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August 8, 2011
カテゴリ： 観光
今日買った鮑とエビを網焼きにして頂いた。
塩をあわびにふりかけ ぬめりをとる その後 さっと水洗い
それでもまだ生きている
鮑は地獄焼ですわよ～
焼きあがる少し前に醤油をたらす すこしたつと醤油と鮑ののかおりが部屋に充満
早く食べたいと焦る気持ちをおさえて もう少しまつ・・・・
ナイフとフォークを使うと身と貝殻が簡単にはずれる
すこし厚めに肉をカットし 一口食べる 柔らかく まず醤油の香りが口にひろがり そして鮑の香りがやってくる あぁシアワセ
思わず日経新聞連載の「食あれば楽あり」（小泉武夫氏）のコラムが頭に浮かぶ（笑）
塩をあわびにふりかけ ぬめりをとる その後 さっと水洗い
それでもまだ生きている
鮑は地獄焼ですわよ～
焼きあがる少し前に醤油をたらす すこしたつと醤油と鮑ののかおりが部屋に充満
早く食べたいと焦る気持ちをおさえて もう少しまつ・・・・
ナイフとフォークを使うと身と貝殻が簡単にはずれる
すこし厚めに肉をカットし 一口食べる 柔らかく まず醤油の香りが口にひろがり そして鮑の香りがやってくる あぁシアワセ
思わず日経新聞連載の「食あれば楽あり」（小泉武夫氏）のコラムが頭に浮かぶ（笑）
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