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両脇が、広い草原の中を走っている幹線道路の途中にいきなり現れた看板!
てっきり、牛舎だと思っていた建物。ネットで調べてみるとD型の納屋とのこと、、、ガンダムみたいだね(笑)
さっそく中へ、、暖簾をくぐると右側に大量の炭が置いてあって、去年と変わってないなぁと思ったら・・・
煙がモクモクなのは変わっていないけど、壁が改装されて綺麗になっているし、天井に換気口が付いているじゃないですか!!汚れるので雨ついでに、合羽のまま入店したのに!
去年はこんな感じで、壁や天井がベタベタで、たまにタールが滴り落ちてきたのですが・・・
店内は満席状態!店員さんに案内されてテーブルへ・・・と言ってもテーブルは焼き場を囲んだ耐熱レンガとイスは木の長いベンチなんだけどね!
メニュー、、今回は去年と同じようにバーベキュー(850円)と野菜炒め(200円)、ごはん(150円)を注文。
そういえば、ベタベタだったメニューも綺麗になってますね(笑)
店員さんがバーベキュー(一人前で鶏のモモ肉と胸肉のセット)を焼き台に乗せてリポビタンDの容器に入っている魔法の白い粉をパパッと振りかけてくれます。
なんだか良くわからないこの白い粉を振り掛けてくれると、鶏肉がとても美味しくなるから不思議(笑)
しばらくして、野菜炒めが到着。この量で一人前です・・・これで200円は破格値!!
具はキャベツとモヤシ、そして鶏のボンジリ(おしりの部分)が入っていて、このボンジリからいい脂が染みでて、野菜の甘みを引き出してくれるの!
これは、ほんとに美味しいから、是非頼んでみてね!!
ご飯も到着!ちょっと量は少なめかも?
これで頼んだものが全て揃いました。
ちなみにソフトドリンク類やアルコールはセルフサービスなので、冷蔵庫から勝手に持って来るシステム!
昔は店員さんが肉を焼いてくれたみたいだけど、今は自分で肉を焼くの!
なるべく動かさないで焼くのがジューシーにするコツです。いい塩梅になったところで、引っくり返して、、、
北海道で鶏肉なんて、ちょっとおかしいと思うでしょうが、炭火でじっくりと焼きあげると皮がパリパリに焼けて、とってもジューシー!これが美味しいのなんの!!
鶏肉を豪快に手で掴んでムシャクチャと食べましたよ、、、
やはり魔法の粉が、何らかの作用をしているのでしょうか?
ちなみに会計時は申告制なので、自分で頼んだものを申告して下さい(爆)
このお店?の横にはかなり大きな池があり、こんなシチュエーション!絶対に本州では味わえない!!味も本物ですし、ワイルドだぜ~
おまえらも、焼いて食べちゃうよ(笑)
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