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５月６日 鯖と豆腐の柚子胡椒煮・・・
今日の夕飯です。 鯖と木綿豆腐を柚子胡椒で味付けして煮込みました。 鯖と豆腐の柚子胡椒煮 おからの煮物 蒸し野菜 りんごとキウイフルーツおろし和え はちみつヨーグルト きゃべつとわかめの味噌汁
2026年05月06日
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５月５日 麻辣ラーメン・・・
今日の夕飯です。 初めて麻辣ラーメンを作りました。 食べた事が無かったけどこんな感じかなと思いながら作りました。 麻辣ラーメン きのこ麻辣 ぶどう はちみつヨーグルト
2026年05月05日
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５月４日 鮪テールステーキバター醤油・・・
今日の夕飯です。 鮪テールステーキを焼きバター醬油で味付けしてみました。 美味しく頂きました(^^♪ 鮪テールステーキバター醬油 厚揚げのねぎ味噌焼き おからサラダ バナナヨーグルト 小松菜と煮干しのスープ
2026年05月04日
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５月３日 鴨南蛮風つけそば・・・
今日の夕飯です。 鴨南蛮風つけそばを作りました。 鴨南蛮風つけそば 稲荷寿司 さつま揚げ はちみつヨーグルト
2026年05月03日
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５月２日 アンボルディガス（スペイン風ミートボール煮込み）
今日の夕飯です。 「和田明日香さん アンボルディガス（スペイン風ミーボール煮込み）」を作りました。 アンボルディガス（スペイン風ミーボール煮込み） ブロッコリーとチキンのピラフ 野菜サラダ 苺ジャムヨーグルト キャロットスープ
2026年05月02日
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５月１日 和風ポークソテー・・・
今日の夕飯です。 「高橋拓児さん 和風ポークソテー」を作りました。 和風ポークソテー 揚げ茄子の山椒ソース キャロットラペ 苺ジャムヨーグルト パプリカポタージュスープ
2026年05月01日
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４月３０日 おからたっぷりいわしバーグ・・・
今日の夕飯です。 いわしのつみれとみじん切り玉ねぎとおからと卵とおろし生姜と 塩と胡椒と片栗粉を混ぜ合わせ、１２等分にし小判型に整え 片面に紫蘇をつけ、フライパンにサラダ油を熱し、紫蘇の面を下にして並べ 弱火で両面焼き器に盛る。 おからたっぷりいわしバーグ 南瓜の塩煮ごま混ぜ 豆腐と水菜のサラダ 苺ジャムヨーグルト わかめと玉ねぎの味噌汁
2026年04月30日
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４月２９日 味噌ラーメン・・・
今日の夕飯です。 味噌ラーメンを作りました。 野菜たっぷり入れてみました。 食べ応え有り美味しかったです(^^♪ 味噌ラーメン 焼売 苺ジャムヨーグルト
2026年04月29日
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４月２８日 豚肉の赤味噌炒め・・・
今日の夕飯です。 豚肉の赤味噌炒めを作りました。 生姜焼き用の豚肉を両面焼き取り出し、おろしにんにく１かけと赤味噌大匙２と 醤油、酒、砂糖各大匙１と一味唐辛子適量を混ぜ合わせフライパンに入れて 焼いた豚肉を戻し入れて全体に絡め器に刻んだレタスを盛り焼いた肉をのせ すりおろした大和芋をのせ小口切りの細ネギを散らす。 豚肉の赤味噌炒め 水菜と大根のからし和え トマトサラダ 苺ジャムヨーグルト わかめと豆苗と大根のスープ
2026年04月28日
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４月２７日 さけの煮つけ・・・
今日の夕飯です。 「高橋拓児さん さけの煮つけ」を作りました。 「高橋拓児さん かぶと餅のポタージュ風」も作りました。 さけの煮つけ 茄子の黄身和え さつま芋のはちみつレモン煮 苺ジャムヨーグルト かぶと餅のポタージュ風
2026年04月27日
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４月２６日 茄子とウィンナーのトマトソースパスタ・・・
今日の夕飯です。 茄子とウィンナーのトマトソースパスタを作りました。 茄子とウィンナーのトマトソースパスタ チキンナゲット トマトの白ワイン漬け コールスロー 苺ジャムヨーグルト 蕪のコーンスープ
2026年04月26日
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４月２５日 味噌ラーメン・・・
今日の夕飯です。 味噌ラーメンを作りました。 きゃべつともやしと韮と豚肉を入れてみました。 味噌ラーメン 韮玉丼 苺ジャムヨーグルト
2026年04月25日
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４月２４日 ブロッコリーたっぷりパスタ・・・
今日の夕飯です。 ブロッコリーとベーコンとニンニクと赤唐辛子を使った パスタを作りました。 いつ食べても美味しいです(^^♪ ブロッコリーたっぷりパスタ チキンナゲット ツナとミックスビーンズサラダ 苺ジャムヨーグルト 蕪のスープ
2026年04月25日
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４月２３日 ししゃもの土佐漬け・・・
今日の夕飯です。 ししゃもの土佐漬けを作りました。 ししゃもの土佐漬け きゃべつと油揚げの和え物 南瓜と豆腐のフライパンサラダ 苺ジャムヨーグルト 大根とわかめの味噌汁
2026年04月23日
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４月２２日 ピーマンの肉詰め焼き・・・
今日の夕飯です。 久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました。 副菜に小松菜の煮びたしに梅干を入れてみました。 ピーマンの肉詰め 小松菜の煮浸し トマトの白だし漬けマカロニサラダ はちみつヨーグルト けんちん汁
2026年04月22日
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４月２１日 秋刀魚の蒲焼きとろろ丼・・・
今日の夕飯です。 秋刀魚の蒲焼きとろろ丼と骨せんべいを作りました。 秋刀魚の蒲焼きとろろ丼 サニーレタスとグレープフルーツの酢の物 水菜と油揚げの和え物 はちみつヨーグルト 蜆の赤出汁
2026年04月21日
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４月２０日 茄子の肉詰め揚げおろしポン酢
今日の夕飯です。 茄子の肉詰め揚げおろしポン酢を作りました。 鰤の卵と生姜で甘辛く煮込みました。 茄子の肉詰め揚げおろしポン酢 鰤の卵の甘辛煮 五目豆煮 はちみつヨーグルト 白砂と豆苗の味噌汁
2026年04月20日
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４月１９日 FUNKYパスタ・・・
今日の夕飯です。 「和田明日香さん FUNKYパスタ」を作りました。 「和田明日香さん かつおのたたきピーマンサルサソース」も作りました。 「和田明日香さん 焼きブロッコリーのサラダ」も作りました。 FUNKYパスタ かつおのたたきピーマンサルサソース 焼きブロッコリーのサラダ りんごヨーグルト ポタージュスープ
2026年04月19日
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４月１８日 キーマカレー・・・
今日の夕飯です。 キーマカレーを作りました。 キーマカレー 厚揚げのこんがりステーキ 野菜サラダ りんごヨーグルト ミネストローネ
2026年04月18日
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４月１７日 鶏肉のホットサラダ・・・
今日の夕飯です。 鶏肉のホットサラダを作りました。 鶏肉のホットサラダ ぶりっこと山菜の卵とじ グレープフルーツの新緑和え はちみつヨーグルト もやしとわかめの味噌汁
2026年04月17日
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４月１６日 おからと鶏ひき肉のつくね・・・
今日の夕飯です。 「横山タカ子さん おからと鶏ひき肉のつくね」を作りました。 おからと鶏ひき肉のつくね 鯛茶漬け 炒めなます 和風ラタトゥイユ はちみつヨーグル 超簡単すまし汁
2026年04月16日
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４月１５日 さっぱり黒酢豚風鮪・・・
今日の夕飯です。 鮪とパイナップルを使い酢豚風に仕上げました。 久しぶりに黒酢酢豚にパイナップルを入れて作りました。 さっぱり黒酢豚風鮪 竹の子ボール 長芋と小松菜のからし和え はちみつヨーグルト けんちん汁
2026年04月15日
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４月１４日 豚肉の生姜焼き・・・
今日の夕飯です。 豚肉の生姜焼きを作りました。 マヨネーズを添えて頂きました(^^♪ 豚肉の生姜焼きマヨネーズ添え チャプチェ グレープフルーツの新緑和え はちみつヨーグルト 蕪のコーンスープ
2026年04月14日
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４月１３日 秋刀魚の黒酢味噌煮・・・
今日の夕飯です。 秋刀魚は頭と尾を切り落とし四等分に切り腸を除いて水洗い水気を拭き 圧力鍋に大蒜とねぎの青い部分と黒酢大匙４と醤油大匙３と味噌小匙と 砂糖小匙２とサケ１／４カップと水１カップを入れて３０分加圧する。 器に盛り白髪葱を天盛りにする。 秋刀魚の黒酢味噌煮 水菜とツナの煮物 茄子の黄身和え はちみつヨーグルト 根ブー椀
2026年04月13日
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４月１２日 芝海老の唐揚げ・・・
今日の夕飯です。 芝海老の唐揚げと凍り豆腐の唐揚げを作りました。 芝海老の唐揚げ 凍り豆腐の唐揚げ 野菜サラダ ぶどう はちみつヨーグルト 具沢山スープ
2026年04月12日
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４月１１日 チーズビビンバ・・・
今日の夕飯です。 「たっきーママさん チーズビビンバ」を作りました。 「コウケンテツさん タイピーエン」を作りました。 チーズビビンバ タイピーエン 揚げ餃子 はちみつヨーグルト
2026年04月11日
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４月１０日 きのこハンバーグ目玉焼きのせ・・・
今日の夕飯です。 きのこハンバーグ目玉焼きのせを作りました。 豆板醤を少し多くして辛み有る四川風に仕上げました(^^♪ きのこハンバーグ目玉焼きのせ 韮と人参のおから和え 春雨サラダ 苺大福 はちみつヨーグルト ねぎとニンニクのスープ
2026年04月10日
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４月９日 真鰈の唐揚げおろしポン酢かけ・・・
今日の夕飯です。 真鰈の唐揚げおろしポン酢かけを作りました。 副菜に「井上かなえさん ぶどうのクリーミー白和え」を作りました。 真鰈の唐揚げおろしポン酢かけ ほうれん草の胡麻和え ぶどうのクリーミー白和え おからサラダ はちみつヨーグルト わかめと大根の味噌汁
2026年04月09日
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４月８日 シシャモの土佐漬け・・・
今日の夕飯です。 シシャモの土佐漬けを作りました。 シシャモの土佐漬け さつま芋のレモンはちみつ煮 蒸し茄子の胡麻ソース 苺ムース スルメイカ入り具沢山汁
2026年04月08日
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４月７日 鱈フライ・・・
今日の夕飯です。 鱈フライにタルタルソースを添えて頂きました。 鱈フライタルタルソース添え 南瓜の塩煮ごま混ぜ 枝豆ともやしのカレーサラダ はちみつヨーグルト 白菜と人参のスープ
2026年04月07日
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４月６日 冷しゃぶ・・・
今日の夕飯です。 野菜たっぷりの冷しゃぶを作りました。 「小田真規子さん ちくわと野菜のおからマヨネーズ焼き」を作りました。 冷しゃぶ ちくわと野菜のおからマヨネーズ焼き ひじきとウィンナーのうま煮 はちみつヨーグルト 豆腐となめこの味噌汁
2026年04月06日
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４月５日 春キャベツとえびのにらだれ水ギョーザ・・・
今日の夕飯です。 「コウケンテツさん 春キャベツとえびのにらだれ水ギョーザ」を作りました。 春キャベツとえびのにらだれ水ギョーザ 韮玉丼 蕪のオイル蒸し煮 はちみつヨーグルト 春雨ともやしのスープ
2026年04月05日
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４月４日 小松菜ともやしの麻婆焼きそば・・・
今日の夕飯です。 市販の麻婆豆腐のレトルトを使い小松菜ともやしと焼きそばで 作りました。 小松菜ともやしの麻婆焼きそば ツナのポテト餃子 おでんの炊き込みご飯 生えのきの和風サラダ はちみつヨーグルト ねぎとわかめのスープ
2026年04月04日
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４月３日 鶏肉とごぼうのワイン煮・・・
今日の夕飯です。 「脇雅世さん 鶏肉とごぼうのワイン煮」を作りました。 鶏肉とごぼうのワイン煮 茄子のカポナータ風 絹さやのサラダ はちみつヨーグルト コンソメジュリエンヌ
2026年04月03日
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４月２日 おでん・・・
今日の夕飯です。 おでんを作りました。 おでん 五目豆煮 ぶどうのクリーミー白和え はちみつヨーグルト
2026年04月02日
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４月１日 ごきげんポークソテー・・・
今日の夕飯です。 「和田明日香さん ごきげんポークソテー」を作りました。 「上田淳子さん 春キャベツとかぶ、えびのフリカッセ」も作りました。 「上田淳子さん 菜の花のとチーズのシガー春巻き」も作りました。 ごきげんポークソテー 春キャベツとかぶ、えびのフリカッセ 菜の花とチーズのシガー春巻き はちみつヨーグルト 小松菜と人参のスープ
2026年04月01日
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３月３１日 韓国風ぶり大根・・・
今日の夕飯です。 ぶりアラと大根と豆腐とキムチを使い韓国風ぶり大根を作りました。 副菜に大根葉のふりかけを作りました。 韓国風ぶり大根 キャベツと油揚げの和え物 大根葉のふりかけ はちみつヨーグルト 大根とわかめの味噌汁
2026年03月31日
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３月３０日 チキンステーキ・・・
今日の夕飯です。 チキンステーキを作りました。 黒酢とナンプラーとはちみつとおろしニンニクとおろし生姜を 混ぜ合わせ物に鶏胸肉を漬け込み、水気を拭き小麦粉をつけ フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を両面焼く。 器に細かく刻んだパイナップルを敷き焼いた鶏肉をのせ 漬け込んだタレを煮詰め鶏肉にかけライムを添えて頂きました。 チキンステーキ 蕪のオイル蒸し煮 さつま芋のヨーグルト和え 豆腐のタラモサラダ風 はちみつヨーグルト ほうれん草のカレーチャウダー
2026年03月30日
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３月２９日 タイカレー・・・
今日の夕飯です。 久しぶりにタイカレーを作りました。 ライムを絞り味変を楽しめました(^^♪ パンナコッタを出すのを忘れました(´;ω;｀) タイカレー 野菜サラダ パンナコッタ はちみつヨーグルト トマトスープ
2026年03月29日
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３月２８日 のせのせ丼・・・
今日の夕飯です。 キムチとざく切り水菜とイカと刻み芽かぶと韓国海苔と 刻み伸びるピリ辛味噌マヨをのせて頂きました。 のせのせ丼 チヂミ 大豆と茄子の黄身和え はちみつヨーグルト 細ネギとわかめのスープ
2026年03月28日
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３月２７日 韮餃子・・・
今日の夕飯です。 韮たっぷり使い豚挽肉は少な目で作りました。 しっかり食べ応え有りました(^^♪ 韮餃子 チャプチェ りんごヨーグルト 卵と春雨スープ
2026年03月27日
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３月２６日 みそバターチキン・・・
今日の夕飯です。 「上田淳子さん みそバターチキン」を作りました。 「栗原はるみさん 厚揚げのクリームスープ」も作りました。 みそバターチキン 厚揚げのクリームスープ 竹輪と茄子のスイートチリソース 鰯の子の甘辛煮 はちみつヨーグルト 大根とわかめの味噌汁
2026年03月26日
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３月２５日 鰯フライ・骨せんべい・・・
今日の夕飯です。 大きくキレイな鰯が売っていたのフライにしました。 骨も油で揚げて骨せんべいにして美味しく頂きました(^^♪ 鰯フライ・骨せんべい おからの煮物 切り干し大根のナムル ぶどう はちみつヨーグルト 豆腐とわかめの味噌汁
2026年03月25日
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３月２４日 茄子の肉詰め揚げおろしポン酢かけ・・・
今日の夕飯です。 茄子をの身をくり抜き細かく刻み豚挽き肉と卵と塩と胡椒を入れて混ぜ合わせ 茄子の内側に片栗粉をつけタネを詰め爪楊枝を刺し油で揚げる。 爪楊枝を取り食べやすい大きさに切り大根おろしをのせポン酢をかける。 茄子の肉詰め揚げおろしポン酢かけ レタスと甘夏の酢の物 ほうれん草サラダ はちみつヨーグルト 具沢山の味噌汁
2026年03月24日
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３月２３日 鱈のムニエルケーパーソース・・・
今日の夕飯です。 鱈のムニエルケーパーソースを作りました。 鱈のムニエルケーパーソース さつま芋のヨーグルト和え ふわっとキッシュ わかめのマスタード風サラダ ブロッコリーの皮の金平 りんごヨーグルト 蕪のコーンスープ
2026年03月23日
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３月２２日 たらこパスタ・・・
今日の夕飯です。 たらこパスタを作りました。 たらこパスタ チキンナゲット ツナと大根サラダ りんごヨーグルト 具沢山カレースープ
2026年03月22日
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３月２１日 ヤンニョムチキン温玉のせ丼・・・
今日の夕飯です。 久しぶりにヤンニョムチキン温玉のせ丼を作りました。 いつ食べても美味しいです(^^♪ ヤンニョムチキン温玉のせ丼 トマトの白だし漬け うるいとカニカマの和え物 おからサラダ 苺ジャムヨーグルト わかめと春雨スープ
2026年03月21日
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３月２０日 ミックスフライタルタルソース添え・・・
今日の夕飯です。 海老と蕪の肉巻きフライにタルタルソースを添えて頂きました。 海老は頭付きなので頭はブイヤベース風スープに使いました。 濃厚な味に仕上がり美味しかったです(^^♪ ミックスフライ（海老、蕪の肉巻き）タルタルソース添え ケチャップパスタ 長芋と鮭フレークの和え物 ミニトマトの白ワイン漬け 苺ジャムヨーグルト ブイヤベース風スープ
2026年03月20日
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３月１９日 焼き大根の豚こま肉みそ・・・
今日の夕飯です。 「杉本節子さん 焼き大根の豚こま肉みそ」を作りました。 「大原千鶴さん 新じゃがいもとちくわのおすまし」を作りました。 焼き大根の豚こま肉みそ 厚揚げ煮物 なすのマンチュリアン ブロッコリーの皮の金平 苺ジャムヨーグルト 新じゃがいもとちくわのおすまし
2026年03月19日
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３月１８日 鱈のつけ焼きとろろがけ・・・
今日の夕飯です。 鱈のつけ焼きとろろがけを作りました。 「大原千鶴さん 新じゃがいもとちくわのおひたし」を作りました。 鱈のつけ焼きとろろがけ 揚げ茄子の山椒ソース 新じゃがいもとちくわのおひたし キャベツと絹さやのサラダ 苺ジャムヨーグルト 根菜の利休汁
2026年03月18日
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