JINさんの陽蜂農遠日記

孟宗竹林のタケノコ。皮に茶色のビロードのような毛が生えているのが特徴で、最も味が良く、

タケノコの代表格。しかし放っておくと実家の家屋の裏道を侵略してくるある意味では非常に

タチの悪い輩。雨後の筍とは 『雨が降ったあと、たけのこが次々に出てくるところから』

物事が相次いで現れることのたとえ。

この時期実家の兄夫婦が定期的に巡回？して駆逐しているのです。

しかしこのタケノコは煮付け・竹の子ご飯・天ぷら・味噌汁の具・・・・などにして

旬を楽しめるのです。まさしく『筍』。成長が早く、１０日（旬内）で竹になるといわれるところから

「筍」の字があてられているのです。

昨日野菜の苗を購入するために、近くの園芸店へ行ったところ筍の『盆栽』が店内に。

いや『盆栽』とはその植物の野外で見られる大きな姿を、鉢の上に『縮尺』して再現し

、その枝ぶりやその姿全体を鑑賞する方法。よってこの筍は『盆栽』ではなく『鉢植え』と

言うことになるのであろう。

しかし珍しいので写真を撮って来ました。

この鉢植えの筍は水やりすると、急に成長するのであろうか見てみたいので、連休最後の

日にでも、再びこの園芸店を訪ねてみたいと思っている、タケノコ生活がカウントダウンに

入った？還暦オジサンなのである。

それにしても風が竹林を通り抜ける際のざわめきは、我が耳には心地よく響き、風情を

感じさせるものなのであった。