2019年12月の記事
全18件 (18件中 1-18件目)
1
-
良いお年を
今年も色々ありました。その中でも一番嫌だったのは台風被害です。停電が何日も続いて水も出ないし暑いしで・・・大変でしたねぇ・・・来年こそは土地が売れて、家を建て替えて隠居生活を送れるといいな～と思いつつガキ使見て来年を迎えようと思います。それではまた来年。良いお年を～
2019年12月31日
コメント(0)
-
豚の角煮・ベーコン作ったよ
スーパーで鶏もも・豚肩ロース・豚バラブロックが安かったので思わず大量に買ってきました。鶏ももはそのまま冷凍。豚肩ロースはピックル液を作って漬け込みました。豚バラブロックは角煮にするので適当な大きさに切って水から茹でます。1時間くらい茹でたら一回茹で汁から出して水洗いをしてゴミを落とします。茹で汁は冷えるまで置いといて、表面の油が固まったら取り除いて汁を次回使うべく取っておきます。ここで畑に行ってネギを収穫して5本くらい適当に切っておきます。豚バラブロックを水・醤油・味醂・酒・砂糖・ネギで煮込みます。ネギが妙に多くなりましたがこれが功を奏したのか妙に美味しい角煮ができました。肉も柔らかいし味も丁度良いし大成功です。さて、明日は年越しうどんでも作るかな～その前にブリ1本買ってきて捌くか・・・
2019年12月30日
コメント(0)
-
チャパティ
ナンを作ろうと思ってたのですが、もっと簡単にできるチャパティを作ってみました。全粒粉が無いので＆強力粉も無いので、準強力粉であるハナマンテンで作ってみました。ハナマンテン・・・150g水・・・100ccオリーブオイル・・・10cc塩ひとつまみ捏ねて捏ねて捏ねて・・・滑らかになったらまとめて蓋をして30分放置。6等分にして丸めて15cmくらいに伸ばして鉄フライパンで弱火～中火で焼くだけです。準強力粉だからなのか膨らみはいまいちでしたが、直火で炙って焦げを出したら結構いい感じです。カレーにも合うし悪くないかなと。次は全粒粉を使ってみたいと思います。
2019年12月29日
コメント(0)
-
餅つきpart2
奥さんが昨日の夜からもち米を水に漬けてました。朝に蒸かして餅つき機に投入。餅ができたら餅取り粉を敷いたのし板で餅取り粉を表面にまぶしてからまんまる名人に入れます。ハンドルを3回転で切って、小さいのし板で餅取り粉をまぶして大きいのし板に並べます。今日は大きいのし板が大活躍です。買って良かった～今日も10kgの餅を作って終了。さて、年末にブリとか1本捌きたいな～買って来るか・・・
2019年12月27日
コメント(0)
-
この頃特に・・・
まあ至って普通の生活をしています。こたつに入ってぼーっとTVを見てパソコン弄ってゲームやって・・・明日はまた餅つきをしますが、60ｘ60の3升用のし板を2枚買ったのでやりやすくなるでしょう。多分来年は餅つき機と蒸し器を3升用買って一気にできるようにしたいと思います。そうそう、火災保険が思っていたより出ません。これだと今回わざと直さないで家自体建て替えた方がいいんじゃね？って考えが出てくるようになりました。ハウスメーカーも信用できないですし、そもそも吹き抜けとか手が届かない部分が壊れてる時点で嫌になります。屋根が急こう配すぎて足場を組まないと何もできないとか死ねよって思います。木じゃなくて鉄骨で四角い家でも作ろうかな～まあ土地が売れればですけどね。
2019年12月26日
コメント(0)
-
餅つき
今日は朝から餅つきでした。と言っても今年はもち米を10kg買ったので、その半分の5kgを使っただけです。蒸し器が2.5kgまでしかできないのもありますし、餅つき機も3kgまでなので丁度良いのです。そして今年は秘密兵器として「まんまる名人」があります。いつもは伸し餅にして包丁で切ってるのですが、最初から丸餅を作るようになります。結論として「のし板」が足りません。45ｘ45ののし板1枚しかないので、仕方が無くクッキングシートに餅を載せて今日は乗り切りました。でも乾かないので出来上がりがいまいちなんですよね・・・っつ～事で、のし板60ｘ60を2枚予約しておきました。2.5kgのもち米を一晩水に漬けて翌朝蒸かします。餅つき機で8分くらいで完成。のし台で餅取り粉をまぶしてからまんまる名人へ投入。ハンドルを3回転くらいで切って、粉をまぶしてを繰り返すだけです。洗うのが面倒と言う評価が多かったのですが、自分は特に気にならなかったかな・・・とりあえず楽しかったので良しとしましょう。今年中にもう1日やらないとね。
2019年12月22日
コメント(0)
-
ハナマンテン
う～ん・・・食パンを焼く時ですが、200度で30分焼いてました。しかしハナマンテンに変えたら微妙に生焼け・・・本当に微妙なんですけどね。なので210度35分で焼いてます。しかしこれだとちょっと表面が硬いんです。これ以上温度を上げたら硬くなりすぎてしまうでしょうし、焦げる可能性もあるので色々思案中です。思い切って温度を180度くらいまで下げて45～50分くらい焼いたらいいんじゃね？って考えもありますが、躊躇しちゃうのも事実です。ネットで調べるのも限界があるよね・・・ってか、ハナマンテンはもう買わないかな～無くなったら春よ恋100％に戻そう。レシピはやっぱりあまり変えないようにしていくようにしよう。
2019年12月20日
コメント(0)
-
水に砂が・・・
台所の水をコップに入れてよく見たら砂が混じってました。この症状って井戸掘りたて時によくなった現象です。直し方としては水を出すこれに尽きるのですが、とりあえずタンクの水を全部抜きます。井戸ポンプのブレーカーを落として蛇口を開いて待つだけ・・・その内「シュコー」っと空気だけ出てくるようになります。ブレーカーを上げるとポンプが動いて水が汲み上げられて圧がかかり始めます。その間も水は出しっぱなしです。その内・・・・・超砂が大量に出てきました。庭の蛇口2か所と台所1か所を全開にして待つこと2時間で砂が無くなりました。しかしここからが本当の戦いです。蛇口を締めたら2Fの蛇口を1個づつ空けます、シュコーゴボッゴボッ・・・ゴバシャーって感じで水が出てくるのですが、やっぱり砂が混じってます。と言っても数分で無くなるんですけどね。うち蛇口が多いんですよ・・・庭6か所・台所・洗面所・お風呂場・1Fトイレ・2Fトイレ・PC部屋と、全部で13か所です。これを全部水を出して砂が出なくなったらフィルターを掃除して確認して・・・繰り返します。更にトイレのフィルターとシャワーx2か所のフィルターも掃除します。専用工具持っててよかった・・・フィルターが砂で目詰まり起こしてて大変でした。とりあえず水を出しても砂が出なくなったのでよかったです。一応明日も確認はしよう。
2019年12月17日
コメント(0)
-
お買い物＆食パン作り
今日は普通のお買い物です。年末年始食っちゃ寝食っちゃ寝する為のお菓子を大量に購入。お肉関連と他も大量に購入。これで年末年始は問題無いでしょう。食パン作りですが、今は春よ恋を使っています。昔から楽天通販で購入してるのですが今年の初めにいつも買っているお店が何故か春よ恋の取り扱い中止。どうすっかな～と思って他のお店の春よ恋を購入してました。春よ恋にも何種類かあるので何が何だかさっぱりと言った感じです。そして去年辺りに青空レストランで出てたハナマンテンを思い出しました。これ実は最初の頃結構使ってたんですよね。と言う事で、今回はハナマンテンを購入。早速作ってみました。春よ恋と同じ作り方でやりましたが、ほんのちょっと微妙な生焼け部分がありました。まあこの程度ならあげるのは躊躇うけど、自分の所で食べるのには問題無し。今日のお昼に食べてみました。春よ恋よりカリッとしてる感じで美味しいという結果です。でも春よ恋の様なもっちり感が無いので・・・奥さんが言うには「食パンならどっちかと言うとハナマンテンより春よ恋の方がいいかな？」との事です。う～ん・・・ハナマンテン10kg買っちゃったので10回分作ったら春よ恋に戻そうっと・・・ハナマンテンで食パン作りまくらないとｗｗｗｗｗ
2019年12月16日
コメント(0)
-
尿管結石完治しました
うちのにゃんこがストルバイト結晶多発になってしまいました。しかしエサを結石専用の病院でしか売っていない物に変更して注射して一週間程度で完治との結果です。エサが悪かったのか、何らかのストレスが原因なのかわかりませんが今後も暫くは病院食で行こうと思います。問題はネットで安く売って無いかな？と思ったら、一個前のやつはあるのですが新しいのは無いんです・・・新しい古いではなく袋に「病院専用」って書いてあったから普通に売って無いのかもしれません。でも4kgで12000円もするんですよ・・・ぶっちゃけそれで病院に行く事も無く元気なままなら安いもんですよね。もう血尿が出たり膀胱炎になったり結石になったりとかわいそうなので＆結構食べてくれるのでこのまま行こうと思います。元気に育ってくれよ～
2019年12月14日
コメント(0)
-
R社との覚書２
取引中止となるかな？と思いつつ苦情メールを入れたのですが、思いもよらない返答が・・・本来ならこうなるであろう予想を書いておくと・それだけ言うのなら取引中止とします・取引中止では無いけど保留としますこんな感じの返信だと思ってたわけですよ。そしたらまさかの全面降伏？っぽく回答がありました。この回答メールをかけないのが残念ですが、こっちで勝手に解釈するとIの暴走としか思えないのも事実です。Iはやたらとこちらのマウントを取ってきてたのですが、Iさんは今回取引したいと言う感じです。契約書も修正をしてから即時送るので今月中に契約をしたいと申し出がありました。しかもほぼこちらの要求を呑む感じと言うおまけつき。結局Iはこっちを怒らせた＆不信感を募らせただけの無能と言う事がわかりました。今後Iと連絡を取る事は無いのでいいのですが、こんな社員がいるのはどうかと思いますねぇ・・・相手を煽ると言う行為に走ってしまう営業は今の世の中生きていけないでしょう。若い輩によくある暴走なのか、老害が手柄を横取りしたかっただけなのか・・・どちらにしても自分の部下だったら首と言っても過言ではありません。うちにはそう言う部下がいなくて良かったよ・・・さて、今後はスムーズに話が進みそうです。ありがたや～
2019年12月13日
コメント(0)
-
R社との覚書
全てメールでのやり取りです。登場人物自分・・・自分Tさん・・・R社社員・自分と直接話した人物Hさん・・・R社社員・今回のメンバーOさん・・・R社社員・今回のメンバーIさん・・・R社社員？・若い常識知らずか年寄の契約横取りっぽい気がする不審者11月〇〇日自分とTさん他関係者で現場確認をしての話し合いその後メールで「11月に承認を頂いたので11月からの支払いをさせて頂く」とメールがある。契約書もpdfにて添付あり。契約書が届くが内容不十分だったのでTさんにメールでその旨を伝えて修正案を待つ。同時にTさんからメンバーはTさん含むHさん・Oさんの3人となる旨伝えられる。11月末日Iさんより担当者が変更になったといきなりメールが届く。普通はメンバー3人からIさんが追加等の連絡が来るのが先だと思うが、所詮R社なのでこんなものか・・・と思う。これをメンバーは了承しているのか？そもそも会社としてどうなん？って思う。12月〇日（以下Iさんとのやりとり）修正案が遅れているとメールが入るその後修正が入ったとメールが来たが契約日が何故か11月からではなく12月からに変更をされていたので他の質問と共に確認メールをする。質問文は全て却下との事と、支払いも11月からでは無く12月からとなるとの事。求積図も貰えずこれでどうやって承認しろと？と言う気持ちになる。一番気になるのは、貸出後にクレームがあった場合は何故かR社で一切対応しないと回答を貰った事。R社の物をうちの土地に置くのにどうしろと？と言いたい。事ある毎に、他の物件もあるからそっちの優先度は低いと言う事。別に大した金額でもないからこちらとしては契約出来たらいいかな？程度なのでこの発言は結構ムカつく。担当メンバー3人に、Iは社員なのかメンバーでは無いのに何故入ってきてるのかのメールを送る。何なんだよこの会社・・・
2019年12月11日
コメント(0)
-
農機具のオイル交換
トラクターのエンジンオイル・ギアオイル・ロータリーオイルを交換しました。陽菜のエンジンオイルを交換しました。管理機のエンジンオイル・ギアオイルを交換しました。運搬車のエンジンオイルを交換しました。スノーグレーダーのエンジンオイルを交換しました。本来見積もりを出してもらってからの作業となるはずなんだけどねぇ・・・
2019年12月10日
コメント(0)
-
今の社会人の言葉使いおかしくね？
とある会社と契約をしようとしているのですが、どうにもこうにも担当者の言葉使いが変なので疑問だらけとなってしまいました。正直契約しなくてもいいかな・・・と思ってます。多少の得はするけど、あくまで「多少」なのでどうでもいいんですよ。やり取りは全てメールです。Q：契約が5年毎と書いてますが、契約期間内での解約はどうなるのかA：まず5年を契約していただいて～「まず」って何さ？「まず」って言うのなら最初の5年は解約できないけどそれ以降は契約期間にかかわらず解約OKですよって言われてるのと同義じゃね？質問に対して質問されるような回答するなよと・・・Q：求積図をくれA：弊社では求積図をお渡ししていません・・・・・あほか？どれくらい面積を使うかわからないから求積図で判断するんだろ？それを渡してくれない会社とか狂ってるんじゃねぇの？って思います。この時点で契約しない方針を固めてたりします。他にも突っ込みどころ満載なのですが、頭の悪い会話をするのが面倒になりました。政治家に多いけど「質問されたら質問された内容に沿って簡潔に答えろ」と言いたい。何やら訳の分からん答えを言って明言を避けるやつらってあほだな～って思います。例えばQ：できる？できない？A：その件に関しては〇〇が～～～略聞きたいのはできるかできないかであって、それ以外の答えは求めてないYO！しかもできるともできないとも言わないから結局どっちなんだYO！まあこんな感じです・・・自分が上司だったら「お前うちの会社に必要ないわ」って言いますねｗｗｗ
2019年12月09日
コメント(0)
-
どうするかな・・・
多分今回の台風による被害請求の結果が出たと思われます。車庫・フェンス・温室・屋根と結構被害が大きいです。と言っても、自分より被害が大きい人もいるので、どれくらいが大きいのかわかりませんけどね・・・保険屋で色々調べると、満額出る人はほとんどいないとの事。浸水関連でも最終的に「保険の決まりで〇〇円控除されます」とか言うんですよ・・・この「控除」って言葉が曲者で、おいらは危うく引っ掛かりそうになりました。自分の時の会話の流れを書いておきますと保険「今回車庫で〇〇円の見積もりですが、こちらで査定した結果〇〇円となります。次に～～～で、屋根で〇〇円の見積もりは査定した結果控除が〇〇円となります」この会話が変だと思ったのは録音してあってエクセルで計算してたら「合わなくね？」となったから気が付いたのです。普通に会話してたら気が付くかどうか・・・まあ用心深い人や控除と言う言葉をよく使う人なんかはわかるのかもしれません。金額を書くのは振込完了してからになりますが、今回の件で例を書くと・・・保険屋「車庫100万請求で80万ですと言われ、フェンスは満額出て、温室は半額となります」これならまあ金額云々は別としても問題ありません。しかしこの言葉に続けて屋根の金額をこのように言うのです。保険屋「屋根は見積もりが200万で控除が150万となります」これ気を付けて聞いて無いと「？」となって終わるのですが、最初は「出す金額」を説明してたのに何故か非常に低い金額が出てる見積もりだけ「控除額」を言うのです。普通は振込金額を言うはずじゃね？って思うのですが、結構この手の話に引っかかってる人が多いみたいでネットで阿鼻叫喚となっています。だって複数ある見積もりを一気にまくしたてるように話し出して「振込金額を話していた」のに、急に「1000万の見積もりで控除800万です」と引かれる金額を言い出すんですよ？これ800万振込むと勘違いするのも実際に話した人なら理解すると思います。しかもその時や当日に気が付かないと「承認いただいた金額です」とか言い出してしまうところもあって、最終的に「少しでも貰えるなら・・・」となるケースが多いとか・・・ちなみに実際に振り込まれた金額を修理に使おうが家電を買おうが自由だそうです。車の保険も一緒ですし、まあ当たり前と言えば当たり前ですよね。なので複数の見積もりを出しているおいらは全部の合算を四苦八苦して「やらなくてはいけない所」「やれればいいな～と言う所」「節約して自分でやるか放置する所」と分けようと思っています。うちは一つ一つの見積金額が結構高いので、1か所我慢したら車が買えてしまうのも・・・いやいや、家の修理の方が大事です。雨漏りなんてほっとくわけがないでしょってねぇ・・・正直掛け金よりも数十倍になって返ってきてるので文句は言えません。それにしてもねぇ・・・温室は諦めて自分でまた作るかな～
2019年12月07日
コメント(0)
-
脳腫瘍・・・
一週間前から頭痛です。左耳の後ろ側から頭頂部にかけてズキンズキンと痛みが走ります。触ったから痛いとかでは無く気が付くと痛いのです。と言う事で検索・・・後頭神経痛がHitしかし症状が何やら違います。しかも5日～7日程度で自然に治るとの事ですが、自分は段々痛みが増しています。流石におかしいと思って脳神経外科へ行ってきました。CTを撮って確認したら「腫瘍など一切無く、特に問題があるようには見えません。まあ間違いなく後頭神経痛でしょう」おいｗｗｗｗｗちょっと質問をぶつけてみました。・症状がちょっと違う人によって変わる・バファリンで痛みが無くなる薬が効く人もいる・期間が長くない？2週間続く人もいる結論として「もうちょっと様子見でいい」だってさ・・・バファリンが効くなら飲めばいいし、我慢してればそのうち治るよ～と結構簡単に終わってしまいました。今も痛いんだけどねぇ・・・せめて薬を頂戴って言えば良かったかな・・・
2019年12月04日
コメント(0)
-
共立てシフォンケーキ？
シフォンケーキは卵黄生地とメレンゲを作って合わせて型に流し込んで焼くと言う流れです。ここで思った・・・何がシフォンなの？フランス語で織物とか雑巾とか・・・まあよくわからんです。型なのか生地なのかもわからないので、前からやってみたかった共立てシフォンケーキ？を作ってみました。基本的にシフォンと変わらないように作ろうと思ったのですが、メレンゲをやらないので水分を減らしました。卵・・・4個砂糖・・・40gグラニュー糖・・・60g油・・・40g薄力粉・・・80g卵と砂糖をキッチンエイドで5分くらい混ぜます。もったりしてきたら油を入れて更に混ぜます。油が混ざったらグラニュー糖を数回に分けて入れて更に混ぜます（これあまり意味無かった気がする）最後に薄力粉を入れて混ぜて型に入れて190度20分・170度20分焼いて、逆さまにして冷まして完成です。はっきり言ってほぼ同じ感じのができました。メレンゲを作る必要も無いし、洗い物も減りました。しかしグラニュー糖は後から入れるとしっかり溶けなかったので、グラニュー糖をやめて最初の砂糖の量を増やした方がいいかもしれなかな？そこら辺で売ってるシフォンの作り方もこれなんじゃね？って状態です。う～ん・・・いままで分けて作ってたおいらは一体・・・？
2019年12月03日
コメント(0)
-
うちのにゃんこ・・・
去年の冬に膀胱炎になってしまい血尿が出てました。なので病院へ行って注射をして貰って完治したのですが、今年はストルバイト結晶が・・・ほっとくと手術になってしまうみたいなので先日病院へ行って注射をしたのが先々週の話です。それから採尿もうまく行って病院で検査したら超大量の結晶があったとの事。これは病院食ですな～と言う事で注射と病院食を購入しました。病院食は特に問題無く食べてくれたのでほっとしてます。今回の猫はお金がかかるなぁ・・・
2019年12月02日
コメント(0)
全18件 (18件中 1-18件目)
1
-
-
- 楽天市場
- 楽天おすすめ商品(5/14版)パート1
- (2026-05-14 06:00:07)
-
-
-
- 今日のこと★☆
- 車検合格 Pass the vehicle inspecti…
- (2026-05-14 05:35:57)
-
