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2009年01月の記事
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移転します
ブログをスタートして、３年・・・最初のころはアフィリエイトとか頑張るぞ～なんて思っていたけれど、最近は全然(＞▽＜；； となると、このごちゃごちゃしたブログ構成が気に入らなくなってしまい、不要な広告などのない『excite』に移ることに決めました。新しいアドレスはコチラhttp://nemolife.exblog.jp/新しいブログは料理というより育児日記がメインとなりますが、気が向いたときにでも顔を出してもらえると嬉しいです☆これからもよろしくお願いします～。
Jan 30, 2009
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☆ 鶏肉のマーマレード焼きとココット ☆
この日の晩御飯は鶏肉のマーマレード焼き鶏肉に塩コショウし、マーマレード、醤油、酒を混ぜたものに鶏肉を漬け込んでおきます。その後、フライパンもしくはオーブンで焼き上げるだけ。照り焼きみたいな味だけれど、マーマレードの苦味がアクセントになって美味です簡単に作れるし、お弁当のおかずにももってこいなので、お気に入りのレシピです。本当はナイフとフォークで食べたかったけど、ムスメのご機嫌がいつまで続くかも分からなかったので、一口サイズにカットして調理しました。ムスメがぐずる前に食べきらないと･･･と思うと、毎日早食いにヾ(;´▽｀A``早く食べるから食べ過ぎちゃうし、食欲も恐ろしいぐらいモリモリです付け合せのサラダは、母手作りの柚子味噌を作ってドレッシングを作りました。美味しかったけど、マーマレードと似たり寄ったりの味になっちゃって、相性はイマイチだったかな。朝ごはんによく作る『トマトと卵のココット』主人が久々に食べたいと言うので、作りました。バターを塗ったココット皿にトマト、玉ねぎ、卵を入れ、チーズをのせて焼くだけ。卵が半熟程度の仕上がりにしておいた方が美味しいですお好みで塩コショウ、もしくは醤油をかけてどうぞ
Jan 18, 2009
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☆ 助産師さんの家庭訪問 ☆
この日は、助産師さんの家庭訪問を受けました市の育児支援の一つで、希望すると助産師さんが家に来て相談に乗ってくれたり、アドバイスをしてくれるというもの。本当は産後一ヶ月前後・・・なんだけど、里帰りしてたり、年末年始を挟んでしまったりで、二ヶ月目前のこの日の訪問となりました。出産時のことや、育児の状況、私の体調のヒアリングの後は、色々と質問タイムその後、これからの注意点やこんなことがあるけど大丈夫だからね、など赤ちゃんの成長についてのアドバイスをしてもらいました。来てもらって、良かった～さて、だいたいお客様が来ると猫をかぶって(笑)良い子になるムスメは、途中までおとなしかったんだけど後半からぐずり開始。しかも眠かったこともあって、最後の最後は大泣き元気な姿を見てもらえたのは良かったけど、おかげで最後はとにかく慌ただしくなっちゃいました。しかも、さんざん大騒ぎしたのに、助産師さんを見送ったとたんにバタンキュ～お客様が来ると楽しさ反面、やっぱり緊張したり疲れたりするのかしら？！手を広げたり握ったり・・・の仕草が増えてきたので、掴むことに興味が出てきたのかな？と思って、ガラガラを握らせてみました。初日は握ってもすぐにポイッだったんだけど、翌日は握って目の前に持ってきてじーっと観察。握ってる時間も長くなりました。一日でこんなに変化するなんて！ホント、毎日驚きデス
Jan 15, 2009
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☆ 里芋とホタテのミルクスープ ☆
ホタテの缶詰を使った、超簡単スープパセリを切らしていたので、メッチャ彩り悪いですが(＞▽＜；； 鍋に里芋とホタテの缶詰を汁ごと投入し、ミルクでのばすだけです。お好みで塩こしょうで味をととのえてください。コンソメがなくても十分美味しいです。ただし、ホタテの缶詰は2缶以上使った方がいいかな。スープの量にもよるけれど、ホタテの旨味がメインの味付けなので、缶詰が少ないと物足りない味になっちゃいますヾ(;´▽｀A``母が昔よく作ってくれたスープなんですが、里帰りしてる時に食べて思い出した味です大分首が据わってきたムスメ。ソファーにお座りさせてみました。徐々に肉付きが良くなってきて、こうやって座らせるとほっぺたがたれてきました。うーん、丸いと言うより四角い顔だわ・・・うつぶせ運動をさせると、最初のうちは大分首を持ち上げられるようになってきたかな。とはいえ、すぐにやる気がなくなってしまって、布団や畳をペロペロして一人遊びを始めてしまうムスメ・・・毎日掃除はしてるけど、ダニとかいるだろうからペロペロはやめて欲しい～ヾ(;´▽｀A``首さえ据わってくれればおんぶもできるようになるし、大分家事も楽になるんだけどなぁ。ムスメよ、うつぶせ運動を頑張って首と背中の筋肉を鍛えようね
Jan 14, 2009
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☆ おでんご飯とゆず味噌 ☆
週末に大量作成しておいたおでん。中途半端な余りで炊き込みご飯を作りました。ご飯に対して具が少なすぎたので、おでんが見えない写真になっちゃいました(＞▽＜；； おでんの具だったら何でも投入してOK。私は彩りに人参をプラスしました。後は、おでんのスープを入れてご飯を炊くだけ。おでんとして食べるのが一番美味しいけど、大量に作った時等、おでんに飽きた時にオススメ。おでんの時、大根を多めに作っておいたので、別の日にふろふき大根として食卓に。（にしては、大根が薄いんだけれど・・・ヾ(;´▽｀A``）母が年始に作ってくれたゆず味噌をのっけていただきました。ゆずの香りがふわぁ～っと広がって、美味(*´∇｀*)たくさん作り置きしてくれたので、このお味噌を使って色々料理できたらいいな。
Jan 13, 2009
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☆ 祝２ヶ月 ☆
ムスメの誕生からちょうど2ヶ月年末年始を挟んだこともあるんだろうけど、1～2ヶ月は比較的早く感じられた気がします。ムスメの成長もめまぐるしく、腹ばい運動で首を持ち上げる高さもアップしてきてるし、喃語も「あーうー」以外に「ふぅ～、んぐっ、ぎぇ～」などレパートリーが日々増えてきました。 この一ヶ月で、一番成長を感じたのは『目』かな。大分周りが見え始めたようで、抱っこして家の中をウロウロしてても頭を左右にふって興味を示すし、お散歩に出かけても目がキョロキョロ・・・ガラガラにも興味津々だし、天井からつり下げてるモビールに釘付けになることも増えました。中でも、泣いてても私や主人の姿を見つけると泣き止んで『ニコッ』としてくれるのが一番嬉しい成長かな。ムスメの目にはどんな風に写ってるか分からないけど、私のことを認識してくれてるのが嬉しい☆ご機嫌タイムも増えてきたので、週末は主人と一緒に晩ご飯を食べれるようになったし、少しずつだけど楽になってきました。日によってはずっと不機嫌な時もあるけれど、毎日違う表情、仕草を見せてくれるムスメの成長を糧に、日々頑張ってるって感じかな。また次の一ヶ月でどんな成長を見せてくれるか、今から楽しみです☆この日の晩ご飯はピーマンの肉詰め。付け合わせはジャガイモグラタン。平日はおかずが似通ってたり、出来たて熱々を食べさせてあげられないので、週末は主人のリクエストに応えるようにしています。
Jan 11, 2009
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☆ 人参しりしりとチャプチェ ☆
会社の先輩が簡単で美味しいよ～とレシピを送ってくれたので、作ってみました人参しりしりは沖縄の料理で、しりしりって言うのは千切りという意味だそう。☆ 材料 ☆人参・・・2本シーチキン缶詰・・・1個塩・・・小さじ1こしょう・・・少々人参はスライサーで千切りにしておく。フライパンにシーチキンの油を入れ、人参がしんなりするまで炒める。シーチキンを加えたら、塩小さじ1を加え、こしょうで味を引き締めます。作り方は本当にいたってシンプルでも人参は甘さが引き立つし、シーチキンからも良い味がでるんです♪人参一本ぺろっと食べれちゃいますよ☆お気に入りレシピとなりました。沖縄ではシーチキンの代わりに、卵やコンビーフを入れたりもするようです。もう一品はチャプチェ。簡単に作れるセットものを買いましたが、美味～(*´∇｀*)甘みがあるけど、ピリッとしててご飯が進みました♪最近は珍しい料理でも気軽に挑戦できるセットとかレトルトがあるから、この機会に色々試してみたいな
Jan 9, 2009
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☆ 育児相談 ☆
近くのスーパーで、毎週助産師さんによる無料の育児相談が開かれていると知り、行ってみました。身長、体重の測定と、気になることなど15分ぐらいかな。話を聞いてもらいました。身長は56.5センチ、体重は5300グラムほどで、標準体型と言ってもらえました気になる最近のほ乳瓶嫌いのことも質問したところ、母乳の出るお母さんがあげるよりお父さんがあげた方がすんなり受け入れる場合があるとのこと。でも体重は0～1ヶ月までが1日31g、1～2ヶ月が30gの増加率なので、母乳だけでもいけるんじゃないか、とも。とりあえず母乳だけで頑張ってみて、2週間後に再度計量してみることになりました。その他、気になることも聞けてホッと出来たので、良かったですこれからも何かあったら、相談させてもらおう。帰りは家の近くにある育児支援施設を見学0ヶ月～3歳児までが自由に使えて、保育士さんも数名が常駐。施設も遊具とかもすごく充実してるし、ママさん達も自由にのびのびしてるのが良かったなあ。皆、とってもフレンドリーだったし♪まだ2ヶ月だし、冬なので病気の心配もあるので利用機会は少ないだろうけど、ムスメの成長に合わせて上手く活用していこうっと 最近のムスメ。機嫌がいいとこんな風に笑ってくれることが増えました。ガラガラを振ったり、こっちが笑顔で話しかけたり、くすぐると喜んでくれてるみたい。夕食は、週末に作り置きしていた『牛すじ大根』。なかなか平日にご飯を作るのが大変なので、煮物やきんぴら等を週末に大量作成して平日食べていくパターンにしています。日中、ムスメの機嫌が悪くて家事をする余裕がなくても、ストックがあると楽だし安心。働いてるときもこうしておけば良かったなあ♪
Jan 7, 2009
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☆ 二人生活スタート ☆
主人の仕事も始まり、この日から日中ムスメとの二人生活がスタート日に日に一人遊びの時間も増えてきたし、大分はっきりと目が見え始めたようで私の姿が見えればよほどの要求がない限りは泣かないようになりました。なので、当初悲観(笑)していたほど、バタバタはしてないかな。ホッヾ(;´▽｀A``特に朝、目覚めてからの2時間ほどはご機嫌なので、布団→バウンサー→ソファーの順番で移動させながら、掃除や食事の準備をしています。 弟家族から借りたベビービョルンのバウンサーは大活躍♪まだ眉毛の上から頭頂部は髪が薄いので、普段は帽子で隠してますヾ(;´▽｀A``特に、掃除機と料理をしている私の姿が気に入ってるようで、ニコニコ笑顔。私が動いて何かをしている様子が興味を引くのかな。お昼は睡眠タイムだけど、眠りが浅くてすぐ目覚めちゃうので毎回苦戦なので天気がいい日は、お買い物と散歩をかねて抱っこ紐でウロウロ・・・歩いてるときの揺れが心地良いのか、抱っこ紐で歩き始めるとすぐにオネムリに入ってくれます。でもムスメの体重も5300グラムになり、防寒用の洋服を着せたりすると重さもそれなり。近所は坂道が多いので、かなり足腰鍛えられそう(＞▽＜；； お風呂は私が頭を洗ってたりする姿が興味を引くのか、凝視＆笑顔で待機もともとお風呂好きな子なので、お風呂に入れるのは楽かなぁ。問題はお風呂が終わってから就寝までの魔の3時間。お風呂上がり、母乳を飲んで1時間ぐらいはご機嫌なんだけれど、その後から怪獣に豹変。お腹もいっぱい、おしめも綺麗、抱っこもしてるのにご機嫌ナナメ多分眠いんだろうけど、寝付いてくれず、主人の帰宅まで根比べ状態デス。まだ生活リズムは手探り状態だけど、ムスメも私も気持ちよく過ごせるよう色々試していきたいな前日の夜は久々に主人手作りの海鮮巻き。翌日のランチ用に残しておこうと思いつつも、見事完食『母乳あげてるとお腹が空いてさ～』を口癖に、モリモリ食べてるけど大丈夫かなぁ
Jan 5, 2009
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☆ 哺乳瓶嫌い ☆
母乳が足りてるかどうか不安なこともあって、夜寝る前と日中に一度足していたミルクところが年末、ある日突然、哺乳瓶を受け付けなくなってしまったのです。いつものように母乳の後、ミルクを足そうとしたところ体をそらし、舌で押し出す仕草までΣ（ﾟ∇ﾟ|||)何とかくわえさせようとするものの、哺乳瓶を心底嫌がってるようで、本気で泣きじゃくる始末元々ムスメは慎重派(笑)で、ミルクの前は必ず哺乳瓶のゴム乳首を軽くかんで中身を確認。ミルクは飲むけど、湯冷ましは飲まない・・・ということはあったんだけれど、ミルクを拒否したことはなかったのでビックリ。母乳でお腹イッパイになったのかなぁ？とその時は思ったのだけれど、翌日、今度は母乳の前に試しに哺乳瓶をくわえさせてみるも、同じく泣いて嫌がるムスメ・・・ミルクの味が気に食わないのかと思って、母乳を哺乳瓶に入れてみてもダメ。口に含ませて吸うこと自体を拒絶→どうも、ゴム乳首がNGだったようです。あまりにも突然の出来事だったので、原因が何かまったく見当もつかず(/□≦､)ｴｰﾝ!!ネットで検索してみると、よくあることらしく同じような悩みを抱えたママのコメントが見つかりました。ピジョンの母乳実感という哺乳瓶ならイケる！という意見が多かったけれど、ダメな場合もあるし、余計な出費はしたくない・・・ということで、哺乳瓶を4日ほど完全になくし、ほとぼり冷めてからリトライすることに。そして先日、お腹を空かせて怒り狂っているムスメに哺乳瓶を与えてみたところ、最初は激しく抵抗したものの、飢えには勝てず哺乳瓶をガブリそうそう、最初に湯冷ましを飲んだときも、極限まで喉が渇いてるときだったなぁ。今でも湯冷ましは極限状態でないと飲んでくれないけど、ミルクも同じ状況になったようです。どうしても母乳をあげられない時があるかもしれないので、哺乳瓶を嫌がられると困る･･･と思ったんですが、何とかいけそうでホッ。これからも哺乳瓶を忘れないよう、たまには哺乳瓶を使う練習をしてもらおうかな。でも、この出来事を通じて、私の母乳はちゃんと足りてたんだなということも分かりました。ウンチは少し量が減ったものの立派だし、オシッコも今まで通り。本人も母乳だけでもニコニコ機嫌がよく、睡眠も3～5時間ぐっすり眠ってくれるので、ひもじい思いはしてないようです。むしろ今まで過剰に与えていたのかもしれません・・・（もしやそれが哺乳瓶嫌いの原因？！）また一つ、勉強させてもらったなぁ。
Jan 3, 2009
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☆ きりたんぽ鍋 ☆
この日は弟家族の家にお邪魔元旦は両親が弟の家に泊っていたので、この日は総勢8人が集合してとっても賑やかでしたご馳走になったのは、義妹の実家から送ってきてもらったという『きりたんぽ鍋』具は、比内地鶏、せり、ごぼう、きのこ、糸こんにゃく、油揚げでした。筒状のものがきりたんぽで、団子状のものがだまこもち。どちらもお米から作られてます。きりたんぽは表面を焼いているから、外側が若干しっかりした食感。一方、だまこもちは火を通していないから、モチモチした食感を楽しめます。濃い醤油ベースのスープなんですが、きりたんぽに染みこんでメチャ美味きりたんぽが淡白な味だから、これぐらい濃いのがちょうど良いって感じでした。とは言え、本当はこれよりまだまだ濃い味付けだそうだけど・・・（関西出身の私たちに合わせて義妹が少し薄めに作ってくれたのです）そして、比内地鶏がこれまた美味(*´∇｀*)弾力のある歯ごたえがたまりませんでした！このお鍋以外にも、義妹出身の会津の郷土料理『こづゆ』もご馳走になり、心も体もぽかぽか幸せになりました。大人数の相手で大変だったと思うけれど、どうもありがとうこの日もムスメは姪っ子の元気はつらつな姿と声に興味津々。首を動かして姪っ子を目で追ったり、『あーうー』と話しかけたりご機嫌でした家だと絶対午後はぐずるのに、この日はほとんどぐずらず。赤ちゃんは大人より子供のほうに興味が行くって言うけど、本当だなぁとしみじみ思いました。姪っ子チャンも先日に引き続き、手足を触ったりチューしてくれたりいっぱい可愛がってくれたし、弟夫婦も、ムスメの為に布団やおもちゃを用意してくれたりして歓迎してくれました。義妹には子育ての相談とか体験談も聞かせてもらい、良い時間を過ごせました。色々とありがとうございました
Jan 2, 2009
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☆ あけましておめでとうございます ☆
あけましておめでとうございますのんびり更新ですが、本年もどうぞよろしくお付き合いください。大晦日から、父も神戸から来てくれたので、正月は5人でお祝いできました購入してきたものもあるけれど、どれも美味☆ほとんどお手伝いできず母に丸投げだったけれど、美味しいおせちを作ってくれてありがとうムスメのご機嫌を取るのは大変だったけれど、なんとか4人食卓に座っておせちをいただきました。---去年のお正月は、まさか家族が増えるなんて思ってなかったから、そう考えると一年って早いようで長いんだなぁとしみじみ思ったり・・・08年は、本当に楽しく幸せな一年でしたまた、新年も皆で楽しく迎えることが出来て、嬉しかったです。良い一年のスタートをきれました。09年も素敵な年にするぞ～大晦日はすき焼き。8月から長い間両親には世話になり、娘が生まれてからも寝かしつけや抱っこなど手伝ってくれたりと本当に良くしてもらいました。この日は感謝の意味もこめて、両親(特に父)が大好きなすき焼きをご馳走することに。ちょうど前日、正月の買出しで市場に出かけた時に、美味しそうなお肉をGET皆で美味しくいただきました。さすがにココまで霜降りだと、本当にお肉が甘くて柔らか(≧ω≦)ｂ両親もとっても喜んでくれたので、良かったです４ヶ月の間ありがとうこれからは新米パパママ、力を合わせて頑張るので応援してください！
Jan 1, 2009
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