2013年10月の記事
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【西条てっぱんナポリタン（笑姫食堂）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『西条てっぱんナポリタン（笑姫食堂）』今日は愛大：Ｔ先生とのお食事です、、、先日プレオープンした愛媛のご当地グルメのアンテナショップ、「笑姫食堂（えひめしょくどう）」さんにご案内させていただきました。。。[西条てっぱんナポリタン：￥６５０]お昼の１時前の入店でしたが、お客さんとは入れ違いのようで、ほぼ貸し切り状態で座れましたねぇ、、、そして私は"西条てっぱんナポリタン"を、先生は私が前回食べた"しまなみ鯛だしラーメン"と"サザエめし（宮窪満腹セット）"を注文です。。。約７分でできあがりました。。。[各アップで]因みに"西条てっぱんナポリタン"の定義は二つということで、"１．鉄板皿で提供すること"、"２．たまごを具材とすること"だそうです、、、本場西条では、約２０店舗余りで提供されているようですねぇ。。。さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太でモチっとしています、、、パスタではなく、ベタのスパゲティーです。。。そしてトッピングの生卵を潰して、よ～～くかき混ぜていただくと、、、トロっとした玉子の食感と、ケチャップの味が口中に広がります。。。そうそうコレコレっ！！ これでイイんですよねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆[壁には知り合いの落書きが]さてさて、このお店の壁は"落書き自由"、、、よく見ると知っているネームが。。。実は私も落書きさせてもらっています、、、先日、ヒゲがないので今と違うというご指摘がありましたので、今日はヒゲを追加させていただきました。。。
2013/10/31
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【徳島ラーメン（四国のインスタントラーメン）】
－本日の"朝ラ～"－『徳島ラーメン（四国のインスタントラーメン）』 本日の"朝ラ～"は、"鯛塩ラーメン"、"オリーブしょう油ラーメン"に続き「（株）あいさと」さんの四国のインスタントラーメン"シリーズより、"徳島ラーメン"です、、、[徳島ラーメン]通販サイトの商品紹介によると、、、『今や全国的に知られるようになった徳島ラーメンを粉末スープで再現しました。豚骨エキスのまろやかさと鶏がらエキスの旨味に、風味豊かな醤油を合わせ甘味とコクのある豚骨醤油ラーメンに仕上げました。』ということです。。。ほかの種類同様、沸騰させたお湯にスープを溶かし、麺を入れて３分煮込んでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやはりほかと同のやや中太の縮れ麺、、、モッチリした食感です。。。でもスープが美味しいっ！！ 本場の"徳島ラーメン"の、濃い醤油豚骨とは少し違っていて、少しアッサリ系ですが、何となく惹かれる醤油味です、、、この"徳島ラーメン"も、麺はともかくスープはＧＯＯＤでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2013/10/31
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【この 焼めし が好きですねぇ。。。（金龍別館）】
－ソロで行くプチ遠征記－『この 焼めし が好きですねぇ。。。（金龍別館）』先週行ったのですが、ＵＰを忘れていました、、、「金龍別館：リンク多いのでたどってください」さんの"焼めし"です。。。[焼めし：￥５８０]このお店の"焼めし"が、ＢＡＲＩでは私的に三本指に入るくらい好きなのですねぇ、、、"ハム"や"卵"の具材の他に、プリプリの"むきエビ"が入っています。。。[アップで]しっかり強火で、ほどよくパラパラに炒められていて、、、表面の油の照りもキレイです。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2013/10/30
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【Masaki Matsusima や Vivid Moon など入荷中～☆】
－メガネ新着情報！！－『Masaki Matsusima や Vivid Moon など入荷中～☆』Masaki Matsusima（マサキ マツシマ）・plusmix（プラスミックス）・Vivid Moon（ビビッド ムーン）・I SEED（アイシード）のメガネフレームが入荷しました～☆ 来年の増税値上げの前に、新しいメガネを作りませんか～～♪◆マサキ マツシマ -Masaki Matsusima-・フレーム MF-1165 COL.1 58□￥35,700-(税込) → ￥21,400-※目を惹くレッドとシルバーのカラー、超カッコイイ！◆マサキ マツシマ -Masaki Matsusima-・フレーム MF-1166 COL.1 58□￥35,700-(税込) → ￥21,400-※ゴ－ルドとホワイトの色遣いが絶品！◆プラスミックス -plusmix-・フレーム PX-13262 C-263 52□￥21,000-(税込) → ￥12,600-※福士蒼汰さんがアンバサダー、ピュアヤング層のアイウェア！◆プラスミックス -plusmix-・フレーム PX-13531 C-045 54□￥21,000-(税込) → ￥12,600-※福士蒼汰さん着用モデル、多面的な構成のデザイン！◆ビビッド ムーン -Vivid Moon-・フレーム VM11143 C-230 52□￥26,250-(税込) → ￥15,750-※北川景子さんがアンバサダー、テンプルが立体的なデザイン！◆ビビッド ムーン -Vivid Moon-・フレーム VM11371 C-100 52□￥26,250-(税込) → ￥15,750-※北川景子さん着用モデル、表裏で２色メッキを同系色で配色！◆アイシード -I SEED-・フレーム IS-50201 C-2 54□￥24,150-(税込) → ￥14,400-※福士蒼汰さん着用モデル、最小厚のフロントとライトブルーのテンプル！◆アイシード -I SEED-・フレーム IS-50202 C-1 53□￥24,150-(税込) → ￥14,400-※福士蒼汰さん着用モデル、フロントの表がブラックで裏がクリアレッド！_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/■ダイイチコンタクト・メガネ┣今治市北日吉町1-10-18┣Tel: 0898-23-2354┣E-Mail: irome@dokidoki.ne.jp┗URL: http://www.daiichimegane.com/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_
2013/10/29
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【一日遅れで。。。（ひなや）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『一日遅れで。。。（ひなや）』今夜は「ひなや：リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、今月は２８日が定休だったので、一日遅れの２９日になりました。。。[料理いろいろ１]"破竹"や"辛味大根"、"鯛のヅケ"などなど、、、今夜も美味しい料理が並びますねぇ。。。[カマスの塩焼]大きな"カマスの塩焼"もでてきましたねぇ、、、普段、このサイズの"カマス"を食べることは、ほとんどありません。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]そして９時になったらカウンターに移動して、第二部の宴が始まりました、、、アレっ！？ この辺りから記憶がないゾ？？？ ちょっと日本酒を飲みすぎたかなあぁぁぁ。。。
2013/10/29
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【メニューが増えました～☆（だいこん）】
－ソロで行くプチ遠征記－『メニューが増えました～☆（だいこん）』今日のお昼は「弁当屋 だいこん：その１・その２」さんに行きました、、、ソロを停めて入り口のボードを見ると、おやおや、かなりメニューが増えていますねぇ。。。[入り口のボード]今日のお昼は１時半過ぎ、それでも店内には５、６人のお客さんが座っていました、、、私も席に着き、今日は"魚（塩さば）定食"でお願いしました。。。ただこのお店はお母さんとお嬢さんの二人、、、料理はお母さんの担当なので、５、６人のお客さんの注文が一斉に入ると、ちょっと時間がかかるようです。。。できあがりまで約２０分ほど待ちました。。。[魚（塩さば）定食：￥５００]さぁ気になるお味です。。。おおぉぉぉ、、、ワンコインの５００円なので、１／４身だと思っていた"塩さば"は、贅沢にも半身が使用されています。。。しかも小ぶりでなく、しっかりした大きさ、、、少し薄味で仕上げられているので、ちょっと醤油を足していただきました。。。うんうん、旨い旨い～☆[塩さばアップで]また揚げの入った"みそ汁"もＧＯＯＤ！！ サラダもたっぷり添えられています、、、１切れだけの"竹輪揚げ"もカワイイですネ。。。そうそう"店長特製うどん"は、この場所の前店、「政家」さんの大将から教わったということです、、、それは気になりますねぇ。。。次回に食べてみることにしましょう！！[各アップで]
2013/10/28
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【やきそば弁当 はま塩（マルちゃん）】
－本日は"朝やきそば"－『やきそば弁当 はま塩（マルちゃん）』今日は"朝ラ～"ならぬ"朝やきそば"です、、、先日、近所のマルナカでミニ北海道フェアをしていたので、「マルちゃん：東洋水産」さんの"やきそば弁当"を買ってきていましたねぇ。。。[やきそば弁当 はま塩]この"やきそば弁当"は前回食べた"やきそば弁当"同様、北海道エリアの限定ですが、ＨＰによると『かに風かまぼこ、イカ、わかめなどの海鮮具材に、ホタテの旨みを利かせた海鮮風塩味の焼そばです。』ということです、、、やはり"中華スープ"が付いているので、"湯切りのもどし湯"を入れてできあがりです。。。[できあがり]さて気になるお味です。。。以前も書きましたが、"やきそば"自体は他の商品とあまり変わらない気がします、、、でも塩タレにかに風かまぼこ、わかめ等が海鮮っぽくてイイ幹事です。。。ただイカはどこにあるのかワカリマセンでした。。。[アップで]それにしてもこのスープのアイデアがＧＯＯＤ！！ なぜ全国展開で付けないのでしょう？？？ ちょっと北海道民が羨ましく思えてしまいましたねぇ。。[各アップで]
2013/10/28
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【ビッグボーイ 今治店】
－鳥豚号で行くプチ遠征記－『ビッグボーイ 今治店』今日は朝から友人のＴ君にお願いして、鳥豚号の調整をしていました、、、その後２人とも朝から食事をしていなかったので、Ｔ君の息子も誘って３人で、１０月１０日（木）にオープンした「ビッグボーイ 今治店」に行くことにしました。。。[お店外観]このお店の場所は、以前「フラカッソ」さんがあった場所です、、、お店の外観等はそのままですねぇ。。。「ビッグボーイジャパン」さんは、北海道から九州まで、約３００店舗お近くのハンバーグ＆ステーキレストランチェーンということですねぇ、、、我々は１１時の開店と同時に入店しました。。。[サラダバー]さてメニューを見ると、やはりメインはハンバーグとステーキ、、、しかも全商品サラダ、スープ、カレー、ライス食べ放題（ＢＢバイキング：単品だと６９９円）付きです。。。[サラダ、スープ、カレー]私は朝からハンバーグがきつかったので"直火焼きチキン＆カットステーキ"を、Ｔ君は"大俵ハンバーグ＆カットステーキ"、、、そして高校で運動部にいるＴ君の息子は、ガッツリ"メガハンバーグ"を発注です。。。[各アップで]できあがりを待つ間にサラダ、スープ、カレーをとってきました、、、ん～～っ、朝ご飯ならこれだけでＯＫだったかもしれません。。。（笑）[直火焼きチキン＆カットステーキ：１３９９]やがて待つこと約１１分、、、注文ができあがってきました。。。すでにいろいろとってきていたので、テーブルが狭いですねぇ、、、こんなに食べきれるのでしょうか！？[角アップで]さぁ気になるお味です。。。まず私の"直火焼きチキン"、、、まぁこれはハズレはないでしょう。。。皮がこんがり焼かれて、うんうん、旨い旨い～☆ で～～もっ、"ステーキ"はビミョ～～、、、はっきり言って固い。。。しかも焼きが甘いので、かみ切れませんねぇ。。。[大俵ハンバーグ＆カットステーキ：￥１３９９]そしてＴ君の"大俵ハンバーグ"と息子の"メガハンバーグ"も一口ずついただきました、、、"大俵ハンバーグ"の方は、手ごね風なのでしょうが、ちょっと固めです。。。なので私的には"メガハンバーグ"の方が食べやすかったですねぇ。。。そうそうＴ君の息子、、、このこどもの顔ほどの大きさがある、４５０ｇの"メガハンバーグ"を、しっかり食べきっていましたねぇ。。。さすが運動部っ！！[メガハンバーグ（４５０ｇ）：￥１４９９]さてＴ君親子とはここで別れて、私はしまなみ海道を渡り、「よしうみバラ公園」で開催されている"秋のバラとグルメ祭り"を見に行きました、、、先日のバリブロ会のメンバーも、何人か行ったり手伝ったりするということでしたねぇ。。。[鳥豚号]鳥豚号を停め会場に入ると、ちょうど菅今治市長が挨拶をしていました、、、会場を囲むようにブースが並び、けっこうお客さんで賑わっています。。。[会場の様子]私も日頃お世話になっている、この方にご挨拶です、、、この"サザエめし"は冷えても美味しいので、お土産に持って帰ることにしましたねぇ。。。[宮窪名物サザエめしのブース]会場横のバラ園では、この時期のバラが綺麗に咲いています、、、そうそう、忘れちゃいけない今治のＢ級グルメ、"焼豚玉子飯"のブースもちゃんと出店していましたネっ！！[バラが綺麗でした]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市常盤町４－６－７ 電話：0898-35-3267営業時間：11:00～24:00定休日：年中無休席数：席駐車台数：台ＨＰ：http://www.bigboyjapan.co.jp/【メニュー】（一例）※ＨＰメニューご参照ください*************************************************
2013/10/27
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【第３２回バリブロ会】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『第３２回バリブロ会』今夜は"第３２回バリブロ会"が開催されました、、、会場は、数年前に"焼きとりんピック"で金メダルを取った「新味鳥 常盤店」さんですねぇ。。。[お店外観]今回の幹事はベリーホームの松木園玲果さんです、、、準備設営、大変ご苦労様でした。。。またアシスタントのお二人も、お疲れ様です！！[幹事さんたち]今治らしい鉄板焼鳥で乾杯です、、、私的には久しぶりの「新味鳥」さんでしたが、"皮焼"は親鳥なので、しっかり味があって美味しいですねぇ。。。[料理いろいろ１]１０月ということで、幹事さんが用意してくれた、ハロウィンの衣装をみんなでまといました、、、私も帽子を被りましたねぇ。。。童心に返ったようで、年甲斐もなくはしゃいでしまいます。。。[会場の様子]またギャル語クイズでももり上がりました、、、"ＫＳ"は"ラインの既読スルー"だったり、"超ＬＬ"は"超ラブラブ"。。。う～～んっ、、、オジサンたちには？？？ばかりです。。。[料理いろいろ２]今治名物の"せんざんき"や"せせり"など、どんどん料理もできあがってきます、、、シメは"鳥丼"です。。。うんうん、よく食べましたねぇ。。。[会長：河上君（左）と次回幹事：桧垣さん（右）]さてさて今回も大変楽しいバリブロ会でした、、、次回の幹事は、バットマンこと桧垣さんです。。。１２月なのでクリスマス＆忘年の、楽しい設営を期待していますネ～～♪[記念撮影☆]
2013/10/26
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【すし半】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『すし半』今夜はＪＣ時代の先輩のお誘いで、「すし半」さんに行きました、、、私ののマンションから比較的近いお店なのですが、訪問するのは初めてでした。。。[お店外観]７時ころに入店すると、カウンターに一組、上がり小鉢席にも一組のお客さんがいます、、、我々も上がり小鉢席に座り、飲み物を注文です。。。[鯛の皮の唐揚げ]とりあえずビールで乾杯すると、"鯛の皮の唐揚げ"がでてきました、、、これがパリっとしていて芳ばしく、ちょっと塩気があって美味しいっ！！[刺身盛合せ]次に"刺身盛合せ"をお願いすると、"ヒラメの縁側"が上（黒っぽい）と下（白っぽい）のと両方でてきました、、、コレもプリップリで、うんうん、旨い旨い～☆[鯛頭のあら炊き]"鯛頭のあら炊き"は料亭の味というより、醤油っぽくて漁師さんの作るような味、、、これまた私好みですねぇ。。。"鯛の鯛"もしっかり出てきました！！[料理いろいろ]"煮穴子"ですが、皮は炙られていてパリっとしています、、、そして裏メニューという、"ギョク"でなく、"アツアツ出汁巻きのにぎり"もいただきました。。。そして最後は"にぎり寿司盛合せ"です、、、"トロ"も"ウニ"もＧＯＯＤ！！ うんうん、満足満足～～♪[にぎり寿司盛合せ]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市美須賀町3-1-24 電話：0898-23-5142営業時間：12:00～14:00、17:00～23:00定休日：火曜日席数：約２５席駐車台数：多分１台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※特に見あたらず、壁に魚の種類が書かれていました*************************************************
2013/10/25
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【五目そば（福寿園）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『五目そば（福寿園）』本日のお昼は、台風の影響で土砂降りなので、近場の「福寿園：リンク多いのでたどってください」さんです、、、今日は久しぶりに"五目そば"をお願いしましたねぇ。。。[五目そば：￥５００]さて何度か記事にしていますが、"五目そば"は"ちゃんぽん"とよく似ています、、、決定的な違いは"半熟玉子（スープに落としたもの）"が入っていることと、"キャベツ"の刻み方が大きいということくらいです。。。[各アップで]で、気になるお味は。。。中細で加水やや多めの手もみ風ウェーブ麺、、、ゆで加減は、固くも柔らかくもなくという具合です。。。そしてスープは鶏ガラベースで薄い醤油味ですが、豚肉や海鮮（ゲソや干しエビ）に野菜の甘みが加わりＧＯＯＤです！！ お値段もワンコインの５００円なので、お財布にも優しい"五目そば"でしょう。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市北日吉2丁目6-4電話：0898-33-1337営業時間：11:00～22:00定休日：水曜日席数：１Ｆ／約３０席、２Ｆ／？駐車台数：７台ＨＰ：？【メニュー】（一例）中華そば：￥３５０、焼きそば：￥４５０、五目そば：￥５５０、揚げそば：￥５００、天津麺：￥４５０、ワンタン麺：￥４５０、チャンポン麺：￥４５０、チャーシュウ麺：￥５００、しるビーフン：￥４５０、焼きビーフン：￥５００、五目ビーフン：￥５００、ランチ：￥１３００、からあげ定食：￥７００、ラーメン定食：￥７００、餃子定食：￥６００、八宝菜定食：￥８００、中華定食：￥８００、酢豚定食：￥８００、野菜炒め定食：￥７００、焼きそば定食：￥６５０、魚天ぷら定食：￥８００、焼き餃子：￥３５０、水餃子：￥３５０、揚げ餃子：￥３５０、胡麻団子：￥４００、ワンタン：￥３５０、春巻き：￥３５０、イカ団子：￥４５０*************************************************
2013/10/25
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【ごましょうゆ味 棒ラーメン（マルタイ）】
－本日の"朝ラ～"－『ごましょうゆ味 棒ラーメン（マルタイ）』本日の"朝ラ～"は、「味のマルタイ」さんの"ごましょうゆ味 棒ラーメン"です、、、友人のＳ君が、先日買ってきてくれていましたねぇ。。。[ごましょうゆ味 棒ラーメン]さてＨＰによると、、、『スープはポーク・チキンエキスをベースに、生姜、煎りごまの風味がマッチした、コク深いごましょうゆ味です。』ということです。。。茹で時間は３分でできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。棒麺はマルタイさんらしい、加水少なめのタイプです、、、スープを吸い上げますねぇ。。。そしてそのスープは鶏＋豚骨系の醤油味、、、でもこのスープ、芳ばしくてアッサリでＧＯＯＤです！！ 私的にはこのスープには、どちらかと言うと加水多めの、シットリ系の方が好きかなあぁぁぁ。。。でもなかなか美味しい棒ラーメンでしたヨっ！！[各アップで]
2013/10/24
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【くりはら】
－広島遠征記５．－『くりはら』「医療機器販売及び賃貸管理者継続研修」が終わった後、○丸ちゃん○さんにＴＥＬをして合流しました、、、そして広島名物"せんじがら（豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもの）"の発祥の一店と言われている、「くりはら」さんに連れて行ってもらいました。。。[お店外観]お店は大通りから入った、住宅地にあります、、、知らなければなかなか見つけられないかもしれません。。。駐車場は店の隣に３台、ちょっと離れた交差点角に２台あるようです、、、４時半ころに入店しましたが、４、５人のお客さんが座っていました。。。我々は二人なのでカウンターに座りました、、、おや！？カウンターの各席の前には、まな板と包丁が置かれています、、、何なのでしょうねぇ。。。[メニュー]さて私は運転なのでノンアルコールビールをもらい、○丸ちゃん○さんはこの後、食事会があるのでお水です、、、そして"おでん"を一つと"天ぷら"を５個、"でんがくうどん"を注文しました。。。ここで"おでん"を見てビックリっ！！ 何なのでしょう！？ こんな"おでん"は見たことがありません？？？[おでん：￥１２０]どうやら豚のどこかのすじ肉のようです、、、でもこの"おでん"、コリッコリでプリップリとしていて美味しいっ！！ と、ここで"天ぷら"がまな板の上に、ドサっ！！ と置かれました、、、おおぉぉぉ、何がなんだかわからない"天ぷら"です。。。でもでも、これがこのお店の本来の名物、、、"ホルモン天ぷら"なのですねぇ。。。ここで包丁の登場です、、、一口大に切り分けて、真っ赤の唐辛子にポン酢でいただきます。。。うんうん、コリコリグニグニしていて、噛むほどにホルモンの旨味が出てきます、、、うんうん、旨い旨い～☆[天ぷら：各￥１００]はいはい切り分けたナゾがわかりました、、、ホルモンなので、そのままの大きさだと噛み切れないんですねぇ。。。納得納得！！ またこの真っ赤な唐辛子、、、大量に入れていますがあまり辛くないんです。。。全～～然平気で、よい香りづけになっています！！ 実はこの"ホルモン天ぷら"、、、広島の隠れたＢ級グルメということなんですねぇ。。。[でんがくうどん：￥４００]やがて"でんがくうどん"もできあがりました、、、何が"でんがく"なのかは？？？ですが、"ホルモン"が浮かんでいます。。。"ホルモンうどん"という感じでしょう、、、その気になるお味は。。。まず麺は中細で、（我が今治風のような）コシ抜けフニャフニャツルツル麺、、、当然コシなんてありません。。。まぁ私はこの麺も好きなのでヨシどしょう。。。そして出汁、、、おおぉぉぉ、これは旨いっ！！ ベースは豚や魚介類だと思うのですが、今年の３月に行った、"沖縄そば"のスープような味です。。。これには一口でハマりましたねぇ、、、こんなうどんが、我が今治にも欲しいと思えました。。。うんうん、満足満足～～♪[各アップで]そうそう端のテーブルの上に、できあがったばかりの"せんじがら"が置かれていました、、、持ち帰りをお願いすると、袋に入れてくれました。。。ホントはお土産にしたいくらいなのですが、結構イイお値段がするので今回は自分用に、、、でも帰りの車で、ほとんど食べちゃったのですけどネっ！！[せんじがら]さてさて最後になりましたが、今回の広島遠征でも○丸ちゃん○さんには大変お世話になりました、、、本当に本当にありがとうございました～～！！*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市西区小河内町1-17-15 電話：082-232-0555営業時間：11:00～20:00定休日：日曜日席数：約２５席駐車台数：５台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/10/23
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【上海総本店】
－広島遠征記４．－『上海総本店』午後１時半からの"医療機器販売及び賃貸管理者継続研修"に出席するため、１２時前には会場のそばに帰ってきました、、、そしてお昼にすることにしましたねぇ。。。お昼はやっぱりラーメンでしょう、、、広島では戦後まもなくに操業したという老舗、「上海総本店」にやって来ました。。。[お店外観]さて近隣のパーキングに車を停め、店のそばまでくると、豚骨の独特の臭いが道路まで充満しています、、、豚骨ベースのスープだということが、ラーメンを食べなくてもワカリマスねぇ。。。[値段表]店内に入ると、お昼時とあってか結構混み合っています、、、私は一人なのでカウンターの端に座りました。。。そしてせっかく来ただからお店の最高価格、"ワンタンチャウシュウメン"をお願いしました、、、すると店員さん、、、"赤（だったと思う）一つ！！"というように、オーダーを言いました。。。そして私の前に赤札が置かれました、、、どうやらメニューを色でわけているようです。。。やがて待つこと約５分、、、"ワンタンチャウシュウメン"ができあがってきました。。。[ワンタンチャウシュウメン：￥８５０]おおぉぉぉ、"なんだこりゃああぁぁぁ！！"と、思わず言ってしまいそうな外観です、、、丼の上は、下が見えないように"チャウシュウ"で覆われています。。。しかもその"チャウシュウ"、、、適当にちぎったように、大きさが不揃いなんですねぇ。。。[各アップで１]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で、やや加水多めの手もみ風ウェーブ麺、、、ゆで加減は固くも柔らかくもなく、という具合です。。。そしてスープは、豚骨系醤油味、、、でも店の匂いから想像するほど豚骨豚骨していません。。。むしろ醤油の味の方が主張されていて、広島の豚骨醤油のやや濃い系という感じです。。。"チャウシュウ"は見た目の通りすこしパサパサ系ですが、なにしろこのボリューム、、、そしてその下から、トロトロの"ワンタン"も出てきました。。。ははは、、、この何でもアリ感もＧＯＯＤでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで２]それにしても量が多すぎで、これほどお腹にたまるとは思いませんでした、、、ホントはもう一軒ハシゴをしたかったのですが、ちょっと無理みたいです。。。おとなしく講習会場に向かいました、、、これから約３時間、、、睡魔との闘いが始まりますねぇ。。。[医療機器販売及び賃貸管理者継続研修が始まりました]*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市中区八丁堀4-14 電話：082-221-0537営業時間：10:30～21:00定休日：日曜日、祝日席数：２８席駐車台数：多分無し台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/10/23
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【ナップス 広島店 ＆ Balcom Marina Bay】
－広島遠征記３．－『ナップス 広島店 ＆ Balcom Marina Bay』広島遠征の二日目です、、、９時半にホテルをチェックアウトし、午後１時半からの"医療機器販売及び賃貸管理者継続研修"には時間があったので、日本最大級と言われるバイク用品店、「ナップス」の広島店に行くことにしました。。。[ナップス 広島店]場所は去年も行きましたし、「マリーナ・ホップ」にも何度も行ってましたので迷うことはありません、、、１０時の開店と同時に入店です。。。[レンタルバイク]商品があまりにも多すぎて、何が欲しいかよくわからなくなります、、、まぁ私は貧乏性なので、ステッカーを数枚買っただけでしたが。。。そうそう、ここではバイクをレンタルできるようです、、、２５０ｃｃが８時間で￥１０４００、４００ｃｃが８時間で￥１３５００です。。。１１００ｃｃもありましたが、料金は掲載されていませんでした。。。[Balcom Marina Bayの様子]その後、隣接する「株式会社バルコム」の「Balcom Marina Bay」にも入ってみました、、、おおぉぉぉ、中古がほとんどですが、"ハーレー"や"ＢＭＷ"のバイク、それに車などが展示されていますねぇ。。。でも私には、ほとんど手が出せない価格帯、、、なので見るだけです。。。[スネイクモータース K-16]そうそう、ちょっと前から気になっていた、「北野たけし」が会長、「所ジョージ」が社長を務める架空の会社「スネイクモータース」の"K-16"も展示されていました、、、５０ｃｃと１２５ｃｃがあるのですが、レトロのレーサースタイルのデザインがＧＯＯＤです！！ 欲しいなああぁぁぁ、、、でも原付にしてはちょっと高価だし。。。[マリーナ・ホップはガラガラ]さてさて１時間あまりウロウロしました、、、そして「マリーナ・ホップ」にも行ってみましたが、天気も悪い平日、お客さんもほとんど歩いておらず、ガラガラでしたねぇ。。。
2013/10/23
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【麺屋台 我馬 中町店】
－広島遠征記２．－『麺屋台 我馬 中町店』「さかな市場はなれ 立町店」さんを出た○丸ちゃん○さんと私は、（今まで食べていたのに：笑）ラーメン屋さんを探すことにしました、、、そしてフラフラと歩きながらやってきたのは「麺屋台 我馬 中町店」さんです。。。このお店も○丸ちゃん○さんのオススメということですねぇ。。。[お店外観]我々が到着したのはちょうど１２時ころ、、、それでも大都会広島のお店なので、結構お客さんがいます。。。我々はカウンター席に座って、まずはお酒です。。。[メニュー]お酒のつまみには"焼餃子"ですねぇ、、、しっかり羽つきででてきました。。。なのでカリッとした食感に、中から出てくる肉汁がトロっという感じでＧＯＯＤです！！[焼餃子：￥４８０]私がいただいたお酒は広島の地酒、"富久長 秋櫻 吟醸"です、、、まろやかながら、スキっとした辛口のよいお酒です。。。そう言えば"鶏天"も注文していました、、、この辺りから食欲中枢が壊れ始めましたねぇ。。。[富久長や鶏天：￥４２０]そしていよいよシメのラーメンの発注です、、、何にしようかと迷いましたが、半ラーメンもありましたので、"黒うま（半ラーメンなし）"、"赤うま半ラーメン"、"白うま半ラーメン"の三種をお願いしました。。。できあがりの時間は、どれくらいかかったのかチェックしていませんが、このときの時間は午前１時ころでしたねぇ。。。[黒うま：￥７５０]さぁ気になるお味です、、、まずは"黒うま"から。。。麺はやや中太のウェーブ麺で、ゆで加減はまずまずの固めというところでしょう、、、このお店は博多系なのですが、このラーメンに関しては少しちがうようです。。。[各アップで]そしてスープは鶏ガラ＋豚骨系の醤油味、、、少し醤油が強めなので、尾道や福山に近い感じがしますねぇ。。。"チャーシュー"と"ネギ"のシンプルトッピングですが、"チャーシュー"は４枚入っています、、、うんうん、旨い旨い～☆[赤うま半ラーメン：￥５００]次にこのお店の真骨頂と言う"赤うま"。。。今度は博多系の加水少なめ細ストレート麺、、、しっかり固ゆでされていますねぇ。。。濃厚な本格豚骨スープにピリ辛の辛子味噌のパンチ、、、"キクラゲ"や"もやし"、"香味油"もトッピングされ、こちらも美味しいっ！！[各アップで]でも今回私が一番気に入ったのは"白うま"です。。。麺は"赤うま"と同じなのですが、見た目よりアッサリ味の豚骨スープがＧＯＯＤ！！ 塩豚骨を思わせるような爽快な味に、ほんのり甘い風味が、お酒の後にピッタリです！！ またまた、旨い旨い～☆[白うま半ラーメン：￥４５０]ということで食べ終えて、お店を出たのは午前１時１５分ころ、、、○丸ちゃん○さん、明日もお仕事なのに遅くまでお付き合い、ありがとうございました～～♪[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市中区中町5-8電話：082-545-7303営業時間：11:00～16:00、17:00～翌2:00、日・祝：～24:00定休日：無休席数：３８席駐車台数：無しＨＰ：http://www.gaba-2000.com/【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/10/22
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【さかな市場はなれ 立町店】
－広島遠征記１．－『さかな市場はなれ 立町店』今夜は毎年開催される「医療機器販売及び賃貸管理者継続研修」に参加するため、広島市にやって来ました、、、恒例となっている当ブログのお馴染みさん、○マルちゃん○さんとの食事が楽しみですねぇ。。。[○マルちゃん○さんのお店とアーケード]ホテルにチェックインして、○マルちゃん○さんにご挨拶、、、そしてアーケードの中をちょっと散策です。。。[お店外観]やがて○マルちゃん○さんのお仕事が終わり、二人で「さかな市場はなれ 立町店」さんにやってきました、、、このお店は○マルちゃん○さんの行きつけで、今夜は予約してくれていました。。。[お品書き]飲み放題の予約で３時間ＯＫ！ きっと常連さんならではの待遇でしょう、、、なので料理もゆっくり出してもらいました。。。途中、店長さんも挨拶に来てくれましたねぇ。。。[料理いろいろ１と店長さん]このお店のウリは"活きイカ姿造り"、、、大きな生け簀があるので、超新鮮です！！ プリプリでコリコリで、甘くて、うんうん、旨い旨い～☆[活きイカ姿造り]後で残ったゲソなどの"天ぷら"もあるハズだったのですが、、、○マルちゃん○さんがキレイにさばいてくれたので、全部刺身で食べちゃいました。。。[○マルちゃん○さんと料理いろいろ２]そしてお品書きには書かれていなかった、穴子料理も追加です、、、この"穴子の刺身"も、メチャ旨～っ！！ 気がつけば夜の１１時を周り、飲み放題の時間もオーバーしていました、、、で～～もっ、もちろん問題ナシっ！！ [穴子の刺身]さてさてすっかりご機嫌モードで、我々は次の店に行くことにしましたねぇ、、、○マルちゃん○さん、ご馳走様です！！ ありがとうございました～～♪*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市中区立町6-1 立町ウイングBF電話：050-5798-0210営業時間：17:00～24:00定休日：年中無休席数：８５席駐車台数：無しＨＰ：http://www.jandj-food.co.jp/omise/sakana/index.html*************************************************
2013/10/22
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【今日はチャーハン腹！！（ごくう）】
－ソロで行くプチ遠征記－『今日はチャーハン腹！！（ごくう）』今日の私のお腹は、なんとなくチャーハン腹！！、、、しかも普通の"チャーハン"でなく"梅干しチャーハン"、、、となると両替ついでに"「ごくう：リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。[梅干しチャーハン：￥５００]ソロでやって来たのはお昼の１時過ぎ、、、サラリーマンさんが３、４人座っていました。。。いつものカウンターは埋まっていたので、テーブル席につき"梅干しチャーハン"を注文です、、、そして約６分でできあがりました。。。[アップで]さて気になるお味は、過去記事をたどってご参照ください、、、"梅干しの果肉"の酸味と"ちりめんしらす"の塩気が、絶妙のバランスで絡み合う"チャーハン"です。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2013/10/22
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【マルちゃん正麺 うどん】
－本日は"朝う～"－『マルちゃん正麺 うどん』本日は"朝う～"で、「マルちゃん：東洋水産（株）」さんの新製品、"マルちゃん正麺 うどん"です、、、まだ５袋入りしか見かけないのですが、ＭＥＧＡドンキで４０％ＯＦＦだったので、買ってきましたねぇ。。。[マルちゃん正麺 うどん]ＨＰによると、、、『生麺うまいまま製法によるなめらかでコシのある麺に、鰹と昆布のだしが利いた具材を引き立てるうどんつゆ。』ということで、茹で時間は５分でできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。麺はちょうど"きしめん"が半分になった位の平打ち縮れ麺、、、カップ麺のものとよく似ていまが、食感は別物で、加水もやや多めで、グニ系のコシがあります。。。なので袋麺としては確かによくできた麺でしょう、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]でも出汁がちょっと弱いかなあぁぁぁ、、、せっかくの麺なので、もうちょっと"鰹"が香るような出汁になると、さらにＧＯＯＤ！なのですけどねぇ。。。
2013/10/22
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【幻想的な部屋（たつ川）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『幻想的な部屋（たつ川）』今夜は「たつ川」さんで無尽がありました、、、メンバー１０名全員が揃いました。。。[二階の部屋]このお店には何度か来ているのですが、二階の部屋は初めてです、、、障子に文字が書かれ、幻想的な部屋ですねぇ。。。[とり皮Ｗ]特に料理を予約していたワケではないので、それぞれ食べたいものを注文していきます、、、でも"とり皮Ｗ"は外せません。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ１]"肝の炙り"も美味しいし、もっとたくさん料理が出たのですが、照明の関係で写真がキレイに撮れませんでした、、、なので少し見にくいのと、料理の写真が少ないのはご容赦ください。。。[料理いろいろ２]
2013/10/21
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【笑姫食堂（えひめしょくどう）】
－ソロで行くプチ遠征記－『笑姫食堂（えひめしょくどう）』今治におそらく愛媛初となる、愛媛のご当地グルメのアンテナショップがオープンです！！ その名も「笑姫食堂（えひめしょくどう）」さん、、、ＦＢでこのお店のオーナーさんがプロデュースしていることを知り、プレオープンの今日、早速行ってみることにしました。。。[お店外観]お店は「大丸デパート」の撤退とともに寂れてしまった今治の中心地、ドンドビ交差点のそばにあります、、、愛媛各地のご当地グルメの幟と、"笑姫食堂"と書かれた大きな看板が目印ですねぇ。。。[入口と店内の様子]残念ながら駐車場はないようです、、、まぁ私はソロで行きましたので、店前に停めました。。。店内から上の方が出てきて、店内に案内してくれましたねぇ。。。[メニュー]白黒＋木目調の店内は落ち着く感じです、、、でもできたてにも関わらず、壁に落書きをお願いされました。。。どうやらみんなが気楽に集える場所にしたいということです、、、なので私もヘタクソながら、"色眼鏡"の文字と顔を落書きされていただきました。。。[しまなみ鯛だしラーメン：￥６００＋サザエめし（宮窪満腹セット）：￥３００（税別）]さて席に着いた私はメニューを拡げました、、、確かに愛媛のご当地グルメがいろいろあります。。。でも主に今治近隣のグルメのようで、まだ各地を網羅しているワケではありません、、、、今後、徐々にメニューを増やしていくそうですねぇ。。。[しまなみ鯛だしラーメンをアップで]そのメニューの中から、私は"しまなみ鯛だしラーメン"と"サザエめし（宮窪満腹セット）"をお願いしました、、、そして待つこと約６分でできあがりです。。。[各アップで１]さぁ気になるお味、、、まずは"しまなみ鯛だしラーメン"。。。このラーメンは、大島の海宿「千年松」さんのまかないだったそうです、、、麺は中太のやや角のあるタイプで、加水もやや多め、手もみ程度の緩やかなウェーブがかかっています。。。ゆで加減もほどよい固ゆでで、喉越しもＧＯＯＤでしょう！！[各アップで２]そして黄金色のスープは、ほんのり甘くサッパリ系、、、確かに鯛の風味もしてきますねぇ。。。"チャーシュー"、"メンマ"、"ネギ"のすっきりトッピングで、麺とスープの味を第一に味わえます、、、うんうん、旨い旨い～☆[サザエめしアップで]次に"サザエめし"、、、もちろんこの方も深く関わっているのでしょう。。。"サザエ"と一緒に、しっかり炊き込まれたご飯は、間違いなく美味しいっ！！ うんうん、満足満足～～♪[各アップで３]さてさてこのお店に来れば、愛媛のご当地グルメをいろいろいただくことができます、、、"サイクリストの聖地"として、観光産業にも力を注ぎたい今治に、きっと希望をもたらす笑顔のお店になってくれることでしょう！！*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市旭町１－２－９電話：0898-35-2921営業時間：11:00～22:00（年内は17:00迄）定休日：水曜日席数：３２席駐車台数：無しＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/10/21
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【今日はＷヘッダー】
－うどんパーティー＆ＢＢＱ－『今日はＷヘッダー』今日は朝からバタバタです、、、息子の用事で新居浜の「イオン」に出かけ、その後、西条の「ＭＥＧＡドンキ」で自分の買い物、、、そして今治に帰ってきたのは１時ころでした。。。[清水屋松岡亭]そして年に数度、不定期で開催される"うどんパーティー"、、、「清水屋松岡亭」に参加です。。。[うどんや豚しゃぶ]私が到着すると、すでにパーティーは始まっていました、、、私も遅れじと、"うどん"や"豚しゃぶ"をいただきました。。。[冷麺風うどん]また今日は、細打ち麺を揉み込んでちぢれさせたものに、自家製の中華タレをかけた、"冷麺風うどん"もいただきました、、、この"冷麺風うどん"、酸味と辛味がきいていて、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]さてパーティーが始まってしばらくは、お酒をガマンしていましたが、３時半ころには限界です、、、焼酎を飲み始めてしまいましたねぇ。。。[つついでＢＢＱ]でも今日は夕方から、後輩Ｉ．Ｋ．君の店の軒先でＢＢＱがありました、、、と言うことでＷヘッダーです。。。私が到着したのは５時ころ、、、すでにヨッパライ状態。。。[松茸とボルチーニ茸]それでもいろいろ食べました、、、"松茸"や"ボルチーニ茸"、、、もちろん"Ａ５ランク和牛ステーキ"も。。。そしてシメは前回同様、私の作る"牛の大腿骨"でとったスープのラーメン、、、今日の出来映えはＧＯＯＤで、大好評でした！！[Ａ５ランク和牛ステーキ]
2013/10/20
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【みよし で 二次会】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『みよし で 二次会』「はな亭」さんでのＪＣシニアクラブの後、私とローズＳＰ（次年度会長予定者）、後輩Ｉ．Ｋ．君（次年度事務局長予定者）の三人で、「みよし：リンク多いのでたどってください」さんにやってきました、、、臨時総会の案件が無事承認されたので、お祝いをかねた二次会のようなものです。。。[料理いろいろ１]今日は忙しくて、魚がほとんどないということでしたが、無理を言って"刺身盛合せ"を作ってもらいました、、、まぁ私は"秋刀魚"を食べることができないのですが、"鰆"が美味しいのでヨシとしましょう！！[刺身盛合せ]魚が少ないなら、焼き鳥メニューをいただきます、、、"ミョウガの肉巻"や"鳥肝"などなど、、、最後はメニュー外メニューの"明太玉子焼"です。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]
2013/10/19
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【ＪＣシニアクラブ１０月例会・臨時総会（はな亭）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ＪＣシニアクラブ１０月例会・臨時総会（はな亭）』今夜は今治ＪＣシニアクラブの１０月例会・臨時総会が、「はな亭：リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、この臨時総会で、来年の会長予定者が決定されましたねぇ。。。[料理いろいろ１]次年度の会長予定者は、食通で知られるローズＳＰです、、、なので来年のシニアクラブでも、美味しいものがいろいろ食べられそうです。。。因みに私は、なんと三度目の専務理事を仰せつかりました、、、また忙しくなりそうです。。。[料理いろいろ２]さて今のシーズンは"落ち鮎"でしょう、、、雌のお腹には、たっぷりの卵を抱えた"子持ち鮎"。。。うんうん、旨い旨い～☆[子持ち鮎]そして最後は"瀬戸貝ご飯"、、、瀬戸と名前についていても、めったに食べることがないですねぇ。。。ん～～っ、満足満足～～♪[料理いろいろ３]
2013/10/19
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【かやくそば（がんば亭）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『かやくそば（がんば亭）』今日のお昼は、久しぶりにセルフうどんのお店、「がんば亭 今治山路店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、先日、店の前を通った時に、"自家製本格そば"の幟が気になったのですねぇ。。。[幟とメニュー]なので早速食べてみることにしました、、、"かやくそば"をお願いすると、５分かかるということで待つことに。。。"ゲソ天"も一つとりました、、、総計５１０円、、、惜しいっ！！ わずかにワンコインをオーバーです。。。[かやくそば：￥３９０＋ゲソ天：￥１２０]やがて５分が経ってできあがりです、、、さぁ気になるお味は。。。まず蕎麦は自家製ということですが、どこかで食べたことがあるような、中太の加水多めの感じでシットリ系の喉越しです、、、コシはあまりなく、でもフニャフニャではありません。。。[かやくそばアップで]出汁は"うどん"と同じでしょう、、、まぁ"カマボコ"、"竹輪"、"天ぷら"、"ワカメ"、"ネギ"のトッピングで、３９０円の蕎麦ならヨシとしましょう！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市山路881-80電話：0898-25-7547営業時間：10:30～深夜2:00定休日：無し席数：１００席位駐車台数：２０台位ＨＰ：http://jm55.jp/*************************************************
2013/10/19
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【朝倉＆ワイン会～カリー屋キー坊】
－深夜の"ラーメン爆弾"やっちゃった～☆－『朝倉＆ワイン会～カリー屋キー坊』今回は記憶も画像もあるんです、、、今夜は月に一度の「朝倉＆ワイン会」を、後輩Ｉ．Ｋ．君の店の軒先でＢＢＱにしました。。。[レジアーノやＡ５の和牛]Ａ５ランクの"和牛ステーキ"を焼いたり、、、１キロもある"パルミジアノ・レジアーノ"を囓ったり。。。贅沢三昧です。。。[カナダ産松茸とボルチーニ茸]また寒くなったので、"カナダ産松茸"と"ボルチーニ茸"を入れた"すき焼き"も作りました、、、そして写真がないのですが、"牛の大腿骨"でとったスープでシメのラーメンも食べました。。。[すき焼きにしました]その後、唄を歌いに行って、すんなり帰れば良かったモノを、、、代行待ちかこつけて、吸い込まれちゃいましたヨ、「カリー屋キー坊：リンク多くなったのでたどってください」さん。。。[カレーラーメン：￥７００＋ウィンナー：￥１００]ああぁぁぁ、、、もう止まりません。。。深夜の"ラーメン爆弾"投下～☆、、、しかも高カロリーの"カレーラーメン"です、、、"ウインナー"までトッピングしちゃいました。。。うんうん、旨い旨い～☆ でも自己嫌悪自己嫌悪。。。[各アップで]
2013/10/18
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【カツとじそば（更科）】
－ソロで行くプチ遠征記－『カツとじそば（更科）』この数日、めっきり秋めいて風が冷たくなりました、、、ソロでのプチ遠征にも、ジャンパーが必要になりましたねぇ。。。そんな今日のお昼は「更科：リンク多いのでたどってください」さんです、、、１時半ころに暖簾をくぐりました。。。[カツとじそば：￥５４０]店内には３人ほどのお客さんがいました、、、私はテーブル席が空いていたのでそこに着き、"カツとじそば"をお願いしました。。。"カツ"と"蕎麦"で５４０円、、、安いですねぇ、、、やがて約６分でできあがってきました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。"卵とじ"の黄色い表面の下から、このお店独特の黒い蕎麦が出てきます、、、黄色と黒の何とも言えないコントラストです。。。その蕎麦はシットリとした喉越しでコシもほとんどありません、、、でも食堂系ならこれでＯＫでしょう！！[各アップで]イリコ系のような感じのほんのり甘い出汁に、"卵とじ"の"カツ"が４、５切れ、、、でも"カツ"の衣が出汁をジュワ～～っと吸っています。。。うんうん、旨い旨い～☆
2013/10/18
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【続吉会（ふうふう亭）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『続吉会（ふうふう亭）』今夜はＪＣの同期の会が「ふうふう亭：リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、最近、いろいろな会でよく来ていますが、私的にお気に入りのお店なので毎回楽しみです。。。[料理いろいろ１]さて「ふうふう亭」さんで外せないのが"鳥のから揚げ"、、、コレとビールが最高～～っ！！[牡蠣ホウレン（モドキ？）]今夜は"牡蠣ホウレン（モドキ？）"が出てきました、、、もう"牡蠣"の時期なんですねぇ。。。ということは、近々"広島風牡蠣おこ"を食べに来なければなりません。。。[料理いろいろ２]"葱と厚揚豆腐の鉄板焼き"、、、これがキョ～レツに辛いっ！！ でもついつい箸がのびるのです。。。また前回気に入った"たらこ焼きそば"も焼いてもらいました、、、うんうん、旨い旨い～☆[たらこ焼きそば]私は一口いただいただけですが、"広島風お好み焼き"を注文したメンバーもいます、、、今夜はお腹パンパンでしたねぇ。。。[広島風お好み焼き]
2013/10/17
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【４００円のラーメン（美松）】
－ソロで行くプチ遠征記－『４００円のラーメン（美松）』今日のお昼は、ソロで「美松：リンク多いのでたどってください」さんにやってきました、、、久しぶりにこのお店の"ラーメン"が食べたくなりましたねぇ。。。[おでん：￥７０／１本]１時過ぎの店内にはお客さんが一人、常連さんのようです、、、私は"おでん"を２本（玉子はトッピング用）とり、席について"ラーメン"を注文しました。。。昔は３５０円だったのですが、今は４００円、、、それでも安い"ラーメン"です。。。やがて約５分でできあがりました。。。[ラーメン：￥４００]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや中太の緩やかなウェーブ、、、加水多めで舌にまとわりつくようなシットリ麺です。。。ゆで加減は固くも柔らかくもなく、万人向けという具合でしょう。。。[各アップで]そしてスープは、おそらく鶏ガラやイリコ、そして昆布などがベースの、海の香りがするようなスープです、、、また以前はなかったのですが、"鷹の爪"の輪切りが入り、ピリ辛のアクセントも加わりました。。。シャキシャキの"チャーシュー"は私好み、、、うんうん、旨い旨い～☆[絵ではありません]そうそう入り口にはイーゼルにのった額縁が、、、でも絵は入ってないんです。。。このアイデアには、なんだかホッコリしましたねぇ。。。
2013/10/17
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【野菜メインで。。。（丸大商店）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『野菜メインで。。。（丸大商店）』今夜はＪＣ時代よりのＭ先輩の誕生日です、、、食事に誘われたので「創作居酒屋 丸大商店：その１・その２・その３」さんに行くことにしました。。。[野菜メイン]最近、ダイエットに成功した先輩は、野菜メインの食事です、、、なのでサラダが豊富なこのお店をチョイスしました。。。"ベーコン"抜き（笑）の"シーザーサラダ"のドレッシングは自家製ということです、、、さすがに私は野菜だけはツライので、"出汁巻き玉子"などをお願いしました。。。[出汁巻き玉子]"鶏肉"を焼いたのも注文したのですが、名前を忘れました、、、でも肉はプリプリだし、芳ばしく焼かれていて、うんうん、旨い旨い～☆ でも今夜は焼酎を飲み過ぎです、、、先輩も次の店で撃沈でしたねぇ。。。[鶏肉のナントカ焼き？]
2013/10/16
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【アタマの大盛（吉野家）】
－ソロで行くプチ遠征記－『アタマの大盛（吉野家）』今日は従業員の定休の水曜なので、本来店を空けられないのですが、朝からあまりにヒマだったので、外出の貼り紙をしてお昼に出かけました、、、ソロで向かったのは「吉野家」さんです、、、とある特別メニューがラインナップされたということで、確認に行きましたねぇ。。。[牛丼読本]とある特別メニュー、、、それは以前より、一部のマニアが知っていた"アタマの"シリーズです。。。私も以前、"頭の特盛（アタマノトクモリ）"を食べたことがあります、、、"特盛"でなく"大盛"ですが、３８０円という低価格には惹かれます。。。[アタマの大盛：３８０＋Ｂセット：￥１２０]今回は"お新香"と"味噌汁"の"Ｂセット"で注文しました、、、これてもワンコインの５００円、うんうん、コスパ（ＣＰ）度高し～っ！！[アタマの大盛アップで]さてできあがった"アタマの大盛"、、、"頭の特盛"や前回の"牛丼（並）"＋"牛皿（並）"ほど肉々しくはありませんが、なかなかのボリュームです。。。"紅生姜"をてんこ盛りのせて、ガツガツといただきましたねぇ。。。うんうん、満足満足～～♪[各アップで]
2013/10/16
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【マーナさんのうどん】
－プレゼントありがとう♪－『マーナさんのうどん』先日、ブログやＦＢで繋がりのあるマーナさんにご来店いただきました、、、その際、打ちたての"うどん"をプレゼントしていただきましたねぇ。。。マーナさんの打つ"うどん"は、プロ顔負けの"玄人はだし"の腕前、、、早速、夕食に釜揚げでいただくことにしました。。。[マーナさん、ありがとうございます～♪]さて釜揚げだと１２～１３分と教えてもらったので、その時間で茹でたてを"釜玉バター"にしました、、、おおぉぉぉ、麺が白く輝いています！！ それに玉子を絡めていただきます。。。[釜玉バター]気になるそのお味は、、、中太くらいのねじれ麺、尖りすぎずほどよいエッヂが滑らかな舌触りです。。。クニッとしたなかにも粘り腰、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]そして約１５分茹でて冷水でしめた麺は、翌朝の"朝う～"です、、、レトルトカレーをかけて"カレーうどん"です！！[カレーうどん]こちらは茹でたてでないので、少しツルっとした食感です、、、もちろん"カレー"との相性もバツグンっ！！ またまた、旨い旨い～☆[各アップで]マーナさん、とっても美味しいうどんでした～！！ ゴチソウサマ～～♪
2013/10/16
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【ワンコインランチ（えごし）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ワンコインランチ（えごし）』今日のお昼は「うどん処 えごし：リンク多いのでたどってください」さんです、、、ちょっと前から、"今日のワンコインランチ"というのが案内板に書かれていたので、ちょっと気になりましたねぇ。。。[案内板]１時ころに暖簾をくぐると、店内にお客さんは二人ほど、、、私はテーブル席に着き、"ワンコインランチ"をお願いしました。。。おかずは"太刀魚フライ"か"野菜コロッケ"かを選べるので、"太刀魚フライ"の方で、、、またうどんも"かけうどん"か"ざるうどん"かなので、"かけうどん"でお願いしました。。。[ワンコインランチ：￥５００]やがて約８分で、"ワンコインランチ"のできあがりです、、、"かけうどん"、"太刀魚フライ"、"ごはん"、"漬物"、"ミニサラダ"の内容です、"太刀魚フライ"は三切れもあります。。。これで５００円のワンコイン、、、なんともコスパ（ＣＰ）度が高いですねぇ。。。[かけうどん]さぁ気になるお味です、、、まずは"かけうどん"。。。中細位の麺はやたら固くもなく、ほどよいコシでややモチっとしています、、、イリコや鰹、昆布でとられたであろう上品な薄味の出汁がＧＯＯＤ！！[太刀魚（地物）フライ]そして"太刀魚"は地物のようで、サクっとした衣に、フワっとした身が美味しいっ！！ 塩がかかっているので、ソースなどは必要ありません、、、"太刀魚"はご飯にもよく合いますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】 住所：愛媛県今治市南大門町１－２-２６ 電話：0898-33-1422営業時間：11:30～14:30、18:00～21:30定休日：日曜日・祝日 席数：２２席 駐車台数：２～３台 ＨＰ：？ 【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2013/10/15
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【メニューが見やすくなりました！（鉄火鳥）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『メニューが見やすくなりました！（鉄火鳥）』今夜は第２月曜なので「鉄火鳥：リンク多いのでたどってください」さんの無尽です、、、でも祝日のためか、ちょっと出席人数が少ないですねぇ。。。[鰹や秋刀魚など]この時期の"鰹"は脂がのった"戻り鰹"でしょう、、、私は食べられませんが"秋刀魚の刺身"は新鮮な証拠！！[料理いろいろ１]"柿"をくりぬいて器にしたり、鍋は"しぐれ鍋"だったりと、味だけでなく視覚も楽しい料理が出てきます。。。[豚肩ロースのグリル]"豚肩ロースのグリル"も美味しいですねぇ、、、"手羽先の甘酢煮込み"や"だし巻き玉子"も。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]そうそう料理の写真がついているので、メニューがとっても見やすくなりました、、、またどんな料理かも一目瞭然です。。。で、今夜は"白州のハイボール"をたくさんいただきました、、、でもよいお酒なので、二日酔いはなさそうですネっ！！[メニューが見やすくなりました]
2013/10/14
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【かやく日本そば（佳ぼん）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『かやく日本そば（佳ぼん）』今日は祝日ですが、店は営業しています、、、月曜の祝日は、お昼に開いているお店も限られます、、、今日は「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。[かやく日本そば：￥５５０]午後１時半頃のお店にはお客さんが二人、、、私はカウンター席に着き、"かやく日本そば"を注文してみました。。。そう言えばこのお店で、"日本そば"をいただくのは初めてです、、、約６分でできあがってきましたねぇ。。。[アップで]さてさて"かやく日本そば"、、、まずはその外観にオドロキです。。。ドカンと丸ごとの"干椎茸"がトッピングされています、、、そして"かしわ肉"、"干海老"、"カマボコ"、"海苔"、"ネギ"です。。。んっ！？ このトッピングは、、、そうです"ニューメン"とほぼ同じでしょう。。。[各アップで]さぁ気になるお味です。。。まず蕎麦は、おそらく棒タイプの乾麺、、、フニャフニャでなくズズッと喉越しを感じます。。。そして出汁はイリコ＋昆布系ベースのアッサリ薄醤油味、、、その出汁にトッピング具材のエキスが加わり、うんうん、旨い旨い～☆[元禄４年（１６９１年）の西日本地図]そうそう、このお店で面白い本を見つけました、、、"天保国郡全図でみる江戸諸国：西日本編"です。。。元禄４年（１６９１年）の四国、、、タテヨコの縮尺がヘンだし、ちっちゃ～～っ！！[伊豫国]またそのころの各地の地図は、南が上か右、、、なので今の北が上の我々の地図感覚と違います。。。この見方もなんだか面白いですねぇ。。。[今治の辺り]今治の辺りでは、ハカタ島の方が大三島より大きく、大三島は来島くらい、、、旧：越智郡は越知郡だったようです。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市大正町5-4-30電話：0898-22-5689営業時間：11:00～19:00定休日：火曜日席数：２２席駐車台数：３台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2013/10/14
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【揚子江 本店】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『揚子江 本店』本日のお昼は、今年の７月に南高下町にオープンした「揚子江」さんです、、、もともとは松本町にあった夜のお店でしたが、東予市、東村、そしてこの場所にできましたねぇ。。。私は松本町の頃、飲んだシメによく寄っていました、、、その後、東予に移ってからは行くことがなかったので、今回は久しぶりということになります。。。[お店外観]お店は旧国道１９６号線沿いに、とても目立たしい外観の造りですので、すぐにわかります、、、お昼時の駐車場は混んでいましたが、出入りも多いようなのですんなり止められました。。。[メニュー]店内に入ると、４～６人掛けのテーブル席、小あがり席、座敷席に分かれているようです、、、全部で１００名以上収容可能でしょう。。。私は４人掛けのテーブル席に着き、メニューから"炒飯とラーメンセット"をお願いしました、、、昔から「揚子江」さんの"炒飯"が美味しいのを、知っていましたからねぇ。。。[炒飯とラーメンセット：￥８００]やがて待つこと約６分で注文ができあがってきました、、、さぁ気になるお味です。。。まずは久しぶりの"炒飯"、、、おおぉぉぉ、このパラパラ感、、、懐かしい～～っ！！ [炒飯]"焼き豚"、"玉子"、"玉ねぎ"、"ネギ"のシンプルながら、しっかり強火で炒められていますねぇ、、、お皿を持ち上げ、行儀悪くガツガツと頬張ります。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]次に"ラーメン"。。。まずは麺、、、って、、、あれれ！？ 麺がくっついて団子になっちゃってます。。。加水多めの中細麺ですが、これは茹ですぎでしょう、、、コシがなくシナシナ君ですヨ。。。松本町の時はこんなことなかったのに、、、やっぱりレストラン形式の弊害でしょうか？？？[ラーメン]でも鶏ガラ＋豚骨の白湯系の白いスープは美味しいっ！！ こちらは昔から変わっていませんねぇ、、、"チャーシュー"も私が好きなタイプでＧＯＯＤなのに。。。ゴメンナサイ、、、量が多かったこともあるのですが、麺は残しちゃいました。。。[各アップで]さてさて今回、"ラーメン"は残念だったものの、あの懐かしい"炒飯"を食べることができました、、、店からもうちょっと近ければ、頻繁に行けるのですけどネっ！！*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市南高下町1-825-1電話：0898-55-8528営業時間：11:00～22:00定休日：無休席数：１０５席駐車台数：１６台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/10/12
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【鰆のたたき（みよし）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『鰆のたたき（みよし）』今夜は仕事が遅くなってので、私の止まり木の「みよし：リンク多いのでたどってください」さんです、、、８時を過ぎていましたので、一波終わった後のようで、カウンターもいくつか空いていましたねぇ。。。[料理いろいろ１]いつものように好物の"高野豆腐"をもらって、焼き物も何品か、、、カウンターには常連さんが多いので、会話で退屈することもありません。。。[鰆のたたき]"鰆のたたき"もいただきました、、、この時期の"鰆"は脂が多くで美味しいんですねぇ。。。また大将が作り過ぎたということで、"帆立雑炊"をサービスしてくれました、、、また"馬の鬣"も。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]
2013/10/11
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【白雅 の 中華そば】
－ソロで行くプチ遠征記－『白雅 の 中華そば』今日のお昼はソロで「白雅：その１・その２」さんに行きました、、、夏場は"冷麺"ですが、今の時期は"中華そば"が食べられるのですねぇ。。。[中華そば：￥４２０]お昼の時間が終わる前の、１時２０分ころの訪問でしたので、他にお客さんはいませんでした、、、私はカウンターに座り、予定通り"中華そば"を発注です。。。そして待つこと約４分で"中華そば"ができあがってきました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の加水やや多め、少しシットリとした舌触りの緩やかなウェーブ麺、、、ゆで加減は程よい固めでしょう。。。ただ少しのびやすそうなタイプですので、あまりゆっくり食べないほうがＧＯＯＤ！！ そしてスープは、店主さんにも確認したのですが、鶏ガラ＋豚骨のやや濃いめの醤油味、、、でも綺麗に透き通っていますので、丁寧に作られているのですねぇ。。。ちょっと広島風の感じもします、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]またトッピングはシンプルに"チャーシュー"、"もやし"、"ネギ"だけです、、、"チャーシュー"はほどよいシャキ系ですし、やや太目の"もやし"もシャクシャク。。。そしてお値段は４２０円、、、これはコスパ（ＣＰ）度も高いと言えるでしょう。。。
2013/10/11
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【１年半ぶりのＳ先生と光屋】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『１年半ぶりのＳ先生と光屋』本日は約１年半ぶりに愛大：Ｓ先生とのお食事です、、、先生がこの記事のラーメンが気になるということでしたので、「光屋：リンク多いのでたどってください」さんにご案内しました。。。[今治ラーメン：￥５８０＋ゆで卵：￥７０]さて１時前の店内は混み合っています、、、我々は少し待って、小あがりの席に着きました。。。そして先生は当然"昔しょうゆラーメン"に"煮卵"のトッピング、、、私は前回食べているので、今日は"今治ラーメン"に"ゆで卵"のトッピングでお願いしました。。。やがて待つこと約１２分で、できあがりです。。。[各アップで]さて"今治ラーメン"の気になるお味は、過去記事をご参照ください、、、最近、カップ麺も出たりしましたが、やっぱり元祖の味は、ホッとしますネっ！！
2013/10/10
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【オリーブしょう油ラーメン（四国のインスタントラーメン）】
－本日の"朝ラ～"－『オリーブしょう油ラーメン（四国のインスタントラーメン）』本日の"朝ラ～"は、先日に続き「（株）あいさと」さんの四国のインスタントラーメン"シリーズより、"オリーブしょう油ラーメン"です、、、前回の"鯛塩ラーメン"は、ちょっと物足りなかったのですが、今回はどうでしょう。。。[オリーブしょう油ラーメン]さて通販サイトの商品紹介によると、、、『鶏がらベースのスタンダードな醤油ラーメンに粉末加工のオリーブオイルを加えました。オリーブオイルの風味を引き立てるため、ガーリックやペッパーなどの香辛料を効かせ、インパクトのある味に仕上げました。。』ということです。。。前回同様、沸騰させたお湯にスープを溶かし、麺を入れて３分煮込んでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は"鯛塩ラーメン"と同じやや中太の縮れ麺、、、モッチリした食感です。。。そしてスープは、、、おおぉぉぉ、鶏がらベースの醤油味ですが、しっかりしています！！ しかも"オリーブオイル"のコクも感じられますねぇ。。。麺はともかく、このスープはＧＯＯＤでしょう、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]これでこのシリーズは一勝一敗、、、あとの二種類に期待しましょう。。。
2013/10/10
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【わさび丼】
－本日は"朝ワサビ"－『わさび丼』テレビ東京の「孤独のグルメSeason３」の第３話で紹介された"わさび丼"が気になっていたので、今日の朝ご飯でやってみることにしました、、、先日、西条のスーパーで"生ワサビ"を買ってきていましたねぇ。。。[生ワサビ]"生ワサビ"は太い茎の方から擦ります、、、その時に丸く円を描くように擦るということです。。。鮫の皮のおろしがあれば良いのですが、あいにく我が家にはございません、、、普通のおろし金で擦りました。。。[わさび丼]そして"ご飯"に"花かつお"をトッピングして、その上に擦った"ワサビ"を乗せ、周りに醤油をグルっと一周たらします、、、よくマゼマゼしていただきます。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。"ご飯"と"花かつお"と"ワサビ"だけの超シンプルな丼、、、でもさすが"生ワサビ"なので、強烈な香りが鼻を抜けます。。。ところが不思議に"ご飯"と"花かつお"にマッチするのですねぇ、、、うんうん、メチャメチャ旨い旨い～☆
2013/10/09
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【トンカツが絶品～☆（三日月食堂）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『トンカツが絶品～☆（三日月食堂）』今夜は私が幹事のＪＣシニア関係の無尽が、「酒房 三日月食堂：リンク多いのでたどってください」さんでありました、、、私的にはちょっと久しぶりで、約２年ぶりの訪問でしたねぇ。。。[刺盛]予約していたので"刺盛"等が用意されています、、、（ワケあって私は食べませんが）"秋刀魚の刺身"は、素材が新鮮な証拠です！！[料理いろいろ]そして「三日月」さんと言えば"トンカツ"と"出汁巻き"、、、今夜も一人に一枚ずつ用意してもらいました、、、この"トンカツ"が絶品なのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[トンカツ]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市喜田村2-4-22電話：0898-47-6022営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00定休日：水曜日席数：６０席駐車台数：１３台ＨＰ：？*************************************************
2013/10/08
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【鍋焼うどん（公園堂食堂）】
－ソロで行くプチ遠征記－『鍋焼うどん（公園堂食堂）』今日のお昼はは久しぶりに「公園堂食堂：その１・その２・その３」さんです、、、最近、お昼の時間が少ないので、なかなか行きにくい距離になっていました。。。でも今日は、、、朝からヒマなんです。。。d(T_T;)[メニュー]ソロで到着したのは１時過ぎ、店内にはお客さんが一組いました、、、厨房からお母さんが出てきて、"あら、久しぶり～っ！"と、声をかけてくれましたねぇ。。。ちゃんと覚えてくれていたようです、、、私は席に着き、"鍋焼うどん"を注文しました。。。[おでん、ペットボトル茶]そうそうこのお店は、お茶がペットボトルに入って出てきます、、、もちろん"おでん"もあります。。。ＢＡＲＩの食堂ならではの風景でしょうか？（笑） やがて待つこと約１１分で"鍋焼うどん"ができあがってきました。。。[鍋焼うどん：￥６００（税抜）]さぁ気になるお味です。。。まず見た目は綺麗とは言いにくいのですが、トッピングは盛りだくさんです、、、"牛肉"、"玉子"、"椎茸"、"ナルト"、"人参"、"玉ねぎ"、"ワカメ"、"ネギ"でしょうか。。。そしてうどんは（おそらく手打ちではありませんが）ニュルっとした食感で、、、グミ系のコシの中太麺です。。。[各アップで]でも侮るなかれ、、、見かけは雑多としたトッピングでも、出汁がキョーーレツに美味しいっ！！ このお店の"中華そば"もそうなのですが、イリコベースの出汁がＧＯＯＤなのです。。。その出汁が使い込んだ土鍋でアツアツ、、、"玉子"を潰していただきます。。。うんうん、旨い旨い～☆
2013/10/08
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【安い！旨い！！（ごんべ食堂）】
－ソロで行くプチ遠征記－『安い！旨い！！（ごんべ食堂）』今日のお昼は、ソロで「ごんべ食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、朝からずっと"かつ丼"の気分でしたねぇ。。。[カツ丼：￥５５０]お昼の２時ころに到着すると、お客さんはいませんでした、、、なのでいつもの席に着き、"かつ丼"を発注です。。。待つこと約６分でできあがりました。。。[アップで]さて気になるお味です。。。トロ～リ卵の具合が食欲をそそります、、、カツもサクサクで、豚肉の食感もＧＯＯＤ！！ なんと言ってもツユダクのイリコ風味の出汁が最高～～っ！！ なんとも懐かしい昔風の感じのする"カツ丼"です、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2013/10/07
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【愛媛 鯛塩ラーメン（四国のインスタントラーメン）】
－本日の"朝ラ～"－『愛媛 鯛塩ラーメン（四国のインスタントラーメン）』昨日の新居浜遠征の際、高速のサービスエリアで「（株）あいさと」さんから発売されたという、"四国のインスタントラーメン"を買ってきました、、、普通のスーパーでは販売されていないようで、サービスエリアや通販の限定商品のようです。。。[四国のインスタントラーメン]本日の"朝ラ～"は、そのシリーズより"愛媛 鯛塩ラーメン"です、、、やっぱり地元からいただいてみなければいけませんねぇ。。。[愛媛 鯛塩ラーメン]さて通販サイトの商品紹介によると、、、『鯛のエキスに鶏がらエキスを合わせ厚みを持たせ、香辛野菜を加えることで味を占めました。』ということです。。。沸騰させたお湯にスープを溶かし、麺を入れて３分煮込んでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや中太の縮れ麺、、、モッチリした食感ですねぇ。。。そしてスープは、、、んんっ！？ 鶏がらベースの塩味とは思えますが、鯛の味はさほど感じません。。。なんだか普通の塩ラーメンみたいな味ですねぇ、、、愛媛県人としては、もうちょっと海の香るような仕上げにしてもらいたかったかなあぁぁぁ。。。[各アップで]
2013/10/07
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【味のさつま】
－本日の遠征記－『味のさつま』本日は天気がビミョ～なので、家内と新居浜方面に買い物です、、、途中、以前から気になっていた「味のさつま」さんに行ってみることにしましたねぇ。。。[お店外観]実はお店の名前から、昔からあった「さつまラーメン」さんと勘違いしていて、今まで行っていなかったのです、、、後で店主さんにお話していただいたのですが、昔は本当に「さつまラーメン」さんだった場所で、居抜きで入ったため、名前の一部を残したということでした。。。[メニュー]さて我々が到着したのはちょうどお昼ころ、、、店内には５、６人のお客さんがいます。。。我々はカウンター席に着きました、、、そしてメニューから、私は"中華そば"＋"半炒飯"のサービスセットを、家内は"すだちらーめん"をお願いしましたねぇ。。。[中華そば：￥５５０＋半炒飯：￥２５０]やがて約８分で、私のセットからできあがってきました。。。さぁ気になるお味で、、、まずは"中華そば"。。。麺はやや細めのほぼストレート、ほしよい加水率でツルっとしています、、、夜で加減も固ゆででＧＯＯＤでしょう！！[中華そば]そしてスープは、、、メニューに書かれている"トリガラ"、"煮干いりこ"、"あご"、"利尻昆布"などがベースの醤油味、、、おおぉぉぉ、こだわっていますねぇ。。。[各アップで１]また若干の酸味も感じたので、店主さんに聞いてみると、"柚"だそうです、、、この爽やかな酸味も私好みと言えるでしょう。。。[各アップで２]トッピングには、シャキっとした"チャーシュー"、"ワカメ"、"海苔"、"ネギ"、"アサツキ"です、、、シンプルですが"チャーシュー"は２枚、、、"ネギ"系も二種類使用しています。。。うんうん、旨い旨い～☆[半炒飯]そして"半炒飯"もお米の一粒一粒を見れば、その仕事が伺えます、、、しっかり炒められていて、ほどよいパラパラ感もＧＯＯＤ！！ もちろん"中華そば"のスープともよく合います。。。[各アップで３]次に家内の"すだちらーめん"、、、店主産曰く、お店の一番人気だということです。。。それは気になりますねぇ、、、なので家内のものを一口。。。[すだちらーめん：￥７００]おおぉぉぉ、麺が違います、、、今度は中太でかん水多めの黄色い縮れ麺、、、もちろんゆで加減はやや固ゆでですが、シコシコっとした食感になっています。。。またスープは"すだち"の酸味でサッパリ系、、、でもコクもちゃんと感じられます。。。"チャーシュー"の下から出てきた"すだちの輪切り"以外にも、"中華そば"には入っていなかった"もやし"がトッピングされ、スープの表面には"ラード（背脂？）"も浮かんでいます、、、うんうん、こっちも旨い旨い～☆[各アップで４]さてさてメニューには"トリガラスープ系"と、"和風とんこつスープ系"と二種類が記載されています、、、次回は"和風とんこつスープ系"にチャレンジしたいですねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県新居浜市西喜光地8-22電話：0897-40-0101営業時間：11:00～21:00定休日：水曜日席数：１６席駐車台数：１２台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/10/06
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【日本商工会議所青年部 第３０回四国ブロック大会伊予大会】
－ＹＥＧ四国ブロック大会伊予大会編２－『日本商工会議所青年部 第３０回四国ブロック大会伊予大会』「居酒屋 網元 エミフルＭＡＳＡＫＩ店」さんで昼食をすませた我々は、「日本商工会議所青年部（ＹＥＧ） 第３０回四国ブロック大会伊予大会」の開催会場「ウェルピア伊予」さんにやってきました、、、そして１２時半から記念式典が始まりましたねぇ。。。[記念式典]式典の次は、田母神俊雄氏を講師に迎えた記念講演です、、、講演テーマを"日本再構築！田母神俊雄の夢！"として、浪漫の街伊予市で田母神塾開催ということでした。。。（写真、逆光で顔がワカリマセン、、、ゴメンナサイ。。。）[記念講演]その後は３つの分科会に分かれたのですが、、、我々は第３分科会：「浪漫の郷(くに)見学」ということで、バスにのり「ふたみシーサイド公園」にやってきました。。。でもそのころはちょうど土砂降り、、、夕日など見られるわけがありません。。。かろうじて開いていた海産物を提供しているお店を陣取り、海の幸で乾杯です、、、うんうん、この"鯖寿司"、旨い旨い～☆[分科会]結局、海の家で酒盛りをしただけのような感じで、「ウェルピア伊予」さんに帰ってきました、、、そしていよいよ締めくくりの大懇親会です。。。でもその大懇親会の料理がなんとも豪華！！ 海の幸はもちろん、四国各地の銘酒も飲み放題です、、、ちょっと酔っぱらっちゃいましたねぇ。。。[大懇親会]最後に、大会を主管された伊予ＹＥＧの皆様、、、設営等、大変ご苦労様でした！！ よい大会でしたよ～～♪
2013/10/05
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【居酒屋 網元 エミフルＭＡＳＡＫＩ店】
－ＹＥＧ四国ブロック大会伊予大会編１－『居酒屋 網元 エミフルＭＡＳＡＫＩ店』今日は「日本商工会議所青年部（ＹＥＧ） 第３０回四国ブロック大会伊予大会」が開催されます、、、我々今治ＹＥＧのメンバーも朝９時半に集合し、貸し切りバスで伊予市に向かいました。。。[大型バスに１０人]そのバスなのですが、乗車メンバーは１０名なのに、大型のサロン付きバスです、、、まぁ価格が同じだということでしたので、デッカイのにしたのでしょう。。。でも行き帰りの道中、、、みんなが座ったのは、サロン席だけでしたねぇ。。。（笑）[お店外観]さて我々は、大会が始まる前に腹ごしらえです、、、途中、予約していた「居酒屋 網元 エミフルＭＡＳＡＫＩ店」さんに寄りました。。。このお店は愛南町の水産会社が営むお店で、松山で３店舗目のお店です、、、今年の４月にオープンしました。。。[水槽]我々が到着したのは、開店直後の１１時過ぎ、、、それでもお客さんが次々と入店しています、、、よく流行っているようですねぇ。。。店内に入るとまず目を引くのが、大きな水槽、、、我々はその水槽の奥にある座敷席に案内されました。。。[ランチメニュー]お昼のランチは三種類あります、、、１０００円～１５００円ですが、我々は１５００円の"網元御膳"をお願いしていました。。。[今治ＹＥＧメンバー]席に着き、飲み物を注文して料理を待ちます、、、約７～８分で、順に料理ができあがってきましたねぇ。。。[網元御膳：￥１５００]さてその内容は、、、"刺盛"、"おかず２種"、"揚物"、"茶碗蒸し"、"ご飯"、"吸い物"、"漬物"、"デザート"です。。。おおぉぉぉ、なんとゴージャスでボリューミー、、、これだけの食材が１５００円とは、コスパ（ＣＰ）度高～～しっ！！[刺盛]もちろん味もＧＯＯＤです！！ "刺身"はプリプリでコリコリ、、、"鰺の塩焼"もご飯によく合います。。。うんうん、旨い旨い～☆[鰺の塩焼]さすが水産会社経営のお店、、、魚が新鮮です！！ 美味しくて完食～～っ！！ これは昼から食過君になっちゃいました。。。[料理いろいろ]さて朝からずっと雨が降っているのですが、あがりそうにありません、、、我々が予定している分科会は、「ふたみシーサイド公園」で夕日を見るのですが、ビミョ～ですねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県伊予郡松前町筒井850 エミフルMASAKI内電話：089-985-5818営業時間：11:00～14:00、17:00～24:00定休日：無休席数：約１００席駐車台数：約５０００台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2013/10/05
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【昔しょうゆラーメン（光屋）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『昔しょうゆラーメン（光屋）』この数日、ＦＢ（フェィスブック）に「光屋：リンク多いのでたどってください」さんの秋の期間限定、"昔しょうゆラーメン"の写真がアップされてきます、、、"中華そば"系大好きの私は、居ても立ってもいられません、早速、食べに行ってみることにしました。。。[秋の期間限定：１日限定２０食]とは言え１日限定２０食、、、私の遅いお昼に残っているか！？ と、心配しながら１時半ころ暖簾をくぐりました。。。店内はそこそこ混んでいますが、奥のカウンター席が空いていたのでそちらに着き、"昔しょうゆラーメン"の残量を聞くと、、、"大丈夫です！！"とのことでした。。。ヨカッタヨカッタ、、、"煮卵"トッピングでお願いしましたねぇ。。。[昔しょうゆラーメン：￥５８０＋煮卵：￥１００]混んでいるので多少時間はかかりましたが、約１３分で"昔しょうゆラーメン"ができあがってきました。。。おおぉぉぉ、この外観、、、そして透き通ったスープ、、、名前通りの昭和を感じる、昔ながらの"ラーメン"です！！[各アップで１]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細でほどよい加水の、手もみ風ゆるやかなウェーブ麺、、、やや固めに茹でられているものの、博多系のバリカタではありません、、、少しシットリとした舌触りがＧＯＯＤですねぇ。。。そしてスープは、、、うんうん、鶏ガラ＋魚介系醤油味と思われますが、特に魚介系の香りがプンプンしてきます。。。以前に「しおさい食堂」さんがあった時に提供されていた、、、"むかし風 しょうゆラーメン"を、少し思い出させますねぇ。。。その時もレポしたのですが、その香りは"魚粉"ではなく、"イリコ"だというこことでした、、、今回も完食した時、ラーメン鉢の底に"魚粉"はありませんでしたので、そのタイプでしょうか？？？ それとも"今治ラーメン"風に"エソ"出汁なのでしょうか？？？ このナゾめいたところもＧＯＯＤでしょう！！[各アップで２]そしてトッピングはシンプルに"チャーシュー"、"シナチク"、"カマボコ"、"海苔"、"ネギ"、それに追加の"煮卵"です。。。あえて"メンマ"でなく"シナチク"と書きます、、、この細い"シナチク"にも昭和を感じますねぇ。。。中細の麺に透き通ったスープ、、、少しペラペラの薄切り"チャーシュー"と細い"シナチク"。。。うんうん、昭和だ昭和、、、旨い旨い～☆
2013/10/04
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【チキンラーメン つけ麺（日清食品）】
－本日の"朝ラ～"－『チキンラーメン つけ麺（日清食品）』本日の"朝ラ～"は、皆様お馴染みの「日清食品」さんの"チキンラーメン"です、、、ＴＶのＣＭで、"つけ麺"の食べ方を見たので、やってみることにしましたねぇ。。。[チキンラーメン]今更ですが、一応ＨＰの商品紹介によると、、、『すぐおいしい、すごくおいしい。世界初のインスタントラーメン。元祖鶏ガラスープのロングセラー商品は、お湯注いで３分待てばＯＫ、１分煮込んでも、またおいしい。黄身ポケットと白身ポケットのＷたまごポケットになりました。』ということです。。。今回はお湯を注いで３分の方法で作りました、、、そして"つけタレ"は"生卵"です。。。[チキンラーメン つけ麺]さぁ気になるお味です、、、とは言うものの、お味は皆さん知るところの"チキンラーメン"ですねぇ。。。でも"つけ麺"で"生卵"にくぐらせる食べ方は新鮮！！ 麺に塩気がちゃんとあるので、"生卵"に特に味付けも必要ありません、、、"生卵"が麺にまとわりついて、トロ～リツルツル～～っ、の食感で卵好きには堪えられません。。。うんうん、旨い旨い～☆ でも一人前を"つけ麺"で食べるには、玉子が２個は必要ですねぇ。。。[各アップで]
2013/10/04
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