石窯で焼く自家製酵母パン募集中♪

”石窯でパンを焼こう！自家製酵母パン講習会”酵母をオーガニックレーズンからおこし、北海道産小麦粉を使用して、低温発酵方法で天然酵母パンを焼きます。講座では、石窯を使いますが、自宅でも簡単に焼けるように、オーブンやフライパンなどの焼き方も教わります。【2回目】5/16　メランジェ（山ぶどうとくるみのパン）【3回目】6/20　雑穀ご飯入りのパン午前10：00～、午後13：00～　（2時間半くらい。発酵の具合により前後します。）2回目・3回目とも若干の空きがありますので、ご予約の際ご確認下さい。　【内容】　レーズン酵母のおこし方、パンのこね方～焼き方、試食　　★講座では、自分でこねたパン生地と焼きあがったパン2種類お持ち帰りいたします。【参加費】1回2800円【場所】　山梨県大月市大月町真木★完全予約制になりますので、お問合せ・ご希望の方は予めメールでご連絡下さい★*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・1回目4/18レーズン酵母のプレーンパンが、無事終了しました。朝は前日からの雨で少し湿度の多い曇り空でしたが、お昼頃からお日様もでて、外で春を感じながら楽しくパンを焼くことができました。当日は、ケーブルネットワーク大月の取材も入り少々緊張するかな？とも思いましたが、カメラマンさんが『ぼく、パン大好きなんですよ～♪焼きたてパンなんで1斤くらいすぐ食べてしまいますよ』なんて言いながら撮影していたので、緊張も無く楽しかったです。*放送時間*4/25、26、27　8：00～、13：00～、18：00～加入している方は、ぜひご覧下さい。私は加入していないので見れない・・・。それよりも、テレビ自体ないから