横浜泥酔

今宵は一見のお店へ。

鎌倉街道沿いにあるいかがわしい街、曙町で深夜まで営業している有名なラーメン屋「 地獄ラーメン　田中屋 」の正面にあるつけ麺屋「司朗」

確か、２～３年前にオープンしたと思いますが、噂では大陸系の方が経営しているとのことで、長くは続かないだろうと思いきや、以外とお客さんが入っているみたいなの！

このお店に入った方に聞いてみると、味はまあまあじゃないかな！ということだったので今回、初めて伺って見る事に！

店内はL時のカウンター席のみで8人ぐらいが座れるかな？カウンター内にはやはり大陸系と思われる小姐が一人。

奥に調理担当の男性の方がいるのかと思いきや、この厨房内にいる小姐が一人で、接客から調理までをこなしているようで、ちょっとビックリしましたね！

メニューを拝見。

汁系のラーメンもあるのですが、オススメはつけ麺系と聞いていたので、とりあえず無難な人気No.1のつけ麺（750円）を注文してみることに、、、 

しばらくして、つけ麺の到着。

このお店に来るまでは飲んでいたので、汁系のラーメンよりは、つけ麺はキツイかなと思っていた通り、 ボリュームタップリのものが提供されましたね。

豚骨醤油系のスープは背脂や魚粉が入っていて、いかにも粘度が高くてコッテリとしているタイプのもの。

背脂のおかげで豚脂の甘さがありながら、魚粉の酸味がまざっているいまどきの定番つけ麺ですね。

具には、ナルト、ネギとスライスされている煮豚と刻んだ煮豚が大量に入っていました。

どのくらいの量の煮豚がスープの中に入っているのかが、わかりにくかったため、麺の上に出してみると、かなりの量の煮豚が入っていますね。

個人的にはもう少し肉の量を減らして、代わりに半熟玉子などが入っていると嬉しいのですがね。 

麺はうどんの細麺に近いほどのちぢれ太麺。

モチっとした食感で食べた直後は美味しいのですが、ちょっと小麦粉っぽい感じがして、最後の方は飽きてしまいました。

つけ麺自体、美味しい部類に入ると思いますが、呑んだ後のラーメンよりも蕎麦の方が恋しくなってしまう歳になりつつあるので、締めでつけ麺を選択したこと自体が間違っていたかも知れませんな。

まあ、でも、きつかったけど予想外に美味しいつけ麺でしたね。ご馳走様！

つけ麺屋　司郎 つけ麺 / 阪東橋駅 、 黄金町駅 、 伊勢佐木長者町駅 ）