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2012年10月の記事
全34件 (34件中 1-34件目)
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散歩中に枇杷の花
びわの花が咲く季節、１１月の晩秋にひっそりと咲く、なんとなくもの悲しい花です。先日、スズメバチの死骸が落ちていた、あの散歩道ですが、鍛冶屋坂、椿の小径などという名が出てきます。この坂道の上に金龍寺というお寺があるのですが、この鍛冶屋坂には面していないのか、私が見落としたのか、わかりませんでした。この上には陸前浜街道という江戸時代からの歴史的な古道がありますが、両側に家が建てこんで雰囲気が違うので、そちらのことはまた後日。ヒガシマルの粉末つゆの素を使いました。すこしトッピングにも飽きてきて、つゆを自作したいのですが、魚介系の風味は日持ちせず、とどのつまり毎日または１日おきに作るようになってしまうのではないか、と不安になってきます。それと同じように天ぷらも自分で揚げたいなと。だんだんアタマが深みに入って行くと行動力が鈍ります。【愛され続ける関西の味】ヒガシマルのうどんスープ（粉末つゆの素）【東日本専用タイプ】1箱あ...価格：1,260円（税込、送料別）
2012.10.31
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うどんつゆで食べた◯ちゃん正麺
山道の反対の方向に散歩に出ると小貝川から農業用水を引き込む国土交通省の堰があって、この日は少なかったですが太公望が竿を出しています。ブラックバス、ヘラブナが釣れるといいます。この広い水面に水鳥が２羽だけ、ときどき５センチくらいの小魚を採っています。ワカサギでしょうか。・・・実は今なら田んぼの脇の小川のほうが食料は豊富なのに・・・カメラに収めようと２０～３０メートルの近づきましたら向こうの方に移動してしまいました。コンデジではこれがいっぱいいっぱいです。今のところ、散歩は毎日出ていますが、天気が悪い日は休むことになるでしょう。歩数は、右に行っても左に出ても、キリがいいところで引き返してくると約3,000歩です。10,000歩歩きなさいといわれています。だんだん慣れてきたら距離を増やしていきましょう。でも、これから冬が来るんですよね、お～いやだ！！マルちゃん正麺です。３分間ゆでてうどんのめんつゆを使ってどんぶりにしました。トッピングは生卵（黄身）とネギのみじん切り、あと揚げ玉です。う～ん、やっぱりラーメンはうどんにはならないな～。ぶっかけとかザル麺ならまた話は別かもしれませんが、これはボツ。正麺には正麺のスープがついているので、それを使います(^^ゞ
2012.10.31
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焼きそばとイワシのムニエル？蒲焼？
焼きそばはちょいの間のおやつ代わり、ところがあとで作ったのはおにぎりでした。夕方になって暗くなってくると、弘ちゃんが来るまで、時を惜しんでＰＣにはまって、いつも気がつくと深夜。何も食べていない・・・・だから、チラッチラッと作ってきて食べる、またちょっと作って食べる・・・フルコース状態というとカッコいいけど、野良猫の「ちょい食いちょい残し」状態でもあります。手開きのウルメイワシをフライパンで焼いたナンチャッテムニエルまたの名をなんちゃって蒲焼。表面にかかっている粉末は湿気を吸って固まったガーリックパウダーです。箸を差し込んでガ～っとかき混ぜて粉末に戻してかけたら出過ぎちゃいました(^^ゞ最近、お腹の具合はだいぶいいようです。
2012.10.31
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ラーメン店オープン頑張れよっ！
古い友人がラーメン店を開業したというので、行って来ました。このお店は少し昔、私もお世話になったお店なんですよ。ラーメンの麺を揚げるのは、ここで教わりました。基本的に横浜家系のながれを汲むものなんですが、前のオーナーがお客の要望を聞きながらどんどんあっさり系に変えてしまったのです。（あっさり系の横浜家系なんて・・・！）今からぶり返すのはなかなか楽ではないと思いますが、新オーナーの若さで（２５才）取り返して欲しいと思います。
2012.10.30
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昨日は午後から雨でした
昨日は健康麻将でした。駅から１つ先のバス停から乗りましたが、このススキの元気の良さを見て下さい。駅前ですよ。中央分離帯も草ボ～ボ～です。さびれています。市のコミュニティの健康麻将教室はシリーズが今回で終了です。みなさん、更新の手続きをしていましたが、いつも一緒の卓だった８０才の旦那さんが欠席していて、更新手続きをすることを知っているのに、これは、もう辞めるという意思表示か、と思うと、ちょっとさみしかったです。以前から耕作をやめる農家の田んぼを探していましたが、これが候補地としてあがって来ました。買い取って他に貸すとか、貸し農園にして小分けするとか、まだ決まっていないのですが、すこし埋め立てて「猫ハウス」を作るのも悪くありません。農地の売買は難しいと言われますが、排水の問題が解決して、価格面で折り合いそうなので、１年がかりの田んぼ探し、決まるとうれしいです。なお、念のため、これは弘ちゃんの会社名義での購入になります。最近、朝に目が覚める直前に夢を見ます。いつものかんたんなものですが、料理を作っている夢です。例えば、キャベツを刻んで、目玉焼きを盛りつけて、味噌汁と一緒に運んだりする夢です。おでんを作る夢も見ます。飢えてるのかな。しかし、とても残念なことに目が覚めても何も出来上がっていないのです。当たり前といえば、当たり前ですが・・・
2012.10.29
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三日目にして猫発見
何でしょう。甘夏？夏みかん？ピラカンサ・黄色ピラカンサ・赤空き家になっているアパートの前の草むら（実は駐車場）でひなたぼっこをしているクロネコを見つけました。１メートルくらい前にしゃがみこんでチュッチュッ、舌を鳴らして構いましたが、かなり緊張してるようで何かの拍子にビクっと身体を引き締めます。今日はエサも持っていないし食べ物もないので、後日また、と立ち上がりましたが、こういう逃げやすい場所でないと野良猫は住めません。また私が来た時に、そこにいるかどうかもわかりません。鳴かないから野良猫だったのかもしれません。大根をみりんと酒、醤油とごま油で煮ました。中火で２５分かかりました。レシピ通りに作ったのでおいしく出来ました。私の野菜ノルマは１日300グラムだそうで、いも類は含めないので難問です。でもそれだけいただくと調子がいいんですよね。いまのところベストはキャベツの千切りにお好みドレッシングだな。中濃ソースとマヨを和えたのも美味しいと思います。野菜嫌いでしたからホント、野菜のレシピ知らないんですよ。去年は水炊きにしてポン酢が多かったかな。
2012.10.28
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散歩、その２
昨日のご紹介コースのすこし先になります。左側は耕作をやめてしまったのでいろいろな雑草が勢いを競っています。右側の山の部分はむかしむかしの旧水戸街道沿いの道でここを大名行列とかが通りがかり一服して行ったかもしれません。宿場跡とかを示す看板が立っていますが手入れはほとんどしていません、あらららら歩いているうち、黒い帽子をかぶっていたので刺激しちゃったのでしょうか？頭の上を大きな羽音がしばらく聞こえていました。音がしなくなるまで下を向いて歩きましたが、スズメバチの通り道になっていたのかもしれません。死骸が落ちていました。話はかわりますが、プロ野球ドラフト会議（２５日、東京）から一位の指名を受けながら「（日本のプロ野球に進むことは）自分自身の考えとしては、ゼロです。向こうで頑張ると決めましたし、今はアメリカでやりたい気持ちしかないです」と言い切った花巻東・大谷翔平投手の発言。「若かったあの頃、何も恐くなかった。」「神田川＠かぐや姫」を思い出しました。結果がどうなるかはわからないが、思った方向に行きたいという若者らしい考え方に好感をもちました。貫き通して欲しいと思いました。これは今回通販で買った歩数計です。１６８１円でしたね。（違う会社、送料無）国産ならあまり問題はないでしょう。歩いた歩数だけ表示してくれればいいんです。これを使うようになって毎日の散歩が楽しみになりましたね。っふふ！老人のおもちゃです（笑）タニタ 3Dセンサー搭載歩数計 シロ FB-731-WH / 万歩計 歩数計☆送料無料☆タニタ 3Dセンサー搭...価格：1,980円（税込、送料込）
2012.10.27
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散歩に出ています。
私の散歩道を少しずつご紹介していこうと思います。これは家を出てすぐ数軒先の家ですが解体して立て直すようです。家族が減ると二階建てよりも平屋の方がよいと平屋に立て直す人が多いです。でも、ここは、もしかするとアパートになるのかもしれません。まだ土台だけでわかりません。左側を私鉄が走っています。下は区画整理が終わってきちんとした都市計画が実施されている部分から飛び出して農地や農家の家が多い地域に入っていくところです。この写真の場所は携帯電話の基地局が使用しているのですが、なんとなく野良の猫が隠れて住むにはよさそうです。道路の向こうにはスーパーもあるし、むにゃむにゃむにゃニラを一束全部刻んで炒めて、ひき肉を入れ、焼きそばにしました。うっかりしちゃったのですがニラとひき肉をフライパンから移動せずに焼きそばを入れたので、水を入れられませんでした。あっちゃっちゃ・・・しかたがないので弱火にしてゆっくり炒めました。事前に麺をレンジで加熱しておいたので、何とかなりました。しかし、にらは色が変わっちゃった。餃子スープはコンソメを基本に、キャベツ、ニンジン、小エビを仕立てて冷凍の餃子を入れました。ポタッポタッ、ごま油を落としています。
2012.10.26
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夏の名残りの・・・・・
昨日はいい天気になったので散歩に出てきました。今は周辺を見回すと柿の木くらいしか実をつけているものがありません。あ、柑橘系がたまにあるけどまだ色が出ていないのです。これは夏の名残りのフウセンカズラ、もう一つは拡大しすぎちゃって大きいですけどバラの実だと思います。大きさは小指の先くらいです。葉がバラとは違うような気がしますが、詳しくはわかりません(^^ゞ最近、フォト蔵の具合がよくなくて今アップした画像が見られない、どこかに行ってしまうのです。最初に表示されるタグを切り取ってブログに貼るのですが、これを見失ったら、もうほとんどアウトです。混雑がひどいんでしょうかね。豚のバラスライスとたまねぎをゆでてネギの青い部分を細く刻んで、卵でガ～っとかき混ぜて、トッピングしました。３月から肉を遠慮してきましたが最近はだいぶ調子がいいので、半年ぶりです。
2012.10.25
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昨日は雨で大荒れでした、
雨がすごかったですね、が、今朝は上がりました。昨夜も星が見えた時間もあったんですけどね。今日のブログは開店休業です。ごめんなさい。
2012.10.24
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木の上のかかし発見
菊の花を見つけました。まだこの地域では咲いているのは少ないです。それよりも驚いたのは、このカカシさんです。な～るほどこの使い方は、わかっちゃいるけどナカナカ気が付かない。食べごろの柿の木、カラスとかムクドリが群れで来られたらたまらないですからね。でも、ナニコレ珍百景には無理だろうな？
2012.10.23
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柿の実とラーメン
変わったことをしないと飽きちゃうデリカ伯爵です。焼きそばをゆでてラーメンにしてみました。ラーメンは塩分制限の問題があるし本当はドクターストップ中なんですが、たまにはいいでしょう。これがホントの自己責任。あはは沸騰したお湯にレンジでかるく暖めた焼きそばの麺を入れて２分、スープは冷蔵庫のドアの裏にマルちゃん正麺の醤油がアマリがあったので、それを使って、トッピングはたっぷりの水菜のおひたし。さて！どういうラーメンになってでしょうか。コメント募集します。冷凍の里芋と冷凍のかぼちゃ、しらたきを醤油、みりん、日本酒で煮ました。ネットで見つけたレシピでは、かぼちゃは入っていなかったんだけど、工夫です。しか～し！かぼちゃ、崩れちゃいましたね。それに、里芋もかぼちゃも炭水化物じゃないか！！面白い猫のおもちゃにもなる貯金箱を見つけました。え？もう遅いよって？？？(^^ゞNEW!【新登場第2弾★送料350円】【ポイント☆】【02P25May12】いたずらBANK(いたづらBANK)！こ...価格：1,410円（税込、送料別）
2012.10.22
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菊の花
菊の花を見つけました。まだこの地域では咲いているのは少ないです。それよりも驚いたのは、このカカシさんです。な～るほどこの使い方は、わかっちゃいるけどナカナカ気が付かない。食べごろの柿の木、カラスとかムクドリが群れで来られたらたまらないですからね。でも、ナニコレ珍百景には無理だろうな？
2012.10.21
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金木犀の香りに包まれて
散歩道に金木犀が満開の花を誇っていました。秋真っ盛りという雰囲気で景気がいいですね。金木犀は初めて匂いがした日からおよそ１週間、楽しませてくれます。今日は散歩道の住宅街、あちこちで香りが流れていました。そんなにたくさん植えてるのかな？虫がつかないから庭園樹に好まれるのかな？でも通る人を楽しませてくれる花です。野菜たぁっぷり入れました。ネギは１本、ほうれん草は３株、おかげで卵の黄身を入れるときに割ってしまい、はやく撮さないとこぼれてきます。やれやれ下のはトロトロ卵焼き、ネギが１本入っていますよ（笑）初めてですがみりんと醤油で大根を煮ました。ダシがビシッと効いたおでんの大根には負けますが、お世辞ではなくおいしかったといってあげましょう（笑）毎日これくらいの野菜が食べられればいいんですがね。気まぐれなもんです(^^ゞ
2012.10.21
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西洋朝顔と天ぷらうどん
おはようございます。この花をごぞんじですか？朝顔ではありません。ヘブンリーブルという別種の花です。ショップでは西洋朝顔という名前で売られていますが、葉が違うでしょう。手の平のようなかたちではなく、ハート形です。何よりもの特徴は花の時期が遅いんですよ。１１月くらいまで咲くようです。今、身の回りで咲いていたら葉を見て下さい、違いがわかると思います。遅くまで咲いているのでグリーン・カーテンにはいいのかな？※ 画像が見えないかたは、第二ブログをクリックしてみて下さい。お手数かけます。さつまいもの入った天ぷらうどんです。やっぱりうどんがいいです。最近は少し固い麺が食べたい気分です。讃岐うどん、通販で買おうかな。累計販売15万個突破の讃岐うどんセット！年越し/お正月、お歳暮に！ 3タイプからご贈答に当店人...価格：3,500円（税込、送料込）
2012.10.20
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天気予報とつけめん
私は出かけるときはヤフー天気を見て空模様を確認します。降水確率と、設定した地域の現在の天気情報がでています。空が真っ暗で場合によったら降ってくるかと思いましたが天気予報があたって一日中降っていましたよ。台風が来るんですね、何曜日かな～。骨董品です。去年の１２月に入院した時、冷凍庫に放置したので１０ヶ月目になります。冷凍庫でも長期間の間には乾燥しますので、それが気がかりでしたが、ゆで加減を見ながらゆでましたら、あまり変わりませんでした。もっとも買ったまま、密封状態でしたからね。ザルに開けて水道水をジャブジャブ流しながら水洗い、ギュッと絞ってどんぶりに盛って薄口醤油をちょっとかけて、卵の黄身をトッピング。うん！大丈夫でした（笑）
2012.10.19
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天ぷらうどん、西洋朝顔
おはようございます。この花をごぞんじですか？朝顔ではありません。ヘブンリーブルという別種の花です。ショップでは西洋朝顔という名前で売られていますが、葉が違うでしょう。手の平のようなかたちではなく、ハート形です。何よりもの特徴は花の時期が遅いんですよ。１１月くらいまで咲くようです。今、身の回りで咲いていたら葉を見て下さい、違いがわかると思います。遅くまで咲いているのでグリーン・カーテンにはいいのかな？さつまいもの入った天ぷらうどんです。やっぱりうどんがいいです。しかし最近は少し固い麺が食べたい気分です。讃岐うどん、通販で買おうかな。累計販売15万個突破の讃岐うどんセット！年越し/お正月、お歳暮に！ 3タイプからご贈答に当店人...価格：3,500円（税込、送料込）
2012.10.18
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刺身と肉じゃが（肉なし）
お刺身が食べたかったので蕎麦にしました。これだけでは身体が冷えちゃうと思うでしょ？肉のない肉じゃがを作ったのです。今まで、醤油、みりん、酒を使うことはなかったのですがレシピ通りに作ったらおいしく出来ました。でも、芋は要注意！炭水化物だから偏ると血糖値が・・・・・(^^ゞ
2012.10.18
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とりあえず痛みは治まりました。
うどんです。こんなに大きなさつま揚げ、特売で２０円でした。生でもおいしいです。火があればちょっとあぶるのもおいしいでしょうね。おつゆは市販のダシを薄口醤油とあわせました。白ゴマを振ってできあがり。ひところは、いい気になって手当たりしだいのトッピングでしたが、最近は考え方が変わって来ましたね。これだったらお店にあってもおかしくないでしょ？(^^ゞまだ病院に行っていません。暖かいせいか、お腹の痛みがあったとき用に病院が出してくれた痛み止めが効くのか、もうひとつ、運動不足も痛みの原因にあるのかもしれません。とりあえず痛みは消えました。痛みが出ている間から、散歩に出るようにしているんです。「たけしの健康エンタメント」で宝田明さんとペギー葉山さんが紹介されていました。おふたり、７８歳なんですよね。元気だなぁ。私の一番上の兄は８０歳ですが歩き方も全然ヨボヨボですよ(^^ゞ これからは生きる目的の一つは耐久レースのように健康の維持です。８０歳の三浦雄一郎さんのエベレスト・チャレンジにも刺激されました。
2012.10.17
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いただいたレシピが化けました
ブロ友さんから白菜とシーチキンの蒸し煮を教わって、それを作るつもりがタマネギのシーチキン炒めになりました。白菜はなかったのでタマネギを刻んで、こがすような気がしたのでフライパンにかるく油をひいて、水を加えて、フタをして餃子の要領で蒸して、タマネギが透き通るくらいになったのを確かめてシーチキンをＯＮしました。味を見ましたら適当に味があったので食塩も胡椒もふらずにそのままです。けっこうおいしかったですよ。タマネギの甘味でしょうか。蒸しタマネギのシーチキン焼き料理名：タマネギとシーチキンの蒸し煮作者：デリカ伯爵■材料（１人分）タマネギ / １個シーチキン缶 / １個サラダ油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント超かんたんにおかずが１品できます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.10.16
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舞茸のビッグな天ぷら
天気がすっきりしなくて困ります。きのうは天気予報が外れて健康麻将のあと、雨になってしまいました。体調が良くなったり悪くなったりも困ります。今日、明日、病院で診てもらいます。どっちの先生がいいのかな～。そんなわけで様子がはっきりするまで、コメントの御返事を休ませていただきます。右手で触れる位置の背中がすごく痛いのです。自分なりにネットを調べて、胆石が疑われます。素人診断なのでわかりません。胆石ならば最初は飲み薬で対応できると思うんです。この間、内視鏡で見た時わからなかったのかな？？他の病気かもしれません。わかるまで不安です。まいたけの天ぷらを買って来ました。大人のげんこつくらいの大きさがあります。包丁で切ってどんぶりに入れました。４切れだったのを３切れだけ入れたのですが、こんなに大きいんです。お腹がいっぱいです。ふだんは夜になると家に寝に来るだけの弘ちゃんです。こちらが夢中になって追いかける立場になると別れは早くやってきます。そういう気持ちはあっても見せないで「もう。飽きちゃったのかな？」と思わせるくらいで、向こうが私を追いかけてくるように仕向けたほうが長続きするように思います。いまはほとんど「外猫」状態で、家に来れば、自分でコンビニで買ってきた食料を食べて、テレビを見たり、ゲームをしたりして、眠くなったら布団をかぶる、そんな「反抗期の娘」みたいな状態にしてあります。今年の春に私が入院したときは病院の近所のビジネスホテルに宿をとって、毎日様子を見に来てくれたことには頭が下がります。歳の差から言って、こっちからは「彼女」とは言いにくいし、向こうさんからも「お父さん」以外の何物でもないでしょう。だからとても入籍は考えられず、半同棲のまま。ここまで来てしまったのです。「良い縁談でもあったら」なんて時代ではありませんからね。今の二人の絆、「女性の一人暮らしは何かと危険だから」こういうことになっています。
2012.10.15
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紫蘇の葉とたらこのパスタ
おはようございます。最近、フォト蔵のアップロードがままならないという話を聞きます。私も、同じなんですけどね。会員数が増えてきて画像データの出し入れの件数が多いんでしょう。それに対してサーバーの増強がついていかないんでしょうか。どうしたらいいかと考えましたが昼間の空いている時間にアップロードするしか逃げ道はないようです。何回目かの彼岸花です。ペペロンチーノにたらこと紫蘇の葉で味付けしました。最近だいぶお腹の具合が良くなったようで（あ！このニュースは再放送！）パスタも大丈夫のようです。ただし、最近、炭水化物が多いので気をつけなくちゃなりません。８０歳でエベレストの登頂にチャレンジする三浦雄一郎さん、「食べ物はヨーグルト、豆乳、納豆、卵」とインタビューで答えていました。もちろん、ヨーグルト、と言う勢いがそこだけ強かったので、ヨーグルトはいいのでしょうか。しかし、８０歳にして元気がいいですね！今日は健康麻雀です。
2012.10.14
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ほほずきに夏を偲び、稲庭うどんを食べた
それほど寒くはありませんが、夏を「偲ぶ」時期になってしまいました。家を出ると、すぐ隣の家の柿の木の枝がかぶってきて、う～ん、今年は外れ年みたいかな？去年よりずっと実が少ないです。昨日は今年はじめてキンモクセイの香りがしました。期間はだいたい１週間でしょうか？しばらく楽しませてくれるでしょう。入院したのは去年の１１月２９日、手術は１２月２日、そろそろ１年経過します。「干しほうれん草」というのを見つけて買って来ましたが、ちょうどお茶の葉のような状態になっています。３～５分、煮こむように書いてあったので麺をゆでるお湯に一緒に入れてマゼマゼにしてしまいました。乾燥させてるので香りがいいです。ただし、私は余るほどのほうれん草は手にはいらないでしょうから、自作はありえないなぁ。麺は、稲庭うどんです。中細麺でヤワヤワです。いつもの太麺と同じく２００グラムなんですがお腹に入ると満腹感を感じます。でも、自分的には讃岐うどんではないけれど、讃岐風のいつもの麺が好きだと思います。今日の容器はお皿です（笑）昨日のお話の「ほうとう」「おっきりこみ」ですが、あえて違いはなく前者が山梨県の産物で後者が群馬、埼玉方面のもののようです。楽天の通販を貼ります。野菜やキノコをたっぷり入れて！ほうとう味噌つき5〜6人前【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽...価格：1,155円（税込、送料別）
2012.10.13
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和風ペペロンチーノとか赤トンボとか
や～、秋ですよ。ワレモコウに赤とんぼです。子供の頃は夏の間にシオカラトンボとかムギワラトンボで飛んでいたのが、秋になると赤とんぼになるのかと思ってやまなかった私です。ペペロンチーノですが最初に唐辛子とニンニクを炒めて油に香りをつけるわけですが、私は別に意味はありませんがニンニクは使わないんです。炒めたパスタに鮭の切り身をバラしたもの、納豆、小松菜をゆでたものを和えていただきます。だいぶお腹の具合が良くなったのでパスタを食べてみたという感じです。やっぱりペペロンチーノはうどんではなくてパスタじゃないとね！！北関東では「ほうとう」とか「おっきりこみ」とか、質感のある麺を時間をかけて煮込んだ料理があります。私が生まれたのは群馬県の桐生市ですが、この違いはわからないんです。桐生には「ひもかわ」というのもあって、これはナニコレで紹介されたことがありますが麺という細く刻んだものではなくて、刻む前の状態（板）なんです（笑）。いずれにしても、よ～く煮込んだものなのでおつゆの味がしみこんでいい香りです。この写真は「ほうとう」です。ニンジン、大根、ネギ、白菜が見えますね。さらに里芋、ほうれん草などを入れたいです。自分で麺を打つのはイヤですが（？）「おっきりこみ」はチャレンジしてみたいです。通販で探してみようかな。
2012.10.12
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すすきがきれいでした
おはようございます。ゴルフをなさる方は今が一年中で一番いい季節じゃないでしょうか。今日から関東地方は降るようですが、雨が上がればゴルフ日和ですよ。鮭の切り身を焼いてみました。秋鮭なんで塩味が弱いのですが、こういう時は塩ジャケが合います。最近色々考えることには、うどん自体はきつね、たぬきであっさり目で仕上げて、別盛りでおかずを付け出すほうがバランスの良い栄養になるんじゃないかと。下準備が大変なんですが、けんちん汁を作ろうと思います。ブログには書きませんでしたが一回は作ったんですよね。顆粒の中華スープで味をつけましたが、ちょっと濃すぎたようなので二日目にはスープを半分捨てて、水を入れて薄めたところです。二回で食べきりました。しいたけとしめじがおいしかったです。きのこの秋です。もう一つ作りたいのが炊き込みご飯です。やっぱりきのこが受けるかな。土鍋で一人前を作るのは昼食時かな？今日の天気予報はあまり良くありません。東北の方の日本海側はだいぶ降るようです。お出かけする方は気をつけて・・・・・・
2012.10.11
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野菊と焼きそば
きれいな野菊を見つけました。明るい日差しとのコラボレーション（対比）が印象的です。焼きそばです。もやしを炒めてトッピング、カラシとマヨネーズを添えて、紅しょうがもあります。朝は、別にどこ行くわけじゃないんだけどバタバタします。昨夜は１０時ごろからフォト蔵も楽天も渋滞しちゃってズタズタでした。ブログは大手の会社がいいに越したことはありませんが、それでも最近アップアップすることが多いです。昨日は「たけしの健康エンターティメント」を夢中で見ていました。体調が良くない時、どの病院にかかればいいかという問題がありますが、長期間お付き合いするような場合は、気心知れたかかりつけのドクターが一番ですね。
2012.10.10
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ふたたび、マルちゃん正麺
またまた、マルちゃん正麺になりました。袋の裏を読みましたら「特許出願中の新技術「生麺うまいまま製法」により、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかでコシのある食感が楽しめます」と印刷されており「ノンフライ麺」とは書いていないのです。そういえばスーパーで初めて見つけた時にも、袋にノンフライ麺と書かれていないのでお客様センターに電話で問い合わせたことを思い出しました。電話口では、なんとも表現しにくい様子でノンフライ麺だと言わなかったことを思い出しました（笑）新しく開発したオリジナルの麺なんでしょうね。今、家にあるのは細麺の醤油味なんですが、麺の太い味噌味のほうが麺の腰が楽しめます。と、言っちゃっていいのでしょうか？いや、個人的な印象ですよ！あくまで個人の好きずきということにしておきます。
2012.10.09
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天ぷらうどん、その後のアフイリエイト
やれやれ、ちょっとくたびれてしまいました。アフイリエイトのバイトは力を入れると次の日はぐったりで、１日おきって感じです。毎日きちんととは行きません。そんなこんなで昨日は休んじゃいました。そこで天ぷらうどんです。これが一番らく～に作れます。今日はそんなことでyoutubeでもお聞きになって許して下さい。尺八で「いい日、旅立ち」★ youtubeの動画が見られないというお話です。実は原因不明で私にも見られないのです。見る方法があります。ブログに貼ったyoutubeの画面の右下「youtube」をクリックしてみて下さい。この方法なら大丈夫と思います。
2012.10.08
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まるちゃん正麺の醤油味。
「枯れ枝に カラス止まりけり 秋の暮」という有名な俳句がありますが、この写真はだいぶ雰囲気が違いますね。さびしさがないのです、ここで水を飲んでまた飛び立つ「力」をこそ感じます。同じカラスでも違いますね。話は変わりますが、何日か前のテレビに駅のそばの明るいところにムクドリの集団がやってきて一晩中鳴いているというのです。糞害がすごい、鳴き声がうるさくて商売にならないというのです。きっと本来の居場所を追われて新しい住処を求めてきたのでしょう。または住宅街にクマが出てきて射殺されましたね。クマも餌場を失ったのでしょう。こうして野生の動物が住みにくい場所には人間も住みにくいんだと思います。交通事故で登校途中の小学生が巻き込まれて亡くなったり、または生活苦のために親が子供を殺してしまったりというニュースが目立ちます。一体この世はどうなっていくのでしょうか。まるちゃん正麺の醤油味を買って来ました。３２７円は安くはないです。でも、前回引っかかったシナチクの味が強いトップバリューとは違い、ほどほどでしたのでオッケー！です。麺の弾力性が抜群に良いです。今回は麺の下にキャベツを炒めたのが沈んでいます。だから表面上、何もなしです。ラーメンはスープがうまければトッピングはいりません。
2012.10.07
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柿の実がなったよ
今日から３連休なんですね。１年中休みだからわかりませんでした。今はアフイリエイトの準備中で（そう、まだ準備中なんですよ）けっこう忙しいんです。何が忙しいかというとブログを作ってるんですよ。アフイリエイトしてもいいブログを選んで、作って、使い方を覚える。えっと、ブログがいくつ出来たと思います？秘密ですが、驚きますよ（笑）食欲が無いんですよ、いやお腹はすくんだけど食べたいものが浮かばないというか。で、とことんはおにぎりと味噌汁～（苦笑）おでん風に煮込んでおいたのをおつまみに。うん、これは栄養バランスいいね。これはamazonで買った目覚まし時計です。税込で８９１円（笑）送料なしはうれしいですね。あ、その前にコレ、電波時計なんですよ。自動的に電波をキャッチして時間を調整してるんです。乾電池は比較用に置いたものです。
2012.10.06
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葛の花が咲いてる・・・
葛の花というのは雄株雌株があるのでしょうか？詳しくはありませんが花が咲くものと咲かないものとあるんですよね。もっとも雑草として刈り取られる宿命にありますから、刈る人も見る人も何も言いません。とにかく刈り取ったあとには膨大な枯れ草の山ができるのです。こうしてひっそりと咲いた花は美しいんですけどね(^^ゞありきたりのうどんです。お腹が少しふくれればいいと、ただそれだけで作る何気ないうどんです。お店で出てくる、メニューのうどん、月見、たぬき、きつね・・・・なんでものせる五目なんてありますね（笑）最近思うことですが、うどんはうどんで今朝のようなあっさりうどんで別盛りで勝負したらもう少し楽しいうどんが出来るんじゃないかな？と、ひとり企てごとをしています。この猫は隣の家のミーヤです。出入り自由の半野良猫です。大雨が降っていてもひとり庭のエアコン室外機の上で濡れています。猫には辛いはずなのに。姿を見かけるとカリカリを与えるんですが、もう３年間、今でも頭すら触らせてくれません。犬は従順、猫は自由、といいませんか？むしろ犬よりも猫のほうが独立した性格なんだろうなブログのテンプレート変えてみました。ほんとうは１０月いっぱいはハロウインのテンプレートにしたかったんだけど、日記の背景が黒なんですよ。私は自分の文字はダークブルーに指定してるんで、背景と同じ色になっちゃうと文字が無茶苦茶読みにくいんです。それでハロウインはやめました。しばらくのあいだ、このテンプレートでお付き合い下さい。
2012.10.05
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ごまだれうどん
このごまだれは焼肉用かと思ったらドレッシングのような使い方をするんだそうです。おいしいんだけど、サラダにかけたりするのがよさそうです。そういえば、ぼつぼつ天ぷらうどんがおいしい季節がやってくるんですよね。それはそうと、昨日は「なにこれ珍百景」と「激撮２４時」に夢中になってしまいました。まーよくこういう場面を集めてくるものです。昼間は「相棒」なんですがね！？１０日から新番組ということで相棒が変わって再開するんですよ。楽しみです。
2012.10.04
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冬ごもり
おはようございます。昨日は朝から待ち合わせで市内で尺八を吹く老人と会ってきました。市役所が発行する折込ちらしに「尺八、琴など・・・」と書いてあったので暇だし、電話してみました。そして昨日の朝、待ち合わせであったのです。年齢を聞いたら７０歳だそうです。私に比べたらよほど元気がいいです。年寄りの恒例のあいさつで「昔はこうだった」の自慢話がたっぷりありました。「昔のことはどうでもいいから、今の音を聞かせろよ」と言いたいところですが初対面だし、我慢していました。念のため私の尺八を持って行きましたので見せましたら軽くさわりのところを吹いて、それで「腕前」はわかりました（笑）。決めた道を真っ直ぐい歩いている方のようです。私は浮気者ですからジャンルもレパートリーも広いけど、こういうひとは立派だと思います。ま、健康麻雀もあるし、ほどほどにお付き合いいたしましょうか。インスタントラーメンです。５袋１９５円だったので間に合わせに買って来ました。トップ◯リューのＰＢでネタ元はサッポ◯一番だと思います。味は適当に可もなく不可もないのですが、妙にシナチクの香りが鼻につくのが欠点です。胡椒とにんにくをたっぷり仕込んで仕上げました。ほうれん草をたっぷりのせて、いりゴマを振って出来上がり。やっぱりインスタント袋ラーメンはマルちゃん正麺ですね。５個入り３５７円はべらぼうだけど、悔しいけどおいしいです。睡眠薬がかわりました。レンドルミンが効きにくくなったのでドクターに話したらハルシオンに変えてくれました。薬局で「どう違うの？」ってきいたところ「ハルシオンのほうが（切れ）が良い感じです。（このキレというのは覚めてしいくキレではなくて、カミソリのキレのような意味合いです。）帰宅して試しに飲んでみたら、すぐに眠くなって寝ちゃいました。そんなわけで昨日のコメントはお休みにさせていただきました。失礼します。
2012.10.03
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台風一過はやきそばがかんたん
台風が去った翌日は、それはきれいな青空になるんですよね。もっとも雨は４時には上がっていて中秋の名月が眩しいくらいに明るく輝いていました。弘ちゃんを起こして一緒に見ようかと思ったけど、あんまり気持ちよさそうに寝てるので起こしませんでした。焼きそばです。いつも主食を先に作ってしまう悪い癖を思い出して、順を換えてキャベツを千切り（？）にしました。でも、焼きそばなのに何故千切り？？？我ながらわかりません。キャベツをフライパンで炒めて、きれいな色になった頃合いでお皿に移動して麺を焼きます。レンジで余熱して、それを焼くのですから早いです。これはいい方法です。そして皿に焼きそばを盛ってキャベツを載せ、まだ物足りないので今の汚れたフライパンで卵を焼きました。強火にしておいて卵を落として大さじ１くらいの水を加えるのです。無手勝流です。今度はちゃんと作ろうと思い、いただきました。
2012.10.02
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