JINさんの陽蜂農遠日記

岩国に向かう途中の道の駅で土産に生山葵を購入。

この日は妻が生山葵を楽しもうと夕食の準備。

この日は手巻き寿司。

妻が新鮮なネタを買ってきてくれました。 

岡山から頂いた厚い黒く輝く海苔で手巻き寿司を楽しんだのです。

下ろし金で山葵を擦ると独特の香りがテーブル上に漂ったのです。 

チョット山葵が過剰に？。

トロも上等。

手巻きにて。

ホタテの貝柱も。 

こちらも絶品の味。 

そして獺祭も２杯、３杯・・・・・・・・・・と。