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hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux @ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux @ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2020.05.03

フランソワ・ヴァロワ / ベルジェール・レ・ヴェルチュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン2本目

テーマ：やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニュ！(1202)

カテゴリ：ワイン（シャンパーニュ）

Francois Vallois　☆ S.A. Bergeres Les Vertus Blanc de Blancs Brut

コート・デ・ブラン地区の最南端に位置するベルジェール・レ・ヴェルチュ村の生産者。ブラン・ド・ブランを中心としたワイン造りを行っており､この村らしい柔らかく味わい深いスタイルが特徴。この銘柄は、本拠地周辺のプルミエ・クリュのシャルドネを用いて仕込まれるもの。2011年と2012年の原酒をベースに5年間の瓶熟成を施している。神経質なところはなく、熟成感ほどよく柔らかな仕上がり。

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