2005.07.14
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最近忙しさに負けて自炊を怠っていたわけですが、久々に炊飯などしてみようと炊飯器をカパっと開けてみると、なぜか水に浸した米が入ってる・・・

3秒後強烈な異臭が鼻腔を直撃します。
「のわっ!!!!発酵してる!!!!」(お食事中の方スミマセン)
そのまま酒になってくれればいいのですが、どう考えても腐敗系の発酵臭・・・
記憶を辿りますが、いつこんなお仕掛けしたのか全く思い出せません。

まず、元はコメであったであろう物体(原形は留めてますが)をビニール袋で5重に包囲し廃棄。(コメ農家の方本当に申し訳ありませぬ・・・)
後はオレンジが効いてる洗剤でゴシゴシしますが、染み付いた臭いを完全に取り去るまでには至らず、次回漂白剤で完全殺菌処理することに決定・・・

無洗米は浸し時間が長いので、気を利かせて水に入れた状態にしておいたのでしょうが、ついついそのまま忘れてしまうとは・・・。脳軟化も相当進行しております。
そして、いかに長期間自炊してなかったのかと思うと反省すること頻りであります。ゴメン(-人-;)(;-人-)ゴメン





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最終更新日  2005.07.14 21:19:11
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