美味しい物好きで健康志向

ずいぶん前、友人に「私は八雲のラーメンが好き！今までで食べた中で一番好き！とくにワンタンが美味しいわぁ～」と教えてもらい、行きたいな～と思っていたラーメン店、 八雲

食べログとかでも好評価のようです。

お店は２Ｆ。まずは食券を買います。黒だしと白だしと分かれ、味玉、肉ワンタン、海老ワンタン、特製ワンタン、つけ麺などがありました。

・・・ワンタンって、麺はラーメンなんだろうか？などとしばらく迷ったあと、海老と肉が両方はいっている特製ワンタン麺にしました。

カウンターに座ると、ラーメンのお皿で黒だしと白だしと見分けられるようになっていて、おくから順に座っていくように案内されます。

白、黒、つけ麺、けっこう均等に分かれている気がして、それぞれ人気があるようです。

和風だしが効いています。だからこってり感がうすい。

肉ワンタンはしょうがの味と塩の味がしっかりして、皮はつるつる～！薄くてとても滑らかで口あたりが良い！これは好みだ！！！

海老ワンタンも塩味がしっかり、臭みはそう感じません。これもなかなか！

一口で食べると、滑らかな皮の食感から、具に到達する感じがなんともよろしいのですが、熱々でやけどしそうになり、その食べ方をあきらめました。

チャーシューは甘めで上品な感じ。食感もあり、ぱさつきもなく、しつこさもなく、非常に好み。

そのほかにしなちくとねぎ、のりなどが入っていました♪

・・・あれ？ラーメンはどうだっけ？汁になじんで、ころあい良く美味しかったような。具の印象が強く、美味しいので忘れてしまいました。

味わいのバランスがよく、食感も良し、和風で好みなラーメンでした！白だしも機会があったらいただきたいものです。

確か950円でした！

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