2011年04月の記事
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パエリア
結構前の話になりますが…家族ぐるみで仲良くしてくれているマンションのお友達が遊びにきてくれたので、パエリアを作りました～我が家を合わせて４家族、子供も入れて総勢１３人賑やかでした～まず、最初は王道のパエリアパンで… ガスコンロでも使いやすい２２ｃｍ☆ これなら簡単♪まったく初めてだったので、味が「ん？」な仕上がりになってしまいました。。。見た目はパエリアだったんだけど… 残念＞＜；悔しいので（笑）、ストウブでも作ってみました エビだらけ…（笑）こちらは見た目が「ん？」な感じでしたが、味は一応パエリアの味でした パエリアレシピはこの本にも載ってます☆ この他にもお友達が色々スープやサラダを作ってきてくれたのに、バタバタして何もかも撮れなくて…残念…（涙）いつもは昼間からやるんだけど、今回は夜から始めたのもあって子供たちが次々と眠くなりお開きに。チョコレートシフォンを作っておいたのでおみやげにしました我が家も次の日に食べました～ バニラアイスとカシスコンポートを乗せて。チョコのほろ苦さとアイスの甘味とコンポートの甘酸っぱさがマッチしておいしかった～♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ブロ友になってくれているりりこ8448さんが紹介していた恋愛グルメ診断、私もやってみました！結果は…… エ、エグ味１００％って…意味がわかりません（爆）それでも価値が５０万あったのに、「これからの恋愛」では甘味が９４％もあるのに価値は７万円…（汗）しかも「寛容さ」が足りない確かにすぐにイラッとするから、当たってるっちゃ当たってるかも（笑）なかなかおもしろかったので是非皆さんも試してみては？？
2011.04.29
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今日のお弁当とマフィン
今日はヤボ用があって、お休み～平日の昼間に家にいるってサイコー今日のダンナのお弁当 …まともに作ったのって、キノコのマリネしかないま、いっか（笑） ご飯がとってもおいしくなる！ 先日、いちごを買ってきたので、冷凍のラズベリーと一緒にジャムを作りました～♪材料は、イチゴ２４０ｇとラズベリー６０ｇとお砂糖１５０ｇ。鍋に入れたイチゴたちにお砂糖をかけて１時間くらい置いたら火にかけてコトコト煮込むだけ。自分で言うのも何だが、おいし～～～いっ！！←完全に自己満足です（笑） 異様に画像がでかかった… そして、そのジャムを使ってマフィンを作ってみました～ 材料はこれ。 お家にあるもので食べたい時に気軽に作れちゃいます♪今回は、サワークリームとジャムのマフィンです この本に載ってるレシピをアレンジ☆ ～材料～ マフィン型１０～１２個分無塩バター 120ｇ薄力粉 300ｇベーキングパウダー 大１塩 少々ブラウンシュガー 150ｇグラニュー糖 20ｇ卵 Lサイズ2個牛乳 120ｍｌサワークリーム 200ｇくらいジャム 50ｇくらいラズベリー 5～60粒 ～下準備～バターと卵と牛乳は室温に戻しておく。薄力粉・BP・塩は一緒にふるっておく。オーブンは１８０℃に温めておく。まず、バターと砂糖をよくすり混ぜます。空気を含んでホワっとしてきたら、とき卵を３回に分けてその都度よく混ぜます。 ゴムベラに変えて、ふるった粉と牛乳を交互に混ぜ（粉→牛乳→粉→牛乳→粉）、生地を作ります。 できた生地がこちら。 それを、まず生地の1/3を型に入れ、その上にサワークリームをティースプーン1杯弱入れ、ジャムをティースプーン1杯入れる。（ジャムはこの後使わないです。） その上にまた1回目と同様生地とサワークリームを入れ、今度はラズベリーを２～３粒づつ入れます。その上に残りの生地・サワークリームを入れて残りのラズベリーを乗せます。 １８０℃に温めたオーブンで２０分くらい焼いたら出来上がりー♪ ノンウエットの粉砂糖を振って完成～～～ん～、やっぱりカステヘルミは美しい。。。 ２枚セットでこのお値段は激安～！！ ライトブルーのボウルもステキ♪ これも２個セット！！さっそく食べてみたら、外はサクっとして中のサワークリームがトロ～っとしてて、ジャムと合わさるとチーズケーキみたいで甘酸っぱい！とてもおいしかったです（自己満足なもんで…（笑）） マフィンミックスなら混ぜるだけで簡単♪ 愛してやまないサンクゼールのジャム
2011.04.26
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苗を買ってきました
そろそろ色々な苗が出回ってくる頃なので、ホームセンターに苗を買いに行きました あれもこれも…とたくさん買ってきちゃったイチゴ・バジル・ミニトマト・ミニキュウリ・ラズベリー・パプリカ（もう植えちゃったので写ってまへん；）・ミニバラです～。朝早起きして始めたのはいいけど、まずベランダの掃除からしなきゃいけなかった…それだけで１時間はすぐ経ってしまって（汗）、やっと植え替え♪完成～！！ バジルとミニトマト～！！ パプリカ～！！ ミニバラ～！！（花はもともと咲いてました） 右側の蕾が１週間でこんなに開いてきました♪ 早く咲かないかなぁもともと我が家にタイム・ローズマリー・スペアミントの苗があったので、何だかベランダがものすごいことになってます（笑）しかも、この他にラディッシュとレタスの種を植えちゃいましたラズベリーの実が色づいてきました この他にもちゃんと実ができてくれるだろうか？？いっぱいできたらジャムとか作りたいなぁ～♪ ウェックに入れたらかわいいかも♪ この内容を見ておわかりの様に、ミニバラ以外はすべて料理に使う実用品です（爆）…どんだけ食い意地張ってんだ、私…
2011.04.22
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初披露♪
ついに、大館曲げわっぱのお弁当箱、買いましたー ででぇ～～～ん！！（ごっくんのマネ （笑））勝手にごめんね今までは、プラスチックのお弁当箱で前の日の夜に作ってしまって冷蔵庫に入れておいてました。お昼にレンジでチンして食べてたんですが。。。でも、曲げわっぱは温められないのでお弁当箱自体買うのをずっと躊躇してたんです。…が、ブロ友になってくれているemirin76さんや、とまはるじさんが、まげわっぱのお弁当箱を買ったり作っているのを見て、どうしても欲しい欲しい病が発病！！（笑）お友達からも「曲げわっぱのお弁当箱は、ご飯が劇的においしくなるよ♪」と以前から聞いてたのもあって。。。楽天のポイントも溜まってたので、「ここはいっちょ大船に乗ったつもりで～！ あ、どうせならダンナの分も～」と調子こいて２個も買っちゃいました アップにしたところ～！…美しい。。。そして、早速お弁当を作ってみました♪ たいしたおかずじゃないのに、これに入ってるってだけでおいしそうに見える…ちゃんと前の日の夜からお米をタイマーセットして、朝炊けるようにしましたそして、朝６時に起きて（普段は絶対ありえない；）作ったんです～～待ちに待ったお昼… もう午前中は仕事が手につかないくらい（笑）！！早速、食べてみたら… 湿気がほどよく吸収されててほんのり杉の木の香りがごはんに移ってて、おいしい！さすが！期待を裏切らない子でした（笑）冷めてても十分おいしかった～♪♪ダンナも「確かにごはんが全然違うね。うまかったよ」と喜んでくれた様子 このサイズの他にも、「大」「小」がありま～す 桜がかわいい♪ この色も好き♪ 朝詰めるだけなんてラクチン～ ジャケ買い（笑）
2011.04.20
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野菜の蒸し煮と大福
アスパラとスナップえんどうの蒸し煮を作りました。もちろん、ストウブで 27ｃｍならアスパラを切らなくてもOK！ まず、鍋に下ごしらえをしたアスパラとスナップえんどうを入れ、塩をひとつまみ入れたらお水を大さじ２入れます。蓋をして中火で１～２分、弱火にして２～３分蒸し煮にする。蓋を取り、ざっとひと混ぜしたら再度蓋をして弱火で１～２分蒸し煮にする。 出来上がり写真…あまり変わってないですね（笑）冒頭の写真のソースは、オリーブオイル・アンチョビ・チューブのにんにくを混ぜたものです。本当は全てをフライパンで熱してアツアツをアスパラなどにかけるけど、今回はただ混ぜただけです。。 でも、熱した方が絶対おいしいと思います アスパラもスナップえんどうも歯ごたえがちゃんと残ってシャキシャキで甘かったです！おいしかったぁ～ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋先日、楽天でこれを頼んじゃいました～ 南陽件さんの大福セット～♪いちごのおいしい季節だし、送料無料に惹かれて（笑）、思わずポチッ。 お試しならこちら♪ ちょっと小ぶりの手の平サイズ。１０個入りだけど一度に３個はいけます（爆）！ 王道のいちご大福～ 栗のつぶつぶが入ってる～ 抹茶とあんこサイコー！…最後の抹茶は、切るのがめんどくさくてかじっちゃいました（笑）いちごもかなり大きくてちゃんと甘みもあってすごくみずみずしくておいしかった～♪この他にも、いちごカスタード×２・いちごレアチーズ×２・生キャラメル・チョコ生キャラメルが入ってました。私のイチオシは…抹茶と王道のいちご大福かな。南陽件さん、ごちそうさまでした☆
2011.04.18
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おいしかった＆おいしそう
先日の夕飯。レシピは、この本。 これ、すごくおいしかったですじゃがいもとキャベツと塩昆布だけなんですが、しっかりご飯のおかずになります！調味料は塩・コショーです。塩昆布のうまみ全開！！って感じでワシワシ進みます実は、ブロ友のとまはるじさんがお気に入りのブロガーさんが著者のレシピ本なんです。早速本を買ってみたら… スーパーで簡単に手に入る品物ばかりで、ちょっとしたコツで劇的においしくなるコツなどが満載の本でした♪その他に、スープとごはん。 スープは、「ダシダ」という韓国のスープの素を使って、具は牛肉の切り落とし・たけのこの水煮・なると・溶き卵です。あり合わせの具で作った割にはおいしかったです（笑） 今回は牛肉のダシダを使いました～。これは、２００ｃｃくらいに小さじ１～２杯を入れるだけで他には何も入れなくてもとってもおいしいスープができちゃうんです他の調味料は一切必要ナシ！鍋にも何でも使えちゃうのでとっても便利！ご飯は、そら豆ごはんで～すもちろん、ストウブで炊きました♪ 春らしい色ですね♪そら豆は生のまま薄皮を剥いてボウルに入れて塩を振っておきます。お米２合は研いでザルにあげ、３０分以上置いておきます。お酒大さじ１とお水を合わせて１カップにしてお米と一緒に鍋に入れ、昆布を入れて蓋をして中火で沸騰させます。沸騰したらお豆を塩ごと入れ、弱火で１０分炊きます。火を止めたら１０分蒸らします。ご飯はもちろん、お豆もホックホクに仕上がるのでやっぱり手放せません。ふふ。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 羊毛フエルトで作った抹茶パフェ（笑）初めて作ったんですが、これがまたおもしろい！作りはじめたら出来上がるまで一気に作ってしまいました３時間くらいでできたので楽しかったです♪ イチゴやチョコパフェもあり。我が家はやっぱりコーギーでしょ（笑） ん？ 半蔵ですけど、何か？？
2011.04.15
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ひゃっほーい！！
皆さん！お久しぶりで～す！！私、とうとう買っちゃいました そう、オリンパスpenです実は、私の誕生日と、次の月のダンナの誕生日の合同でお金を出し合ってカメラを買おうという事になり、やっと購入したんです～♪待ちに待ったpen。やっと我が家にきてくれました～ちなみに望遠レンズをつけたとこ。。。 色は４種類。シャンパンゴールドと迷いました＞＜ 写真がたくさん載っていてカメラ初心者でもわかりやすい！ そして週末に、富士山の近くにある「忍野八海（おしのはっかい）」までドライブしに行きました～。 見てください！この壮大な富士山を…これは望遠レンズの方で撮りました。やっぱり携帯とは比べ物にならないわぁ～（当たり前か；）「忍野八海」には池がたくさんあるんですが、まず「湧池」を。 お水がとてもきれいで、よーく見るとお魚が泳いでますあと、少し緑っぽく見えるとところは水底です。写真じゃあまりうまく伝わらないけど本当に透き通ってるんです！ 一匹だけ青く光るお魚がいました！ 次は「銚子池」。 この池も、写真の中心部分が水が湧いていてすごくきれいな池なんです。小さいお魚もたくさん泳いでました～。 富士山の雪溶け水。ここに『３０秒手を入れてみてください』と書かれてます。…冷たい！冷たすぎる！！ １０秒も入れてられません（＞＜）是非お試しを！！ ここでは、池の水の力でそば粉を挽いていました。前にお蕎麦屋さんがあり、そこで使っているようです。 趣のある…おみやげやさんです（笑） 草餅、１コ１００円。ん？？ もちろん食べましたよ焼き立てってなんであんなにおいしいんだろーおみやげやさんを抜けると… めっちゃめちゃきれいじゃないですか！？ここの池。なんと水深１０ｍだそうです。なのに、水底が見えるんです！！ 魚もたくさん泳いでます。この池は見ていると吸い込まれそうなきれいなブルーで、光の加減や波打った時は更にきれいに見えます。 名前はわからないけど、とても元気に咲いていました♪おまけ（笑）家の方では見たことない缶だったので思わずパシャッ忍野八海をあとにして、山中湖に向かい、湖畔でお弁当を食べようと思った…のに風が強すぎて 結局車の中で山中湖を見ながらランチ（笑） 久しぶりのちょー早起きで作ったんですが、久しぶりすぎたのと朝早かったので要領よく進まずこの程度のお弁当なのに１時間もかかっちゃいました（汗）しかも茶色ばっかり… ただの言い訳ですま、雰囲気を楽しむという事で、良しとしましたこの後は、御殿場アウトレット（お初！）に行って帰ってきました～。高速もわりと空いててスムーズに帰って来れましたこの日はお天気もよく、暖かかったので絶好のカメラ日和となりましたカメラ初心者の私ですが、すっごく楽しかったのでこれからもたくさんの写真を撮っていきたいと思います！！まだ撮りはじめたばかりなので上手には撮れませんがどんどん勉強してきれいに撮れるようになりたいと思います
2011.04.10
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- φ(._.)主婦のつぶやき☆
- 環境浄化微生物 えひめAI-2完成！？
- (2026-05-14 18:35:59)
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- handmadeのある暮らし。
- バーゲン本 レジンで描く小さな世界…
- (2026-04-30 08:59:32)
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- ささやかな幸せ
- サンダルとかごバッグ、ショートブー…
- (2026-05-12 13:15:29)
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