香味日記

Louis Jadot
 ○06 Bourgogne Couvent des Jacobins

ルイ・ジャド　ブルゴーニュ・ブラン・クーヴァン・デ・ジャコバン

大幅に遅れていた新作ブライトアップベース(化粧下地)のパッケージの納期の目途がたち一安心したのも束の間、ディープクレンジングクリームの注文が急増し在庫が激減。これもリニューアルに合わせてパッケージ変更するため納期は2ヶ月近く。人気商品だけにイタイですが欠品は避けられない状況に。しかも資材高騰のため製造原価が25%アップとはイタイ、イタスギます。こういう気分のときは 安定銘柄ということで 前年(05) はフルーツの熟度と透明感溢れる酸とミネラルのバランスが素晴らしくハーフと合わせて1箱以上リピート。新作 も期待していたのですが、現状ではヴォリューム感溢れるパッション系フルーツ主体の香味に少々がっかり。それにしても定番ブル安白のストックが枯渇気味の現状ではイタイ、イタスギます。こちらも何とかしないと・・・。ちなみに今日の魚は、まずまずのサイズのヒラスの腹身でした(笑)