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久しぶりに野毛へ出没!正月休みに入ってしまった店が多くて呑むところが無いなあ~おっと、新しいお店発見!!(まあ、結構前から知ってたんですが・・・)焼き鳥 末広の横に出来たお店“立ち呑み よりみち”さっそく、入ってみましょう。ホッピーを注文。キンキンに冷えたグラスと焼酎、そしてホッピー!いわゆる3冷というやつです。最近は、美味しいホッピーを飲ましてくれるお店が増えました!立ち呑みの割には、入り易いので初心者には、お勧めの店ですね。おっ、ここにも立ち呑み屋が出来るみたい。ちょっとした立ち呑みブームですね!でも入りたい店が見つからないので地元に帰ります・・・地元に新しく出来た立ち呑み屋に入ってみましょう。横浜橋商店街裏の呑み屋街にある立ち呑み“おやじバー”一応、立ち呑みですがイスが借りられます(\100)と言っても、立って呑んでいる人なんていませんが・・・一品料理は、\150から高いもので\300ぐらいお酒も安いです。但し、多くは語りませんがこのお店、上級者向けです・・・楽しかった!また来ますね。おやじバー・・・立ち呑み よりみち横浜市中区野毛町2-77 おやじバー横浜市南区真金町付近
2008年12月31日
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福島らーめん食べ歩きツアー?もこのお店で終了です・・・この日は月曜日のため、白河中華そば発祥のお店「とら食堂」はお休み!代わりに向かったのが人気・実力ともに高い評価を受けている“手打中華 すずき”です。開店後、すぐに入ったため、並ぶことはありませんでした。広い店内の厨房には、お父さんとその息子さんと思われる方がらーめんを作っています。他に2人のおばさんがお店を手伝っているようですね。手打ち中華(700円)を注文。出てきたらーめんは、具の色使いや配列、そしてスープの色、やはりらーめんと言うより中華そばと言った方が合っているかも知れません。スープは、醤油の香りが心地良く魚介、鶏ガラ、野菜辺りでとった出汁でしょうか。まろやかでかなりレベルの高いスープです。麺は、手打ちでの中太ちぢれ麺。プリプリのモチッとした感じは喜多方の麺と共通していて美味しいです。具のチャーシューはちょっと歯ごたえがありすぎて、好きな方ではありません。それを除けば、とても美味しい白河ラーメンだと思います。静かな店内では、テレビの音声だけが響き渡りみんな黙々と中華そばをすすっていました・・・※らーめんネタばかりですみません。 そろそろ、らーめんブログに転向しましょうかね(笑)手打中華 すずき 福島県白河市瀬戸原4-9 手打中華 すずき (ラーメン / 白河駅、白坂駅、新白河駅)昼総合点★★★☆☆ 3.5
2008年12月30日
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日曜日の夜は久しぶりに休肝日。そしたら案の定、眠れなくなってしまいました・・・夜中の2時を過ぎた辺りで無性にお腹が空き、このお腹を満たすには、さっぱりした“らーめん”で無ければいけないのです!ということでらーめんを食べに福島県白河市にやってきました。\(^o^)/本当は、喜多方に行きたかったのですが降雪でチェーン規制をしているとのこと。(ちなみに夏タイヤです)でも、白河市もやばいじゃん!って、もう白河I.Cを降りてしまった!取り敢えず、道は除雪されているようなので凍結路を避けながら目的地へ向かいます・・・白河らーめん街道へ到着!といっても開店まで2,3時間あるのでその辺を散歩しましょうか。近くの南湖公園へ。湖が岸から数メートルまで凍っている・・・動揺しない、しない、、、車道は大丈夫だし!頼むから天気が崩れないことを祈ります!!昼近くになり、目的のお店へ“白河手打ちらーめん 火風鼎(かふうてい)”看板には、究極のチャーシューメンと書いてあるので、チャーシューを前面に売りに出しているお店らしい。さっそく、もやしラーメンを注文!(2軒目があるのでチャーシューメンはきついと思って・・)噂のチャーシューはスモークで燻っているためか香ばしくて美味しい!スープは、醤油ベースのさっぱり系。でもちょっと醤油が濃すぎてちょっと、えぐみが出てしまっている感じ。麺は、白河特有の平太ちぢれ手打ち麺。でも、ちょっとコシが無い様で簡単にプチプチ切れてしまいモチモチ感が無い、、、人気店ということなんだけどインパクトに欠けるし、らーめんのレベルもいまいちな感じでしたね。つづいて次の店へ・・・白河らーめん 火風鼎(かふうてい)福島県白河市鬼越44-16 火風鼎 (ラーメン / 白河駅、新白河駅、白坂駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2008年12月29日
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関内駅から伊勢佐木モールへ歩いて行き、モールに入る手前を右に曲がってすぐの所に出来たうどん屋“丸亀製麺”全国的に展開しているうどんのチェーン店らしいです。店内に入るとすぐに製麺機と小麦粉が置いてあり、国産小麦粉による打ち立ての麺を使っているとのこと。その麺を茹で立てで出してれるのだから、お昼時には行列必至です。注文はセルフ方式。カウンター越しに歩いて行き、うどんを茹でている店員さんの前で食べたいものを注文。そうすると、トレイの上に茹で立てのうどんを乗せてくれます。その先には揚げ立ての天ぷらやおにぎり等が並んでいるので自分の好きな物をとり、最後に精算するというシステム。天ぷらは、揚げ立てなのが嬉しいですね!釜玉うどんを注文。釜揚げ直後のうどんに半熟玉子を入れてテーブルの上においてある出汁醤油をぐちゃぐちゃと混ぜて食べるの。本場讃岐で食べてからやみつきになったんだけど。シンプルだけど美味いのよ!あっ、横の稲荷すしも美味しかったですよ!!こちらはかけうどんと天ぷら。薬味のネギと天カスは入れ放題なのが嬉しい!揚げ立ての天ぷらはサクサクでうどんもモチモチ!!煮干しでとった澄んだ色をしているイリコ出汁は、臭みが全くなく風味豊かな香りがして美味しい!このうどんがワンコイン程度で食べれるのだから、自然とお店が混むのもしょうが無いと行ったところでしょうかね、、、丸亀製麺 関内店 横浜市中区吉田町1-1 永興ビル1階丸亀製麺 関内店 (うどん / 関内駅、桜木町駅、伊勢佐木長者町駅)昼総合点★★★☆☆ 3.5
2008年12月28日
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長野県 松本市にある“炭火焼 笹のしずく”松本へ宿泊の際には、必ず寄るお店!冬は、お座敷で卓球が出来るぐらい空いているときがあるのだけどさすがに年末は、忘年会シーズンのためお座敷は満席!ということで今回は初めてカウンター席で呑みました。まずは、リンゴ1個をまるごと使ったすりおろしリンゴサワーで乾杯!!お通しは、バイ貝の煮つけと茶碗蒸し最初にこれを食べた時点でこの店のレベルの高さがわかると思いますよ。ウマい!出来立てさつま揚げ注文してから揚げてくれます。外側カリカリ、中フワフワ中には、キャベツが入っていて珍しいさつま揚げです!トマトのおでん煮これも注文してから煮付けてくれます。和風出汁が利いていて汁まで飲み干しました。牡蠣は、海のミルクといわれるほど栄養たっぷり!肝臓にも良いのでいっぱい食べなきゃ!メロカマ煮付けメロカマって、「銀ムツ」のことだけどムツとは、ぜんぜん違う魚なので「銀ムツ」という名称は、使ってはいけないらしい正式名称:マジェランあいなめ取り合えず、絶妙な煮付け具合で美味しい!ほっけ唐揚げ野菜ポンズボリュームたっぷりなのだけど値段見たら安くて驚き!!ブリカマ炭火焼この時期のブリは脂がのっていて美味しいですね~赤ムツは、塩焼き、酒蒸し、煮付けから選択可能!煮付けと塩焼きは他のもので頼んでいたので酒蒸しを選択!いい、お出汁が出ているなあ!最後の出汁を雑炊にして食べたいくらい!他にも数点頼んでお勘定!ええっ、こんなに安くていいんですか女将さん!!つづく炭火焼 笹のしずく 長野県松本市大手4丁目11-6 串松ビル1F
2008年12月26日
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メリークリスマス!昨日も出張だし、今日も22:00過ぎまで仕事!楽しいクリスマスになりそうです!!ハハハ・・・ということで長野ネタ。宿泊は、松本です。1軒目はいつもの店へ。そして2軒目は、この店“BAR BRORA(ブローラ)”数十メートルある一枚板のバーカウンターが圧巻です。まずは、ブラッディシーザーブラッディメアリーとの違いはクラマトジュースを使うか、トマトジュースを使うかの違い。これは前者の方。信じられないかも知れませんがタバスコやソースを入れるとピリッとして美味しくなります。あっ、セロリは嫌いなので食べません・・・チェコの薬草酒Becherovka(ベヘロフカ 38度)ウォッカをベースとし、20種類の薬草、香辛料、天然水を原料とした薬草酒!チェコ有数の温泉地、カルロヴィ・ヴァリの特産品で薬草の調合が出来る人は、数人しかいないと言いいます。日本でいう養命酒と言ったところでしょうか。ロックかトニックウォーターなどでどうぞ!フランスのシャルトリューズ修道院で作られる薬草酒“シャルトリューズ ヴェール”ブランデーをベースとして、アンゼリカ、クローブ、コリアンダーをはじめとする130種類のハーブを加え、5回の浸漬と4回の蒸留を経て調製されるとこまでが公開されている。これも調合の仕方は、修道院の修道士3人のみが知る秘伝となっています。ちなみにその中の一人が亡くなると、また新しい人に調合方法を教えるとのこと。55度の強いお酒なのでソーダ割で飲みますね!最後は、ドランブイという薬草酒をスコッチウイスキーで割った“ラスティネイル”色合いが錆びた(ラスティ)釘(ネイル)のように赤茶色なため、という説と、イギリスの俗語で「古めかしい物」という意味から来ているという説の2通りがあるらしい。加水されていないので強いお酒。また、ベロベロになって帰ったようです。(相変わらず覚えていない・・・)BAR BRORA長野県松本市中央2-1-8 石塚ビル3階
2008年12月24日
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長野県へ行く前に愛知県にちょっと用事が、あったんです。愛知といえば味噌文化!ということで、お昼ご飯を食べに向かったのが味噌煮込みうどんで有名な“山本屋 山水店”味噌煮込みうどん定食を注文します。ちなみに味噌煮込みうどんと鍋焼きうどんとの違いは生のうどんを直に煮るのは「煮込うどん」茹でてから煮るのが「鍋やきうどん」だそーです。ぐつぐつ煮たっている汁は、カツオ、シイタケ、コンブ等で作った出汁と、たまり醤油とみりんで味付けしたすまし汁がベース。それに岡崎産の八丁味噌(赤)と、名古屋産の白味噌を調合したもの。赤味噌のくどさが無くてまろやかな味!美味しい!!うどんは、粉と水だけで固く練って切ったもの。吉田うどんみたいにかなり固いので好き嫌いわかれるかも知れません。自分は好きですが・・・鍋は、冷めにくいように信楽焼を使っているとのこと。さすが味噌煮込みうどんの人気店、色々とこだわりがあるのですね!山本屋 山水店愛知県豊田市横山町4-20-7 山本屋 山水店 (うどん / 新豊田駅、愛環梅坪駅、梅坪駅)昼総合点★★★☆☆ 3.2
2008年12月23日
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今日は、一人忘年会を行いに“寿司処おき”へ出向きます。冷やしトマト(\300)普通の居酒屋より、量が多いので気をつけてね。新しくメニューに追加されたモツ煮込み(\400)寿司屋でモツ煮込みなんて斬新!味は、味噌仕立てで美味しい!日本産の本マグロはとても色がきれい!握ってもらってもそれほど高くないと思います。ここでYさん登場!この人も呑兵衛であり、この辺の店で良く合うのです。2人で店を出ましょう!astarothさんが良く通っている曙町の“台湾屋台へ”(写真は昼間ですが気にしないように!)意外かも知れませんがこのお店に入るのは初めて。台湾人の奥さんとだんなさんが経営をしている小さなお店ですが、噂ではだんなさんが入院されたとのこと。(本当なら、ちょっと心配ですね)酒は紹興酒で!お通しで台湾名物しじみの醤油漬けが出て来ました。これは、半生のしじみを醤油に漬けてしばらく、ねかせた物でさっぱりしていて美味しいですよ。野菜炒めastarothさんのことを聞いてみると当然ながら知っているとのこと。この店に来る理由も、なんとなく分かりました。ボトルを一本ぐらい空けたところで店を出ます。最後は、Yさんのリクエストで“BAR 豆”へどうやらこのお店が気に入ったようですねそういえば明日からまた、長野出張です!では!!
2008年12月21日
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またまた、会社の忘年会です。今回は、仕事に関っている仲間だけなので総勢6名と少ないですね。場所は、黄金町にある焼き鳥屋“だんらん亭”というマニアックな場所で開催です・・・このお店、吉田町の有名な焼き鳥屋さんの出身者が経営していてリーズナブルで美味しい焼き鳥を食べさせてくれるんですまずはハツから。食べると肉汁が溢れ出て、歯ごたえがあり美味しいです。続いてつくね!外側がパリッとしていて中がフワフワ!さすが!!砂肝は、柚子胡椒が付いており、ピリッと辛い!レバーは、まったく臭みが無く、あまり得意で無い自分でも美味しく頂けます。名物のフライライス。ドライカレーみたいなものなのだけど、ご飯がパラッとしていて美味いよ!牛肉のしぐれ煮、かぼちゃの煮付け、菜の花のおひたし。どれも美味しかったですよ!一次会は、これで終了。あれっ、なぜか上大岡のBAR“キャッツ&ドックス”に居ます・・・この店、お酒の図書館といったところ。マスターが1万年以上前から存在した人類最古のお酒、ミード(蜂蜜酒)について詳しく説明してくれます。このお酒は、蜂蜜に水を入れて置くと発酵し始め、最後には、お酒になるとのこと。(詳しくは、自分で調べるように!)最後は、“上大岡タンタン”で〆!忘年会シーズンのためか、10人以上並んでいます。2時過ぎに帰宅。相変わらずアホでした!・・・
2008年12月19日
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年末に入り、忘年会続きです。で、本日は業者さんとの忘年会!関内駅待ち合わせなのですが早めに到着したため、地下鉄で桜木町へ。さすが野毛地区!改札を出てすぐの駅ビル内に呑み屋さんが数軒、並んでいます・・・立ち呑み屋が多い中、座って呑める店ALL\300の“すずらん”に入ります。グレープフルーツサワーで乾杯!アンチョビクラッカー。他にも冷やしトマトやおしんこ等を注文。軽いものを注文しましたが魚の煮付けやお好み焼きなどのボリュームがある品も\300なのは嬉しいですな。時間が来たので関内駅に戻り、業者と合流、と思ったら一人、遅れてくるとのこと。そういえばディープなお店に行きたいと、業者さんが言っていたっけ!ということで時間潰しに関内南口そばの立ち呑み“かのや商店”へ・・・テレビに映っている競輪のオッズを見ながらおじさんたちが呑んでいます。ちょっと、ディープ過ぎたかな・・・明らかに立ち呑み上級者向けのお店なので・・・ビール大瓶とホッピー、ポテトサラダ、漬物、牛肉たたきを注文。合計\2040。一人あたり\500で業者さんもびっくり!遅れて来た人と合流し、福富町の和食料理“あい川”へ、写真はあまり撮れないのでいきなり最後の鳥鍋の出汁で作ったラーメンでごめん。お酒は、焼酎の一升瓶を頼んだのですがみんなで空けてしまいました・・・最後のお店は、福富町にある老舗のBAR“クライスラー”広い店内、高い天井には、アンティークな品物や酒瓶が所狭しと、置かれていて圧巻!美味しいピザを食べ、満足して業者さんは帰って行かれたようです・・・
2008年12月18日
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うどんといえば本場、香川県まで足を運んでしまったことのある、うどん好きなわたし!ということで山手警察裏のイトーヨーカドー内のフードコートに出来た“さぬき麺屋 本牧直売所”に行って来ました。注文の仕方は、コの字上のカウンターで食べたいものを注文。そうすると茹で立てのうどんをトレイの上へ乗せてくれます。次に好きなトッピングを追加し、最後に精算をするシステム。ちなみに薬味のネギとショウガ、天カスが無料なのは嬉しいですね!ぶっかけうどんとかき揚、半熟玉子を注文。揚げ物は、揚げたてという訳ではないですがしなっとしておらず、許容範囲内!半熟玉子は、箸で割ると黄身がトロッと出てきます。肝心のうどんはつるっとした触感でありながらゴムみたいな弾力のあるもの昔、香川で食べた讃岐うどんと一緒です。美味い!!かなり美味しかったのでもう一度、並んで“かけうどん”と“握りたておかかおにぎり”を注文。澄んだいりこ出汁は讃岐直系のもの。良い出汁が出ていて美味しい!レベルの高い、讃岐うどんが横浜にどんどん、進出して来ましたね。関内にも新しいうどん屋が出来たとのことで今後が楽しみです。さぬき麺屋本牧直売所 イトーヨーカドー本牧店横浜市中区小港町2-100-4 フードコート1Fさぬき麺屋 本牧直売所 (うどん / 山手駅、元町・中華街駅、石川町駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2008年12月15日
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曙町通りにある中華料理屋“中華 ばんばん亭”曙町らしく営業時間が夕方(6時頃?)~朝まで店を開いているため、軽く飲みたい時や飲んだ後に〆のラーメンを食べるには最適な店!今回は、タンタンメンを注文。鶏がらベースのスープは、ニンニクが利いていて辛めでニュータンタン系に近い味。練りゴマをスープに利かせている本格的な担担麺は苦手なので、これなら食べれます。具は、卵、ひき肉、ニンニク、わかめなど麺は平太麺でモチモチッとしていてかなり、美味しいかも!これで¥600は、安いんじゃないも!他にもギョーザが美味しいようなので次回、チャレンジして見ましょ!※2012年8月現在、店主が怪我をしたとのことで休業中のようです。中華 ばんばん亭横浜市中区曙町2丁目27ばんばん亭 (ラーメン / 伊勢佐木長者町駅、阪東橋駅、日ノ出町駅)夜総合点★★★☆☆ 3.0
2008年12月14日
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中華街のとあるホテルで行われている会社の忘年会に参加しました。ある程度の人数を集めて行事を行うと費用の半分程、会社から補助金が出るとのことで他の部署を集めて総勢120名の忘年会です・・・料理は9品程のコースですが予想通り、大したものは出てきません・・・・酒は、飲み放題ですが日本酒は合成酒のような味がしますね。ビンゴ大会などで盛り上がったところで〆ですが殆ど、料理には口を付けてませんでした。腹減った・・・近くの山下町にある“BAR スリーマティーニ”へここに来るのは2年ぶりぐらいかな、、みんな、お腹が空いているのでガバガバ食っております。ここ、BARなんですが・・・ミントジュレップを頂きます。マスターがミントを一生懸命潰して作ってくれました。美味い!チーズ盛り合わせ。青カビチーズが特に美味しかったです。ゴルゴンゾーラかな?続いて、シンガポール・スリング(ラッフルズスタイル)健康診断で引っ掛かったため、あまり強いお酒は控えていますのでカクテルばっかり!店を出て、帰ろうと思ったら、あれれ・・・何か見覚えのある風景が・・・野毛に来ていました・・・ということで“イタリアン スタンディング BAJIL”でバジリンコ!今日は、無茶区茶込んでいて外まで人が溢れています。テーブル席に座っているご婦人方々は、北海道から来たとのこと。寒いのでホットワインをカパカパ飲みます。もう、午前1時を回っているのでそろそろと帰りま、、、せん!!(^o^)/(誰かのマネ)〆を忘れていました・・・黄金町の鹿島家で家系ラーメンを頂きます。普段は、家系ダメなんですが酔っているとなぜか食べれますね・・・・
2008年12月13日
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昔は、数千万円もしたファラーリ テスタロッサ!修理代は幾ら掛かるのだろう・・・そこに佇むネコ!いい寝床を見つけたね!
2008年12月11日
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もうネタが尽きてきました・・・で、珍しく地元ネタで!地元、阪東橋はB級グルメの宝庫!その中でも、一際目立っている天丼屋の“豊野丼”でも、いつも勧めてくる味噌汁(有料)を断るのが面倒なのよ。というわけで今回は、数メートル離れた支店“天ぷら 豊野”に入ってみました。海鮮丼(\600)を注文。人気の秘訣は、このボリューム!海鮮丼といいながら野菜も結構入っているのが嬉しいね。但し、通の人に言わせると本店の方が美味しいみたい。でも、\600でこれだけサクサクの天ぷらが食べれるのだから満足ですよ!天ぷら 豊野横浜市南区真金町2丁目18番地
2008年12月09日
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最近このブログ、グルメネタが多いとおもいません?だって、帰宅時間が23:00時過ぎなんだから飲みに行ける訳無いじゃん!ということで静岡の裾野市へ蕎麦を食べに行ったときの話。裾野の山奥に美味しい蕎麦を食べさせてくれるお店があるらしいので行ってきました。山の中を走ること数時間、目的地に到着。したけど・・これはなんなんだ!ぼろい(失礼)民家では無いですか!!入り口も引き戸だったら入りやすいのですがドア式は非常に入りにくい・・・夜の店なら強いのですが昼のディープな店は苦手!ということで他の店に向かいます(←チキン)近くの道路沿いにあった小さなお蕎麦屋“そば処 たぬき”に入店。もり蕎麦の大盛りを注文しました。そば粉は、北海道の石臼挽粉を使用しているとのこと。うどんは、香川県まで食べに行ったことがあるほど好きなのだけど、蕎麦はどうも好きになれない。だって5口で完食ですだもの・・・おまけに高いし、まあ、美味しかったのですが・・・それより、気になったのがこれ!鹿刺し(\1000) 鹿って、新鮮で無いと癖がかなり強そうな感じがするのですがどうなんでしょうか。誰か食べたことあります?そば処 たぬき静岡県富士市桑崎893-5
2008年12月09日
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土曜日の夜、寝れなくて気づいたら朝方になっていました。なんか、そばが食べたくなって来たんですよ!ということで、ふらっと静岡の裾野市まで、食べに行ってきました。静岡市内でチェーン展開しているそば屋“スマル亭”裾野店は24時間営業なので便利です。桜えび天ぷらそば(\400)を注文。今回は、天ぷらがしなっとしていてイマイチ・・・満足度が低いためか、うどんが食べたくなって来ましたね。ちょっと遠いですが富士吉田まで移動して吉田うどんを食べることにします。(約60kmぐらいの距離!)河口湖近くにある手打ちうどん屋“たけ川うどん”で食事!AM10:30から開店ですが10分ほど遅れて到着したら、すでに店内は満席!地元民(と思われる)の方々で賑わっています。肉うどんの中サイズ(\400)を注文。注文後、すぐにうどんが運ばれてきました。お金はうどんが来てから支払うシステムになっています。汁は、醤油と味噌の味付けという変わった組み合わせ。具は、ネギ・キャベツ・油揚げ・肉後で知ったのですがこの肉、馬肉だそうです。くせも無く、美味しかったですよ。テーブルに置いてある天かすは、入れ放題!他にも、辛みそが置いてあるので好みで汁に入れてください。相変わらず、太くて歯応え(硬いとも言う)のあるうどんは、好き嫌い分かれるところですがこれまで食べた吉田うどんの中では、一番、美味しかったです。なお、量が足りない方は、替え玉が用意されているのでそちらをご利用ください。この日の河口湖周辺の気温は-2.5℃以下まで冷え込んでおり、メチャクチャ寒かったんです!おかげで、空気が澄んでいて富士山がとても綺麗でしたよ!!たけ川うどん 山梨県 南都留郡富士河口湖町船津3371
2008年12月07日
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伊那市へ出張の際は、会社の食堂を使わず、わざわざ外へ食べに出掛けます。ということで会社近くの有名なソースかつ丼屋さん“ソースかつ丼 青い塔”でお食事!ここのお勧めは、ボリュームたっぷりのロースかつ丼ですが、脂身を食べるのがきつい歳になって来たため、今回は、ヒレかつ丼を頂きました!サクサクの衣に秘伝のソースタレがからんだロースかつ丼は、ジューシーで肉を食べてるって感じですが、おじさんには、、脂身が少なく肉が柔らかいヒレかつ丼の方が合っていますね。ちなみにこのお店、何回も通っているので飽きた時には、他のメニューも試しています。これは、カツカレー。分厚いとんかつに豚肉入りのカレーは豚肉の臭みが残っていて結構、ハードでした・・・続いて、海老ヒレ丼!大きな2本の海老がどんぶりを占領してしまっているのでヒレカツは小さめです。始めて行く方には、向いていないかも・・・ロースかつ膳もお勧めです。こちらも肉は柔らかく、自分好みでソースを掛けて食べたい方には良いかも。小鉢も何点か付いて来ますしね!伊那谷名物ソースかつ丼 青い塔長野県伊那市西箕輪7010-1
2008年12月06日
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静岡県裾野市は、餃子の消費量が日本一!そこで町興しとして生まれたのが“すその水餃子”餃子の皮には、裾野市特産のモロヘイヤが練りこまれている為、餃子の色が緑色になっています。モチッとした皮にあっさりしたスープは、中々、美味しくて毎年、B1グランプリの上位を占めているだけのことはありますね。ちなみにこれは、裾野市のラーメン屋で食べたものです。(店の名前は失念)今週は、忙しいのでこれで勘弁してくださいね!
2008年12月05日
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伊那で仕事を終えた後は、近くの“産直市場 グリーンファーム”を覗いてみます。土が付いている採れたての松本ネギは一束\100お得ですよ!お母さん!!この辺の方は、自分たちで漬物を作るんですよね。で、採れ立ての大根も大量に置いてあります。たくあんの色付けも天然の着色料をつかいます。柿の皮で色付けするなんて知ってた?漬物になる前の野沢菜!5kgの束で\350!!や、安い・・・でも、野沢菜って長野の水で漬けないとおいしく無いんだって。この時期本番のりんご!地元だけあって安いです。土産に買って帰ろう。フランス生まれのラ・フランス!生まれはフランスですが、これも伊那の名産。ねっとりとした食感で美味しいんだよね。これも土産に買って帰ります。今回は、夏タイヤで来てしまったのですが地元の人に無茶だと言われて怒られました。朝方は、道が凍結するそうなのでみなさんも気をつけましょう!産直市場グリーンファーム長野県伊那市ますみヶ丘351-7
2008年12月01日
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