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汪（ワン）
なんにでも興味があるので、ジャンルは特定しません。何でもありです。 ワイン、食事、音楽がメインですが、その時気になったことを徒然なるままに書き込みます。偶然たどり着いた人だけが見ていただければいいです。更新も気まぐれです。
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2006年12月08日
テーマ： ＢＡＲ大好き！！(738)
カテゴリ： 美味しい生活（BAR編）
保志さんに誘われて、保志さんが急遽今月いっぱい、面倒を見ることになった、港区白金台のバーへ。久しぶりの「東９８」系統の都営バスに乗って、世田谷深沢から久しぶりにバスに乗る。降りたバス停は「白金台５丁目」、ほとんど、目黒駅前の次のバス停です。
急につなぎで切り盛りすることになったので、効いて驚きましたが、コチラに派遣されたのは小山さん。なんか、寂しくて死にそう、という小山さんの陣中見舞いです。
現在、期間限定で港区・白金台にて営業中は、「 バー・リナホーン 」。
Googleマップへ、リンクを貼ります。→ 港区白金台３丁目１７－５ 白金台間中ビル地下１階
電話・ 03-3445-8400 食べログのエントリーはこちら→ リナホーン （バー / 白金台）
場所は庭園美術館の向かい、目黒通りの通り沿いにあるとはいえ、目立たない地下の一室。
でも、この写真を見ていただければわかるとおり、立派なハコがあるのに、前のオーナーがやめてしまったとは、もったいない。でも、宣伝不足と場所柄か、どうしてもお客さんが少ないらしい。インターネットにも名前を出しているのにね。
以前からの常連さんからもご意見をさりげなく聞いて、今後の参考とラインナップを小山さんと考えても見ました。しかし、さすが、保志さんの所、従業員の接遇やお客様に対する言葉遣い、どこに行っても変わりありません。保志さんの教育の賜物というか、彼らの気概がしっかりしているというか。彼らはきっとどこに行っても通用するでしょう。最近、他のバーで飲む機会があると、常々そう思います。
小山さんも遠くから出勤して、頑張って仕込みからやっています。なので、バー保志のファンの方、常連さん、顔を出してあげてくださいませ。m(_ _)m
作ってもらったカイピリーニャをバックに、仕事中の小山さん →
とりあえず、カクテルやビール、パスタで腹ごなし。
唐墨パスタやトマト系のパスタ、ガーリック・トーストもバー保志と同様にやっているので、ひと安心。
こうしてビールも注いでもらうと、先ほど買ったビアカップも、やはり器。生きてきますね。
このあと、店に顔を出した保志さんに捕まって(^_^;、銀座の本店へ行くことに。
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