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カテゴリ： 都築、港北区
JR横浜線の駅名を聞いてはいけない駅「きくな」駅に降り立ちましたm(_ _)m
先週の金曜日だったか？
外はかなりの雨が降っている中、目的のお店に向かうも玉砕の洗礼m(_ _)m
保険案を考えていなかったため、立ち尽くしている状況、、、
トボトボとしょぼくれながら駅に向かう途中、なんか良いお店がないかなぁ？
と歩いていると、1軒の赤提灯のお店。
お店の名は「 鳥若 」といい、燻し銀の雰囲気を醸し出している！
店内は5名ほどが座れるカウンター席に奥に長テーブルがあったと記憶している。
お店の年季の入り具合から、この界隈で古くから営業しているお店なのだろうと推測した。
厨房には、初老の大将。お弟子さんかな？
接客対応の若い男性がもう一人おられた！
メニューはシンプル！
メインは串焼きにモモ焼き、手羽焼き、鳥刺し、そんなものかな？後はお新香など。
このシンプルなメニューを見た途端に、もしかすると凄いお店なのか？という予感！
大抵の場合は外れる場合が多いけど。。。
勝手がわからないため、お酒は瓶ビール（540円）を注文。
ほぅ、デフォで赤星が出てきた！
老舗感漂う雰囲気といい、これは期待できるかもね！！
すると勝手にお新香が登場^^;
古漬けのちょっと手前ぐらいの酸味が効いている糠漬け。
適度に掛かっている魔法の粉が、味を引き立たせる！
この糠漬け、最高に美味しいですわ！！
暫くして、串焼き盛り合わせが登場。
奥には、串に刺さっていない砂肝！
焼き鳥は、まぁ普通という印象。でも、コリコリ食感の砂肝は最高に美味しかった！！
続いて、お客さんの大数が頼んでいた、鳥モモ焼き（560円）を注文！
目の前で、丸鶏から捌いて焼き始めるようですm(_ _)m
さっそく、名物の鳥モモ焼きを頂いてみる。
まずは、焼き加減が抜群に良い！旨味を封じ込めるような焼き方だね！！
そして食べてみる。ほぉ、肉汁を外へ逃さずに焼いていると言えばわかりやすいか？
とにかくジューシーで美味ぇぇぇ！！
と思って、ネットで検索してみると、有名人気店でしたよm(_ _)m
運任せで入ったお店ですが、結果オーライという事で！
お酒1合（330円）
銘柄は不明だが、お燗をして頂きます！！
せっかくなので、こちらも有名な手羽焼き（560円）
第一印象は、とにかく大きい！！
これも目の前の厨房で、丸鶏から捌いていましたm(_ _)m
量と焼き方は完璧に近いのですが、モモ肉と比べるとやはりパサパサ感は否めない、、、
人数が居る時に頼むと、いい感じかもね！
このお店、頼むならまずはモモ焼きがオススメですね。
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