2015年09月の記事
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【今回も豪華絢爛！！（オフィスオオザワ）】
－本日の出前だヨ！－『今回も豪華絢爛！！（オフィスオオザワ）』月末の今日は、久しぶりに「（株）オフィスオオザワ デリカ事業部：リンク多いのでたどってください」さんにお弁当をお願いしました、、、朝からたまっていた仕事を済ませ、午後１時半ころのお昼です。。。[特製弁当：￥５００]さてオオザワさんのお弁当には、"味噌汁"が付いていますので、まずお湯を沸かします、、、備付けのお椀がアリガタイですねぇ。。。そしてお弁当に突入です、、、おおぉぉぉ、今日は"巻き寿司＆いなり寿司"バージョンっ！！ 豪華絢爛です～～♪[各アップで]もちろん私の好物、"鯖の塩焼"も入れてくれています、、、"焼き肉"や"唐揚げ"、"ミートボール"など、男子の胃袋を鷲づかみにするおかずも並びます。。。うんうん、旨い旨い～☆[メインのおかず群]これだけのボリュームで、お値段なんとワンコイン（５００円）、、、いつもながら採算は大丈夫なの？？？ と、心配してしまうほどの、ＣＰ（コスパ）度激高弁当でしたねぇ。。。[巻き寿司＆いなり寿司]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県天保山町3-1-37電話：0898-33-3175定休日：日曜日【メニュー】日替り弁当：￥４００～（他の弁当もアリ）*************************************************
2015/09/30
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【二夜干しラーメン塩（藤原製麺）】
－本日の"朝ラ～"－『二夜干しラーメン塩（藤原製麺）』本日の"朝ラ～"は、先日の岡山遠征で買ってきた「藤原製麺」さんの"二夜干しラーメン塩"です、、、"二夜干し"というのは初めて見たので、新製品でしょうかねぇ。。。[二夜干しラーメン塩]ＨＰの商品紹介によると、、、『生麺に負荷を与えずじっくりと２日乾燥させることで生麺のような味わいに仕上がりました。スープは塩とごまのシンプルな味に野菜の甘みを加え、あっさりでもコクのあるスープです。』ということです。。。「藤原製麺」さんの乾麺は、ほとんどが３分半で軽くほぐし４分半茹でなのですが、この麺はほぐしながら５分間茹でます、、、そしてスープを入れお鍋一つでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。５分間茹でた麺は、「藤原製麺」らしいやや細目でカクカクっとしたウェーブの縮れ麺ですが、加水が今までよりより多めに感じられ、シットリ感がアップしている気がします、、、それでいて芯にはちゃとコシがありますねぇ。。。そしてアッサリでほんのり甘い、野菜系の塩味スープもＧＯＯＤでしょう！！ かなりレベルの高い袋麺に仕上がっていると思います、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2015/09/30
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【かつどん卵ダブル（かつどん 京）】
－ソロで行くプチ遠征記－『かつどん卵ダブル（かつどん 京）』今日は無性に"かつどん"の気分です、、、ＢＡＲＩで"かつどん"と言えば、「かつどん 京：その１・その２」さんですねぇ。。。そこで今日のお昼は、（駐車場がないので）ソロで行くことにしました、、、午後１時半ころの訪問です。。。[かつどん卵ダブル：￥７００＋味噌汁：￥１００]お店の前には"期間限定かつ丼"なる貼り紙もありましたが、今日はノーマルの"かつどん"の気分です、、、誘惑に負けず"かつどん卵ダブル"と"味噌汁"の食券を購入しました。。。やがて待つこと約６分、、、注文ができあがりましたねぇ。。。[かつどんアップで]さぁ気になるお味です。。。おっ！？ 初訪問時と少し変わりました、、、以前は漬け物が添えられていたのですが、現在は"ネギ"がトッピングされています、、、なので彩りが良くなりました。。。そしていつものように"とんかつ"は、しっかり一枚肉で質の良い豚肉です、、、厚みも程よく、サクっカリっ！！の衣もＧＯＯＤでしょう。。。その"とんかつ"が、玉ねぎの入ったフワフワ卵でとじられています、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]と、ここであることに気づきました、、、鰹の風味がプンっ！！ としてきます。。。ほぅほぅ、これは鰹の"魚粉"ですねぇ、、、ご飯の上にまぶさせているようです。。。この風味が一段と卵を美味しくさせています、、、うんうん、技アリでしょう～～♪[現在のメニュー]そうそう定休日が変わりました、、、以前は日曜日、祝日でしたが、現在は無休で営業をされているそうです。。。ただ月曜日だけはランチタイムのみということです、、、がんばれ～～っ！！ 店主さん！！*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市南大門町1-6-21 電話：0898-33-2980営業時間：11:00～14:00、18:00～21:30定休日：無休（月曜：ランチタイムのみ）席数：１３席駐車台数：無しＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/09/29
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【自家製麺 まんき屋】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『自家製麺 まんき屋』今日は家内と松山に買い物です、、、途中、お昼に「自家製麺 まんき屋」さんに寄ることにしました。。。この場所は以前、「麺家 なかむら 谷町店」さんがあった場所です、、、最近、改装しているのかなあぁぁぁ、と思っていたら別のお店になっていましたねぇ。。。[お店外観]我々が到着したのは午前１１時３０分ころ、、、少し前にＴＶで紹介されたこともあって、すでに１０人以上のお客さんが座っているようです。。。我々は空いていたテーブル席に着き、私は"熟成醤油背脂らーめん"と"店長のまかない飯１"、"ギョーザ"を、家内は"屋台らーめん"を発注です、、、そして待つこと約８分、注文ができあがってきました。。。[熟成醤油背脂らーめん：￥６５０]さぁ気になるお味です、、、まず私の"熟成醤油背脂らーめん"。。。長野産小麦１００％使用の自家製という麺は、加水少なめで細い手もみ風の緩いウェーブタイプ、、、確かに小麦の風味が香ります。。。そしてスープは醤油豚骨と言うことですが、松山風のやや甘いマイルド味でしょう、、、時間と共に加水少なめの麺がスープを吸い込みます。。。[各アップで]またスープの表面には"背脂"が浮かび、家内の食べている"屋台らーめん"との差は、この"背脂"とトッピングの"キクラゲ"でしょう、、、そのトッピングは他に、薄切りながらトロっとした"チャーシュー"、"メンマ"、"もやし"、"ネギ"です。。。上記マイルドスープのおかげか、全体的に優しい味わいのラーメンでしょう、、、うんうん、旨い旨い～☆[屋台らーめん：￥６５０]また"店長のまかない飯１"は、我が今治の"焼豚玉子飯"系と思いましたが、どちらかというと"卵かけご飯"という感じです、、、タレがそこまで甘くないのですねぇ。。。そして"ギョーザ"は、京都を思わせる、小ぶりの"ひとくちギョーザ"タイプ、、、食べやすくてＧＯＯＤです！！[店長のまかない飯１：￥２５０、ギョーザ：￥３３０]それにしてもこの場所では、長く続いたお店があまりない気がします、、、今度の「まんき屋」さんには、ぜひとも頑張ってもらいたいものですねぇ。。。[メニュー]そうそう今夜は"中秋の名月"、、、でも雲が多いようです。。。まぁそのおかげで、ちょっと幻想的な写真が撮れましたけどネっ！！[中秋の名月]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県松山市谷町97-4電話：089-995-8302営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00定休日：火曜日席数：２７席駐車台数：８台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/09/27
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【わらや】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『わらや』今夜はＪＣ同期の会が、「わらや」さんで開催されました、、、昔はこのお店の会に入っていたので月に一度は行っていたのですが、その会がなくなってからずいぶん久しぶりの訪問になりましたねぇ。。。[お店外観（暗くて見えませんm(_ _)m）]さて「わらや」さんの刺身は、新鮮で美味しいんです、、、"なごや"の湯引きでしょうか？ こちらもＧＯＯＤです！！[料理いろいろ１]私的に若いころから煮魚は苦手でした、、、でも最近は、お酒をいただきながらチミチミと身をほぐしていただく煮魚がイイんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[むく鯛煮付]そうそうこのお店は"釜飯"が有名なのですが、、、残念、、、今夜の料理には"釜飯"が入っていませんでした。。。次回は絶対、"釜飯"をいただきたいものですネっ！！[料理いろいろ２]*************************************************【お店の情報】－情報不足スミマセン－住所：愛媛県今治市徳重101-1電話：0898-22-6507営業時間：？定休日：？席数：約３０席駐車台数：約８台ＨＰ：？*************************************************
2015/09/26
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【火傷注意っ！！（佳ぼん）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『火傷注意っ！！（佳ぼん）』今日のお昼は、比較的近場の「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんです、、、最近、朝晩涼しくなってきたので、ちょっと温かい物を食べようと思いましたねぇ。。。[チャンポン：￥６５０]暖簾をくぐったのは、いつものお昼より少し早い午後１時前、、、店内にお客さんはいませんでした。。。でもお母さんが忙しく"お好み焼き"を焼いています、、、きっと出前の注文が入っているのでしょう。。。私はいつものカウンター席に着き、"チャンポン"を注文です、、、忙しそうなのでちょっと時間がかかり、待つこと８～９分で注文はできあがりました。。。[アップで]さて気になるお味は、こちらの過去記事をご参照ください。。。餡かけタイプのこの"チャンポン"は、超アツアツです！！ うかつにスープを啜ると、火傷間違いないでしょう。。。 でもこのタイプに私は"お酢"をもらってかけ入れます、、、餡のトロミに酸味が加わり、食欲中枢を刺激します。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2015/09/26
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【珍々亭 油そば（マルちゃん）】
－本日の"朝ラ～"－『珍々亭 油そば（マルちゃん）』本日の"朝ラ～"は、「マルちゃん：東洋水産（株）」さんの"珍々亭 油そば"です、、、この袋麺も先日、岡山で買ってきていましたねぇ。。。[珍々亭 油そば]さてＨＰの商品紹介によると、、、『なめらかでコシのある麺に濃厚なタレがよく絡む、満足感のある一品です。チャーシュー・ネギ・卵黄などお好みの具材を入れてアレンジいただけます。また、タレは酢とラー油をバランスよく利かせていますが、更にお好みでそれぞれ追加すると、オリジナルの味をお楽しみいただけます。』ということです。。。麺の茹で時間は５分、、、湯切りして液体スープを絡めてできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。麺はやや太目で加水もやや多めの縮れ麺、、、モチモチの食感がＧＯＯＤです！！ そしてタレは、酸味とパンチのある醤油味のラー油、、、縮れ麺にもしっかり絡みます。。。ほぅほぅ袋麺としては上出来でしょう、、、さすが「マルちゃん」。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2015/09/26
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【お気に入りのおかずで。。。（吉田食堂）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『お気に入りのおかずで。。。（吉田食堂）』今日のお昼は「吉田食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、"マヨ茶"と"やかん"の風景が、ホッとしますねぇ。。。[マヨ茶とやかんの風景]私は作り置きのお気に入り"おかず（トンカツ、ポテサラ、スパゲティー）"をとり、"味噌汁"と"ご飯（小）"をお願いしました、、、今日は余計なメニューは注文せず、この"おかず"を楽しむことにしましょう。。。[おかず：￥１８０＋味噌汁：￥１３０＋ご飯（小）：１５０]さぁ気になるお味です。。。まず"味噌汁"は、細かくカットされた"豆腐"が入っています、、、濃いめの味噌と、少し甘みのある"味噌汁"でしょう。。。そして干からびた"トンカツ"には醤油をタップリかけて、昭和の親父の味にしちゃいます、、、また"ポテサラ"も"スパゲティー"も、立派に"ご飯"のおかずになるんですねぇ。。。うんうん。旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市旭町3丁目3-1電話：0898-22-0975営業時間：9:40～17:00定休日：日曜日席数：約３０席駐車台数：４台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2015/09/25
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【シャンドーレ】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『シャンドーレ』今夜は私が幹事の"朝倉＆ワイン会"です、、、メンバーの親戚のお店、「シャンドーレ」さんで開催させていただきました。。。[お店外観]私はこのお店がオープンした（２５年くらい前かなぁぁぁ）ころ、何かのパーティーで一度来たことがありました、、、でもそのころの記憶は曖昧ですねぇ。。。[前菜]フレンチやイタリアンを中心にした料理ということですが、今夜は"アヒージョ（スペイン）"や"ソーセージ（ドイツ）"なども出てきました、、、バケットを"アヒージョ"のオリーブオイルに浸して食べると、美味しいんですネっ！！[料理いろいろ]メインは"ポークステーキ"でしょう、、、絡まるソースがＧＯＯＤです！！ うんうん、旨い旨い～☆[ポークステーキ]パスタも二種類出てきました、、、コース系の料理はゆっくりいただくので、もうお腹がイッパイです。。。満足満足～～♪[料理いろいろ]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市大正町3-2-9電話：0898-22-5607営業時間：11:30～14:30、17:00～21:00定休日：月曜日席数：２８席駐車台数：１１台ＨＰ：？*************************************************
2015/09/24
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【エビみそ味玉らぁめん（らぁめん 桜ふぶき）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『エビみそ味玉らぁめん（らぁめん 桜ふぶき）』今日のお昼は愛大：Ｔ先生とのお食事です、、、先生の希望がラーメンでしたので、「らぁめん 桜ふぶき：リンク多いのでたどってください」さんにご案内しましたねぇ。。。[エビみそ味玉らぁめん：￥８９０]実は先月も先生とやって来たのですが、その時は臨時休業されていました、、、でも今回は大丈夫です。。。我々はテーブル席に着き、私は"エビみそ味玉らぁめん"を、先生は一番人気という"えび塩ネギ味玉らぁめん"を注文です、、、やがて待つこと約６分、注文のできあがりです。。。[各アップで] さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の緩やかウェーブのぼストレート、、、中加水くらいで茹で加減もいつものように固茹ででＧＯＯＤ！！ そして丸鳥＋昆布＋節ベースのスープにコクのある味噌、、、その味噌スープにトッピングの"エビ"がよく合います。。。"黒ゴマ"と"糸唐辛子"のアクセントもＯＫだし、"味玉"は絶妙の半熟具合でしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆[えび塩ネギ味玉らぁめん：￥９４０]
2015/09/24
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【播州らーめん（イトメン）】
－本日の"朝ラ～"－『播州らーめん（イトメン）』本日の"朝ラ～"は、先日の姫路～岡山遠征で買って来た「イトメン（株）」の"播州らーめん"です、、、我がＢＡＲＩでは見かけたことがない袋麺ですねぇ。。。[播州らーめん]ＨＰの商品紹介によると、、、『伝統のの天塩、播州龍野のしょうゆを使用。播州そうめんの麺作りの技から生まれた細めでコシのある麺を使用。●播州龍野の伝統の製法で仕上げた「本醸造しょうゆ」を贅沢に使用。』ということです。。。麺の茹で時間は３分、、、お鍋一つでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は素麺に近い細麺のウェーブタイプ、、、加水も多めでシコシコの食感がＧＯＯＤ！！ そしてスープは鶏＋魚介類などのコクのある醤油味、、、ほぅほぅ、インスタント袋麺としては、かなり上出来だと思えますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2015/09/23
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【二日連続の遠征のあとは。。。（串かつ晴）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『二日連続の遠征のあとは。。。（串かつ晴）』姫路～岡山遠征から帰って、遊びに行っていた娘も帰り、今夜は家族四人で「串かつ晴（はる）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、カウンターでなく掘り炬燵式のテーブル席に座りましたねぇ。。。[親鳥ポン酢づけ、エンガワユッケ、ポテトサラダ]さて今日の私はお疲れモード、、、さすがに昨日は鳥豚号で約３８０キロ、今日は白フグ号で約４５０、二日で８００キロオーバーですから。。。"親鳥ポン酢づけ"や"エンガワユッケ"で、キューーっとビールをやると、、、体中にアルコールが回ります。。。なので私は"串かつ"は数本いただいただけです、、、でも子供達がしっかり食べてくれたので、ブログのビジュアル的にはＯＫ！でしたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[串かついろいろ]
2015/09/21
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【麺's Club 髭】
－本日の遠征記－『麺's Club 髭』「姫路城」を観たあと、我々は「麺's Club 髭」さんにやって来ました、、、４車線の広い道路沿いなのですが、全車線一方通行という道路です。。。またこの付近は一方通行の迷路で、、、グルグル回ってたどり着きましたねぇ。。。[お店外観]赤基調のレンガ造りの外観は、一見ラーメン屋さんには見えません、、、暖簾をくぐり店内に入っても、シャンデリアがあったりして、ラーメン屋さんというよりレストランっぽい雰囲気です。。。[和塩こっさり：￥７００]午前１１時４５分ころの入店時、他にお客さんはいませんでしたので、我々はテーブル席に着き、私は"和塩こっさり"を、家内は"旨塩らぁめん"、息子は"旨塩こっさり"を注文し、"らぁめんセット（焼き餃子＋半チャーハン）"も一つお願いしました、、、やがて待つこと約６分、注文ができあがってきました。。。[各アップで]さぁ気になるお味です、、、まず私の"和塩こっさり"。。。麺は中細でやや加水多めの緩やかウェーブタイプ、、、ゆで加減はまずまずの固ゆででＧＯＯＤ！！ そしてスープは、鶏ガラ＋野菜に"煮干塩"ということですが、他にも"帆立"、"蛤"などの貝類、、、そこに長崎県産の"煮干し出汁"をブレンドしているそうです。。。ほぅほぅ、確かにアッサリ味の中に"煮干し"のパンチとコクがありますねぇ。。。[旨塩らぁめん：￥６８０]そしてトッピングはトロっとした"チャーシュー"、"味付玉子"、"メンマ"、"水菜"、"白ごま"、"豚背脂"です、、、この"豚背脂"がコッテリの要素でしょう。。。つまりベースはアッサリのスープ＋"豚背脂"のコッテリ＝コッサリと言うことなのでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[旨塩こっさり：￥６８０]したがって家内の"旨塩らぁめん"は、貝鮮のアッサリ味、、、息子の"旨塩こっさり"は貝鮮のコッサリ味ですねぇ。。。どちらのラーメンも、美味しい塩味のラーメンです、、、今回は当たりのお店でしょう。。。[半チャーハン（らぁめんセット）]また"焼き餃子"も好きな味でＯＫ！ ただ"半チャーハン"が、ちょっと味が薄いかなあぁぁぁ、、、具材も少ないようですし、、、ライスを炒めただけのような感じでした。。。[焼き餃子（らぁめんセット）]さてさてお腹もよくなったので、まだ混んでいない今のうちに移動することにしましょう、、、岡山まで戻り、最近オープンした「イオンモール岡山」にでも行ってみましょう！！[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：兵庫県姫路市小姓町85-11 田中第一ビル １Ｆ電話：079-292-7507営業時間：11:30～14:30、18:00～24:00定休日：不定休席数：３５席駐車台数：２台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/09/21
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【姫路城（白鷺城）】
－本日の遠征記－『姫路城（白鷺城）』シルバーウィーク二日目の今日、、、早起きして早朝より家内と息子の三人で、兵庫県姫路市の「姫路城（白鷺城）」に行くことにしました。。。「姫路城」は平成２１年１０月に開始された姫路城大天守保存修理事業が終了し、今年３月２７日（金）よりグランドオープンされています、、、大天守閣が真っ白なうちに見ておきたかったのですねぇ。。。[大手門]我々は朝の６時過ぎにＢＡＲＩを出発し、９時半頃に到着しました、、、しか～～しっ！ この時間ですでに駐車場は満車です。。。なので商店街の方のパーキングに白フグ号を停め、、、大手前通りを歩いて行きました。。。[正面より]"大手門"をくぐり"三の丸広場"から「姫路城」を望みます、、、うんうん、白い白い～☆ 我が家は修理事業前の２００９年５月にも訪問しています、、、その時と比べても白さは一目瞭然ですねぇ。。。[全景と入場者の列]さてこの時は１０時過ぎ、、、でも城内を見学する為の列が"菱の門"から"大手門"の辺りまで、永遠と繋がっています。。。なんでも４時間待ちだとか、、、と言うことは入城できるのは午後２時頃。。。でも"姫路城"の閉門は午後５時のようなので、これ以上遅い時間に並ぶと、城内をゆっくり見ることができませんねぇ。。。[西の丸側から]でも我が家は大丈夫、前回の訪問時に入城し、特別公開の"厠（かわや）"まで見学しています、、、もちろん"大天守閣"のてっぺんまで登りました。。。[黒田官兵衛ゆかりの石垣]そんなワケで今回は、ゆるりと外観を楽しみましょう。。。城の東側に歩いていくと"黒田官兵衛ゆかりの石垣"がありました、、、"私立美術館"側（東）から望む"大天守閣"もなかなかのものです。。。[私立美術館側（東）から]そうそう隣接する"私立動物園"から、キリンさんが首を出していました、、、ほとんど手が届く距離です。。。（笑）[キリンさん、こんにちは！]また"護国神社"の東側の"城見台"からの「姫路城」、、、この角度が一番白く見えましたねぇ。。。[この角度が一番白い！]さてさて、そろそろお腹が空いてきてので、お昼の店を探しましょう、、、前回は"蕎麦"と"姫路おでん"だったので、今回はやっぱり"ラーメン"ですネっ！！*************************************************【公式ＨＰ】http://www.city.himeji.lg.jp/guide/castle/*************************************************
2015/09/21
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【菊屋】
－鳥豚号で行く遠征記－『菊屋』今日は、昨夜に急遽決まった宇和島方面ツーリングです、、、松山のＪＣライダーズの先輩方にお誘いいただきましたねぇ。。。今治からは私とＴ君の２台で、松山の集合場所に出かけました、、、そこで松山の３人と合流し、５台で宇和島を目指しました。。。[松山に集合]さて我々がやって来たのは、宇和島の老舗「菊屋」さんです、、、私的にはブロガーになる前、ＪＣ時代に一度訪問していました。。。ちょうどお昼時の到着でしたので、行列もできています、、、我々も行列に並び、待つこと約２０分で入店できました。。。[お店外観＆ぢょにサン合流]そうそう少し前に、遅れて今治を出発したぢょにサンから連絡があり、このお店で合流です、、、我々は席を取って到着を待ち、合流後、私は"チャンポン（小）"と"ラーメン（小）"を、ぢょにサンは"カレーうどん"を注文です。。。やがて待つこと約１０分、、、注文ができあがってきました。。。[チャンポン（小）：￥８２０]さぁ気になるお味です。。。まず"チャンポン（小）"ですが、麺は中太で中加水、手もみ風の緩いウェーブがあります、、、ゆで加減はまずまずの固ゆででＧＯＯＤ！！ もっちりした食感で"チャンポン"らしい麺でしょう。。。そしてスープは、イリコ出汁ベースにトッピングの野菜類の甘みが染みた、優しい醤油味です。。。"豚肉"に"もやし"、"人参"、"ネギ"、"キクラゲ"、"カマボコ"などのトッピングはボリュームで、かなり食べないと麺にたどりつきません、、、でもさすが人気の"チャンポン"です。。。うんうん、旨い旨い～☆[カレーうどん：￥６７０]またこちらも人気だと言う"カレーうどん"。。。ほぅほぅ麺は讃岐の様なコシのﾀｲﾌﾟでなく、少し平べったい中太のフニャフニャ、ヌルヌル麺です、、、ちょっと"博多のうどん"っぽい感じでしょうか。。。また出汁入りカレーのタイプで、明るい黄色をしています、、、風味もＧＯＯＤ！！ そして大粒の"天かす"がタップリ入っていて、コリコリの食感も面白いでしょう。。。こちらも美味しいっ！！[ラーメン（小）：￥５２０]さて私は"ラーメン（小）"も注文していました。。。こちらの麺は上記"チャンポン"と同じです、、、でもスープの味が違いますねぇ。。。と言うか、おそらくこちらがベースのスープでしょう、、、イリコの香りがプンプンする醤油味ですねぇ。。。トッピングは"豚肉"、"カマボコ"、"ネギ"のシンプルで、"ラーメン"と言うより、"中華そば"と言う感じでしょう。。。[メニュー]そうそう「菊屋」さんの"チャンポン"も"ラーメン"も、（小）が１玉です、、、何も書かれていない（並）だと１．５玉なので注意が必要です。。。今回のメンバーの中には、(大)を注文した強者さんもおられましたが、消化にかなり時間と体力を要した模様、、、まぁ私も二種類食べたので、同じでしたけどねぇ。。。（笑）[四国カルスト]さてさてその後の我々は、檮原～須崎を通るルートで四国カルストに登りました、、、鳥豚号では三度目の四国カルストになります。。。何度来ても気持ちの良い風と景色ですネっ！！*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県宇和島市中央町2-3-33電話：0895-22-1145営業時間：11:00～15:00、17:30～20:00定休日：木曜日（月1回水曜休みあり）席数：約４０席駐車台数：無しＨＰ：http://kikuya-chanpon.com/index.html【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/09/20
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【平成２７年度 今治ＪＣシニアクラブ ９月講師例会（笹）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『平成２７年度 今治ＪＣシニアクラブ ９月講師例会（笹）』今夜は"今治ＪＣシニアクラブ９月講師例会"が「和風レストラン 笹：リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、講師には「自衛隊愛媛地方協力本部 今治地域事務所」所長：玉井 栄次（たまい えいじ）氏を招き、スライド等を使用して自衛隊の現状等につき、ご講演いただきました。。。[講演の様子]そしてその後は、季節の料理を囲んで乾杯です！！ おっ、秋の味覚の王様、"松茸の土瓶蒸し"が出てきました、、、うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ１]また秋の味覚の定番の"秋刀魚"は、私の食べられない食材です、、、そのことを知っている「笹」さんでは、私用のメニューを用意してくれます。。。いつもありがとうございます～～♪[料理いろいろ２]
2015/09/19
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【カツ丼＋みそ汁（更科）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『カツ丼＋みそ汁（更科）』今日のお昼は「更科：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、明日からのシルバーウィークに備え、しっかり栄養補給しておくことにしましたねぇ。。。[カツ丼：￥５９０＋みそ汁：￥２１０]ということで今日の注文は"カツ丼"＋"みそ汁"です、、、午後２時前の遅い時間でしたが、少し混んでいたので約１０分でできあがりです。。。[カツ丼アップで]さぁ気になるお味です。。。丼の上に敷かれたカツは５枚（上だと７枚）です、、、その上をトロトロのフワフワの卵が覆っていますねぇ。。。テーブルの一味を少しフリフリして、しっかり肉厚のカツにかぶりつきます、、、うんうん、旨い旨い～☆ しかも今日はご飯が炊きたてなのか、超アツアツ、、、さらに美味しさが増しますねぇ。。。[さらにアップで]また「更科」さんの"みそ汁"には、卵が一個入っています。。。"カツ丼"の卵に"みそ汁"の卵、、、Ｗ卵でパーワーアーーップっ！！[各アップで]
2015/09/19
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【息子が帰ったので。。。（まる屋）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『息子が帰ったので。。。（まる屋）』今夜は大学から息子が帰ったので、家内と三人で「焼鳥 まる屋：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、娘は会社の飲み会があるらしく、今回は別行動です。。。[料理いろいろ１]シルバーウィークの連休前なので、予約を入れておきました、、、それが正解っ！！ 今夜は予約で満席だということです。。。[センザンキ]息子が車を運転してくれるので、私と家内は飲めます、、、"皮"と"ビール"の注文から入るのが、今治鉄板焼鳥の流儀でしょう。。。[料理いろいろ２]息子がいるので"タコの唐揚げ"や"センザンキ"、"ウィンナー"など、、、いつもと違う毛色で注文していきます。。。まぁ私と家内は、いつも同じような注文ですけどネっ！！[皮（三人前）]"うずら玉子"や"ベーコントマト"は、アツアツなので火傷に注意っ！！ うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ３]
2015/09/18
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【メニュー外メニューのカレーらぁめん（らぁめん 桜ふぶき）』
－ソロで行くプチ遠征記－『メニュー外メニューのカレーらぁめん（らぁめん 桜ふぶき）』今日のお昼は、本町の先輩に届け物をした帰り、「らぁめん 桜ふぶき：リンク多いのでたどってください」さんに寄りました、、、実は前回、前々回とニ回ほどフラれていたので三度目の正直でしたねぇ。。。[カレーらぁめん：￥７３０（多分）＋半熟煮たまご：￥１００]さて私には、以前にＦＢにＵＰされていて、気になっていたメニュー外メニューがありました、、、それは"カレーらぁめん"です。。。まだ試作品のようですが、店主さんに聞いてみると、快く引き受けてくれました、、、"半熟煮たまご"トッピングでお願いし、やがて約６分でできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の緩やかウェーブのぼストレート、、、中加水くらいで茹で加減もいつものように固茹ででＧＯＯＤ！！ そしてスープは、、、おおぉぉぉ、辛いっ！ そしてスパイシーーっ！！ 丸鳥＋昆布＋鰹節ベースにカレー粉、、、赤いのは一味唐辛子で、黒いのはブラックペッパーでしょうか！？ カレーの風味は芳ばしく、そして刺激的でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで] まぁ、まだ試作品と言うことなので、あえて一言、、、商品化の際には"つけ麺"のように辛さを選べるようにすると面白いでしょう。。。あと私的には、、、片栗粉でトロミが欲しいかなあぁぁぁ。。。どちらにしても、商品化が楽しみな"カレーらぁめん"でしたねぇ。。。
2015/09/18
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【徳島中華そば 奥屋（久保田麺業）】
－お土産ありがとう～♪－『徳島中華そば 奥屋（久保田麺業）』本日の"朝ラ～"は、私は行けなかった先日のＹＥＧ徳島ブロック大会で、Ａ委員長が買ってきてくれたお土産、「（株）久保田麺業」さんの"徳島中華そば 奥屋（久保田麺業）"です、、、Ａ委員長、ありがとう～～♪ 因みにお店のＨＰはコチラ。。。[徳島中華そば 奥屋]さてＨＰの商品紹介によると、、、『豚骨、鶏がらでダシをとり、じっくり寝かせた自慢のスープ。まろやかで、じつにうまいこのこってり濃厚スープは細麺とよく絡みあう。嗚呼、「こってり派」にはたまらない!! これぞ徳島ラーメンの極み。』ということです。。。麺をほぐしながら強火で３０秒、弱火で１分の茹で時間、、、麺とスープは別々に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中加水の中細で四角い形状、少しカクカクっとしたウェーブがあります、、、「久保田麺業」さんの麺は、グミのようなクニっとした舌触りと、モチモチっとした噛み心地とで、なんとも表現し難い不思議な麺ですねぇ。。。でも豚骨＋鶏ガラの濃い醤油味のスープは美味しいっ！！ 今日はちょうど豚バラ肉もあったので、生卵も入れて本場に近いビジュアルになりましたねぇ、、、途中で生卵を溶いて、濃いスープを円やかにします。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2015/09/18
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【ＲＡＭＯ（ラモ）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ＲＡＭＯ（ラモ）』今日のお昼は愛大：Ｓ先生とのお食事です、、、今年の７月にオープンした「ＲＡＭＯ（ラモ）」さんを初訪問です。。。このお店の店主さんＩ君は、昔からの知り合いなので、ホントはもっと早く行かねばならなかったのですが、、、一人イタメシは、ちょっと照れクサかったのですねぇ。。。[お店外観]さて以前、このお店の場所はお蕎麦屋さんでしたので、少し和風テイストな外観が残っています、、、でも店内にはいると、背の高いカウンターやテーブルで、お洒落な空間です。。。カウンターでは、ランチを食べているお客さんが座っています、、、我々はテーブル席に着きました。。。[ランチメニューと店内の様子]そして私はランチの"Ａ：秋ナスとＢａｃｏｎ木こり風（トマトソース）"を、、、先生は"Ｂ：秋菜とキノコのグラタン"をお願いしました。。。先に"前菜"、"パン"、"スープ"が運ばれ、私の"Ａランチ"は約６分、、、先生の"Ｂランチ"は約１０分でできあがりです。。。[Ａ：秋ナスとＢａｃｏｎ木こり風（トマトソース）：￥８５０]さぁ気になるお味です。。。まずやや細めのパスタは、一本芯が通った絶妙のアルデンテ、、、そのパスタがフワっとした、甘酸っぱいトマトソースをまとっています。。。[アップで]またタップリのキノコ類とベーコン、そして甘い秋ナス、、、焦がした鷹の爪のピリ辛隠し味。。。私は基本、ラーメンやうどん、蕎麦の麺ブロガーですが、このパスタの美味しさはちゃんとワカリマス、、、うんうん、旨い旨い～☆[前菜、パン、スープ]そうそう先生の食べているグラタンも美味しそう、、、と言うか、こんもり山のように盛り上がったグラタンは、今まで見たことがない気がします。。。このグラタンも気になりますねぇ、、、次回は照れずに、一人で行ってみようかなあぁぁぁ。。。[Ｂ：秋菜とキノコのグラタン：￥１０００]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市南大門町1-2-13 電話：090-3188-4081営業時間：11:30～14:00、19:00～24:00定休日：不定級席数：約２０席駐車台数：無しＨＰ：【メニュー】（一例）※ランチメニューは日替わりのようです*************************************************
2015/09/17
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【鉄板焼きのイマイ流どっとこむ】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『鉄板焼きのイマイ流どっとこむ』本日１６日、ウチの店の近所、、、今治北高の正門前に、鉄板焼きのテイクアウト専門店、「鉄板焼きのイマイ流どっとこむ」がオープンしました！！ 母体は「イマイ流総本家」さんで、ＦＢ繋がりの新婚カップルさんらが始めましたねぇ。。。[お店外観と店内の様子]さてオープンの混雑を予測して、事前に注文していました、、、約束の午後１時に取りに行くと予約が正解っ！！ ちゃんと用意してくれていました。。。忙しそうなのであまり話はできのせんでしたが、、、ご開店おめでとうございます～～♪[イマイ流スペシャル（関西風）：￥８００]さて店に帰り、、、気になるお味です。。。ほぅほぅ、関西風ですが卵がトロ～リのようです、、、またメインの具は、"豚肉"ではなく"タコ"、"タコ"入りの"お好み焼き"って珍しいですよねぇ。。。なんでもこのお店は"宮窪産のタコ"を使用しているということで、コリコリの食感がＧＯＯＤです！！ 逆にキャベツタップリの生地は"山芋"も混ぜられていて、卵と相まってトロトロフワフワです、、、また"青海苔"と"鰹節"の他に、"ネギ"や"紅生姜"もトッピングされています。。。なんとも盛りだくさんでボリューミー、、、まるで大きな"たこ焼き"でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]さてさて"お好み焼き"の他にも、気になる"たこ焼き"のメニューも、、、あと"焼き鳥"系のメニューも豊富です。。。仕事帰りに"焼き鳥"を買って帰って、、、家で晩酌するのも、オツかもしれませんネっ！！[メニュー]*************************************************【お店の情報】形態：テイクアウト専門店住所：愛媛県今治市北日吉町1-8-24電話：0898-34-0787営業時間：11:00～21:00定休日：火曜日駐車台数：２台ＨＰ：イマイ流総本家【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/09/16
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【お気遣いありがとうございます。。。（未空）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『お気遣いありがとうございます。。。（未空）』今夜は第三火曜日なので、「未空 ｍｉｈｉｒｏ：リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、６人の出席でしたので、ちょっと少ない人数でしたねぇ。。。[料理いろいろ１]さて料理は"大根煮"、"生ハムいちじく"、"ガラえび"の"三点盛"と"皮付鯛刺身"から始まりました、、、"牛すじこんにゃく"や"鳴門金時天ぷら"も美味しいっ！！[太刀魚汐焼]そしてみんなには旬の"秋刀魚汐焼"でしたが、訳あって"秋刀魚"経ちをしている私には、"太刀魚汐焼"を用意してくれました、、、お気遣いありがとうございます。。。うんうん、旨い旨い～☆[お品書きと料理いろいろ２]そして９時になったら、カウンター席に移り二次会です、、、今夜はこの会の会長さんの他、カウンターに居合わせた某銀行の支店長さんらと、楽しくお話させていただきましたねぇ。。。[料理いろいろ３]
2015/09/15
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【ラーメン＋生卵（光屋）】
－ソロで行くプチ遠征記－『ラーメン＋生卵（光屋）』最近、サッパリ系の"中華そば"系が多かったので、今日のお昼はなんだか豚骨の気分になりました、、、なのでソロで「光屋：リンク多いのでたどってください」さんを訪問です。。。[ラーメン：￥６８０＋生卵：￥６０]午後１時過ぎの時間でしたので、混雑を予想していましたが、ちょうど入れ替わり位の時間だったのか、すんなりカウンターに着席できました、、、そして定番あっさり系の"ラーメン"に"生卵"をトッピングでお願いしました。。。待ち時間も短く、、、約３分でできあがりましたねぇ。。。[アップで１]さて何度も記事にしていますが、気になるお味です。。。麺は中加水細麺のストレート、、、固ゆででお願いしたゆで加減もＧＯＯＤでしょう。。。そしてあっさり系でもしっかりした豚骨スープが絶品っ！！ 本格豚骨の風味とコクとパンチは、「光屋」さんならではですねぇ、、、途中からダブル玉子になった"生卵"を溶かして、スープに円やかさをプラスです。。。うんうん、旨い旨い～☆[アップで２]そうそう「光屋」さん、スタッフの人手不足につき、定休日が火曜日から日曜日に変更されました、、、人手確保までの一時的措置だそうですが、遠路から来られる観光客の皆様等、ご理解くださいネっ！！
2015/09/15
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【芋炊き（鉄火鳥）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『芋炊き（鉄火鳥）』第二月曜の今日は、「鉄火鳥：リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、今夜は秋の味覚、"芋炊き"がメインです。。。[料理いろいろ]過ぎゆく夏を惜しむように、"鱧湯引き"も出てきました、、、いろいろな料理方法があるけれど、やっぱり"鱧"は湯引きで"梅肉"が一番好きですねぇ。。。また"皮焼"と"せんざんき"は、「鉄火鳥」さんの私的にツートップ！！[芋炊き]やがて"芋炊き"も煮えてきました、、、ほんのり甘い醤油出汁がＧＯＯＤでしょう！！ その出汁で〆は"ラーメン"です。。。うんうん、旨い旨い～☆[〆はラーメンで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市旭町2丁目3-15 電話：0898-33-2040営業時間：17:30～24:30定休日：日曜日席数：４５席駐車台数：４台ＨＰ：？*************************************************
2015/09/14
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【満席状態です。。。（海峡）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『満席状態です。。。（海峡）』高知遠征から帰った今夜、、、家内と娘とで「たこ料理専門店 海峡：リンク多いのでたどってください」さんで夕食です。。。[刺身（サワラタタキ）]午後７時ころの入店時、店内には二組のお客さんがいました、、、我々はカウンター席に着きましたねぇ。。。そして私と家内でビールと刺身や煮付を注文、、、お酒を飲まない娘は"蛸釜めし定食"を注文しました。。。[焼魚（タチウオ）、蛸釜めし定食]ちょうどその頃から、どんどんお客さんがやって来ます、、、あっという間に満席状態になりました。。。それでもお客さんが入ってきます、、、なので大将が"時間がかかる"と説明していますねぇ。。。（笑）[ハギ煮付]さてさて混雑前に注文していた我が家には、ゆっくりですが料理ができあがってきます、、、"ハギ煮付"は肉厚でボリュームタップリです。。。"タコネギ"や"タコ天"もＧＯＯＤでしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆[刺身（ハマチズリ）、タコネギ、タコ天]
2015/09/13
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【まゆみの店】
－ＳＰＴＣ遠征記－『まゆみの店』秋晴れになった今日の日曜日は、中学校の運動会やいろいろなイベントが開催されているようです、、、我々ＳＰＴＣも、三人の少人数ですが、高知県須崎市に"鍋焼きラーメン"を食べにツーリングです。。。[三人のツーリング]国道３３号を南下するルートで、お店に到着したのは午後１時ころ、店前には１５人以上の待ち人がいます、、、我々も順番の紙に名前を書き、待つこと約４０分で入店できました。。。[お店外観]席に着きメニューを確認、、、おやっ！？ 昔（１０年以上前）に来た時より、メニューが増えた気がします。。。以前は"鍋焼きラーメン"と"ごはん"だけだった気がしたのですが、、、いろいろな種類の"鍋焼きラーメン"がありますねぇ。。。なのでノーマルの"鍋焼きラーメン"の他に、私は"塩鍋焼きラーメン"、みんなで"カレー鍋焼きラーメン"を食べてみることにしました、、、やがて待つこと約７分、注文ができあがって来ました。。。[塩鍋焼きラーメン（並）：￥６００]さて出てきた各"鍋焼きラーメン"は、土鍋の上に"タクワン"が乗っかったスタイルです、、、土鍋の蓋を開けると、グツグツと沸騰した状態での提供です。。。猫舌の人は、少し待たないと食べられないかもしれませんネっ！！ でも私は大丈夫です。。。[各アップで]さぁ気になるお味、、、まず私の"塩鍋焼きラーメン"。。。麺は中細で黄色い玉子入りの麺のようです、、、ゆで加減はしっかり固ゆででＧＯＯＤ！！ 中加水くらいで、手もみ程度の緩やかなウェーブもありますねぇ。。。そしてスープは、"かしわ（親鳥）肉"からとったであろう、透き通った鶏清湯タイプ、、、塩味のスープなので、サッパリしていますが、表面の脂のコクもしっかり感じます。。。うんうん、旨い旨い～☆[鍋焼きラーメン（並）：￥６００]またノーマルの"鍋焼きラーメン"は、上記スープにさらに醤油のコクをプラス、、、ほぅほぅ、やっぱりこのくらいのパンチも欲しいでしょう！！ こちらも美味しい～～♪ またトッピングは表面には"ちくわ"と"ネギ"と"卵"ですが、鍋の底から小刻みの"かしわ（親鳥）肉"がすくえます、、、この肉がコリコリの小気味よいアクセントを加えます。。。[カレー鍋焼きラーメン（並）：￥９００]そして最後には"カレー鍋焼きラーメン"。。。蓋を開けたとたんに拡がる、芳ばしいカレーの香り、、、今、"塩鍋焼きラーメン"を食べたばかりなのに、また食欲をそそられます。。。そのスープは、水溶き片栗粉でトロミをつけた"出汁入りカレー"、、、このタイプの"カレーラーメン"が、私は大好きですねぇ。。。程よい辛味と、何よりアツアツの熱気で、どんどん汗が噴き出します、、、でもでも、旨い旨い～☆[メニュー]さてさて、今回のＳＰＴＣ遠征は、時間の関係もありこの一軒だけでした、、、次の遠征では、二軒くらい行けるとイイなあぁぁぁ。。。*************************************************【お店の情報】住所：高知県須崎市栄町10-14 電話：0889-42-9026営業時間：月・木～日：11:00～21:00、 火：11:00～17:00定休日：水曜日席数：２４席駐車台数：約１０台ＨＰ：【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/09/13
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【（公・社）新居浜ＪＣ創立５０周年記念祝賀会】
－本日の遠征記－『（公・社）新居浜ＪＣ創立５０周年記念祝賀会』本日は（公・社）新居浜ＪＣ創立５０周年記念の記念事業、記念式典、祝賀会が、新居浜の各会場で開催されました、、、私も今治ＪＣシニアクラブの役員として、仕事を終えたあと、祝賀会に参加しましたねぇ。。。[祝賀会の様子]（公・社）新居浜ＪＣの皆様、５０周年おめでとうございます！！ 我々（公・社）今治ＪＣも、来年度５０周年を迎えます、、、今日の新居浜さんを、いろいろと参考にさせていただきます。。。[料理いろいろ]賑やかな祝賀会に華を添えたのは、シンガーソングライター：川島あいさんのミニコンサート（撮影はＮＧでした）です、、、澄んだ歌声に感動しましたねぇ。。。
2015/09/12
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【喜多方温つけ麺（麺小町）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『喜多方温つけ麺（麺小町）』今日のお昼は近場の「喜多方らーめん 麺小町 今治店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、徒歩１分の距離がありがたいですねぇ。。。[喜多方温つけ麺：￥７２０]午後１時前の時間ですので、少し混んでいます、、、でも席数が多いので大丈夫。。。今日は"喜多方温つけ麺"を、、、麺は温かいのか冷たいのか選べるので、冷たい方でお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、"つけ麺"のできあがりです。。。[つけ麺アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太で、加水やや多めの平打ち縮れ麺、、、冷ですのでしっかりコシもあります。。。そしてアツアツに温められた"つけだれ"は、魚介系が香る醤油味、、、少しだけ酸味もありますが、サラサラなのにコクがあります。。。縮れ麺なので"つけだれ"を持ちあげますねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆[さらにアップで]そして特筆すべきはトッピングの"チャーシュー"、、、シャキシャキの私好みの食感な上、"つけだれ"との相性もＧＯＯＤでしょう！！ "喜多方温つけ麺"、、、ちょっとお気入りになりました。。。[各アップで]
2015/09/12
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【激辛 福岡博多とんこつラーメン 辛子高菜入り（八粋堂）】
－本日の"朝ラ～"－『激辛 福岡博多とんこつラーメン 辛子高菜入り（八粋堂）』本日の"朝ラ～"は、「（株）八粋堂」さんの"激辛 福岡博多とんこつラーメン 辛子高菜入り"です、、、この袋麺は過日の教習所：Ｙ先生からいただいたお土産ですねぇ。。。[激辛 福岡博多とんこつラーメン 辛子高菜入り]ＨＰや商品紹介等は見あたりません、、、パッケージには、『福岡県産小麦１００％使用』と書かれているだけで、特に紹介文もありません。。。麺の茹で時間は２～３分、、、お鍋一つでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めで加水多めの縮れ麺、、、シットリとした食感ですが、伸びやすいようなので、茹で時間は極力短めがオススメです。。。そしてスープは黄土色で濃厚、、、しっかり豚骨のコクがあります。。。トロ～リとしていて、少し遅れてジワジワ辛さが効いてきます、、、でも食べられないほどの激辛ではありません。。。チョロチョロと見られる"辛子高菜"のアクセントもヨシっ！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2015/09/12
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【チャンポン（公園堂食堂）】
－ソロで行くプチ遠征記－『チャンポン（公園堂食堂）』今日のお昼は通町に届け物があったので、その足で「公園堂食堂：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、ちょっと久しぶりの訪問でしたねぇ。。。[チャンポン：￥５００（税別）]ソロを停めて暖簾をくぐると、二組のお客さんが座っています、、、私も空いているテーブル席に着き、今日は"チャンポン"をお願いしました。。。そして待つこと約７分、、、注文ができあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の手もみ風ほぼストレート、、、加水率やや多めの程よい固ゆででＧＯＯＤです！！ そしてスープは、鶏ガラ＋イリコ出汁の醤油味、、、アッサリでもなくコッテリでもない、しっかりしたコクがあるスープです。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]また"チャンポン"のトッピングには、"豚肉"、"キャベツ"、"ニンジン"、"ネギ"の他に、"ピーマン"や"ブナピー（白ぶなしめじ）？"が炒められています、、、"チャンポン"に、"ピーマン"とか"ブナピー"は、初めて食べた気がしますねぇ。。。
2015/09/11
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【中華そば＋玉子（阿部）】
－ソロで行くプチ遠征記－『中華そば＋玉子（阿部）』昨夜は"ラーメン爆弾☆"でしたが、Ｉ．Ｋ．君がほとんど食べたので、今日のお昼は"ラーメン"が食べたくなりました、、、なので「阿部：リンク多いのでたどってください」さんにソロを走らせましたねぇ。。。[おでん（玉子）：￥１００]午後１時半ころに暖簾をくぐると、貸し切り状態でしたので、トッピング用に"おでん（玉子）"を一つとり、"中華そば"を発注です、、、そして待つこと約３分で、注文ができあがりました。。。[中華そば：￥４５０＋玉子]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の中加水くらいで手もみ風のウェーブ麺、茹で加減は固茹でＧＯＯＤです！！ そしてスープは鶏＋魚介系のアッサリとした醤油味ですが、表面に脂も浮き、しっかりコクがありますねぇ、、、"チャーシュー"も好みのタイプですし、"メンマ"もシャクシャクです。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2015/09/10
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【ラーメン爆弾投下～☆（まるの商店）】
－深夜の"ラーメン爆弾☆"－『ラーメン爆弾投下～☆（まるの商店）』今夜は「まんま」さんの後、一軒ネオン街に寄り道して、代行待ちで「まるの商店：その１・その２」さんです、、、そう深夜の"ラーメン爆弾投下～☆"です。。。[砂ずり：￥３５０、チーズちくわ：￥３００]さてまずは"砂ずり"と"チーズちくわ"をお願いして、焼酎を一杯、、、代行に連絡して"ラーメン"と"中華ザル"をお願いしました。。。"ラーメン"の気になるお味は、前回をご参照ください、、、魚介系の香りがプンプンする"ラーメン"です。。。うんうん、旨い旨い～☆[ラーメン：￥６００]そして"中華ザル"は、、、ほぅほぅ"めんつゆ"の味が「ラーメンハウス ミニ 鳥生店」さんのものと、少し似ていますねぇ。。。それもそのはず、、、「ラーメンハウス ミニ 」さんは、このお店の大将のお父さんですからネっ！！[中華ザル：￥６５０]さてさて"ラーメン"も"中華ザル"も、私が食べたのは一口だけ、、、後はすべて大食漢のＩ．Ｋ．君が平らげてくれました。。。なので爆弾☆が落ちたのは、、、Ｉ．Ｋ．君かな？？？（笑）
2015/09/09
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【久しぶりでした。。。（まんま）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『久しぶりでした。。。（まんま）』今夜は後輩Ｉ．Ｋ．君らと、「居・食・屋 まんま：その１・その２」さんで宴を催しました、、、夜の会で訪問させていただいたのは、久しぶりでしたねぇ。。。[料理いろいろ１]さて料理は"鯛の昆布〆"や"サザエの造り"などから始まりました、、、この"サザエ"大きくて身がタップリです。。。そしてコリコリの食感もＧＯＯＤ！！ うんうん、旨い旨い～☆[サザエ造り]"鯛の塩焼"や"鯛の兜煮"も出てきました、、、これにはお酒がすすみます。。。そうそう、Ｉ．Ｋ．君が花火屋さんの「かぎや」さんとコラボした、"ジェイコブスクリーク スパークリングワイン"を持ってきたので、みんなで乾杯しましたねぇ。。。[鯛の兜煮]鯛料理をいろいろいただいた最後のご飯ものは、"いなり寿司"です、、、お腹がイッパイなのに、ペロリと食べちゃいました。。。今夜はちょっと食過君かなあぁぁぁ。。。[料理いろいろ２]
2015/09/09
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【レイラインカフェ弁当】
－本日の出前だヨ！－『レイラインカフェ弁当』「アクティはしはま」の二階にある「レイラインカフェ」さん、、、ＹＥＧの後輩さんのお店なのですが、私の短いお昼の時間では、なかなか行くことができません。。。そこでダメもとで"お弁当"の配達をお願いしてみると、、、空いた時間なら大丈夫ということで、注文しちゃいましたねぇ。。。[レイラインカフェ弁当]さて届けてもらったのは午後２時過ぎ、、、ちょうどお昼の忙しい時間が終わったころでしょう。。。ビニール風呂敷に包まれたオリに入っています、、、しかもズッシリ重い。。。で、開けてビックリっ！！ メチャメチャボリュームがあるじゃありませんか！！！[おにぎりアップで]ということで、気になるお味です。。。ます"おにぎり"には"豚焼肉"と"梅肉"がサンドされています、、、"おかず"がなくとも、これだけで十分美味しくいただけます。。。そして"おかず"には、大きな"鶏唐揚げ"が３コ、"クリームコロッケ"が２コ、、、その他"ゴーヤ"や"スパ風素麺"、"切干大根"などなど。。。なんともゴージャスな家庭料理のようですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆[おかずアップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市内堀2-1-15 2F電話：080-4999-1856営業時間：7:00～21:00定休日：不定休席数：？駐車台数：有ＨＰ：？*************************************************
2015/09/09
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【シェフにおまかせで。。。（龍宮）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『シェフにおまかせで。。。（龍宮）』今夜は私が幹事の、第二火曜の会を「今治国際ホテル」さんの「中華料理 龍宮」さんで開催しました、、、メンバーに納入業者のＩ．Ｋ．君がいますので、今夜は"シェフにおまかせ料理"でお願いしましたねぇ。。。[料理いろいろ１]でもそれが正解っ！！ 以前にもこの会で「龍宮」さんのコース料理をいただきましたが、今回の料理はちょっと違います、、、"鯛の刺身"も新鮮ですし、"春巻"や"蟹の爪"、"エビチリ"や"ステーキ"などなど。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]そうそう我々の隣の部屋では、友人のＳ家夫妻が辛い鍋料理を食べていました、、、そこにちょっとお邪魔して、鍋のシメの麺をいただきましたねぇ。。。なんでも"卵麺"だそうですが、、、極細の蕎麦みたいな麺ですが、こちらもしっかり美味しいっ！！ うんうん、ご馳走様～～♪[卵麺だそうです]
2015/09/09
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【ビックリのカレーライス（ときわ食堂）】
－ソロで行くプチ遠征記－『ビックリのカレーライス（ときわ食堂）』いやあぁぁぁ、オドロキモモノキサンショノキ～～♪ 何がビックリしたかって、、、それは「ときわ食堂：リンク多くなったのでたどってください」さんの"カレーライス"ですねぇ。。。[メニュー]今日のお昼は、急に"カレー"が食べたくなり、確か"カレーライス"があったと記憶していた、「ときわ食堂」さんにソロで行きました、、、そしてお値段から（小）だと物足りないかなぁぁぁ、と思い（中）の"カレーライス"を注文です。。。ところが１００円の"おかず"を一つとり、待つこと約４分、、、えっ！？ 何っ！！ こんなにボリューミーなの！！！ と思える大盛りの"カレー"が出てきました。。。[カレーライス（中）：￥３５０＋おかず：￥１００]で、、、とにかく気になるお味です。。。正直言うとこのお値段、そんなに期待していませんでした、、、ところがドッコイギッチョンチョンっ！！ しっかり煮込まれアツアツ提供、、、りっぱなコクに程よくスパイシー。。。そこいらのチェーン店の"カレー"なんかより、断然美味しいっ！！！ しか～もっ、約３ｃｍ角の牛肉塊が、ＧＯＲＯＧＯＲＯと６つ、７つ出てきます、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]なんとローコスト＆ハイクォリティーなんでしょう、、、何度も何度も、"カレーライス"とメニューを見直してしまいました。。。ボリュームは（中）でもお腹ＰａｎＰａｎ、、、私には３００円の（小）で十分かもしれませんねぇ。。。[おかずアップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市常盤町7-5-8 電話：0898-31-2476営業時間：11:00～20:00定休日：？席数：１５席駐車台数：３台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2015/09/07
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【ラーメンの王道 北浜商店 とんこつ塩（藤原製麺）】
－本日の"朝ラ～"－『ラーメンの王道 北浜商店 とんこつ塩（藤原製麺）』本日の"朝ラ～"は、久しぶりに「藤原製麺」さんの"ラーメンの王道 北浜商店 とんこつ塩"です、、、どこで買ったかは、忘れちゃいました。。。（笑）[ラーメンの王道 北浜商店 とんこつ塩]ＨＰに商品紹介は見あたりませんが、通販サイトによると、、、『とんこつベースにホタテのダシが効いた濃厚でコクの深い味わいです。』と言うことです。。。３分半で軽くほぐし４分半茹でて、、、そしてスープを入れお鍋一つでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。麺は他の「藤原製麺」さんの特徴で、中細のカクカクっとしたウェーブ麺です、、、加水はやや多めでモチモチながらシットリとした食感！！ ただこの麺はクチナシが多いのか、いつもの麺より黄色い気もします。。。そして乳白色のスープは、ホタテやガーリックの風味がある塩豚骨、、、おおぉぉぉ、このスープには、しっかりコクがありますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2015/09/07
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【中華料理 チャイナパンダ】
－本日の遠征記－『中華料理 チャイナパンダ』今日は私の実家の古谷で、"秋の役：草刈り"の予定でしたので、６時頃起床しました、、、でも雨が強く中止になってしまったので、家内と早めに松山遠征に出かけましたねぇ。。。[お店外観]さて開店の１１時ちょうどに到着したのは、椿神社の西参道口にある「中華料理 チャイナパンダ」さんです、、、一番乗りかなあぁぁぁ、と思いながら入店すると、すでに二組のお客さんが座っていました。。。[牛すじメン：￥７００]我々はテーブル席につき、私は"牛すじメン"なるものを、、、また"麻婆豆腐"も食べたかったので、家内には"麻婆・エビ天定食"を注文してもらいました。。。そして待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。[各アップで]さぁ気になるお味、、、まず私の"牛すじメン"。。。麺は中細で加水少なめのほぼストレート、、、ゆで加減は固ゆででＧＯＯＤでしょう！！ 麺がスープを吸い上げるタイプなので、時間と共に麺にスープの味がしみ込みます。。。そしてそのスープは、鶏ガラベースの醤油味と思われますが、、、煮込まれた"牛すじ"の味が加わって、甘い風味になっています。。。[麻婆・エビ天定食：￥８７０]そしてトッピングのプリプリ"牛すじ"の食感がイイんですねぇ、、、固過ぎず柔らか過ぎず、程よい歯ごたえのプリプリ感。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]また家内発注の"麻婆豆腐"ですが、口当たりは甘いのです、、、でも刻んだ唐辛子も入っていて、競馬で言うところの"追い込み型"のように、後で激辛が襲ってきます。。。また"玉ねぎ"がシャクシャクしていて、独特の食感がある"麻婆豆腐"でしょう。。。[食後のコーヒー]そうそう、一つだけもらいましたが、"エビ天"もプリプリでＧＯＯＤ！！ 私と家内はあまり好きでないので食べませんでしたが、、、このお店の"エビチリ"はオススメだそうです。。。食後に"コーヒー"も付いていて、お値段も良心的、、、我々が食べ終わるころには、ほぼ満席状態になっていましたねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県松山市古川北4-13-電話：089-914-8818営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00定休日：火曜日席数：２４席駐車台数：８台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/09/06
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【今治ＹＥＧ：会員開発育成委員会（スカイビアホール）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『今治ＹＥＧ：会員開発育成委員会（スカイビアホール）』今夜は今治ＹＥＧの会員開発育成委員会が「今治国際ホテル」さんの「スカイビアホール」で開催されました、、、２０名以上の委員会メンバーが集まりましたねぇ。。。Ａ委員長、Ｉ．Ｋ．副会長、、、設営ご苦労様でした！！[料理いろいろ]さて料理はバイキング形式です、、、今日の肉料理は"ローストビーフ"でしたねぇ。。。その"ローストビーフ"を、私は"カレー"と一緒にいただきます、、、「国際ホテル」さんの"カレー"は、美味しいんです。。。ホントは"ステーキ"の方が良いのですが、、、"ローストビーフ"との相性もまずまずです。。。うんうん、旨い旨い～☆[冷し中華やカレー]ビアホールの後は、メンバーさんのお店で二次会です、、、みんな総立ちで、熱唱タイムになりましたねぇ。。。[二次会で熱唱]
2015/09/04
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【天津飯（梁山泊）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『天津飯（梁山泊）』今日のお昼は、久しぶりに近場の「梁山泊（本店）：その１・その２・その３」さんです、、、久しぶりというか、前回の訪問が２０１１年でしたので、約４年ぶりですねぇ。。。[お店外観]午後１時過ぎに入店すると、入れ違いにお客さんが出たので、私の貸し切り状態になりました、、、このお店も今治名物の"焼豚玉子飯"が美味しいお店ですが、今日の私は"天津飯"の気分です。。。[天津飯：￥５５０]思えば「梁山泊」さんが松本町の飲屋街にもあった頃は、、、夜中によく"天津麺"を食べていました。。。ただ今日は"朝ラ～"でしたので、"天津麺"ではなく"天津飯"ですねぇ、、、待つこと約４分でできあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。おやっ！？ 餡が白いですねぇ、、、また"芙蓉蟹(かに玉)"でなく"芙蓉蛋(オムレツ)"っぽい卵焼きに、"むき海老"が二つトッピングされています。。。たしか松本町時代の"天津麺"は"芙蓉蟹(かに玉)"だったような気がしたのですが。。。[各アップで]でも卵はフワフワですし、餡も塩味系で私好み、、、これはこれでＧＯＯＤでしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆ 逆にこの「梁山泊」さんの"天津麺"も気になるようになりました、、、また行ってみなければなりませんねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市石井1-257-4電話：0898-31-4427営業時間：11:00～22:00定休日：月曜日席数：カウンター４０席、座敷５０席駐車台数：約２０台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/09/04
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【醤油とんこつ棒ラーメン（マルタイ）】
－本日の"朝ラ～"－『醤油とんこつ棒ラーメン（マルタイ）』本日の"朝ラ～"は「味のマルタイ」さんの"醤油とんこつ棒ラーメン"です、、、以前からあったのでしょうか？ 見たことがなかったので買ってきましたねぇ。。。[醤油とんこつ棒ラーメン]さてＨＰの商品紹介によると、、、『スープはポークエキスをベースに、チキン・野菜・魚介エキスを加え、たまりしょうゆとニンニク、生姜、玉ねぎなどを絶妙にブレンドして仕上げた、コクと香りの醤油とんこつ味です。』ということです。。。麺の茹で時間は３分間、、、お鍋一つでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。麺はやや細目のストレート、、、中加水位の固ゆででシコシコしています。。。そしてスープは、プンと豚骨の匂いがしています、、、でも食べてみると、あまり豚骨を感じません。。。マイルドというか、もうちょっとパンチが欲しい気がする豚骨醤油ですねぇ、、、今回は、まぁまぁ旨い～☆ と言うところかなあぁぁぁ。。。[各アップで]
2015/09/04
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【自家製牛はね肉うどん（おいでぇや）】
－ソロで行くプチ遠征記－『自家製牛はね肉うどん（おいでぇや）』本日のお昼は、ソロで「定食・居酒屋 おいでぇや」さんを再訪です、、、前回の初訪問の時、気になるメニューが多かったのですねぇ。。。ソロを停めて暖簾をくぐったのが午後１時過ぎ、、、厨房には前回の女将さん以外にも若い店員さん、と言うかよく似ているので親子でしょう、、、二人になっていました。。。[自家製牛はね肉うどん：￥６００＋天むす：￥４００]さてその気になるメニューの一つが"自家製牛はね肉うどん"です、、、それを注文して"おにぎり"もお願いすると、今なら"天むす"がありますヨ～♪ と娘さんにススめられたので、そちらでお願いしました。。。（営業上手だ！！笑）[自家製牛はね肉うどん]そして待つこと約６分、、、注文ができあがりました。。。さぁ気になるお味、、、まずは"自家製牛はね肉うどん"。。。まず麺は手打ち等ではなく、やや細めの冷凍うどん、、、加水やや多めでグニ系の食感です。。。そして出汁はイリコベースの醤油味でしょうが、煮込まれた"はね肉"の甘みと、トッピングのワカメの風味も混じっています。。。そしてその"はね肉"は程よい弾力もあり、酒のオツマミ系、、、うどんを食べながらビールを飲みたくなりました。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]次に"天むす"ですが、、、これがデカイっ！！ "海苔巻き"と"エビ天"を一緒に食べようとしますが、私の口の直径が足りません。。。なので上の"エビ天"を囓り、"海苔巻き"を囓り、、、そんな食べ方になっちゃいました。。。でも提供前に温められていてアツアツ、、、そしてすこし甘いタレもＧＯＯＤ！！ 美味しくいただきましたねぇ。。。それにしても食べ過ぎたなあぁぁぁ、、、お腹がＰａｎＰａｎ。。。[天むす]
2015/09/03
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【やきとり笑栄】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『やきとり笑栄』今夜は大学から息子が帰ったので、家族４人で自宅マンションからはちょっと遠い、大西町の「やきとり笑栄」さんに行ってみることにしました、、、息子の運転なので、代行代やタクシー代を気にしなくてすみますからねぇ。。。[お店外観]このお店の大将は、我が家のお気に入りの焼き鳥屋さん、「世渡」さんで修行されました、、、またＪＣの後輩、Ｎ君の姉夫婦さんということもあり、ホントはもっと早く行かねばならないお店でした。。。[皮焼き（たれ）]さてそのＮ君に予約を入れてもらい、午後７時半ころの入店です、、、幸い店内は混雑はしていませんでした。。。我々は掘り炬燵タイプのテーブル席に着き、注文開始です！！[砂ずり、せせり焼、揚げ出しなすび]もちろん最初は"皮焼き"からスタートです、、、メニューは「世渡」さんとほぼ同様ですが、本日のオススメなどすこし違ったメニューも見られます。。。焼き鳥のタレの味も、やはり「世渡」さんのタイプ、、、甘くて粘りの強いタレですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[センザンキ]私は"砂ずり"や"センザンキ"、、、"鳥酢"などを注文です。。。息子や娘らは"手羽先"や"せせり焼"などをお願いしました、、、「世渡」さんではいつも売り切れだった、"せせり焼"にありつけて、娘も満足のようですネっ！！[手羽先、鳥ねぎ（たれ）、皮酢、キモ焼]さてさて家族４人でしっかり食べて飲んで、お値段は諭吉さんほぼ一人、、、なんと安いのでしょうか。。。ＣＰ（コスパ）度、メッチャ高し～っ！！[ミンチボール（つくね）]もう一つ、、、"ＳＮＳ宣伝割引"というのをしてくれます。。。ＦＢで、ＬＩＮＥで、ツイッターで、、、写真投稿画面を提示すると、各１００円（だったかな？）割引があるそうです！！ 美味しく食べて宣伝して、ちょっと割引もしてもらいましょう～～♪[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市大西町脇甲846電話：0898-53-4039営業時間：17:00～定休日：木曜日席数：２２～２３席駐車台数：約１０台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2015/09/01
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【焼きめし＋おかず（吉田食堂）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『焼きめし＋おかず（吉田食堂）』今日のお昼は"マヨ茶"で有名な老舗食堂、「吉田食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後１時ころの入店でした。。。[おかず（トンカツ、ポテサラ、スパゲティー）：￥１８０]午前中より大雨が降っていましたが、午後からは小降りになりました、、、ただそのためか店内は空いていて、２人ほどのお客さんでしたねぇ。。。私は作り置きのお気に入り"おかず（トンカツ、ポテサラ、スパゲティー）"をとり、"焼きめし"を注文です、、、そして待つこと約４分、"焼きめし"ができあがりました。。。[焼きめし：￥４３０]さぁ気になるお味です。。。何度も記事にしていますが、"焼きめし"に入っている具材は、"鳥（胸）肉"、"赤いウインナー"、"ニンジン"、"ネギ"、"卵"です、、、ご飯の炒め具合がややレアなので、"混ぜご飯"っぽく味付けも少し薄味です。。。なので私はテーブルの"ソース"をドババっ！！ 風味付けをしていただきますねぇ。。。また"トンカツ"はもちろんのこと、、、"ポテサラ"も"スパゲティー"も、立派におかずの役割を果たしています。。。うんうん。旨い旨い～☆[ソースをドババっ！]それにしてもこれだけのボリュームで、お値段は６１０円ほど、、、やっぱり食堂メシは、やめられませんねぇ。。。
2015/09/01
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