2013年01月の記事
全25件 (25件中 1-25件目)
1
-
長い間お世話になりました 改めてよろしくお願い致します。
早速平成25年もひと月目が終わろうとしてますね。本当に早いです。今日は早朝から一階倉庫の冷蔵庫のリニューアルをしています。この冷蔵庫に引退していただき、新しい冷蔵庫を導入します。自分が一石屋酒店に入る前から稼働していたいわば先輩です。以前の立て替えた時に設置し、仮店舗中はギリギリの場所に引っ越し。現在の建物になってからも、もう一度引っ越し。約20年働いてくれました。日本酒の商いを志した頃は、この冷蔵庫しか無く、狭い冷蔵庫の中で四苦八苦したのを覚えています。その後、徐々に冷蔵庫の坪数を増やしていき、最近はリキュールの保管場所及び、出荷直前のお酒の仮置き場として活躍してくれていました。本当によく働いてくれたと思います。感謝。新たにお店の仲間になった冷蔵庫。二坪の小さめの冷蔵庫ですが、今度も冷機は二台設置で、緊急時のバックアップ体制もバッチリ。通常は２温度態勢を取れる様に二部屋に分けています。以前と変えた所は、機動性を考え冷蔵庫中の仕切りをパネルから専用カーテンに変えた事と、建物の密閉度が上がって利己とを考慮し、パネルをステンレスから塩ビにコストダウン。かわりに冷蔵機の能力をアップ。他にもある冷蔵庫とともに、ますます美味しいお酒を提供出来るよう頑張って行きたいと思います。月末なのに新入荷もちろん有りました。明日ご案内致します。早く仕事を切り上げてパシフィコのCP＋に行きたい横浜中華街一石屋酒店はココ！
2013/01/31
コメント(1)
-
にごり酒？梅酒？どっちでしょうか 景虎 梅酒かすみ酒
ルンバに続き、また家電に手を出しました。今度は国内メーカーさんのもので、扇風機で話題になったバルミューダベンチャーらしいですね。先日のコジローの風邪引き（という名のサボリ）防止も含めバルミューダさんのJetClean空気清浄機を導入これです。スッゴク簡単な作りだけど、強力。飛行機のマークのボタンがあるんですけど、そこ押すとまさに商品名通りJETうるさいです。メーカーさんの名誉の為に付け加えると、それ以外のボタンでは静か。コジローが休まなければ性能がいいという事で。掃除はとってもラクチンです。新潟の銘酒 越乃景虎さんの梅酒その梅酒のにごり！にごり梅酒ではありません。越乃景虎梅酒かすみ酒梅酒とにごり酒のブレンドです。これも年一回の商品です。お早めに！明日は定休日です。木曜日31日にも宝剣さんのお酒入荷予定です。
2013/01/29
コメント(0)
-
焼酎も楽しい
先日のNスペ ダイオウイカで興奮している時にアップすればタイムリーだったのですが、五島灘さんの元旦蒸留焼酎、ちょっとしたシャレがある事はお伝えしていたと思います。コレがそれだ！ブリーチングしているくじらの左下にマンガチックなイカちゃんが！！！！！そんなに力強く言うほどでもないですね…。きっと喰われちゃうんでしょうね、くじらに。でもザトウクジラってイカ喰うんでしょうか？たぶん食べなそうな感じ。オキアミとかの小ちゃいのしか食べてなさそう。で今更気がついたんですが、さらに仕掛けがありました。イカがいないラベルも存在しました。喰われたのか！いや違いましたでかくなってましたラベル裏側全部を占めるほどに一石屋酒店の暗い店内だと気付き難いラベルのちょっとした悪戯でした。超限定芋焼酎 入荷しました国分酒造大正の一滴蔓無源氏長期貯蔵原酒今期出荷分は、単年度詰めではなく合わせを行っています。笹山さんの判断で、やはり寝ているお酒が入っている方が旨いとのことでこうなりました。蔓無源氏については毎回毎回、笹山さんの強いこだわりが感じ取れます。昨年出荷分を大切に持っている方は、是非飲み比べて見てください。ちなみに昨年出荷分はこんな感じで肩帯が違います日本酒も焼酎も面白いものいっぱい横浜中華街一石屋酒店はココ！今月も残り僅か、ついこないだおせち食べてたのに！気合い入れなおさなきゃ！
2013/01/28
コメント(0)
-
軽くシュワシュワしてて柔らかい旨味が楽しめます
おはようございます。今日は清々しい良い天気ですね。洗濯物がとっても綺麗になりそうです。早朝、ベランダで水を撒いたら凍ってました。でも太陽が気持ち良い！昨日はパソコンの調子が悪く、再起動をかけても？マークが出てきたりして焦りました。良くわかりませんが復旧しています。その上、軽トラック、インキーしちゃうし。伊賀の酒入荷してます伊賀の酒です！開栓注意です！三重錦 仕込二号うすにごり 純米八反錦生ころぶとこうなります。段差注意です！今日は子供達が幕張までワールドホビーフェアに行ってしまいとっても静かな横浜一石屋はココ！今日一日爽やかに張切っていきましょう！
2013/01/27
コメント(0)
-
呉の土井鉄
土井鉄参上！今回入荷分は霞です宝剣 呉の土井鉄 純米吟醸八反錦かすみ生
2013/01/26
コメント(0)
-
文佳人 辛口純米酒限定おりからみ生 入荷しました
なんか暖かくて気持ち悪い天気な横浜です。風も強いし。大人気の高知文佳人さんからリズール特別純米生 リズール純米吟醸に続き新酒三本目が昨晩入荷しました！文佳人辛口純米おりからみ生昨年もお願いして詰めていただいたお酒です。同様に数が少ないので、とりあえずのことろ試飲無し。追って開栓してみたいと思います。ただし残っていれば。さらに追って瓶燗火入酒も入荷致します。もうひとつ昨日の入荷でまたまた欠品だらけだった阿部勘さんからお酒到着阿部勘 特別純米阿部勘 純米吟醸山田錦阿部勘 純米吟醸亀の尾阿部勘 純米吟醸発泡生酒どちらも人気のお酒です。お早めのご来店を。雨の日も風の日もお店開けて待ってます雪の日は飲んでます。
2013/01/25
コメント(0)
-
フレッシュはつみどり
雑賀さん出場のワイキキマラソンホノルルマラソンの熱がまだ冷めないワイハーから写真が送られてきました。先日の降雪の際に写した写真の中でリョウが雪で遊んでいるのを見てNot fair Ryokou gets to see snow when he is young.とワイハー在住の甥っ子談でこれが送られてきました。Not fair Hoku gets to see Waikiki beach when he is a elementary school student.↑多くの日本人の感想を代弁↑昨年、ワイハーに新婚旅行に行った蔵元さんと言えば高木酒造さん醴泉さんに続き岐阜県でお付合いのある酒蔵さんです。その高木酒造さんの初緑、新酒が入荷しました。初緑 特別純米平成24BY無濾過生原酒フレッシュな初緑、旨い！濃い目の味わいで、パッと柑橘系と南国系のミックスした味わいが立ち上がりじっくり旨味を感じさせてくれた後に、徐々にその旨味が引いていくのが見える。純米酒としての存在感が発揮されています。僕のご案内がまだまだ下手なのか、なかなか販売に結びついていません。高木さんごめんなさい。がんばって多くの方に飲んで頂けるよう努めます。ワイハーのライブな情報も入ってくる国際色豊かな酒屋（しかし店主は右寄）横浜中華街 一石屋酒店はココ！鳳凰美田さんが出ているNHK小さな旅再放送、もう一回あります。土曜日朝5時15分から是非見てください。
2013/01/24
コメント(0)
-
十九 S.R.S. と Gladius
横浜は雪にはなりませんでした。ガキンチョ共が残念がりながら学校へ向かっていきました。この数年、人気急上昇中の酒蔵さん、十九を醸す長野の尾澤酒造H.24BYしぼりたて新酒、やっとこ入荷しました。先ずは普通酒からです。十九 S.R.S.中取り生＆火入及び十九 Gladius中取り生S.R.SはSpecial Regular Sakeの略普通酒クラスなのに旨い！のでS.R.S.無濾過生原酒ver.と瓶燗火入れver.共に入荷しました同じく普通酒で新しいチャレンジGladius 剣ですね。キラッと光るようなシャープさを追ってみました。こちらは無濾過生原酒のみの入荷1800円（税別）と価格でも切れ味鋭い攻撃をしてきます。なかなか面白い事しますよね。面白いお酒と言えば鳳凰美田 いちご今期最終入荷がありました。お早めにご注文下さい。明日は定休日です。お間違えの無いようお気をつけ下さい。今日中に一石屋酒店へ
2013/01/22
コメント(0)
-
SISOUSHI BANSYUIKKON
このところ、サクッとヒットを飛ばし続けている播州一献いつの間にやら一石屋酒店でも”動く”銘柄になってきてます冗談ばかり言っていて、時にはベロボロになりながら街を徘徊している姿に接していると忘れてしまうのですが、蔵元の壷阪君、実は生真面目です。二本目の新酒到着しました。播州一献兵庫北錦55％純米吟醸無濾過生原酒端的にお伝えすると味わい深く、かつバランス良し。しっかりとした酸が下支えしたグイッと押してくる味わいかと言ってコテコテではなく爽やかさも見え隠れ。以前より精米歩合も上げてきていますね。濃厚仕立ての文字も無くなっています。今年も読めな市町村、西の横綱、宍粟市（東の横綱は匝瑳市）に鮎食べにいきたい店主が居る酒屋横浜中華街 一石屋酒店はココ！明日はまた雪かもしれません。今日中に日本酒の仕入れをおすすめ！タイトルでSISOUSHIって書いてるとなんかお寿司と晩酌って書いてある様に見えてしまうのは僕だけでしょうか。
2013/01/21
コメント(0)
-
小さな旅で鳳凰美田
とってもシットリとした時間が流れていましたね。え？なにが？今朝のNHK小さな旅です。小林正樹真由美夫妻の仲睦まじい様子。小林酒造さんは超の付く体育会系な酒蔵さんとの認識があるのですが、流石に番組の作風が強く、予想通りのしっとり系。丁寧で緻密な造りを、上手に映像にしてくれていましたね。自分の事の様に嬉しいです。鳳凰美田 これからもどうぞよろしくお願い致します。小さな旅 再放送あります24日午前11時05分26日午前5時15分見逃しちゃった方、是非ご覧下さい。今日の新入荷情報は同じく栃木県の酒蔵さん松井酒造さんのお酒すでに一月も半ばを過ぎましたが、お正月気分が抜けきらない方にピッタリの目出度いブランド松の寿松の寿特別純米生 美山錦＆松の寿純米吟醸生 ひとごこち特純美山錦は昨年も評判良かったお酒ですね。純吟ひとごこちは今年初チャレンジのお酒。サッと綺麗な酸が口の中で立ち上がり、柑橘系なイメージ美味そうな予感。立ち上がった味わいが、潔く口の中を流れ去っていきます。味わいあるのに飲み飽きしない良い酒。栃木県にも良い酒ありますよ言い続け、少し結果が出てきたみたい。ますます頑張る酒屋 一石屋酒店はココ！
2013/01/20
コメント(0)
-
雑賀さんご来店 雑賀入荷
今日は午前中より雑賀の蔵元、雑賀俊光さんがご来店。しばらく中国での日本酒やお酢の市場についてお話を伺っていました。海外市場の面白さを伺う事が出来ました。今年のホノルルマラソンは4時間10分だったそうです。オッシー。もうちょっと体調を整えられれば。ちなみに2泊3日の強行軍だったそうです。今年は雑賀さんはお祝い事もあるし、楽しみです。その雑賀さん、ちょうど今週入荷がありました。２アイテムどちらも新酒です。雑賀 純米吟醸本生原酒雑賀さんの中心商品純吟のしぼったまんまのお酒です。いつもの優しさにプラスパワーな感じ。上がっていく感じが大変良いイメージです。もうひとつ、人気のにごり雑賀にごり純米吟醸シュワシュワッと活性生酒です。にごりの量が多いですが、泡は強すぎず、澱も優しい食感。今回も撮り忘れましたコジローと雑賀さんのツーショットそんな一石屋酒店はココ！欠品していた雑賀さんの調味料と雑賀スパークリング梅酒も同時に入荷しております。
2013/01/19
コメント(1)
-
お待たせ致しました 鳳凰美田 雄町 入荷しました
日の当たる所と、そうでない所とでの体感温度、メチャ違いますね。今朝、プチぎっくり腰をやってしまいました。ちょっとした動きで痛いです。今日もお酒届いています。そのまえに、酒蔵さん情報を２点ほど１個目小林酒造さんからのFAX文面です。平素は格別のお取りはからい誠に有り難う御座います。この度、平成25年1月20日（日曜日）午前8：00から放映されるNHK総合の番組「小さな旅」に取り上げられる事になりました。お世話になっております皆様には是非ともご覧になっていただきたくご連絡さし上げるとともに、このようなご縁を頂戴できますのも皆様のお力添えの賜と心より御礼申し上げます。一石屋酒店の顔の一つ栃木県小山の鳳凰美田さんがTVに出るそうです。皆さん一度は見た事があるであろう番組、NHKの小さな旅どのくらいが小林酒造さんになるのか分かりませんが、是非ご覧になって頂けると嬉しいです。10数年前に出会い、着実に力を付けてきている小林酒造さん。自分の事の様に嬉しい出来事です。日時：1月20日日曜日（明後日です）午前8：00より番組：NHK 小さな旅２個目海やクジラのボトルで人気の大海酒造さんの面白そうなイベント焼酎の会＠しながわ水族館夕方からしながわ水族館を借切っての焼酎パーティーを行うそうです。大胆でいいですね。山下さんもジワリジワリと目標に近づいている模様。もちろん鹿児島のおつまみもいっぱいだそうです。流行の夜の水族館を楽しみながら、海をテーマにした大海酒造さんの焼酎を楽しもうという企画だそうです。それもたった150人でしながわ水族館を占拠してしまうらしい。贅沢です。日時：2月16日土曜日 17：30受付 18：00〜20：00場所：しながわ水族館会費：6000円 ペアでお申し込みは11000円定員：150名申込先：大海酒販株式会社 電話0994-42-5238で話題の小林酒造さんお酒、いろいろ入荷しました。昨年の夏より欠品が続いていた鳳凰美田雄町純米吟醸生斗瓶取り程良くボリューミーで旨い。いつもの様に香りは華やかです。初めて飲まれる方は、このボリューミーさからは、あのサバケのよさは想像出来ないでしょう。四合瓶で入荷鳳凰美田 ブラックフェニックス愛山純米吟醸生今期より少し軌道修正。昨年までの濃密なブラックフェニックスも大人気だったのですが、今期のこのお酒、評判上々どころか更に評価が上がっている模様。コジローも今日から復活腰が辛そうな顔で店番してる店主の店横浜中華街一石屋酒店はココ！
2013/01/18
コメント(0)
-
美丈夫の媛
雪、微妙に残ってますね。今朝も玄関先の日陰部分は凍結していました。気をつけないと。雪の中、長女とお袋で雪だるまを作ったそうです。なぜか制作に参加していない末っ子の写真高知の濱川商店、美丈夫さんから新酒がいろいろ入荷しました先ずは大人気美丈夫 麗うすにごりしゅわしゅわ活性生酒の王道ですね。今年は欠品の無い様にしたいところです。続いて美丈夫 純米大吟醸 しずく媛松山三井の選抜種。しずく媛。より芳醇で優しい口当たりのとってもよい酒です。と人気の美丈夫 特別本醸造 燗映えの酒軽やかで、スルスル飲めるハイコストパフォーマンスな酒お燗はもちろん、冷やでもとっても美味しいお酒です。容姿の整った男子（美丈夫）を多数取り揃えてお待ちしている酒屋一石屋酒店はココ！鳳凰美田さんの完熟桃も入荷しました久々の黒文字版です。
2013/01/17
コメント(0)
-
雪のTTP
昨日、ブログ記事、書きかけていたのですが、途中から飲みになってしまいました。で11時頃から午後6時ごろまでというわけで昨日用意していた記事をアップ。-------------------------今日の横浜はめずらしく雪です。で雪で驚くより昨日のNスペ見ました？ダイオウイカの映像久々にゾクゾクしましたなんとも神々しいあの色金銀に輝いてすばらしいいつも食べているイカを思うとあの色見、本当にゾクゾクしました。船乗り達に恐れられていた伝説のクラーケンあの食いついたら離さない感あの映像を見たら、船が海中に引きずり込まれていく昔の絵もあながちウソじゃなさそう。たまりません。種類によっては黄金色に輝くイカも、スキューバしている時に見ているのですが、なんせあの大きさ。凄すぎ。凄い酒入荷全国のTTPの党員の皆さんお待たせ致しました。また成人の日を迎えたあなたいますぐTheTakaiPartyの党員に！群馬の気合い十分な蔵 巖 高井氏の手によるH.24BY新酒 一本目が到着致しました。巖純米甕口直汲み平成24年1月8日しぼり五百万石60％きゃりーぱみゅぱみゅです。訂正じゅーしぃぅーぴちぴちです。旨味タップリそうな香りと新酒特有の香りと上手く混ざり合って、とってもウマウマです。開栓直後は、搾った直後のあのピチピチ感。あれ？軽いかな？と思ったのですが、飲み進めていくうちに、旨味が広がっていきます。是非、テーブルに瓶を置きっぱなしにして飲み進めて頂きたい。温度が戻るに連れて、どんどん旨くなっていきます。高井幹人氏が直接、槽場で搾られてくるお酒を瓶に受けてくれた限定品です。今回も体力の続く限り、詰めてくれました。ありがとうございます。昨年初リリースで、人気爆発。今年もお早めのご購入をオススメ致します。巖と言ったら一石屋でしょ一石屋ってどこにあんの？ココ！昨日は雪の中いらしてくださったお客様との宴会。つまみも用意せずだったにもかかわらず、差し入れも頂き楽しかったです。さらに、お酒もご購入頂き、感謝感謝です。しっかりお帰りになられたかが心配ですが…。またこんな日がありましたら、飲んじゃいましょう！今日も元気に営業致します！一応頑張って仕事している人も夕方の中華街大通り
2013/01/15
コメント(0)
-
深く味わうお酒 24BYリズール新酒
既に一石屋では欠かす事が出来ないお酒になっている高知の文佳人さん。ほとんどお酒が無くてごめんなさい。先日入荷したリズール特別純米も四合瓶で少々残すのみ。で昨日夕方、新酒が到着しました。文佳人liseur純米吟醸一石屋で販売させてもらっている文佳人の中心商品です。とてもクリアーで、スイスイ楽しめる綺麗なお酒とは言っても世間一般ではまだまだ無名の文佳人さんどうぞよろしくお願いいたします。
2013/01/13
コメント(0)
-
養老の玉泉堂酒造 銘酒醴泉
今日も横浜は良い天気です。とっても寒いけど。子供達は赤れんが倉庫のアイススケートに行ってしまいました。楽しそう…。こちらも大人気で多くのお酒が欠品中の酒蔵さん岐阜醴泉さんの新酒がいくつか到着一緒に一石屋で品切れをおこしてしまっていた調味料本味醂も同時に入荷吹き出しますの文字がなんだかウキウキさせる醴泉 活性にごり本生 純米吟醸新酒ですが既にビン燗火入済みの醴泉 純吟 雄山錦コストパフォーマンス抜群の醴泉 特別本醸造無濾過生原酒純米味醂 糖類不使用の味美泉 一年熟成みりん玉泉白瀧 本味醂 三年熟成なんだかんだ言いながらも徐々に酒がいっぱいになってきた横浜中華街 一石屋酒店はココ！
2013/01/12
コメント(0)
-
これから始まりました Begin豊潤
一力絶賛の大分豊潤さんの新酒豊潤Begin特別純米無濾過生原酒大好評のうちに売切れちゃってましたが追加分、初荷で届きました。昨年入荷後試飲させて頂き、そのまま電話で追加発注。やっと入荷。軽く絡んだオリを混ぜて頂くと、フワッと口の中で味わいが立ち上がり、次の瞬間さっと消えていく。食中酒ど真ん中を目指している豊潤さん。いつもはもっと軽やかなお酒が多いのですが、このお酒は少し甘め。しかしその甘さがほとんどと言っていいくらい残りません。抜群のキレを持っています。これぞ味わいのある食中酒。食中酒については色々言いたいことありますが、「ブログはまずいっすよ」とコジローに止められたので、やめときます。いずれにせよこの豊潤Beginとっても良い酒です。今回は四合瓶も分けて頂きました。同じく欠品だらけだった土佐しらぎくさんも四合瓶を中心に数種類頂きました。土佐しらぎく 特吟土佐しらぎく 特別純米おりからみ土佐しらぎく 純米吟醸八反錦あらばしり土佐しらぎく 氷温貯蔵一年純米大吟醸少しずつですが冷蔵庫も充実してきた酒屋横浜中華街 一石屋酒店はココ！
2013/01/11
コメント(0)
-
吟のさと 白岳仙が造るとこうなります。
白岳仙さんからも新商品到着山田錦の系譜である吟のさとを使用した純米吟醸です白岳仙特別栽培米吟のさと純米吟醸生九州で生まれたお米だったと思いますが、今回安本君が使っているのは地元福井産の吟のさと。やはり山田錦同様に柔らかなお酒が醸されています。当然白岳仙さんのお酒ですから、ザラツキも無く良い酒になっております。秘密のケンミンショーで福井をやっていたときに出たおろしそば＆ヨーロッパ軒のソースカツ丼。安本君とハシゴしたのを思いだしました。四合瓶がスッカラカンになっていた若波さんのお酒、到着しました。先日海鮮居酒屋ふじさわに向かった際の一コマ肥満症治療について研究中の図もう一つ白隠展のポスターを発見。結構目立つ場所に。禅の中興の祖、白隠慧鶴の残した絵の展覧会ですね。一石屋取扱の白隠正宗はこの白隠慧鶴由来。ラベルの右下にあるあの絵は蔵元の高嶋一孝氏の孝の時を白隠慧鶴が描いたものだそうです。欠品していた白隠正宗 山廃仕込純米酒山田錦も今朝ほど入荷しました。
2013/01/10
コメント(1)
-
大吟醸とエコバック
一石屋酒店の顔の一つ宮城塩竈の阿部勘さんから期待の新商品が到着！美山錦40％精米阿部勘 大吟醸瓶燗火入れしたものを分けて頂きました。一石屋売上げ大吟部門No.１を誇るエースの大吟醸は山田錦今回は美山錦の高精白にチャレンジ阿部勘さんが造った事が良くわかるバランスの取れた逸品クリアーで程良く香ります。つくづく良い酒だなーと思いますね。暮に欠品してしまった他の阿部勘もポツポツと到着致しましたもう一つ到着。昨年の大吟醸の会の時に阿部勘さんが持ってた阿部勘の蔵で使ってる酒袋で作ったエコバックアレにロゴが入って帰ってきました。この男なら一升瓶三本入っても大丈夫10年以上使った酒袋を再利用していますので、時に黄ばみ等あるかもしれませんとの事ですが、手元にあるものでは、見た感じどこにもそのようなものは確認出来ません。布自体が、実際に使った後のものになるで作れる数が限られています。全部で限定200枚ご注文承りますもし既に蔵元で無くなってしまっていたらごめんなさい。価格は1575円＋割り勘運賃を予定しております同時に新しくなった前掛け（ポケット付き）も登場しましたあわせてご注文頂けますと助かります明日は定休日になりますお買い物お忘れない様に
2013/01/08
コメント(1)
-
クールジャパンな惣邑入荷
東日本大震災以降、極力、消費するものは国産で、と考えていたのですが…。ルンバ780買っちゃいました。国産メーカーさんごめんなさい。ネットでの評判を鵜呑みにするわけではないのですが…。次こそは日本のメーカーさんのもので！お酒の方ではこれぞクールジャパンな惣邑 出羽の里 純米無濾過生原酒現在「惣邑」での展開は３アイテム惣邑 羽州誉 純吟惣邑 出羽燦々 純吟惣邑 出羽の里 純米それぞれにちょっとした派生系がチョロっとずつその派生系のうちの一つです。中心となる羽州誉純吟とは違い、キッと引き締まったボディーの持ち主。爽やかな旨味と跳ねるようなキレ。良い酒です。長沼さんヤルな。価格も手頃ですので是非飲んで頂きたいお酒です。もちろん惣邑羽州誉生、小桜吟醸生中取りもまだまだ販売中です。国産！国産！と叫びながらも輸入ワインも中国酒も好きな酒屋横浜中華街 一石屋酒店はココ！皆さん外飾りはずしましたか？
2013/01/07
コメント(0)
-
十九 入荷しました
おはようございます。雪が降るかもとの予報がありましたね。しかーしバッチリ日が出てますね。ちょっと残念な様な、中華街にとっては良かった様な。複雑な気分です。昨日は義兄に誘われて伊勢佐木町の「蕎菜」さんにお邪魔してきました。ふぐ刺しから始まって、牡蠣のオイル漬け、お鍋に、鰆といろいろ頂きました。真打ちお蕎麦の前に、極めつけで大量のふぐの唐揚げ。大皿に山盛り。食べきれませんでした。ごちそうさまです。ご馳走になった席なので写真撮ってません。暮にほとんどのお酒が売れてしまった長野の十九入荷がありました。昨年中に入荷があった緑瓶の十九です十九 純米吟醸生 美山錦これも評判芳しかったですね。ちなみに実験的に造った十九 Come e questo?も少量ですがまだあります。わんちゃん版 Come e questo?わんちゃんも袴で来てくれる酒屋横浜中華街 一石屋酒店はココ！
2013/01/06
コメント(0)
-
寒の入りですから、やっぱりお燗でしょ
今日は寒の入り節分までの間、一年で一番寒い時期に入りました。地域によっては豊漁や豊作を願って寒中水泳をするところもあるらしいですね。一石屋酒店はそんな体育会系ではないのでぬくぬくとお燗酒をご提案！冷や酒ももちろん旨いのですが、お燗酒をストレートに旨いなーと思った事が無い方、いらっしゃる模様。ハマると新しい世界が一気に広がりますよ。最も大切なお燗酒の基本は、もともと美味しいお酒である事安いお酒だからとか、口に合わないお酒だからと等の理由で熱燗しよ！なんてのは禁じ手です。口に合わないお酒は、だいたい何をしても口に合わない事が多いです。お料理との組み合わせにも通じるところがありますね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーお燗入門者におすすめはもちろん醴泉 純米大吟醸特A地区産山田錦43％精米のこの大吟醸は、冷やでスルスル、お燗でふんわり。温度による透明感に対する変化が少なく、結構感動ものです。価格がお手頃なものだと美丈夫 特別本醸造燗映えの酒松山三井60％精米の特本。軽やかに燗がつき、何杯でも飲んでしまう逸品。ごっついお酒がお好きな方には物足りないかもしれませんが、驚きの飲み易さをもってます。肩帯に「燗映え」と記載されているため、お燗専用酒と思われがちですが、冷やで頂いた時も「えっ！」って思うほどつるつるの美味しいお酒です。上級者向きにおすすめは意外なところで鳳凰美田 燗 特別純米山田錦60％精米の生酛造り。濃密で「飲んだ！」って感想がもれてくるお酒に仕上がってます。仮に例えるならエクレア。燗冷ましもオッケー。三重の至宝 陽子姉さんが造る御山杉 純米酒三年常温熟成一石屋では珍しいまっ黄色になっている熟成酒。初めはグイグイ押してくるのに、盃を重ねるうちに、舌に馴染んでくる玄人向けなお燗酒。順当にお燗酒として高い人気を誇っている群馬 巖 ぬる燗純米や京都 澤屋まつもと 純米酒＆広島 賀茂金秀 やっぱりお燗 純米酒もいいですよ。今日は町内の出初め式外から帰った後はお燗酒お燗酒にも囲まれている酒屋横浜中華街 一石屋酒店はココ！
2013/01/05
コメント(0)
-
新年早々早速新入荷情報です
新年早速の新入荷情報をお届け！今年はいきなり焼酎からです。限定酒！五島灘 紅さつま元旦蒸留！新酒今日入荷蒸留直後を証明する様なこのにごり、すごいですね。ある意味伝統に縛られない五島灘さんだから出来る、チャレンジングな一本ですね。元旦に蒸留してすぐに発送してくれたのが、想像出来ます。こんな力強そうな五島灘さんですが、ラベル隅にちょこっとシャレが。ご確認のほど。一石屋からも初荷が出ます。発送の荷物では、渋谷のごちさんにドーンとご来店の飲食店さん、一番乗りは横浜駅五番街の満月さんいろいろ新酒をお持ちになりました。レジでのお代受け中敷？が変わりました。アイイちゃんが作ったパッチワークです。どうぞ今年もよろしくお願い致します。
2013/01/04
コメント(0)
-
シード権確保！
改めて明けましておめでとうございます。皆さんはお正月三が日、どうお過ごしになったでしょうか。もちろん「一石屋のお酒飲んで過ごしてたよ！」って言うのは除きます。自分のお正月の一大イベントは駅伝観戦。我が母校は今年も箱根駅伝シード権確保出来ました。幸先の良く幕が開いたと思います。この勢いのまま、明日より営業開始致します。暮に用意したお酒、全部飲み干したぜ！という強者の方々大切な方々へのお年賀や新年会用のお酒をお探しの方々一石屋酒店 平成25年も関わる皆さんが幸せになる様な商売を心がけて頑張ります！
2013/01/03
コメント(0)
-
2013 本年もどうぞ一石屋酒店をよろしくお願い致します
明けましておめでとうございます。昨年中は肝臓の許す限りお酒をお求め頂き、誠にありがとうございます。本年も体に優しい程度に、幸せになれるお酒を沢山ご案内出来ればと思います。ご覧になっている酒蔵さんの皆様にも、昨年以上に今年は皆さんの醸した大切なお酒をより美味しく味わって頂けるよう、丁寧な販売に努めたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。報告が一つ昨年大晦日もやってくれました。MASAKANOTAKAI上州巖を醸す高井幹人氏ご来店（PM5:30）一昨年のサプライズ訪問に続き、二年連続まさかの大晦日ご来店。今回は店中で拍手でお出迎えちなみに昨年の一石屋サイド第一声は「こんなとこで何やってんの！？」でした。同時にご来店のお客様達が、残り少ない巖をジャカジャカ手に取って頂けありがたいかぎり。造りの期間中のお忙しい中、本当に頑張る方だと再々認識。午前中で上がるはずだったコジロー君もなぜか一緒におふくろ特製年越し蕎麦を頂きました。醪が残っているとの事で、とんぼ返りでしたが嬉しいイベントです。今年もそんな驚きや嬉しさを提供出来る酒屋になりたいです。冷蔵庫も結構ガラガラしかし初荷ですぐにお酒だらけになってしまうであろう酒屋横浜中華街一石屋酒店はココ！本年最初の営業日は一月四日金曜日になります。皆様のご来店首を長ーくしてお待ちしております。
2013/01/01
コメント(0)
全25件 (25件中 1-25件目)
1
