はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて20年目に(菜園に専念に)なりました

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2016.12.02

m-20のごぼう　こちらにも　もみがら　かけておいた　　　　　水　　おべんきょうその012

カテゴリ：ごぼう

2015年
また　種をかってきている
04月04日　今年も　ごぼう　どんどん　つくろう
04月05日　庭で種まきをしておいた
04月19日　発芽してきている
04月26日　発芽したので　ｇ－９の畑の畝に植え付けた
05月03日　残りの1本のごぼう　まだ　大きくなってきている　　そろそろ　引っこ抜いてみるかな
05月23日　まあまあ　生育してきている
06月20日　そのご　生育は順調なり

07月20日　そろそろ　収穫してもよさそうになってきている
07月25日　昨年はもう　収穫していた　そろそろ　収穫してみよう
08月29日　ごぼう　一回目の収穫をしておいた
09月05日　ごぼう　2回目の収穫をしておいた

第二弾
05月03日　庭で種まきわしておいた
05月17日　発芽したのでg-01に移動して植え付けをしておいた
05月23日　ちいさいが発芽して　すこし出てきている
06月06日　昨年よりあった　ごぼう　1本　収穫をしておいた
07月04日　第二弾もそれなりに　生育してきている

ごぼう　そろそろ　収穫してもよさそうになってきている

08月29日　庭でブランターに種まきをしておいた
09月05日　発芽したので　畑に移動した　g-1/3に植え付けをしておいた
09月20日　苗は無事に生育してきている

第二弾　
09月06日　庭で種まきをしておいた

09月19日　発芽したのでm-20の畑の畝に移動した

第三弾
09月13日　庭での種まきをまた　やっておいた
09月20日　発芽しだしている
09月22日　発芽したので　g-09の畑の畝に移動した

在庫
g-01 10本
g-09 20本
m-20 12本

11月03日　m-20のごぼう　まあまあ　生育してきている
11月08日　g-09のこぼう　こちらは　さっぱりだな　生育は悪いなあ
11月24日　m-20のごぼう　なんとか生育してきている
12月05日　m-20のごぼう　青々としてきている
12月19日　ｍ－２０のこぼう　これは　収穫できそうだなあ
12月26日　ｇ－９のごぼう　小さいまだなあ

在庫
ｇ－０１　１０本　さっぱり
ｇ－０９　20本　小さいまま
ｍ－２０　12本　これは　まあまあ　収穫できる

ごぼうは　ふつう　4月に種まきして　10月に収穫する
今回は　9月の種まきで　やや　遅いので　生育には　無理があるみたい

2016年
01月10日　m-20のごぼう　そろそろ　収穫してみよう
01月31日　ごぼう　収穫をした　　まあまあである
02月06日　ごぼう　2回目の収穫をした
03月06日　ごぼう　3回目の収穫をした
03月26日　g-01のごぼう　そろそろ収穫してみよう
04月29日　g-01ののこりのごぼう　また　大きくなってきている
05月03日　その後もg-1のごぼう　様子見をしている　収穫しようか　どうするかな　??

第一弾
04月09日　ことしの種まきの種　かってきた　そろそろ　種まきもしよう
04月10日　庭で種まきをしておいた
04月24日　発芽した第一弾　g-3の畑の畝に移動して植え付けた

第二弾
04月23日　追加で　種をまた買ってきて　庭で種まきをしておいた
05月05日　発芽してきている
05月08日　全部が発芽したので　m-20の畑の畝まで　移動して植え付けをした

第三弾
05月03日　庭で　追加の種まきをしておいた
05月11日　発芽した
05月15日　畑に移動した　g-09の畝に植え付けをしておいた

05月21日　g-3の第一弾のごぼう　ちいさいが　まあ　無事なり
05月22日 g-1の畝ののこりもののごぼう　どんどん大きくなってきている　が　虫がたくさんいる
05月25日　g-1の畝の残りもののごぼう　大きくなって　花蕾ができてきている　カットしよう
　　　　　　花が咲くようになれば　終了だなあ　撤去しよう

　今年は　ごぼう　たくさん　植え付けた　　にぎやかになりそうだなあ
　　こちらは　ぼちぼち　生育してきている

06月04日　g-3のごぼう　まあまあ　ゆっくりと生育してきている
06月11日　g-3のごぼう　追肥をしておいた　やや　効果ありかな
06月18日　g-3のごぼう　すこし　大きくなってきている
08月06日　m-20のこぼう　まあまあ　　生育をしてきている
08月11日　m-20のこぼう　もう　収穫できそうになってきている
09月24日　m-20のごぼう　収穫をしておいた　まあまあである

08月21日　hcでの売り出しの種　ごぼうも　買ってきておいた

新規に　また　9月より種まきをする予定なり

09月11日　庭で種まきをしておく
09月17日　ごぼう　発芽した　が　まだ1本だけ　もうすこし　時間がかかりそう
09月24日　ごぼう　畑に移動した　m-20の畑の畝に植え付けをした
10月02日　ごぼう　m-20の畑の畝のごぼう　苗は無事なり　雨がよくふるので生存率は高い
10月08日　m-20のごぼうの苗　まあまあ　無事なり　追肥をして　雑草とりしておいた
10月15日　m-20のごぼう　　雑草とりしておいた　　雑草との競争となっている
10月16日　ごぼう　残っているのも　収穫をしておいた
10月17日　ごぼう　また　収穫をしておいた
10月22日　m-20のごぼう　まあまあ　　無事なり
11月03日　m-20のごぼう　すこし　生育してきている
11月06日　m-20のごぼう　まあまあ　いい感じ
11月19日　m-20のごぼう　雑草とりして　追肥をしておいた
11月26日　m-20のごぼう　こちらにも　もみがら　かけておいた

水　　おべんきょうその012

化学的性質

水は化学的には化学式 H2O で表される、水素と酸素の化合物である。

水分子の酸素原子と水素原子は共有結合で結びついており、その結合は水素原子と酸素原子から価電子を1つずつ供給されてできている。

さらに酸素原子の最外殻には共有結合に使われていない孤立電子対が2つ存在する。

水素と酸素の電気陰性度の違いから、O-H 結合においては酸素原子側が電気的に負、水素原子側が正となり、局所的に電気双極子を作っている。

分子全体でも H-O-H 結合角が曲がっていることから極性を持つ。

以上の理由から水の比誘電率は 79.87 (20℃) と高い。

このためイオン間の静電気力を弱め塩化ナトリウムなどのイオン結晶の結合格子を破壊して溶解させる、すぐれた溶媒として働く。

複数の水分子の間では水素原子と酸素原子の間に水素結合を作る。

水に限らず、最外殻に孤立電子対を持つ窒素や酸素やフッ素などの原子やイオン、あるいは電気陰性度が高い原子に結合している水素原子は水分子と水素結合を作ることができる。

したがって水は、糖などイオン性ではない分子に対する溶解性も示す。

一方、シクロヘキサンなどの炭化水素はイオン性でなく、水素結合も形成しないため、水には溶解せずに寄り集まって油滴を作る。

このように水に溶けない疎水性の化合物同士が水の中で見かけ上親和性を示す現象を疎水効果と呼ぶ。

複数の水分子の間に水素結合が働くことで、クラスター状の高次構造（水クラスター）が生じる。

水の高次構造は寿命がピコ秒からフェムト秒オーダーと非常に短く、一度形成してもすぐ別の高次構造に移り変わる。

水分子は水素イオン (H+) の供給源として酸としての性質を示す。

水分子の酸素原子上に孤立電子対があることから、水は塩基、配位子としてもはたらく。

水分子を配位子とする錯体は水和物、もしくはアクア錯体と呼ばれる。

酸と塩基の定義のうち、アレニウスによる定義は水溶液中を前提にしたものである。

水は、
使い捨てカイロでの鉄粉の酸化、
6-ナイロンの合成など、
化学反応の触媒としても用いられることがある。

また
酸や塩基などを触媒としてエステルやアミドなどの加水分解や、
アルケンへの付加反応（水和反応）の基質となる。

生化学反応でも水は頻繁に現れる。

光合成では水が4電子酸化を受けて酸素となる。

はた坊

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