お稽古サロン　苧野★　　　　　　　　【石川県・福井県】飾り巻き寿司・デコカップケーキ・料理の教室

「作れる」と「教える」とは違うこと。


教えるという立場になる以上、自分を律していかねばなりません。



私が思うには講師の仕事は孤独です。
レシピづくり、食材の選定、講座準備、講座中、講座終了後、一人で考える時間が多いからです。

自分と向き合い、自分を律し、自分を鼓舞し、周りを笑顔にする。それは偶然で生み出されるものではないって、みんなに伝わったかな・・・

私もしっかりしないとね。今年の初夢は、寿司飯を忘れてひたすらスーパーで「さとうのごはん」をレンジで温めてた夢(笑)
現実にならないように




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