恭太郎。さん
＞詳しく書けているから凄いなぁ。

ありがとうございます♡大好きなことなので、語ってしまったー♡
-----
(2015年11月06日 20時08分11秒)

15386883

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

美味しい物好きで健康志向

< 新しい記事

新着記事一覧(全5786件)

過去の記事 >

2015年11月06日

長崎老舗の松翁軒の栗豊穣はカステラというより生菓子のようにしっとり♪

(8)

テーマ：栗のお菓子(488)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　カステラ

長崎カステラの老舗、楽天でもおなじみカステラ元祖「松翁軒」で、季節限定の栗豊穣を買いました！

栗豊穣１０ posted by (C)家族で眼鏡

販売期間は9月上旬ころから5月末ころです。

栗豊穣１ posted by (C)家族で眼鏡

箱のなかに2つのパックにわかれて入っていました。

栗豊穣３ posted by (C)家族で眼鏡

お日保ちは10日～12日です。

栗豊穣４ posted by (C)家族で眼鏡

あけると5切れに切れ目が入っています。（6等分がいい、、、と心の声）

栗豊穣７ posted by (C)家族で眼鏡

お値段は1404円（税込）です。

食べてすぐ、ツレが「これはカステラじゃないよ～」と申します。

栗豊穣２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料　糖類(上白糖、グラニュー糖)、卵、小麦粉、丹波小豆、栗、食用植物油脂、乳化剤、牛乳、水飴、ベーキングパウダー、寒天、食塩、香料

栗豊穣５ posted by (C)家族で眼鏡

「しっとりやわらかな淡い黄色のカステラ生地に、やさしく炊き上げた大納言小豆の小倉あんと、厳選された自然な甘さの栗を合わせました。豊かな実りをイメージしました。」とあります。

栗豊穣６ posted by (C)家族で眼鏡

このしっとりとしたカステラは本当にしっとりして、キメ細やかなスポンジです。
そして、お味は卵の蒸しパンのようなほんわかした卵の黄身のお味が強いです。
というか、お味的には、浮島に近いかな？

栗豊穣８ posted by (C)家族で眼鏡

小倉餡もやわらかいので、甘さが控えめながら、素朴感や生感があるのです。ただ、栗は逆になじんでしまって、存在感が薄いのが残念。

栗豊穣９ posted by (C)家族で眼鏡

全体的にバランスがよく、おかわりしたくなる美味しさですが、栗が主役ではないな～と思います。そして、カステラというより、棹菓子の感覚があるかもしれません。

栗豊穣１１ posted by (C)家族で眼鏡

これはこれで、美味しくいただきました！

↑こちらから買うことができます

松翁軒の挽茶カステラの記事はこちらとこちら！松翁軒、ブロ友さんの通常のカステラの記事はこちら！栗豊穣の記事はこちらこちら！チョコラーテの記事はこちら！五三焼カステラの記事はこちら！

←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2015年11月07日 07時27分22秒
コメント(8) | コメントを書く

[スイーツ　和菓子　カステラ] カテゴリの最新記事

浅草むぎとろのやまいも入り瀬戸内レモン… 2024年06月17日コメント(10)
静花の上北沢かすていらは、好みです！ 2024年05月06日コメント(4)
吉祥寺の人気台湾カステラ店　名東の焼き… 2024年03月04日コメント(11)

■コメント

Re:長崎老舗の松翁軒の栗豊穣はカステラというより生菓子のようにしっとり♪(11/06)

恭太郎。さん

詳しく書けているから凄いなぁ。 (2015年11月06日 09時12分10秒)

返事を書く

Re:長崎老舗の松翁軒の栗豊穣はカステラというより生菓子のようにしっとり♪(11/06)

Belgische_Pralines さん

わー、リンクありがとうございます。
懐かしいー。
そうそうカステラとは違いますよね。
棹ものと言う表現がぴったり。
しっかり甘いのも長崎っぽいですよね。

長崎か九州の催事こないかなー。 (2015年11月06日 13時15分00秒)

返事を書く

Re:長崎老舗の松翁軒の栗豊穣はカステラというより生菓子のようにしっとり♪(11/06)

バームクーヘンさん

リンクをありがとうございます。ぺこり。

確かにこれはカステラではなく棹菓子のカテゴリですねー
なかなか凝った作りです。
そしていかにも長崎を感じるお菓子です☆
個人的にはもっと栗が前面に出ていると嬉しいです。
栗と小豆餡ではどうしても栗が負けてしまう気がするのですよね。

(2015年11月06日 15時00分26秒)

返事を書く

Re:長崎老舗の松翁軒の栗豊穣はカステラというより生菓子のようにしっとり♪(11/06)

nasubi 0217 さん

この商品は食べた事がないけど松翁軒のカステラは長崎在住の方も認める美味しいカステラ屋さんだから　甘い餡子が入って美味しそう^^
(2015年11月06日 16時11分56秒)

返事を書く

Re[1]:長崎老舗の松翁軒の栗豊穣はカステラというより生菓子のようにしっとり♪(11/06)

家族で眼鏡さん

Re[1]:長崎老舗の松翁軒の栗豊穣はカステラというより生菓子のようにしっとり♪(11/06)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
＞わー、リンクありがとうございます。
＞懐かしいー。

長崎、本当に楽しんでいらっしゃいましたよね！
なつかしいですねぇ(^_-)

＞そうそうカステラとは違いますよね。

いわゆる、カステラとは違う。
黄色いスポンジの部分もちがうのですよね。

＞棹ものと言う表現がぴったり。

あ、やっぱりそう思われますよね！

＞しっかり甘いのも長崎っぽいですよね。

そう。やっぱり長崎のお菓子はしっかり甘いですね！
＞
＞長崎か九州の催事こないかなー。

お中元とかお歳暮の時期って、催事が激減しますよね。
-----
(2015年11月06日 20時11分17秒)

返事を書く

Re[1]:長崎老舗の松翁軒の栗豊穣はカステラというより生菓子のようにしっとり♪(11/06)

家族で眼鏡さん

バームクーヘンさん
＞リンクをありがとうございます。ぺこり。
＞

いえいえー。ご丁寧にありがとうございます！

＞確かにこれはカステラではなく棹菓子のカテゴリですねー

そうなんです。
あ、でも、カステラにしちゃってますね。
羊羹とも違うかなぁ。
悩ましい。

＞なかなか凝った作りです。

はい。凝っていますよね！

＞そしていかにも長崎を感じるお菓子です☆

はい！卵感が強い感じがありますよね。
長崎っぽいですよね。

＞個人的にはもっと栗が前面に出ていると嬉しいです。

そうですねぇ。
私もちらっとそう思いました。
我々栗女ですもの。
だけど、卵感の強いお菓子も好きだったりします。

＞栗と小豆餡ではどうしても栗が負けてしまう気がするのですよね。

そうなんですよね。
なかなかバランスが難しいのですよね。
-----
(2015年11月06日 20時15分11秒)

返事を書く

Re[1]:長崎老舗の松翁軒の栗豊穣はカステラというより生菓子のようにしっとり♪(11/06)

家族で眼鏡さん

nasubi 0217さん
＞この商品は食べた事がないけど松翁軒のカステラは長崎在住の方も認める美味しいカステラ屋さんだから　甘い餡子が入って美味しそう^^

カステラ、チョコラーテ、松翁軒は有名ですものね！
ちょうど楽天で先日、3000円以上だったか、送料無料キャンペーンをしていましたので、利用して買ってみました。 (2015年11月07日 00時14分13秒)

返事を書く