2017年11月の記事
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ヤーコンを掘りました＆キャベツ、ブロッコリーの収穫です。
１１月３０日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 早いもので１１月も今日が最後になってしまいました。 いよいよ師走、慌ただしく なりますね。 我が家の野菜 ＮＯ.２０３ ヤーコン ヤーコンを一株掘ってみました、芋もだいぶ大きく育っていました。右側の赤い塊が来季用 の種塊となりますので土中で保存します。 掘り上げたところです・・・ 今年は珍しく花も咲いていました・・・向日葵に良く似ていますね。 キャベツとブロッコリー脇芽の収穫です。キャベツは残り数個になってしまいました。
2017年11月30日
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春キャベツを定植しました。
１１月２９日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 春キャベツを定植しました。 我が家の野菜 ＮＯ.２０２ キャベツ 春キャベツ、我が家でもポットに種まきしたのですが、やっと双葉が出て来たばかり、定植 までには時間がかかりそうなので、何件かのＨＣを見て回りやっと買うことが出来ました。 やはりプロの苗は立派でした・・・ 植え付け後です。保温、除草のため黒マルチを張りました。 とりあえず１０本定植しました。自家苗はかなり遅れると思いますが、時期を見て 定植します。 ビニールネットを覆い完了です・・・
2017年11月29日
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芽キャベツが収穫出来そうです＆小蕪の収穫です。
１１月２８日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 芽キャベツがやっと収穫出来そうです＆小蕪の収穫です。 我が家の野菜 ＮＯ.２０１ 芽キャベツ・小蕪 芽キャベツです、追肥をしていたのですが、芽球がなかなか大きくならず、やきもきして いたのですが、やっと収穫出来る大きさに育って来ました。 寒くなっているので、クリームシチューを作ってみましょう・・・ 小蕪です。間引きしなかったのでおしくらまんじゅう状態になってしまいました。 少しですが、食べる分だけ収穫しました。浅漬けが美味しいですね。
2017年11月28日
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葉物野菜がネットの中で元気に生長しています。
１１月２7日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 葉物野菜がネットの中で元気に生長中です。 我が家の野菜 ＮＯ.200 山東菜・春菊・菜花 山東菜(ベカ菜)です。発芽した当時は虫害がかなりありましたが、寒くなって来たせいか 虫害は全くなくなり、綺麗な葉になっています。 春菊です。間引きをしなかったので、ワサワサ状態です。大きくなったものから摘んで 収穫しています。胡麻和えや鍋物に重宝しています。 菜花です。暫く見ていなかったのですが、もう花も咲き始めていました。直ぐにでも 収穫しないといけませんね。辛し和えが大好きなので、早速作ってみます。 二弾目の小松菜と青梗菜です、綺麗に発芽していますので、間引きしないと いけませんね・・・
2017年11月27日
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スナップエンドウに続いてキヌサヤを定植しました。
１１月２５日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 スナップエンドウに続いてキヌサヤを定植しました＆大根の収穫です。 我が家の野菜 ＮＯ.１９９ キヌサヤ・大根 スナップエンドウは一週間位前に定植したのですが、同時に種まきしたキヌサヤの生長が 遅れていたのですが、やっと大きくなりましたので、定植しました。 植え付け後です。スナップと同じように石灰を多めに入れ、畝を作り、黒マルチを張り、 植穴に化成肥料を入れ、土を少し戻し、植えて行きました。そして虫除けネットを覆い 完了です。 大根を収穫しました。順調に収穫出来ています・・・・ 鶏肉と大根の生姜焼きを作ってみました。生姜は体も温まり、食欲増進にもなりますね 大根に味が沁み込み美味しかったですよ・・・
2017年11月25日
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白菜を初収穫しました＆春キャベツの発芽です。
１１月２４日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 白菜を初収穫しました＆春キャベツの発芽です。 我が家の野菜 ＮＯ.１９８ 白菜・キャベツ 九月上旬に定植した白菜ですが、虫食いにも遭いましたが、やっと大きな白菜が採れました。 これからの季節は色々と重宝に使用する食材ですので、嬉しいです。 全体の様子です。ネットを覆っているにも拘わらず、外葉の虫食いが多いです。 使用する時は外葉を剥がせば何の問題はないし思いますが、見た目は良くありませんよね。 春キャベツがやっと発芽しました、遅くなってしまったので、ＨＣで苗を探したのですが 見つけられませんでした。ビニールを覆いながら栽培して行こうと思っています。
2017年11月24日
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生姜を収穫しました。
１１月２３日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 生姜を収穫しました 我が家の野菜 ＮＯ.１９７ 生姜 大生姜、今年は植え付けも遅くなってしまい、収穫も当然望めないと思っていたのですが 大きさ、収穫もまずまずの出来でした。 株（生姜）を掘り上げたところです・・・ 収穫した生姜です。ブロ友ｍｏｎｓａｎさんのアドバイスにより、濡れた新聞紙に包み、 ビニール袋に入れ発砲スチロールの箱に入れ、保存します。
2017年11月23日
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ロマネスコ、やっと顔を出してきました＆玉ネギ苗根付いて来たようです。
１１月２２日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ロマネスコ(カリブロ)やっと顔を出してきました＆玉ネギの様子です。 我が家の野菜 ＮＯ.１９６ ロマネスコ・玉ネギ ロマネスコ(カリブロ)がやっと顔を出してきました。カリフラワーやブロッコリーの 収穫はもう終わってしまいましたが、唯一残っていました。今か今かと待っていた のですが、やっとです・・・ 玉ネギの畝、こちらは早生種です、なかなか根付かず、何度も植え直ししたのですが やっと落ち着いたようです・・・これから越冬してスクスクと育ってくれると良いのです が・・・ こちらは中晩生種です。併せて３３０本、元気で育ってくれますように・・・ こちらはブロッコリーの脇芽です。ブロッコリー、今年は早く収穫が出来、もう 終わってしまったので、脇芽に期待ですね。 スティックセニョール(茎ブロッコリー)です。これからまだまだ楽しめそうです。
2017年11月22日
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タァサイが大きく生長し収穫出来そうです、ピーマン類を撤収しました。
１１月２１日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 タァサイが大きく生長、収穫時期を迎えました＆ピーマン類を撤収しました。 我が家の野菜 ＮＯ.１９５ タァサイ・ピーマン タァサイが大きくなって来ました。もう収穫出来そうです・・・ 全体です、１０株ほど栽培しているのですが、寒さに触れると益々甘味が増して 来るので、楽しみです。 夏野菜で唯一頑張っていたピーマンですが、霜も降り茎や葉も萎れて来ましたので 昨日撤収しました。今年は大豊作長く楽しめました。 鷹の爪です、実を摘んで干して乾燥させ、保存し料理に使用します。 万願寺唐辛子です。今年もたくさん採れ長く楽しめました。
2017年11月21日
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スナップエンドウを定植しました。
１１月２０日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 昨日は寒かったですが、良く晴れていたのでスナップエンドウを定植 しました。 我が家の野菜 ＮＯ.１９４ スナップエンドウ ポットに種まきし、だいぶ大きくなって来ましたので定植しました。例年スナップエンドウ の発芽率はとても悪く何度もまき直ししたのですが、今年は１００％でした。 そら豆と同様、石灰を多めに入れ、堆肥を鋤き込みました。保温、除草のため黒マルチを 使用しました。 植穴に化成肥料を入れ植えて行きました・・・ トンネル栽培、最後に寒さ対策としてビニールを覆いました。これで残るはキヌサヤの 植え付けだけとなりました。
2017年11月20日
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今年の白菜は虫食いが多いです・・・
１１月１９日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 今年の白菜は虫食いが多いです・・・過去はこのようなことはなかったのですが・・・ 我が家の野菜 ＮＯ.１９３ 白菜 白菜ですが、虫除けネットはしているのですが、夜盗虫のせいでしょうか、葉が穴 だらけになっています。土中に潜んでいるので見つけにくいですよね・・・ 消毒はしたくないので、対策は何もしていないのですが・・・ 全体の様子です。手前の白菜は外葉が穴だらけになっています。
2017年11月19日
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昨日は畑作業が出来なかったので収穫のみ＆タラちり鍋で温まりました。
１１月１８日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 寒さが厳しくなって参りましたね、昨日は畑作業が出来なかったので 収穫のみでした・・・ 我が家の野菜 ＮＯ.１９２ 大根・キャベツ 大根とキャベツの収穫です。息子宅へ届けました・・・ 山東菜です、間引きはしていないのですが、大きくなったものから順次収穫しています。 とても柔らかで美味しいですね・・・ ミズナと春菊です、春菊も間引きせず大きくなったものから収穫しています。 昨日はとても寒かったので、先日戴いたタラを冷凍保存していたので、急遽、タラちり鍋 を作りました。ポン酢で戴きましたが体の芯まで温まりました。
2017年11月18日
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そら豆を定植しました。
１１月１７日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 そら豆を定植しました。 我が家の野菜 ＮＯ.１９１ そら豆 十月下旬にポットに種まきし、やや徒長気味ですが、定植しました。 石灰を多めに入れ、堆肥、化成肥料を鋤き込み耕運し、黒マルチを張りました。 植穴に化成肥料と堆肥を入れ土を少し戻し植えて行きました。 植え付け後の様子です・・・、 昨年までは虫除けネットを覆っていたのですが、今年は寒冷紗を使いました。 これなら雪が降っても大丈夫ですね・・・
2017年11月17日
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長イモを掘ってみました＆キャベツ、大根、カラーピーマンの収穫です。
１１月１５日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 長いもを掘ってみました＆大きな鱈を戴きました。 我が家の野菜 ＮＯ.１９０ 長いも・キャベツ・大根・カラーピーマン 長いも、５株栽培しているのですが、茎も枯れて来ましたので、２株、掘ってみました。 曲がりが多く使いづらそうですね・・・ キャベツです、残り僅かになってしまいました。春キャベツも種まきしたのですが 発芽率が悪く、再度まき直しました。もう遅くなってしまったので、苗がＨＣで確保できる と良いのですが・・・探してみましょう。 大根、順調に生長しているようです・・・ 夏野菜で唯一頑張っているピーマンです。そろそろ終わりのようです・・・今年は長く 楽しめましたね。 いつもの釣師Ｓさんから、大きなタラを戴きました。大きなタラだったので、三枚に おろして下さいました。今の時季は鍋料理ですね。いつもありがとうございます。 、
2017年11月15日
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パンジーやビオラ、チューリップ等の球根を植え付けました。
１１月１４日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 パンジーやビオラ、チューリップ等の球根を植え付けました。 庭の花 ＮＯ.４３ パンジー・ビオラ・チューリップ パンジーやビオラは毎年種をまき育苗していたのですが、今年は時間がとれず、育苗 出来なかったので、苗を買って来ました。 花壇に堆肥を入れ、耕して、植穴に花用肥料を入れ、植えて行きました。 チューリップの球根です。昨年のものは掘り上げてあるのですが、小さくなってしまい ましたので、新しく買って来ました。プランターに植え付けました。クロッカスやヒヤシ ンス、ムスカリ等は昨年のものを掘り上げて保存しているものを植え付けしました。 小菊が咲いて来ているようです・・・ 花もちが良いので、切り花として重宝に使えますね・・・
2017年11月14日
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里芋の試し掘りをしました＆水菜の収穫です。
１１月１３日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 里芋の試し掘りをしました＆水菜を収穫しました。 我が家の野菜 ＮＯ.１８９ 里芋・水菜 里芋、今年は茎丈も伸びず茎も太くならなかったので、少し不安でしたが 試し掘りをしました。とりあえず一株掘ってみましたが、やはり大株には なっていませんでした。 子芋は一株でこれだけ、昨年は１５個位付いていたと記憶しているのですが・・・ サイズも若干小さめですね。葉はまだ青々としているので、大きくなることを期待して 様子見ですね。 ミズナを少し収穫しました。鍋料理に使用します。 コールラビのヨーグルト和えを作りました、
2017年11月13日
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紅心大根、小カブ、コールラビの収穫エンドウの育苗状況です。
１１月１２日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 紅心大根、小カブ、コールラビを収穫しました＆エンドウの発芽状況です。 我が家の野菜 ＮＯ.１８８ 紅心大根・小カブ 紅心大根と小カブを初収穫しました、小カブはまだ小さかったようです。 宇宙人のような形をしたコールラビ、これが最後となってしまいました。 キヌサヤの発芽状況です、一回目は種が古かったせいか、全く発芽せず、 新しく種を買ってまいたものです。スナップも同じような感じです。月末位には 定植したいのですが・・・ 今年初めて栽培している紅心大根の切り口です、肉色が鮮紅色、とても綺麗でした。 もう少し色濃いと思っていましたが・・少し収穫が早かったかも知れません。 早速、甘酢漬けを作りました。色鮮やか、食をそそりますね・・・ 大根葉のシーチキン炒めを作りました。香りも良く美味しかったですよ
2017年11月12日
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山茶花が見頃を迎えているようです。
１１月１１日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ピンクや白色の山茶花が見頃を迎えているようです。 庭の花 ＮＯ.４２ 山茶花・万両 我が家には五種類の山茶花があるのですがピンク色の山茶花今が盛りと咲き誇って います。 八重咲きの白色、まだ花数は少ないようですが、蕾もたくさん付いていますので、 これから見頃となるでしょう・・・ 縁取りがピンク色、可愛いですね・・・ こちらは一重の白色です。 万両も色づいて来ているようです・・・鳥さんたちに食べられないようにしないといけま せんね・・・
2017年11月11日
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大根を初収穫しました＆紅心大根の様子です。
１１月９日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 大根を初収穫しました＆紅心大根の様子です。 我が家の野菜 ＮＯ.１８７ 大根 大根、順調に生長し嬉しい初収穫です。これから毎日楽しめそうです。 場所があればもっと種まきしたかったのですが、仕方ありませんね・・・ こちらは初栽培の紅心大根、もう収穫しても良さそうな大きさになっている ようですが・・・ 全体の様子です、虫除けネットはもう撤去しています・・・
2017年11月09日
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春菊を初収穫し胡麻和えを作りました＆そら豆の育苗の様子です。
１１月８日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 春菊を初収穫しました＆そら豆の育苗の様子です・・・ 我が家の野菜 ＮＯ.１８６ 春菊・そら豆 春菊を初収穫しました、だいぶ大きく生長していましたがとても柔らかでした。 間引きを面倒で全くしてなかったので、もうわさわさ状態です。虫除けネット の中だったので虫食いもありませんでした・・・大きくなったものから摘んで 収穫しようと思っています。 早速、大好きなゴマ和えを作りました。香りが良かったですよ そら豆の発芽状況です、順調に発芽して本葉も出て来ているようです、３～４枚に なりましたら畑へ定植します。
2017年11月08日
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ヤーコンを試し掘りしてみました
１１月７日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ヤーコンを試し掘りしてみました＆フライとキンピラを作りました。 我が家の野菜 ＮＯ.１８５ ヤーコン ヤーコンは１０株栽培しているのですが、昨日、試し掘りをしました。一番小さな株 だったのですが、まだまだ小さいようです。 一株でこれだけ、まだ小さいですね。右上の赤っぽい芋は来季用の種塊となります ので土中で保存します。見た目はサツマイモのようですが、みずみずしくまるで梨の ような歯ごたえと甘みがあります。又、フラクトオリゴ糖を豊富に含んでおり、 整腸作用や血糖値抑制作用などの健康効果を持った健康野菜として注目されて いるようです。 現在の様子です、葉も青々としているので、もう少し様子見ですね。 早速、大きなものはフライにしました。 小さな芋はキンピラにしてみました、シャキシャキと食感も良いので、食も 進みますね
2017年11月07日
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昨日の霞ヶ浦の日没の様子です。
１１月６日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 昨日の霞ヶ浦の日没の様子をご覧ください。 日々の暮らし ＮＯ.４７ 昨日の霞ヶ浦の日没の様子をご覧ください。水面が凪て鏡のようですね。 湖面が陽に照らされ、とても綺麗でした。 日曜日でしたので親子連れですね、何が釣れているのでしょう。車は他県ナンバー でした。 白鷺が一羽、ひっそりと佇んでいましたよ・・・ 陽が半分沈んで来ました。 陽も沈んでしまいました、日没まで３０分位かかりましたね。鴨が一羽泳いでいました。 この日は残念ながら富士山は見えませんでした、
2017年11月06日
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芽キャベツの芽球がふっくらとして来ました＆カリ、茎ブロッコリーの収穫です。
１１月５日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 芽キャベツの芽球がふっくらとして来ました＆カリ、茎ブロッコリーの収穫です。 我が家の野菜 ＮＯ.１８４ 芽キャベツ 芽キャベツの芽球がふっくらとして来ました、下方の葉かきをしました。 ついでに追肥と土寄せをしました・・・・ 全体の様子です。トンネル栽培で虫除けネットを覆っています。 カリフラワー、最後の収穫となってしましました・・・ 茎ブロッコリー(スティックセニョール)が順調に収穫出来るようになりました。 この品種は長く楽しめるので良いですね。
2017年11月05日
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ジャンボニンニクや菜花が順調に生長しているようです。
１１月３日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 今日から三連休、皆さんはどのように過ごされますか? ジャンボニンニクや菜花が順調に生長しているようです。 我が家の野菜 ＮＯ.１８３ ニンニク・菜花 ８月下旬に種塊を植え付けたジャンボニンニク、順調に生長しているようです。 ジャンボは今年初めての栽培です。これから冬越しをして春、収穫となります。 以前は普通サイズの「ホワイト六片」を栽培していたのですが、収穫直前に なると二年続けて病気に罹ってしまいニンニク栽培は止めていました。 今回は収穫までこぎ着けると良いのですが・・・ 菜花です、わさわさ状態です、間引きしないといけませんね・・・ 全体です、虫除けネットの中でスクスクと育っているようです。
2017年11月03日
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キクイモ、キャベツ、ピーマンを収穫、あまからキクイモを作りました。
１１月２日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 朝晩は冷え込んで参りましたが、日中は暖かな日が続いていますね。 我が家の野菜 ＮＯ.１８２ キクイモ・キャベツ・ピーマン 先日に続いてキクイモを掘ってみました、先日に比べるとだいぶ大きくなって いました。 キャベツが順調に採れています。残りも僅かになってしまいました。 夏野菜で唯一頑張ってくれているピーマンとカラーピーマン、小ぶりになっていますが、 まだ花も咲いていますので暫くは楽しめそうです。 「あまからキクイモ」を作りました。ほくほくと美味しかったです。キクイモは糖尿や 高血圧症の方にはお勧めの食材です。
2017年11月02日
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キャベツの種まきをしました＆温州みかん、今年は不作です。
１１月１日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 今日から１１月、早いものですね、カレンダーの枚数も少なくなって来ました。 春採りキャベツの種まきをしました＆温州みかん、今年は不作のようです。 我が家の野菜 ＮＯ.１８１ キャベツ・温州みかん 四季採りキャベツです。家庭菜園で人気のキャベツです。春キャベツよりやや かたくしまっているようです。 ポットに種まきしました。たぶん４～５日位で発芽して来ると思います。 スイスチャードがわさわさ状態です。生長が早いですね・・・ 温州みかんです、だいぶ色づいて来ています、昨年は豊作でしたが、今年は 台風で落果したりしたせいか、数個だけになってしまいました。
2017年11月01日
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