2019年08月19日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
夏休みを取ったお盆の１週間は、全く電車に乗らず、繁華街の梅田にも出ませ
月前まで暮らしていた東京の北品川では、近所の人たちは自営業が多いため、
ほとんど電車に乗らない人たちだったなあ…、わたしも定年になって、街へ出
る用事がなくなったら、電車に乗らない生活になるんだなあ…、そういえば子
供の頃は電車に乗ることなんて、めったになかったなあ…などと考えました。
この１週間は、お酒もほとんど飲みませんでした。珍しく家飲みしたのは、車
で奈良市内の墓へ行き、１日置いて大阪市内の実家へ車で行き、戻った日の晩
でした。休み中に運転する用事がほぼ終わり、きょうぐらいは飲んでもいいだ
るわけではないので、飲んだのは焼酎とみりんを混ぜた「 柳陰 」のオンザロッ
クスでした。芋焼酎のお湯割りもいいけど、この夏のマイブームが柳陰です。
わたしはお酒を飲むときに、わずかでもアテが欲しいタチです。家飲みしたの
は、生ハムのパックの消費期限が迫ってきていることと、子たちのおやつ（食
後のデザート）であるバナナが、１本だけ残り、かなり熟れてきて気になって
いた、という事情もありました。そこで「 生ハムメロン 」ではありませんが、
冷やしたバナナを横半分、縦半分に切り、それを生ハムで巻いて「生ハムバナ
ナ」としました。甘くなったバナナと生ハムの塩気が絶妙にマッチしました。
月前まで暮らしていた東京の北品川では、近所の人たちは自営業が多いため、
ほとんど電車に乗らない人たちだったなあ…、わたしも定年になって、街へ出
る用事がなくなったら、電車に乗らない生活になるんだなあ…、そういえば子
供の頃は電車に乗ることなんて、めったになかったなあ…などと考えました。
この１週間は、お酒もほとんど飲みませんでした。珍しく家飲みしたのは、車
で奈良市内の墓へ行き、１日置いて大阪市内の実家へ車で行き、戻った日の晩
でした。休み中に運転する用事がほぼ終わり、きょうぐらいは飲んでもいいだ
るわけではないので、飲んだのは焼酎とみりんを混ぜた「 柳陰 」のオンザロッ
クスでした。芋焼酎のお湯割りもいいけど、この夏のマイブームが柳陰です。
わたしはお酒を飲むときに、わずかでもアテが欲しいタチです。家飲みしたの
は、生ハムのパックの消費期限が迫ってきていることと、子たちのおやつ（食
後のデザート）であるバナナが、１本だけ残り、かなり熟れてきて気になって
いた、という事情もありました。そこで「 生ハムメロン 」ではありませんが、
冷やしたバナナを横半分、縦半分に切り、それを生ハムで巻いて「生ハムバナ
ナ」としました。甘くなったバナナと生ハムの塩気が絶妙にマッチしました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ちょっと工夫でこの美味さ] カテゴリの最新記事
-
「続・豚肉と大根の炒め物」 2024年11月17日
-
「続^2・とうがんの酢の物」 2024年11月10日 コメント(2)
-
「続^3・貝割れ菜と平天の澄まし汁」 2024年11月05日 コメント(4)
Re:「生ハムバナナ」(08/19)
karin さん
はなだんなさん おはようございます
ゆっくりとしたお盆休みでしたね。でもご家庭で
これだけお料理を作っていらしたのですから脱帽
です。定年退職（まだまだ先のことでしょうが）
なさいましたら、お店を開くというご計画も持って
いらっしゃるのでしょうか（＾＾）。
生ハム、私も大好きです。いろいろなものに合いますね。
バナナと生ハムもとてもおいしそうです。 (2019年08月20日 10時28分54秒)
ゆっくりとしたお盆休みでしたね。でもご家庭で
これだけお料理を作っていらしたのですから脱帽
です。定年退職（まだまだ先のことでしょうが）
なさいましたら、お店を開くというご計画も持って
いらっしゃるのでしょうか（＾＾）。
生ハム、私も大好きです。いろいろなものに合いますね。
バナナと生ハムもとてもおいしそうです。 (2019年08月20日 10時28分54秒)
Re[2]:「生ハムバナナ」
はなだんな さん
karinさん、書き込みありがとうございます。
おリョオリを作るのは好きですが「店を構えて客を待つ」のは違うと思いますね。どちらかと言えば、
出張料理人にようにして、体を運んで行って、何か成果を出すことのほうが向いているのかなあ、と
思っています。「待ち」の姿勢になるような、店を持つ、なんてことは、まず無いでしょう。
生ハムは、生ハム＋いちじく、生ハム＋柿、などの工夫をされているバーのマスターを知っています。
わたしが作った生ハム＋バナナは、採用してもらえるかな(^o^;)？ こんど、そのマスターに言って
みます！ (2019年08月20日 23時50分32秒)
おリョオリを作るのは好きですが「店を構えて客を待つ」のは違うと思いますね。どちらかと言えば、
出張料理人にようにして、体を運んで行って、何か成果を出すことのほうが向いているのかなあ、と
思っています。「待ち」の姿勢になるような、店を持つ、なんてことは、まず無いでしょう。
生ハムは、生ハム＋いちじく、生ハム＋柿、などの工夫をされているバーのマスターを知っています。
わたしが作った生ハム＋バナナは、採用してもらえるかな(^o^;)？ こんど、そのマスターに言って
みます！ (2019年08月20日 23時50分32秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(5)年中行事のメニュー
(125)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(359)こだわりの食材
(274)ちょっと工夫でこの美味さ
(1416)いわゆるＢ級グルメ
(50)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
