蚤とダイエット

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2009.01.29

ご飯の適量ってどのくらいなの？

(8)

テーマ：正しい食育ってなに？(1642)

カテゴリ：食育について

フェンダーさんからコメントいただきました。

＞（ご飯の）適量ってどのくらいですか？適量が分かりません。
＞というのは自分で食べ過ぎだと思う時に親に注意
＞されるのは分かりますが、食べ過ぎてないと思ってる時も
＞「満腹中枢がいかれてる、脳が馬鹿になってるから
＞指令を出すのが遅い」と言われるので、私はまだお腹
＞空いてるのに親は何を言い出すんだろう、と思ってしまいます。

満腹中枢がいかれているわけでも、
脳が馬鹿になっているわけでもありませんよ？

フェンダーさんは咀嚼の回数が少ないようですね？
早く飲み込んでしまう。
満腹中枢が刺激されるまでには１５分～２０分かかるのです。
満腹中枢は指令を出すのがもともと遅いのです。
なので、ゆ～～～～っくり食べて下さいね？
そのためには咀嚼を数多くすることです。
何回噛んだらいいか？
白米でしたら少なくても３０回、かなぁ？
でも、２０回を過ぎたら少しずつのどを通ってしまうでしょう。
それは仕方がないですけどね。
そこでお勧めはやはり玄米です。

僕がやった方法は、ご飯を炊くときに、
ポップコーン用の乾燥トウモロコシを入れることでした。
ご飯が炊けます。トウモロコシは乾燥時より少しは
柔らかくなるけれど、それでも堅いのです。
その堅いトウモロコシと一緒に玄米を食べるのです。

ご家族のご飯とは別にしないといけませんね？

今の僕は柔らかい物でも良く噛むことができるようになりました。
噛むことが当たり前になりましたよ？

さて、話はタイトルのことに戻ります。
食べるご飯の量はどれくらいが適量なのか？
僕自身の量は････、朝食は食べませんからゼロ。
昼食はお弁当で、お茶碗2.5～３杯分くらいは入っていると思います。
黒ゴマをたっぷりかけます。
おかずは海苔とか漬け物くらいなもので、シンプルです。
あとはキャベツの千切りを持っていくので
そこに納豆１パックを入れてかき混ぜて食べます。
その後はワカメの味噌汁をいただきます。

そして夕食にはご飯はお茶碗一杯です。
おかずも多いし、アルコール飲料を飲むからそれで十分です。

ところでみなさんのご飯の適量はどのくらいですか？
白米、玄米、雑穀米入りなど、なんでも結構ですから
コメントくださいね？
またフェンダーさんへのアドバイスがありましたら、
コメントくださいね？