以前 あがり羊羹
松花堂
」にて、人気の高いと商品の前に書かれていた、栗入り小鹿(蒸し菓子)を購入いたしました。
ふつうの小鹿と2種類売っていて、お値段は栗入りのほうが100円から200円ほどお高い。
鎌倉 松花堂 栗入り小鹿2
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(C)家族で眼鏡
税込みで892円です。
でも、栗入りのほうが人気があるということ。栗入りを購入いたしました。小鹿は、緑色に見えますが、鶏卵とあずきがまざると、こういう色になるそうです。
鎌倉 松花堂 箱
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(C)家族で眼鏡
材料は、砂糖、小豆、栗、小麦粉、鶏卵、膨張剤。
あっさりした味わいの蒸し菓子で、パウンドはふんわりというより、かためで、しっとりというほどではない、和菓子らしいつくりです。
鎌倉 松花堂 栗入り小鹿1
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真空パックに入っていますが、日持ちはそんなになく、数日程度。
栗の甘露煮は固め、上品に出来上がっていて、どこを切っても栗があらわれるという点で、好感度が上がります。
贅沢慣れしたワタクシには、鶏卵感がもっとあったほうがいいかな。
鎌倉 松花堂 栗入り小鹿
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まず、あがり羊羹を注文したつもりが、入っていないので、慌ててレシートを見ると、あがり羊羹が打ち込まれていなかったので安心しました。
とはいえ、せっかくなのに手に入らなかったのが残念。やっぱり、あがり羊羹のほうが、好きかな~。
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