2023年06月29日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16544)
カテゴリ： 食事 カレー
帝国ホテル東京
本館１Ｆにあるオールデイダイニング パークサイドダイナーで夕ご飯。
いただいたのは、
帝国ホテル東京 東京料理長 杉本雄氏監修メニュー渋沢カレー。
3950円
メニューの御値段、全体的に帝国ホテル値段だなぁ～～。
渋沢栄一の出身地 深谷の名産品である、ねぎを使用した新カレー。
緑色～～！
「渋沢翁の記した「航西日記」には、1867年、当時27歳の渋沢栄一翁はパリ万博幕府使節団の一員として日本を出発し、旅の途中のセイロンでカレーに出会った、と残されています。そのエピソードから着想を得て作られた新作メニューです。」とＨＰに記載されています。
トッピングされたのは埼玉県深谷市の豚、むさし麦豚だそう。
ふるさと納税の返礼品にもなっています。
おかれている柑橘類はライム、表面が焼いてあります。
風味が変わるので焼いており、カレーにお好みでかけるようにとのこと。
持ってきたルーはかき回してからかける。
ルーには肉やなすのような野菜が入っています。
そして、ココナッツ系の味わいはとくに強くは感じません。
ごはんも緑色。
味はカレーです。
とろみはあるけれど、あっさりしていて、辛すぎずに旨味がある。
スパイスの存在は感じるけれど、まろみがあって食べやすい。
他の具材やライスとあいまって、、、非常に好みです。
帝国ホテル、フィナンシェの記事は こちら ！インペリアビュッフェサールの記事は こちら ！レ・セゾンのランチの記事は こちら と こちら ！ブラウニーの記事は こちら こちら ！ラ・ブラスリーのテーブルマナーランチの記事は こちら ！歴史あるメニューランチの記事は こちら ！インペリアルラウンジ アクアでのアフタヌーンティの記事は こちら ！ブルーベリ―のパイの記事は こちら ！栗がごろごろタルトの記事は こちら ！大人なインペリアルクッキーの記事は こちら ！抹茶のケーキ、テ・ヴェールの記事は こちら ！、
petit gargantuaの季節限定抹茶のブリオッシュの記事は こちら ！塩バターサブレの記事は こちら ！
いただいたのは、
帝国ホテル東京 東京料理長 杉本雄氏監修メニュー渋沢カレー。
3950円
メニューの御値段、全体的に帝国ホテル値段だなぁ～～。
渋沢栄一の出身地 深谷の名産品である、ねぎを使用した新カレー。
緑色～～！
「渋沢翁の記した「航西日記」には、1867年、当時27歳の渋沢栄一翁はパリ万博幕府使節団の一員として日本を出発し、旅の途中のセイロンでカレーに出会った、と残されています。そのエピソードから着想を得て作られた新作メニューです。」とＨＰに記載されています。
トッピングされたのは埼玉県深谷市の豚、むさし麦豚だそう。
ふるさと納税の返礼品にもなっています。
おかれている柑橘類はライム、表面が焼いてあります。
風味が変わるので焼いており、カレーにお好みでかけるようにとのこと。
持ってきたルーはかき回してからかける。
ルーには肉やなすのような野菜が入っています。
そして、ココナッツ系の味わいはとくに強くは感じません。
ごはんも緑色。
味はカレーです。
とろみはあるけれど、あっさりしていて、辛すぎずに旨味がある。
スパイスの存在は感じるけれど、まろみがあって食べやすい。
他の具材やライスとあいまって、、、非常に好みです。
帝国ホテル、フィナンシェの記事は こちら ！インペリアビュッフェサールの記事は こちら ！レ・セゾンのランチの記事は こちら と こちら ！ブラウニーの記事は こちら こちら ！ラ・ブラスリーのテーブルマナーランチの記事は こちら ！歴史あるメニューランチの記事は こちら ！インペリアルラウンジ アクアでのアフタヌーンティの記事は こちら ！ブルーベリ―のパイの記事は こちら ！栗がごろごろタルトの記事は こちら ！大人なインペリアルクッキーの記事は こちら ！抹茶のケーキ、テ・ヴェールの記事は こちら ！、
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Re:帝国ホテル東京本館１Ｆ オールデイダイニング パークサイドダイナー 特製 総料理長監修 渋沢カリーはみどり色(06/29)
neko天使
さん
おはようございます。
いつもありがとうございます～。
緑色のカレー、一見するとカレーに見えないですね(^^;
ネギの色なのですね。
不思議なカレー、どんなお味か想像もできません～。
帝国ホテルのカレーってやっぱり違うんですね。
こちら今日は、晴れていますが、午後から雨が降る時間帯が
あるようです。
今日もよい一日でありますように…。
(2023年06月29日 08時23分56秒)
いつもありがとうございます～。
緑色のカレー、一見するとカレーに見えないですね(^^;
ネギの色なのですね。
不思議なカレー、どんなお味か想像もできません～。
帝国ホテルのカレーってやっぱり違うんですね。
こちら今日は、晴れていますが、午後から雨が降る時間帯が
あるようです。
今日もよい一日でありますように…。
(2023年06月29日 08時23分56秒)
Re:帝国ホテル東京本館１Ｆ オールデイダイニング パークサイドダイナー 特製 総料理長監修 渋沢カリーはみどり色(06/29)
あ、確かにホテル価格ではある。
すごく緑で統一されてますね。
ご飯が円形に盛られてるのもホテルっぽいし。
後からルーをかけてくれるのもホテルっぽい。
パークサイドダイナーっていう店名にぴったりなカレーですよね♪ (2023年06月29日 12時39分30秒)
すごく緑で統一されてますね。
ご飯が円形に盛られてるのもホテルっぽいし。
後からルーをかけてくれるのもホテルっぽい。
パークサイドダイナーっていう店名にぴったりなカレーですよね♪ (2023年06月29日 12時39分30秒)
Re:帝国ホテル東京本館１Ｆ オールデイダイニング パークサイドダイナー 特製 総料理長監修 渋沢カリーはみどり色(06/29)
恭太郎。
さん
Re:帝国ホテル東京本館１Ｆ オールデイダイニング パークサイドダイナー 特製 総料理長監修 渋沢カリーはみどり色(06/29)
歩世亜
さん
Re:帝国ホテル東京本館１Ｆ オールデイダイニング パークサイドダイナー 特製 総料理長監修 渋沢カリーはみどり色(06/29)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
車からゴミを捨てる人達の心理状態が理解できない。
夜の車道にゴミ袋に入ったゴミを窓からポイと捨てる。
弁当の空箱や残飯やペットボトルなどが飛び出ている。
捨てられたゴミ袋を避けるため慌ててハンドルを切る。
細い裏道で対向車があれば衝突していたかも知れない。
バックミラーを見ると後続車がゴミ袋を踏みまき散らす。
(2023年06月29日 13時14分45秒)
車からゴミを捨てる人達の心理状態が理解できない。
夜の車道にゴミ袋に入ったゴミを窓からポイと捨てる。
弁当の空箱や残飯やペットボトルなどが飛び出ている。
捨てられたゴミ袋を避けるため慌ててハンドルを切る。
細い裏道で対向車があれば衝突していたかも知れない。
バックミラーを見ると後続車がゴミ袋を踏みまき散らす。
(2023年06月29日 13時14分45秒)
Re:帝国ホテル東京本館１Ｆ オールデイダイニング パークサイドダイナー 特製 総料理長監修 渋沢カリーはみどり色(06/29)
Ｍew♪
さん
Re:帝国ホテル東京本館１Ｆ オールデイダイニング パークサイドダイナー 特製 総料理長監修 渋沢カリーはみどり色(06/29)
kopanda06
さん
【毎日開催】
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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