2024年03月26日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13053)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 どら焼き類
小布施に本店のある 竹風堂
どら焼山はあんは小倉と栗粒あんの2種で展開、私が買ったのは、栗粒あんになります。
1個あたり280円（税込）
原材料は砂糖（国内製造）、小麦粉、栗（国産）、卵、ぶどう糖、手亡餡、米飴、蜂蜜、水あめ、みりん、食塩、寒天／トレハロース、膨張剤、安定剤（増粘多糖類）
1コあたり 栗粒あん 209kcal（小倉あん 215kcal）
竹風堂といえば、わが家は最近、断然栗おこわなのだけれど、もともと栗菓子のお店であり、小布施の栗菓子の代表格のお店のひとつとして、栗の御菓子のおいしさには安定感があります。
しっとりとやわらかい皮は、くちなじみがいいというか、上品なというか。。。
玉子の風味が強く、見た目は皮の厚みが強いけれど、栗餡とうまくなじみ、さらには別の食感の栗の粒が口のなかで生きてきます！
数ある栗菓子のなかでも一番人気というのが納得、竹風堂のどら焼山 栗粒あんなのでした！
過去に私が書いた竹風堂の栗ざさ（とかき氷）の記事は こちら ！栗粒あんのどら焼き山の記事は こちら ！栗おこわの記事は こちら ！栗羊羹の記事は こちら ！ 栗おこわの記事は こちら ！2014年の栗おこわの記事は こちら ！金つば山の記事は こちら ！オーブッセ（栗菓子）と栗おこわの記事は こちら こちら !栗の使ってない栗の味がするみたいな落雁、方寸の記事は こちら ！栗かの子の記事は こちら ！ツレが軽井沢で買ってきた栗おこわの記事は こちら ！松本で買ってきてくれた栗おこわの記事は こちら ！2023年5月の栗おこわの記事は こちら こちら ！
どら焼山はあんは小倉と栗粒あんの2種で展開、私が買ったのは、栗粒あんになります。
1個あたり280円（税込）
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玉子の風味が強く、見た目は皮の厚みが強いけれど、栗餡とうまくなじみ、さらには別の食感の栗の粒が口のなかで生きてきます！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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