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ここのところ晴天が続いているが、天気予報では毎日大気が不安定と言っているのでなかなか干せなかった梅。今日は関東の南部では夕立もないと天気予報でも言っているので、早朝から梅を干した。今年は20キロの梅を漬けたが、ベランダに植木が増えてきて、これが限度か。ちなみに2年前はこんな感じだった。早朝にはまだ表面が濡れていたが、半日も経つとだいぶ干されてきた。 梅を干すのをまってたかの様に、季節はずれの梅花空木が咲き出した。 これから三日三晩はベランダからいい香りが流れてくる。
2007.08.08

横須賀で一番好きな串焼きやさんで、「南」という店名である。京浜急行の馬堀海岸駅から防衛大学方面に進み、横横道路延伸工事で高架橋が県道を跨ぐ辺りにある。ここは私が初めてグレープフルーツビール(通称グレビ)を飲んだ店である。今日もまずグレビを注文した。横に写っているのはお通しで、必ずキュウリとニンジン、おろしが出てくる。そして必ず注文するのが「さび焼き」、刺身用のささみを軽く火であぶり、焼きながら本山葵を使う分だけおろす。先日も「今日は余り辛くないな。」なんて言ったとたんに効いた~~!後頭部を叩きながら涙を流したが、それでも食べずにいられない美味さだ。他に小肉やオクラ巻きなど、いつもの定番を食べ、酒は八丈島の焼酎の「盛若」焼酎をワイン用の樽でねかしているので、赤、白、ロゼがあったが、最近は白かロゼだけのようだ。 祭り好きの店主が、丁寧に焼き上げてくれる。
2007.08.06
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