2017年11月25日
テーマ： 栗のお菓子(492)
カテゴリ： スイーツ 喫茶など
下高井戸の駅近にある PARLOR SHISHIDO
(パーラー シシド）は、2017年春にオープンしたばかりのお店だそう。でも、その前身は、1918 年（大正７年）創業、世田谷区で青果業として「宍戸鉄男商店/フルーツショップ マルシ」なのだそうです。
看板に栗のパフェが出ているとの小さい写真つきの説明があり、それに惹かれて、入ってみることにしました。
店内１Fではフルーツやフルーツサンドなどが販売されイートインができます。そして２Fでも食べることができ、机の上にはお店のパフェやフルーツサンドが掲載された、掲載誌がのせられていました。Hanako率多し。
フルーツパフェなども心惹かれたのですが、やっぱり栗でいきたい。
1080円税込でどんなのが出て来るのと思ったら、、、
おおきい栗が沢山乗せられてきて、驚いた、、、、。
これ、マロングラッセとか、甘露煮的な甘味がない。渋皮煮にしても、そんなに甘さを感じない、自然な感じです。
素材感がすごい、、、。そりゃ、栗そのものだし、、、。少し塩味も感じるかな？
マロンクリームが少し入っています。
さらに、その下には、、、なんとむき甘栗が入っているではありませんか！！！
これでもか、、、これでもかっていうほど栗が登場して来て、すんごくびっくりしたのでした。
モンブランクリームの多めの栗のパフェだろうと予測してたのですが、違いました。
また、栗は素材そのもので、砂糖類で甘く加工されていないのが驚きでした。
1000円プラス税で、これだけしっかり栗が入っていれば、もう、文句ないよ。想像とまったく違ったけれど、まさしく栗のパフェだよ。
幼児からお年寄りまで、幅広く地元に愛される、、、そんな感じだと思う。今度はフルーツで王道のお味を楽しんでみたい。
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看板に栗のパフェが出ているとの小さい写真つきの説明があり、それに惹かれて、入ってみることにしました。
店内１Fではフルーツやフルーツサンドなどが販売されイートインができます。そして２Fでも食べることができ、机の上にはお店のパフェやフルーツサンドが掲載された、掲載誌がのせられていました。Hanako率多し。
フルーツパフェなども心惹かれたのですが、やっぱり栗でいきたい。
1080円税込でどんなのが出て来るのと思ったら、、、
おおきい栗が沢山乗せられてきて、驚いた、、、、。
これ、マロングラッセとか、甘露煮的な甘味がない。渋皮煮にしても、そんなに甘さを感じない、自然な感じです。
素材感がすごい、、、。そりゃ、栗そのものだし、、、。少し塩味も感じるかな？
マロンクリームが少し入っています。
さらに、その下には、、、なんとむき甘栗が入っているではありませんか！！！
これでもか、、、これでもかっていうほど栗が登場して来て、すんごくびっくりしたのでした。
モンブランクリームの多めの栗のパフェだろうと予測してたのですが、違いました。
また、栗は素材そのもので、砂糖類で甘く加工されていないのが驚きでした。
1000円プラス税で、これだけしっかり栗が入っていれば、もう、文句ないよ。想像とまったく違ったけれど、まさしく栗のパフェだよ。
幼児からお年寄りまで、幅広く地元に愛される、、、そんな感じだと思う。今度はフルーツで王道のお味を楽しんでみたい。
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Re:老舗フルーツ店のPARLOR SHISHIDOの栗のパフェは想定外でびっくり！(11/25)
恭太郎。
さん
ちゃんと痩せたらパフェ食べたいなぁ。とても美味しそう。
(2017年11月25日 09時24分19秒)
Re:老舗フルーツ店のPARLOR SHISHIDOの栗のパフェは想定外でびっくり！(11/25)
エンスト新
さん
Re[1]:老舗フルーツ店のPARLOR SHISHIDOの栗のパフェは想定外でびっくり！(11/25)
家族で眼鏡
さん
Re[1]:老舗フルーツ店のPARLOR SHISHIDOの栗のパフェは想定外でびっくり！(11/25)
家族で眼鏡
さん
Re:老舗フルーツ店のPARLOR SHISHIDOの栗のパフェは想定外でびっくり！(11/25)
きゃ!! すごい、すごい、こんなの見たことないですよね。
栗パフェって普通はグラスの中に1つくらい栗が入っているか、アイスに刻み栗が混ぜてあるくらいなのに、こんなのすごい。
すごいインパクトですよ、これぞ「栗」と冠したパフェですよね。
確かにこの量で甘露煮だったら飽きちゃうかもしれないですよね。自然な味とは恐れ入りました!! (2017年11月27日 17時03分28秒)
栗パフェって普通はグラスの中に1つくらい栗が入っているか、アイスに刻み栗が混ぜてあるくらいなのに、こんなのすごい。
すごいインパクトですよ、これぞ「栗」と冠したパフェですよね。
確かにこの量で甘露煮だったら飽きちゃうかもしれないですよね。自然な味とは恐れ入りました!! (2017年11月27日 17時03分28秒)
Re[1]:老舗フルーツ店のPARLOR SHISHIDOの栗のパフェは想定外でびっくり！(11/25)
家族で眼鏡
さん
Belgische_Pralinesさんへ
私も運ばれてきたときにびっくりしましたよ～。
こんなにごろごろ栗がのっていて、ワイルドだな～。茶色いって、、、。
まさに栗のパフェですよね。
マロンクリームとかも少ないの。
確かに甘露煮やマロングラッセとかだったら飽きてしまうかもしれないですね。秋の味覚満載でした！
(2017年11月27日 22時17分29秒)
私も運ばれてきたときにびっくりしましたよ～。
こんなにごろごろ栗がのっていて、ワイルドだな～。茶色いって、、、。
まさに栗のパフェですよね。
マロンクリームとかも少ないの。
確かに甘露煮やマロングラッセとかだったら飽きてしまうかもしれないですね。秋の味覚満載でした！
(2017年11月27日 22時17分29秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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