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飾り巻き寿司苧野
飾り巻き寿司、デコカップケーキ、料理の教室を開催しています。 講座のお知らせ、開催したレッスンなどを紹介、 日々の出来事などを日記にしていきます。 講座は自宅のある小松市内のほか、 石川県内、福井県内で出張レッスン、外部講師をしています。
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2013年10月18日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(95779)
カテゴリ： 飾り巻き寿司 レッスン報告
１６日に行ったレッスンです。
今月で秋の飾り巻き寿司は終了。
来月からは冬の模様に入るということで、
最後に「柿の木」を作りました。
もう１本は細工寿司の「市松」。
柿の木は、
私に飾り巻き寿司を教えて下さった川澄先生が作ってらしたのをネットで拝見して、
自分でレシピを起こしてみました。
「難しそうだなぁ」と思いつつ巻いてみると、
寿司飯の積み上げもシンプル。
ということで、
生徒さんも、きれいに巻いてらっしゃいました。
枝ぶりが見事ですね！
最近、急に朝晩の冷え込みが激しくなりました。
皆さん、風邪などに気を付けてくださいね。
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来月からは冬の模様に入るということで、
最後に「柿の木」を作りました。
もう１本は細工寿司の「市松」。
柿の木は、
私に飾り巻き寿司を教えて下さった川澄先生が作ってらしたのをネットで拝見して、
自分でレシピを起こしてみました。
「難しそうだなぁ」と思いつつ巻いてみると、
寿司飯の積み上げもシンプル。
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