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2006.06.18

母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた

(14)

テーマ：上海発！画像の更新！(501)

カテゴリ：エッセイ

「菜食が多くなった」

子供の頃から、そのような記憶がある。
小さい頃は、親戚の家で育ったので、あまり、
食べるものがなかったような記憶がある。

母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。
味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれたが、
どうも、食べる気にはなれずに、母から「具はいいから、
中の汁だけでも飲んで学校へ行って」と言う意味も、
今更ながらに分かった。

結婚してからも、肉が好きで、厚いビフテキを、
自分で肉屋へ買いに行き、結構食べた。

中国へ来てからは、１年１年と年月を重ねるごとに、
肉食から菜食に変わって行った。

（青菜としいたけ---私のおかず）

自分では意識してはいないのではあるが、自然に
変わって行ったと思う。よくよく考えてみると、
中国の油に原因があるようにも思った。

今のおかずにも油が滴るほど多く使われており、
私は、わざとおかずの上から熱湯を注ぎ、
油を落としてから食べるようにしている。

そうすれば、見違えるほどに日本食に近づく。
そして、ワサビを用意しておき、ワサビを付けて、
食べると、唸るほどに美味くなり今また１キロ太った。

問題---下の画像は何でしょうか？

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Last updated 2006.06.18 14:07:03
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■コメント

Re:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

さなちゃん02 さん

こんにちは！！
牛タンではないでしょうか？
私もどちらかと言えば上の青菜としいたけのおかずのほうがいいですね。
さあ今からその野菜畑に行って来ます。今キュウリがたくさん採れるのですよ。モロッコ豆も採れるようになりました。野菜好きには嬉しい楽しみです。それではまたね。 (2006.06.18 14:28:20)

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Re:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

きぃママ0120 さん

私も牛タンかと思いました。肉ですよね？？？
うちの彼も最近は和食中心になってきています。肉が食べれなくなってきたらしいんです。私は、まだ洋食が食べたいんですけどね（ＴＴ）でも、これを気に和食で健康生活を始めようと思っています。味覚音痴も治るかもしれませんし（＾＾；Ａ） (2006.06.18 15:24:38)

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Re:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

hiroaki さん

牛タンでしょうか？
豚タンでしょうか？
日本にも、タンが売ってますが牛タンが多いです。
おいしいですね。 (2006.06.18 18:48:37)

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Re:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

杏姫☆ さん

こんばんわ☆

日本戦があるので急いでブログのチェックです（^^）
これは、みなさんと同じく『牛タン』『タン塩』と見ましたー
男の人は、野菜食べなくて肉が好きな人が結構多いですね
杏姫は、ゴハン食べに行ったとき何げなく『ブロッコリー嫌い』『インゲン豆嫌い』って言うのを個々にメモって一応参考にしてます。好き嫌いをはらすように、なんとか食べれるようにあれこれ作戦を考えるか、嫌いだということだけアタマに入れておくだけかは、その人に対してどのくらい興味を持ったか・・によりますけど。 (2006.06.18 20:05:43)

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Re:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

けいちゃん5884 さん

青梗菜と椎茸美味しそうです。

下の画像はタン、牛？

我が家はガーデニングをやっていますので、ほとんどの野菜は買いません。
ただし、取れる時期が一緒なので、毎日同じ野菜が登場、野菜づくめです。 (2006.06.18 21:15:24)

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Re[1]:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

ブーザン＠上海さん

さなちゃん02さん
＞牛タンではないでしょうか？
-----
ぶー！ブー！ブーザン！牛タンではなく豚タンでした。
引っかかりましたね。
10日に一度出ますよ。牛タンは高いのでしょうね？
日本から来られたお客さんがお土産に、
「牛タン」を持ってきて頂きました。
でも、私は早く食べるのは、勿体無いからと、
冷蔵庫の横の棚に置いておきました。
しかし、お手伝いさんが片付けてしまい「牛タン」の事を、
忘れてしまい、大分経った後、この「豚タン」が出てきて、
お土産の「牛タン」を思い出しましたが時既に遅しで腐ってました。
(2006.06.18 23:33:59)

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Re[1]:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

ブーザン＠上海さん

きぃママ0120さん
＞私も牛タンかと・・これを機に和食で健康生活を始めようと思っています。
-----
これは「牛タン」ではなく「豚タン」です。そして、これを機会に菜食（和食）で健康管理とのご決意どうか彼にも宣言なさって下さい。いや～素晴らしい事ですよ！二人の思いが合うなんて・・・また愛が一歩深まりますね・・・。
(2006.06.18 23:42:59)

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Re[1]:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

ブーザン＠上海さん

hiroakiさん
＞日本にも、タンが売ってますが牛タンが多いです。
-----
豚タンでしょうか？と思われたことは、上海に来られた事があるのでしょうか？日本は牛タンが多いのかもしれませんね。今度、この上海付近で聞いてみます。牛タンってあるのでしょうか？って・・・。

(2006.06.18 23:53:19)

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ブーザン＠上海さんへ

さなちゃん02 さん

今晩は！！

＞お土産の「牛タン」を思い出しましたが時既に遅しで腐ってました。
-----
残念でしたね。
サッカーも引き分けでした０×０でした。
ああくたびれた！！ (2006.06.18 23:53:25)

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Re[1]:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

ブーザン＠上海さん

杏姫☆さん
＞日本戦があるので急いでブログのチェックです
-----
先ほどまでとても悲しい思いでいました。ＢＳ１海外放送で、日本×クロアチア戦をいつまで経っても始まらないので、涙が出るほど焦りました。そしてネットで「ドイツＷ杯」の放送状況を調べましたら、クロアチアとブラジル戦はＢＳ１では放送しないことが分かって余計に意気消沈してしまい、現在紹興酒２本目の半分くらいに行きそうです。でも、もし見ていてもこれくらいは飲んでしまいますから大丈夫なのですが、先ほど森山良子の４０年リサイタルの中で「冬のソナタ」の挿入歌を日本語で歌ってくださって、涙したところです。ブーザンは結構泣き上戸かもって新発見！これはクロアチア戦が見れない悔しさも入っているのかもと思います。
(2006.06.19 00:04:15)

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Re[1]:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

ブーザン＠上海さん

けいちゃん5884さん
＞青梗菜と椎茸美味しそうです。
-----
「チンゲンサイ」と書こうかと思ったのですが、どうかなと思って書きませんでした。でも青梗菜（qing1geng3cai4）と書いて下さり、有難う御座いました。
(2006.06.19 00:10:47)

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Re:ブーザン＠上海さんへ(06/18)

ブーザン＠上海さん

さなちゃん02さん
＞サッカーも引き分けでした０×０でした。ああくたびれた！！
-----
引き分けだったのか～・・。ジーコジャパンはまだ残ってブラジルと闘わなければならない。頑張ってほしいものだ。次のブラジル戦もまた見れない。でも紹興酒が飲めれるから、許してあげよう！
(2006.06.19 00:19:55)

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Re:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

40-love さん

豚タンですか…
豚まめかと思いました。
夫が，豚まめが好きなので　たまにアメリカのスーパーで　見かけると買っています。

年をとるとあっさりした物や野菜を食べたくなるのは
どうも日本人だけのようで、　義父は８０歳の時も
朝食にポークソティーを食べるほどの肉好きでした。
アメリカ人も肉食の人は年をとってもお肉を沢山食べていますね。

(2006.06.19 05:16:08)

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Re[1]:母の元に来てから母も相当私に気を遣っていた。味噌汁の中に野菜をたっぷり入れていてくれた(06/18)

ブーザン＠上海さん

40-loveさん
＞豚タンですか…豚まめかと思いました。

豚の腎臓では有りませんでした。豚タンでした。上のほうの豚タンを取っていくと、豚タンの舌先が出てきます。先日お客様（日本の女性）にお出ししましたら、始めは美味しい美味しいと言って食べておられたのですが、「これは何でしょうか？」と聞かれましたので「豚の舌です」と答えましたら、急にご気分を悪くされて、困ってしまいました。この場合は何と答えれば良いのでしょうかね？
(2006.06.19 12:21:18)

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