JINさんの陽蜂農遠日記

三重県津市に出張してきました。

昼食は津では有名なうなぎや『新玉亭』へ。津市役所の近くにあるそして津では知らない

人を探す方が難しいほど有名らしい。

津市を訪れて初めて知ったのだが、何でも津は一人当たりのうなぎ消費量が日本一

なのだそうだ。

新玉亭は明治２３年創業の老舗だそうだが、老舗というイメージから木造で数寄屋作りの

建物を想像していたのであったが、 4階建ての若草色の鉄筋コンクリート造りの近代的な店。

しかしさすがに入り口は和風の格子戸風。

１Ｆは既に満席のため、２Ｆへ案内される。同僚の話によると２Ｆは座敷をテーブル席に

うなぎ『上丼』を思い切って注文。吸い物、漬け物付きで１,９９５円。

今年７月から値上がりしたと。

同席の同僚が、卓上に山椒がないので頼んだところ、年配の女性店員が、味がしっかり

付いているので山椒は不要と。あくまでも味に自信とこだわりのある店。

以前はメニューに『大盛り』がありこれが話題になり多くの客が訪れたとは地元の同僚の話。

どの様なものかとブログで調べて見るとあっと驚く様な写真が。

こんがりとした濃い目の甘だれのふっくら鰻。芳ばしくて旨いのであった。

白米にはたっぷりとたれがしみこんでいた。吸物は肝吸。

しかし、やはりテーブルに山椒が欲しかったのであったが、年配の女店員の口調に

負けてしまったのであった・・・・・。