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2009年06月28日

洋食老舗日本橋たいめいけんの自家製クッキーを食べました！

(8)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13266)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　クッキー

創業昭和６年、洋食（ラーメンもあるけど）で有名な、
たいめいけんのクッキーを友人からもらいました！

さて、日本橋のたいめいけん、１Ｆはお値段お安め。
つけあわせにはぜひ５０円のコールスローサラダかボルシチを！
ラーメンを召し上がるかたは別のカウンターで食せる入り口があり、
そちらのほうが早く進みます。

２Ｆは行ったことがない、お値段のしっかりした洋食を食べさせる場所。

３Ｆは凧の博物館

クッキーは６種類です。
友人によると散歩の達人が現在、日本橋・人形町特集。

散歩の達人 2009年 07月号［雑誌］

このクッキー缶はそこに掲載されていたらしいです。

しましまのしっかりした箱をあけると、さらに缶の箱が入っています。

たいめいけん　箱.JPG

きゃ～！

ずっしり重いのはこんなにぎっしりつまっていたから！
４００グラム入っているそう。
無添加らしいです。マーガリンや油脂などは使っていないシンプルなタイプです。
日持ちは３週間程度。

たいめいけん　たこのクッキー.JPG

形の一つは凧の形をしています。薄くですが、ちゃんと模様が押されていて、凝っています。薄くてさくっとした食感。味わいはシンプル。

たいめいけん　クッキー.JPG

アーモンドのかおりがつよいクッキーです。
新鮮で適度な食感ですね。
ツレはこれが好きとのこと。美味しいですね～。

横長のクッキー
芥子の実が表面についています。最後にその食感が残ります。

チーズかなと思ったけれどちがうみたいです。

チョコとアーモンドのクッキー
これもツレが好き。アーモンドとチョコですから、あわないわけがないですね。
バニラの香りがかすかにするような気がします。

絞った形のクッキー
小さくて、メレンゲ系の固い食感が楽しめます。後味にやはりナッツ類の香りです。
この食感は他のクッキーと違っていて、アクセントになりますね！

２色の丸いクッキー
コーヒ味です。こういう味ってちょっと懐かしい感じがします。

全体的に大きめなクッキーです。
新鮮で、手作り感と細やかなところで手間をかけているような気がします。
バターもしっかり入って、移動にも型くずれのしない家族で楽しみやすいクッキーでした！

××さん！ありがとう
家族で楽しんでいます～！

たいめいけんにはパティシエがいるそうですね。
２Ｆは高級な洋食レストランも行ってみたいな～。

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Last updated 2009年06月28日 10時35分18秒
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